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[美]沙 著，钱峰 译
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后沙：记
『简体书』 作者：唐然 出版：人民邮电出版社 日期：2016-11-01 人类大脑记忆存储的容量有多少？大脑怎么存储20年前的记忆？记忆是人们常常思考的问题、也是人们一直需求增长的能力。为了记忆，人们学会了结绳记事，而后或画或写，处心积虑地记下当时发生的事情。《后沙记》用一个父亲给儿子的书信、一个保姆的日记以及过去人们为了让对方不忘 ... |
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甲骨文丛书·海盗猎人：追寻加勒比海的传奇宝藏
『简体书』 作者：罗伯特·库尔森[Robert，Kurson] 著，钱峰 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 在水下发现一艘海盗船并确认其身份是无比艰难的事情，它不仅意味着潜水者要挑战人类身体的极限、潜入变幻莫测的危险深海，更意味着陆地上坚持不懈的档案查阅和研究工作。查特顿与马特拉用尽一切办法来寻找一艘传奇海盗船约瑟夫班尼斯特的金羊毛号。曾经是备受尊敬的商船船长，却摇 ... |
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中国名片 造纸术
『简体书』 作者：小沙 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2019-09-01 把中国故事讲给世界孩子听 1.从现代故事走进四大发明了解他们的前世今生 2.丰富的历史故事、知识点，带孩子全面了解古代四大发明 3.多幅清新纯手绘水墨画，文学与美学的高度融合展现四大发明的发展历程 4.首发法兰克福书展 原创绘本输出海外作品 彰显中国科 ... |
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中国名片 火药
『简体书』 作者：小沙 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2019-09-01 孩子们不可或缺的历史科普的文化瑰宝，让孩子们知道中国科学文化从何而来又将去哪里，奠定孩子们心里的历史文化种子！ ... |
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爱如指间沙
『简体书』 作者：靡宝 出版：广东旅游出版社 日期：2015-09-01 命运如此奇妙，峰回路转，将所有不可能的事都揉进了她的生活里。 她眼看就要触摸到美好未来，却硬生生地被那场浩劫拽入了深渊。为了年少的激情，顾湘付出了沉重的代价。 等她归来，昔日烟花已散。于是她离群索居，开始了孤单而宁静的生活。可是命运并没有因此而放过 ... |
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记忆是崩落的沙
『简体书』 作者：锦年 出版：知识出版社 日期：2016-09-01 十年之前，苏枕白为了沈望南的病，从秦月离家中偷走数万从此消失，在她心里划下了一道无法磨灭的伤口。 十年之后，她不再如当初那样单纯懦弱，却仍然孑然一身。周围的人都认为她是骄傲的公主，看不起任何人，对她敬而远之。 直到那个叫蓝净柯的少年，唐突地闯进她的生命里， ... |
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筵席设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-08-01 《筵席设计与制作》是中职烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对筵席知识的认识和掌握，提高筵席设计和制作的水平。筵席知识包含的内容丰富，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分。本书从筵席的起源、作用、分类等基础知识到筵席的设计、制作要求、组织实施、质量控制及筵席的摆 ... |
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徐州饮食概论
『简体书』 作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流，文化融合，丰富了徐州饮食文化的内容，促进了徐州饮食文化的发展 ... |
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面点原料知识（第三版）
『简体书』 作者：程璞，谢玉敏，钱峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 面点原料知识从2012年出版以来，填补了烹饪专业长期以来用烹饪原料知识代替面点的原料课程，这次在第二版的基础上进行了修订，以当前行业发展趋势为指导，结合职业教育发展的要求，突出实用性强、通俗易懂。全书内容丰富，结构恰当、通俗易懂，在面点教学中成为了不可缺少的内 ... |
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穿越人海拥抱最好的自己
『简体书』 作者：寒沙 出版：民主与建设出版社 日期：2016-11-01 作品利用一个个小故事来告知我们，每个人都是独一无二的，如何发现未知的自己，发现自身的闪光点，找到最好的自己。每个人都希望自己在事业上或感情中找到属于自己的位置，获得成功和幸福，并证明自己存在的价值，在这个过程中，最重要的就是如何发掘自我。 ... |
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儿童情绪管理与性格培养绘本--我会求助啦！——学会寻求帮助，增强解决问题的能力
『简体书』 作者：尼亚沙·奇科沃 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 在长颈鹿加里六岁生日这天，他很兴奋——因为他认为自己可以够到金合欢树叶了！ 他试着伸长了脖子使劲够，甚至脚下还垫了东西，但他的个子仍然不够高，还是够不到金合欢树的叶子。当事情没有按照他计划的那样发展时，加里感到心烦意乱。为什么其他长颈鹿能做到，为什么他不能？ ... |
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三沙，蔚蓝的绽放
『简体书』 作者：肖杰、樊希安 出版：人民文学出版社 日期：2017-04-01 2016年7月，中国出版集团、中国作家协会共同举办首次中国著名作家文学三沙行采访采风活动，在社会上产生重大影响。采访采风团以情系南海、深入三沙为主题，由中国作家协会副主席李敬泽和时任中国出版集团党组成员、中国出版传媒股份有限公司副总经理樊希安为团长共同带队。来 ... |
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九曲黄河万里沙
『简体书』 作者： 出版：河南人民出版社 日期： ... |
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厨房管理
『简体书』 作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人才培养的市场越来越大。《厨房管理》是一门专业基础课，是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房 ... |
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西点原料教程（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
『简体书』 作者：时蓓，钱峰，张艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 西点的快速发展，离不开西点原料的基础支撑，《西点原料教程》是根据西点专业的发展而编写的一门专业基础课程，在对原料基础知识综述的同时，特别强调了西点制作中常用的原料，对谷物类、蔬菜与菌菇类、果品类、肉及肉制品类、蛋乳及其制品类、辅助原料的性质特点、具体运用加以详 ... |
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
『简体书』 作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管 ... |
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影渡者
『简体书』 作者：水心沙 出版：长江出版社 日期：2015-12-01 西汉时期，汉武帝的宠妃李夫人过世。汉武帝思念心切，请来死影师一脉的方士为李夫人招魂。死影师以皮影为媒招来李夫人魂魄，和真人别无二致。汉武帝得以解开相思的苦结。 周口镇的阎先生，生辰、来历不详，却是死影师一行的个中好手，但凡亡者未过头七，尸身完整，他便可以 ... |
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钢结构构造与识图
『简体书』 作者：任媛，王青沙 出版：武汉大学出版社 日期：2016-08-01 ... |
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长江边的古镇：沉沙
『简体书』 作者：王以培 出版：漓江出版社 日期：2012-08-01 ... |
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非均匀悬移质不平衡输沙
『简体书』 作者：韩其为 出版：科学出版社 日期： ... |
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