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日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成？ 2013年，日料入选联合国教 ... |
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粗粒料与土石坝
『简体书』 作者：程展林等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《粗粒料与土石坝》围绕土石坝安全评价方法，介绍笔者及其科研团队有关粗粒料与土石坝的研究成果。《粗粒料与土石坝》共分9章。第1章对土石坝的研究难点进行归纳，介绍研究历程和工作感悟；第2章主要介绍粗粒料试验设备研发方面取得的成果；第3章介绍深厚覆盖层的试验新方法； ... |
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沥青与沥青混合料
『简体书』 作者：孙大权 出版：人民交通出版社 日期：2025-06-01 本书由六篇十七章组成，第一篇系统阐述了沥青和集料的基础知识，第二篇全面总结了沥青混合料技术性质和配合比设计理论与方法，第三篇到第六篇详细讲述了多种沥青混合料的性能特点、技术指标、设计方法，并附以实例说明。本书可作为高等学校交通运输与工程类专业研究生教学用书，第 ... |
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建康问学.麦舟和他的弟子们
『简体书』 作者：《建康问学》编委会 出版：凤凰出版社 日期：2022-11-01 本书为张学锋先生及其弟子问学论道之文集。内容以历史学与考古学的研究论文为主，旨在打通历史时期历史学与考古学的学科界限，将最新的考古发现与汉唐历史研究结合起来。主要涉及魏晋南北朝历史与考古、中古历史地理、出土简牍、东亚文化交流、经济史、江南地域史等方面，作者包括 ... |
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基坑周边建（构）筑物沉降主动控制技术规程T/ZCEAS 1007-2025
『简体书』 作者：浙江省土木建筑学会 出版： 日期：2025-05-01 本规程共分6章，主要内容包括：1 总则；2 术语和符号；3 基本规定；4 设计；5 施工；6 监测等。 ... |
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C3建筑立场系列丛书 社区市场建筑 景观与建筑设计系列
『简体书』 作者：[丹]BIG建筑事务所等 编 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-05-01 地方市场是重要的建筑类型。它不仅是食品生产者和消费者的交易平台，还可以作为社区服务，在塑造社区方面发挥相应的作用。除此之外，地方市场还是城乡联系的载体。本书中介绍的市场大厅并非购物商场、百货商店或购物中心，而是初级生产者可以直接向消费者销售产品的市场，其中几处 ... |
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新形势下建筑企业安全生产风险分析与防范
『简体书』 作者：耿裕华，于建 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书分三部分，分别从建筑施工安全与企业十大方面的关系、当前建筑行业面临的安全形势、建筑施工企业安全管理亟待解决好的若干重要问题，深刻揭示、系统阐述了当前形势下，集团公司、地区公司（专业分公司）、项目部三级组织架构下的建筑施工企业对整个企业安全管理怎么管、管什么 ... |
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五台山佛教建筑
『简体书』 作者：清华大学建筑学院 编写，廖慧农 王贵祥 刘畅 主编[Com 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-08-01 本书为五台山建筑群的古建筑测绘成果，由清华大学建筑学院组织编写。作者从相关测绘研究成果中精选了数幅图纸，包括平面、里面、剖面、大样详图等方面测绘图纸，将这些资料奉献给公众，祈望能够裨益于这一优秀文化遗产的保护、继承、弘扬和借鉴。 ... |
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建筑焊工
『简体书』 作者：建筑施工特种作业人员培训教材 编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-11-01 本书是建筑焊工培训教材，书中详细介绍了建筑焊工应掌握的基本知识与操作规范等内容，书中配图丰富，语言通俗易懂。本书分为两部分，共八章。*部分为公共基础知识，包括职业道德、建筑施工特种作业人员和管理、建筑施工安全生产相关法规及管理制度、建筑施工安全防护基本知识、施 ... |
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建筑架子工
『简体书』 作者：建筑施工特种作业人员培训教材 编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本书是建筑架子工培训教材，详细介绍了建筑架子工需掌握的基本知识与操作规范等内容。全书分为两部分，共十五章。*部分为公共基础知识，包括职业道德、建筑施工特种作业人员和管理、建筑施工安全生产相关法规及管理制度、建筑施工安全防护基本知识、施工现场消防基本知识、施工现 ... |
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扬州中学校史资料长编（下编）（第四、五、六册）全三册 《扬州中学校史资料长编》编委会 凤凰出版社
