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	农村及城乡结合部食品安全社会共治研究 『简体书』 作者：王辉霞　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2022-06-01 本书全面、系统、深入研究了“农村及城乡结合部食品安全社会共治”问题。围绕“农村及城乡结合部食品安全社会共治”主题，剖析了食品安全、社会共治等基本范畴；分析了食品安全社会共治的主体、对象、实体和程序机制；考察了我国农村及城乡结合部食品安全主要问题并剖析了其成因；全面深入梳理和归纳了关键的食品安全法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	美国破产法典（中英文对照本） 『简体书』 作者：李曙光 审定，申林平　　出版：法律出版社　　日期：2021-06-01 《美国破产法典》的体例十分庞大，其总计有九个章节，二百七十多条。章为“总则”，主要规定了法典中重要术语的定义、解释规则、章节的适用、适格债务人等基本内容。第三章为“案件的管理”，主要规定了有关自愿破产、强制破产案件的启动，案件进行过程中参与的破产从业人员，破产财产、自动冻结、财产处置以及待履行合同等 ...	詳情>>	售價：HK$ 296.7

	我知道的杨振宁 『简体书』 作者：葛墨林 口述并审定 金鑫 整理　　出版：商务印书馆　　日期：2022-08-01 《我知道的杨振宁》以时间为线，记述了物理学家、中科院院士葛墨林先生对与诺贝尔物理学奖获得者杨振宁先生近半个世纪交往的深情回忆。其间穿插了许多令作者印象深刻的专题 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	刀术（竞技武术套路动作库） 『简体书』 作者：国家体育总局武术运动管理中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 把武术先辈们留下的丰厚武术遗产继承好、发展好，首先就是要对其进行系统地总结，在总结的基础上加以传承，在传承的过程中进行创新。竞技武术套路动作库，正是遵循这样的思路，总结经典，传承经典，创造经典。 一总结经典。竞技武术套路动作库，当前共收录具有源流和传统名称的武术经典动作1941式，分为长拳、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	太极剑（竞技武术套路动作库） 『简体书』 作者：国家体育总局武术运动管理中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 把武术先辈们留下的丰厚武术遗产继承好、发展好，首先就是要对其进行系统地总结，在总结的基础上加以传承，在传承的过程中进行创新。竞技武术套路动作库，正是遵循这样的思路，总结经典，传承经典，创造经典。 一总结经典。竞技武术套路动作库，当前共收录具有源流和传统名称的武术经典动作1941式，分为长拳、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	太极拳（竞技武术套路动作库） 『简体书』 作者：国家体育总局武术运动管理中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 把武术先辈们留下的丰厚武术遗产继承好、发展好，首先就是要对其进行系统地总结，在总结的基础上加以传承，在传承的过程中进行创新。竞技武术套路动作库，正是遵循这样的思路，总结经典，传承经典，创造经典。 一总结经典。竞技武术套路动作库，当前共收录具有源流和传统名称的武术经典动作1941式，分为长拳、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	南棍（竞技武术套路动作库） 『简体书』 作者：国家体育总局武术运动管理中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 把武术先辈们留下的丰厚武术遗产继承好、发展好，首先就是要对其进行系统地总结，在总结的基础上加以传承，在传承的过程中进行创新。竞技武术套路动作库，正是遵循这样的思路，总结经典，传承经典，创造经典。 一总结经典。竞技武术套路动作库，当前共收录具有源流和传统名称的武术经典动作1941式，分为长拳、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	枪术（竞技武术套路动作库） 『简体书』 作者：国家体育总局武术运动管理中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 把武术先辈们留下的丰厚武术遗产继承好、发展好，首先就是要对其进行系统地总结，在总结的基础上加以传承，在传承的过程中进行创新。竞技武术套路动作库，正是遵循这样的思路，总结经典，传承经典，创造经典。 一总结经典。竞技武术套路动作库，当前共收录具有源流和传统名称的武术经典动作1941式，分为长拳、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	长拳（竞技武术套路动作库） 『简体书』 作者：国家体育总局武术运动管理中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 把武术先辈们留下的丰厚武术遗产继承好、发展好，首先就是要对其进行系统地总结，在总结的基础上加以传承，在传承的过程中进行创新。竞技武术套路动作库，正是遵循这样的思路，总结经典，传承经典，创造经典。 一总结经典。竞技武术套路动作库，当前共收录具有源流和传统名称的武术经典动作1941式，分为长拳、刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	电子竞技竞赛规则与裁判指南 『简体书』 作者：国家体育总局体育信息中心<审定>　　出版：人民体育出版社　　日期：2023-09-01 自2003年被认定为第99个体育项目，电子竞技运动在国内经历了一系列的发展与变革。二十余年来，这项运动在国内积累了数量庞大的受众，部分主流项目成绩也在国际前列。