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[法]Pierre-Yves Saumont[皮埃尔-伊夫斯
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列那狐的故事(这只狐狸迷住了莎士比亚、歌德、尼采!)
『简体书』 作者:[法]玛特·艾·季罗夫人[Mme Mad H.-Giraud 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-09-01 ◆在人类文学史上,狡黠迷人的列那狐是法国城市文学的高峰,用罕见的反英雄故事鼓舞人们笑对困境。 ◆文学史上根据列那狐的形象改编的作品不计其数!莎士比亚笔下人物太伯 ... |
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关系与生成-(布尔迪厄文艺思想研究)
『简体书』 作者:李占伟 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-01-01 本书系国内首部研究法国社会学家、人类学家、哲学家皮埃尔?布尔迪厄(Pierre Bourdieu,1930-2002)文艺思想的学术专著。布尔迪厄思想广袤深邃,对文学艺术、审美判断等也多有涉及且见解深刻。立足于其文本实际,可将其文艺思想概括 ... |
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批判教育社会学九讲
『简体书』 作者:黄庭康 出版:社会科学文献出版社 日期:2018-01-01 本书介绍批判教育学的起源以及主要理论观点,并通过鲍尔斯(Samuel Bowles)、葛兰西(Antonio Gramsci)、布尔迪厄(Pierre Bourdieu)、伯恩斯坦(Basil Bernstein)及艾波尔(Michael ... |
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维多利亚建筑彩绘(100多座住宅、医院、学校等经典案例图集,再现19世纪欧洲建筑风貌)
『简体书』 作者:佩雷·夏巴,慕启鹏,周枭 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2020-04-01 本书整理了19世纪维多利亚时代的建筑设计方案,这些建筑方案反映了*次工业革命所引发的欧洲城市化进程给当时的建筑设计带来了众多变化,这些变化又为后世的建筑设计带来 ... |
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一流大师的磅蛋糕
『简体书』 作者:[日]皮埃尔·艾曼 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-11-01 磅蛋糕是一种能够简单地品尝到食材原有美味的甜点。虽然面粉、蛋、油脂、砂糖这些构成元素是共通的,但只要配方或作法有微妙的差异,尝起来的味道、清爽度以及口感等等的就 ... |
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小狐狸Yann的法式甜点宝典
『简体书』 作者:扬·库夫勒尔[Yann,Couvreur] 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2020-04-01 本书整体风格偏轻快,还原了法式西点的经典款式,对于西点爱好者来说,是一扇窗口。对专业人士来说,内里的口味搭配(东西方食材的融合,例如紫苏、黑麦等),以及各种创新 ... |
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顶级品牌服装设计解读
『简体书』 作者:王晓威 出版:东华大学出版社 日期:2015-06-01 本书以顶级品牌的服装设计风格为切入点,阐述品牌的由来、每个发展阶段的背景和成因,以品牌的发展线串起每个阶段具有代表性的设计作品,对其理念、手法进行分析。顶级品牌各有创立背景、发展路线和风格特征,在本书所精选的15个顶级经典品牌中,有优雅依旧 ... |
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欧式典藏:法式、新古典、简欧(上中下三册)
『简体书』 作者:高迪国际 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2016-05-01 高迪国际编的这套《欧式典藏(共3册)》甄选近年来富代表性、风格醇正的设计作品,分为《法风》、《新古典》、《简欧》三册,深度剖析和展现欧式风格中三大重要分支的法式风情、新古典和简欧设计。三种细分风格、结合不同尺度、不同设计手法、不同成本等条件 ... |
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巴黎圣母院 当代翻译家郑克鲁力作 法汉对照全译加注释本
『简体书』 作者:雨果, 郑克鲁 出版:中国宇航出版社 日期:2016-10-01 ●法国浪漫主义文学运动领袖雨果的大型浪漫主义小说。 ●雨果是世界上杰出的浪漫派小说家,他的小说集浪漫主义手法之大成,对照手法运用自如。他善于刻画下层人物的形象 ... |
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运动功能的理解性解剖
『简体书』 作者:凌锋,鲍遇海 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2016-01-01 本书原著为法国蒙彼利埃大学医学院的Pierre Rabischong教授。他是一位欧洲和世界著名的解剖学家,定义并系统阐述了“理解性解剖”(comprehensive anatomy)的概念,这一概念区别于传统的描述性解剖(descript ... |
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跟艾尔梅一起做甜点:手绘法式烘焙课
『简体书』 作者:皮埃尔·艾尔梅,苏丽达布哈维绘 出版:中国华侨出版社 日期:2015-07-01 皮埃尔·艾尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰,坚持"像使用盐一样使用糖,即通过调味来赋予糕点细致独特的风味"。他定期重新审视自己的食谱,并发掘新的可能性,由此对自己 ... |
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果酱圣经
『简体书』 作者:〔法〕克里斯蒂娜·法贝著,韩虹译 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-01-01 法国果酱女王、*甜点师30年经典配方,跟随大师在家做出巴黎、纽约、东京等高级食品店必备的招牌果酱,让果酱制作成为艺术 ... |
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建筑师解读布迪厄
『简体书』 作者:皮埃尔·布迪厄 出版:中国建筑工业出版社 日期:2017-01-01 皮埃尔布迪厄Pierre Bourdieu,1930- 2002年对文化与实践的研究,在过去的大半个世纪中,对社会学、人类学和文化学的发展作出了突出的贡献。他致力于对人类行为的动因与方式进行解读,这一研究虽然与许多法国同行包括加斯东巴舍拉 ... |
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