『简体书』 作者：扬州中学校史资料长 编 编委会 著 出版：凤凰出版社 日期：2020-03-01 本书是扬州中学校史资料长编丛书之一，为下编第四五六册，主要以新中国成立后内容文献为主，收录《教革通讯》等校史资料。是了解中国近代中学教育史的重要材料。 ... |
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建筑电工
『简体书』 作者：建筑施工特种作业人员培训教材 编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 本书的编写主要依据《建筑施工特种作业人员教材编写大纲》和《施工现场临时用电安全技术规范（附条文说明）》，参考了国家的现行的技术标准、规范和规程，以科学用电、安全用电为重点，针对施工现场临时用电的特点，全面阐述了建筑施工现场临时用电的组织设计、施工、安全、管理等 ... |
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克里·希尔建筑事务所作品及项目全集
『简体书』 作者：澳大利亚克里·希尔建筑事务所著 ， 杨安琪 译 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-07-01 克里·希尔先生的出现和他在设计实践中的影响力，创造出一份遍布甚广且历时甚久的建筑遗产。这份遗产的重要价值不仅仅体现在对建筑的形式塑造；因为他笔下的建筑形式，这些设计作品已经获得了应有的知名度。他留下的更重要的建筑遗产包括众多一系列对于建筑设计的观点和态度。譬如 ... |
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照明技术创新与应用丛书 博物馆建筑照明
『简体书』 作者：中国建筑科学研究院有限公司 组编 赵建平 罗涛 出版：中国电力出版社 日期：2025-08-01 本书介绍了博物馆建筑照明的术语，照明设计标准，展品或藏品的保护，专项设计与实施流程，光源、灯具及其附属装置，展厅照明设计，天然光在博物馆中的应用，可持续设计，照明配电与控制，照明调适与运行维护，以及部分博物馆、美术馆的典型案例。 本书可供博物馆管理和专业技术 ... |
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绿色通用厂房（库）评价标准（上海市工程建设规范）
『简体书』 作者：上海市建筑科学研究院[集团]有限公司、建学建筑与工程设计所有 出版：同济大学出版社 日期：2021-04-01 上海市建筑建材业市场管理总站是隶属于市住建委的直属事业。本书为“上海市工程建设规范”，是根据上海市住房和城乡建设管理委员会《关于印发的通知》（沪建标定[2016]1076号）的要求，本标准由上海市建筑科学研究院（集团）有 ... |
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建筑专业技术资料精选（第二版）
『简体书』 作者：谭荣伟 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 《建筑专业技术资料精选》（第二版）基于建筑专业设计与施工工程实践，为满足建筑专业设计及其施工管理需要，精选了建筑设计师和建筑施工管理技术人员在进行建筑方案和施工图设计及现场施工管理等各个实践环节中，经常使用到的建筑专业常用数据、国家标准规范的基本要求、常见建筑 ... |
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建筑电气设计与施工资料集 工程系统模型
『简体书』 作者：孙成群 出版：中国电力出版社 日期：2019-03-01 本书遵循国家有关方针、政策，突出电气系统设计的可靠性、安全性和灵活性，从理论上力求全面系统，深入浅出地阐述基本概念，提出各种建筑类型的电气设计系统模型，从而帮助电气工程师掌握电气设计的分析方法，进一步提高解决实际问题的能力。内容包括办公建筑、旅馆建筑、博展建筑 ... |
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中国建筑施工与监理研究院有限公司建筑设计院40周年作品集
『简体书』 作者：中国建筑科学研究院有限公司建筑设计院 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-05-01 本书全面介绍了中国建筑科学研究院有限公司建筑设计院成立40周年来设计的178个优秀作品，涵盖了博物馆建筑、会展建筑、综合体建筑、城市更新建筑、产业园建筑、办公建筑、商业酒店建筑、居住建筑、体育文化建筑、教育科研建筑、医疗卫生建筑、物流数据中心建筑等，是 ... |
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上海市建（构）筑物拆除工程预算定额
『简体书』 作者：上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2019-08-01 《上海市建（构）筑物拆除工程预算定额》作为上海市工程建设预算定额之一，主要由分部分项拆除、人工整体拆除、机械整体拆除、爆破拆除及其他项目构成。本书是统一上海市建筑物构筑物拆除工程预算项目划分、计量单位和工程量计算的依据，是完成分项工程的人工、材料、机械台班消耗 ... |
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北京古代建筑博物馆文丛 第七辑
『简体书』 作者：北京古代建筑博物馆 出版：学苑出版社 日期：2021-07-01 北京古代建筑博物馆位于永定门大街西侧的先农坛内，1988年在文博界专家的积极呼吁和鼎力相助下成立博物馆，1991年9月25日正式对外开放，隶属于北京市文物局。北京古代建筑博物馆是我国座以收藏、研究和展示反映中国古代建筑历史、建筑艺术、建筑技术的专题性博物馆。本 ... |
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