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寻味咖啡
『简体书』 作者：王人杰 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-04-01 咖啡36味，你识得几味？即便不是咖啡师，也能品味出咖啡的香、苦、酸、甘、醇。本书教你跟着杯测师的咖啡笔记，找出你心目中*对味的好咖啡！当你知道咖啡36味是怎么被分类的，以及如何敏锐地感受咖啡的风味，就能透彻了解看似神秘的咖啡。 本书由台湾地区著名咖啡馆鸣草咖啡创办人王人杰撰写，作者利用自身丰富的冲 ... |
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诗词入门（平装）
『简体书』 作者：徐晋如 著 出版：中华书局 日期：2021-04-01 这是一本讲解传统诗词写作的大众普及读物。作者徐晋如继《大学诗词写作教程》之后，特针对零基础的诗词爱好者，撰写此书。从诗词的格律、押韵、平仄、属对、粘对、炼句、排布意象、虚实相生、时空对照、借题发挥等方面，翔实切当地讲解了学写诗词的诸要领，让初学诗词者不走弯路。 作者徐晋如久负诗名，深明诗词创作的甘 ... |
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中国航天院士传记丛书 庄逢甘院士传记
『简体书』 作者：谭邦治 著 出版：中国宇航出版社 日期：2019-05-01 《中国航天院士传记丛书：庄逢甘院士传记》叙述了庄逢甘院士的成长、学习和工作经历，通过记叙他的人生历程和科技生涯，全面而系统地展现他的业绩与贡献，彰显他热爱祖国、忠诚事业、奉献航天的家国情怀，颂扬他知识渊博、思维缜密、见解前瞻、创新进取的大师风范，弘扬他光明磊落、谦虚谨慎、团结共事的融合精神，追忆他甘 ... |
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西北民歌“花儿”词汇研究
『简体书』 作者：毕小红 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 “花儿”作为民间歌谣，是典型的口语语料，它即兴而作，流传在甘、宁、青、新四省区的民族杂居地带，语言直白俚俗。与其他歌谣相比，演唱民族多，有汉族和回、藏、土、蒙古、裕固、撒拉、保安、东乡八个少数民族用当地的汉语方言共同传唱，歌者和听众一般都有双语或者三语背景。“花儿” 文献数量庞大，里面有许多未被学界 ... |
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下一站不下
『简体书』 作者：许春樵 出版：人民文学出版社 日期：2021-12-01 三十年前，无线电二厂两个门不当、户不对的青年男女私奔了，在下岗和穷困的绝境中，他们靠卖墓地挣来的桶金，创办了庐阳红透半边天的公司。可是，两人能够共苦却无法同甘，随着时光的流逝，这对生死与共的患难夫妻在公司经营、人生道路、贫富观念上的分歧和冲突愈演愈烈，直到婚姻危机全面爆发……四段情感，二十年纠缠，似 ... |
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路上发呆：两万四千公里的车辙与自语
『简体书』 作者：李春根 出版：华南理工大学出版社 日期：2022-05-01 作者三年前从深圳出发，经湘、黔、滇、藏、疆、青、甘、川等地，历时两个半月，车行24000公里。沿途饱览历史名胜，高原奇景，名山大川，领略所到之处不同的风土人情，将所遇所见所感所思，以图文记录。 本书“游”与“思”并重，因此在可读性与思想深度方面，有一定新意。作者根据自身的经历，用自己的话进行叙述， ... |
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你好，中草药（清热药）
『简体书』 作者：刘清泉 出版：中国人口出版社 日期：2022-07-01 本书选取了20种清热药，本类药大多药性寒凉，少数平而偏凉，味多苦，或甘，或辛，或咸。多入肺、胃、心、肝、大肠经。能清热、泻火、凉血、解热毒、退虚热，兼能燥湿、利湿、滋阴、发表等。书中不仅介绍其药用功效，应用常识，也吸纳了文化、历史、地理、烹饪、科技、现代研究等相关知识。 撰写《你好，中草药》这一系 ... |
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潮州单丛茶主要病虫害简明识别及防治（新时代乡村振兴丛书）
『简体书』 作者：黎健龙，陈勤，曾兰亭 出版：广东科技出版社 日期：2022-07-01 潮州单丛茶是一种传统名茶，具有形美、色翠、味甘、香郁等特点，深受人们喜爱，商品性较高。本书为《新时代乡村振兴丛书》之一，分别介绍了单丛茶常见的12种病害与30种虫害，主要从别名、分布、为害状、病原及特征、发病规律、防治要点等方面进行详细阐述。本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，可作为茶农们日常栽培的工 ... |
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时代楷模.2021.空军某运输搜救团一大队
『简体书』 作者：中宣部宣教局 出版：学习出版社 日期：2022-06-01 《时代楷模·2021——空军某运输搜救团一大队》收录了人民日报、新华社等媒体的报道评论，通过图文并茂的方式，多侧面地呈现了空军某运输搜救团一大队，长期担负飞机播种造林和防风治沙任务，笃定让沙漠变绿洲的光辉形象。空军某运输搜救团一大队坚持飞播为人民，矢志播绿助脱贫，飞播航迹遍布内蒙古、川、黔、陕、甘、 ... |
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枸杞产业创新发展路径与对策研究
『简体书』 作者：任珩，王君兰 等 出版：科学出版社 日期：2023-01-01 枸杞产业是我国西北地区传统的优势特色产业，是甘、青、宁、新等地区特色农业经济的基础和支柱。《枸杞产业创新发展路径与对策研究》从产品、市场、技术、专利和标准等不同视角梳理了我国枸杞产业发展现状，总结了产业发展过程中的问题，并围绕如何突破产业高质量发展瓶颈提出了创新发展路径与对策，以期支撑区域产业优化和 ... |