电子竞技运动随着发展过程中的不断演进，逐渐形成了满足自身需要的一套规则体系，参与其中的运动员、教练员和裁判员，相互之间的关系更加明晰，在比赛 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	财税法学：学理·案例·实训 『简体书』 作者：田开友主编 唐步龙 李俊英 施伟副主编 刘剑文审定　　出版：法律出版社　　日期：2024-01-01 本书以公共财产法界定财税法学的学科属性，以领域法学为视角凸显学科的融合，以理财治国为视野勾勒现代财政制度法治化的基本框架，以发展型财税法的理念展望财税法治的学科方向。本书分为导论、财税法总则、财政收入法（Ⅰ）：税收法、财政收入法（Ⅱ）：非税收入法、财政支出法、财政监督管理法和国际税法，共六编二十一章 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品营养学 『简体书』 作者：张忠　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《食品营养学》教材力求内容丰富、简明扼要、特色突出与科学实用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	食品标准与法规 （第3版） 『简体书』 作者：周才琼 张平平　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-01-01 本教材以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识、中国的食品法律法规、国际与部分国家的食品安全管理机构和法律法规、食品标准化基础知识与标准编写、我国的食品标准、食品国际标准及采用国际标准、食品企业标准体系以及食品生产经营许可和认证管理等。本教材编写中结 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品安全与质量控制 『简体书』 作者：汤高奇，石明生　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2013-08-01 食品安全是国计民生之本，社会稳定之基。食品安全与质量控制是食品科技中的新兴技术领域，内容复杂，涉及面广，发展迅速。食品加工企业的所有生产活动都必须在食品安全相关的法律法规的框架内进行，因此掌握食品安全与质量控制技术是食品行业发展对食品从业人员*重要的职业素质要求。为满足食品行业工程技术人员和高等职业 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	功能食品（第2版）-有课件 『简体书』 作者：孟宪军，迟玉杰 主编，金宗濂 主审　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2017-09-01 本教材是全国高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及功能因子、功能食品资源、缓解疲 劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食 品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅助改善记忆功能的功能食品、功能食品评价的基本原理 和方法、功能 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	食品安全导论（第2版） 『简体书』 作者：谢明勇 陈绍军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-09-01 本书是高等院校食品类专业系列教材之一。全书共分9章，主要包括绪论、食品安全危害性来源、食源性疾病、食品安全评价、食品安全检测技术及规范、食品安全溯源及预警技术、食品安全标准体系、食品安全法律法规及管理体系。各章配有思考题，附有参考文献。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	简明食品毒理学（孙震） 『简体书』 作者：孙震　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-10-01 本书共分十二章，系统地介绍了毒理学的发展，基本概念，外源性化学物在体内吸收、分布、转化、排泄的基本知识和外源性化学物在体内过程的研究方法；以及它们产生的各种毒效应和影响这些效应的宿主和环境因素及毒物的联合作用；毒物对机体产生毒性的作用机制；详尽地说明了外源化学物的一般毒性、致癌作用、发育毒性与致畸作 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	食品质量与安全管理（第4版） 『简体书』 作者：刘金福 陈宗道 陈绍军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-03-01 食品质量与安全管理是质量管理学与食品科学形成的交叉学科在食品行业中的应用。食品是关系人体健康和安全的特殊产品，因此，食品的质量与安全理所当然地受到人民群众、企业、社会和OO的普遍关注和高度重视。 《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	法国农业食品行业及其在中国的发展报告（2022） 『简体书』 作者：江波、邢国樑、郑善强、马海华　　出版：同济大学出版社　　日期：2023-01-01 本书是法国农业食品与中国市场发展情况的首份年度报告。全书主要由5个章节组成。第1章从独特优势、雄厚实力、成熟市场、质量保障等四方面扼要介绍了法国农业食品行业；其中详尽地介绍了法国农业和农业食品行业的差异化竞争战略措施。第2章介绍了法国农业食品行业重点出口的产品品类，包括肉类与肉制品、乳品、饮料（主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	吃吃饭，聊聊“添”——不该被误解的食品添加剂 『简体书』 作者：肖功年　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-01-01 食品添加剂是化学物质，怎么能拿来吃呢？不加食品添加剂的食品会更安全吗? 儿童食品中含食品添加剂吗? 发达国家的食品中使用食品添加剂吗? …… ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

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