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西北蓝皮书：中国西北发展报告（2023）
『简体书』 作者：李兴文，马廷旭，魏学宏，刘玉顺 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书从经济、社会、文化、法治、生态等方面系统分析总结了西北五省区2022年发展的基本情况，对2023年西北五省区经济社会发展进行了分析和预测，并提出促进西北五省区经济社会发展的建议。紧跟新时代变化，本书关注了各省区的经济高质量发展状况以及高质量推进全面乡村振兴战略情况，也对陕西文化和旅游深度融合、甘 ... |
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长寿：逆转和延缓衰老的科学饮食（上下册）
『简体书』 作者：[美]Michael Greger[迈克尔·格雷格] 出版：电子工业出版社 日期：2025-08-01 长期以来，医生一直将衰老视为一种疾病，但变老并不一定意味着一定会病情加重。我们的身体细胞有11种衰老途径，我们可以将其各个击破。像”自噬”这样的过程，可以用亚精胺来促进（亚精胺是一种在豆芽、蘑菇和小麦胚芽中发现的化合物）；衰老的”僵尸”细胞会导致炎症，并与许多和年龄相关的疾病有关，洋葱、苹果和羽衣甘 ... |
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北大心理课
『简体书』 作者：黄晓林 编著 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-06-01 20世纪50年代初，一位一无所有的美国青年收到了一位神父给他的一份包含15部著作的书单使他奇迹般地获得了巨大的成功，他就是《世界上*伟大的推销员》的作者奧格曼狄诺。神秘书单上的15本书公布出来，命名为《羊皮卷》出版。自此，被曼狄诺秘藏20年之久的当代成功羊皮卷被公之于众，这15部著作分别是《人性的弱 ... |
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咬得菜根香
『简体书』 作者：孔明珠著 出版：上海文化出版社 日期：2018-10-01 任你山珍海味席，难替人间菜根香。一部生命自白的美文集，透过食之味甘、嗅之若兰的寻常百姓家的一珍馐佳肴，看到的是一个热爱生活、热爱生命的作家对菜根人生的深情回顾，对生命的真情展望。 ... |
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中国盐政沿革史
『简体书』 作者：盐务署印行 编 出版：河南人民出版社 日期：2018-09-01 《中国盐政沿革史（河东附山西北路 陕甘 新疆）专题史丛书》由两本书组成。**本书由盐务署主持编撰，分省份叙述中国各地方的盐政沿革历史，主要叙述的是清代盐政。该册主要叙述河东盐区，即今山西，因地在黄河东面，战国秦汉因置河东郡而称之为河东。另附有山西北路、陕甘、新疆等盐区的沿革情况。第二本书主要记载了河 ... |
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中国名镇志丛书青木川镇志
『简体书』 作者： 出版：方志出版社 日期： 青木川位于陕西西南，宁强县西端，地处陕、甘、川三省交界处，枕陇襟蜀，素有“鸡鸣三省”“脚踏三省”之誉，是国家AAAA级旅游景区。青木川因一个川道内有一棵青木树而得名，因人物魏辅唐和古建筑而名声大振。过去，魏辅唐的商号匾牌里就隐含了“辅唐盛世”，体现出他的理想；因与众不同的土政策和宽松的环境，形成一个 ... |
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历代名碑 欧阳询九成宫碑
『简体书』 作者：浙江古籍出版社 著 出版：浙江古籍出版社 日期：2017-09-01 《欧阳询九成宫碑》为唐碑，全称《九成宫醴泉铭碑》。唐贞观六年（632），太宗避暑于陕西麟游九成宫，得泉而甘，因名醴泉，敕魏征撰铭、欧阳询书之以刻石。字体温润峭劲，兼有隶书笔意，为欧书中名碑刻，为世重。宋以来摹刻难以悉数，传世有唐拓本，发现于敦煌石室，今藏法国巴黎图书馆。《欧阳询九成宫碑》收录了该碑文 ... |
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中国化学史（第三辑）
『简体书』 作者：李乔苹 出版：河南人民出版社 日期：2017-03-01 本书主要介绍了中国古代炼丹术和各种化学工艺的发展沿革，以及各种化工产品的生产方法和生产过程。内分炼丹、冶铸、煮卤、陶埏、髹漆、焰火、色染、油脂、醖酿、豆食、作甘、杀青、熬鞣、合香等15章。是我国*部比较全面、系统地反映中国古代化学成就的著作。该书问世后，引起国内外学术界的高度重视。使中国古代对于化学 ... |
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花儿研究：河湟花儿多民族文化共融性研究
『简体书』 作者：周亮 著 出版：民族出版社 日期：2017-12-01 花儿是具西部地区代表性的民族民间音乐，数百年来流行于中国西部4省区9个民族中，传唱过程中各民族文化间的渗透和共融，又产生出风格各异的各族花儿。其独具一格的原创性、本土性和多元性，珍贵的艺术价值和多民族文化交融的深刻内涵，使其成为解读民族关系以及地域文化的特殊文本。2004年，中国民间文艺家协会授予甘 ... |
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中国薏苡
『简体书』 作者：段碧华,朱怡,石明 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-11-01 薏苡（学名：Coixlacryma-jobiL.）为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。薏苡种仁是中国传统的食品资源之一，可做成粥、饭、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡，性微寒。其中以蕲春四流山 ... |
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