登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《桐桥倚棹录》菜点注释 ”共有 43547 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	影子倚在过去的墙（诗人愚南洲诗歌精选集） 『简体书』 作者：愚南洲　　出版：作家出版社　　日期：2021-12-01 《影子倚在过去的墙》为诗人愚南洲的诗歌作品精选集，收录诗作《灰鹊与汝瓷》《夏夜思外婆》《香云纱》《骑一辆青桔》《母亲的声音》《在老洋房里寻找旧时光》等一百余首。愚南洲的诗歌清新淡雅、意蕴悠长，既有灵动的抒情，也饱含对生命的真情挚爱。情景交融是她的诗的显著的特点，她对诗意有自己独到的理解和表达。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	王秋野：独自倚楼 『简体书』 作者：李兴无、周钟鸣编　　出版：同济大学出版社　　日期：2017-07-01 李兴无、周钟鸣编著的《王秋野独自倚楼精 》是为纪念同济大学建校110周年、同济大学书画协会成立30周年而出版的《同济大学文人书画家作品集》四种画册之一，收入同济大学教授王秋野先生在传统诗书画印创作方面的代表性作品。王秋野先生为人正直，问渊博，平生不慕名利，是一个传统意义上的文人画家。其书画创作注重文人画与传统笔墨，注 ...	詳情>>	售價：HK$ 1421.0

	倚东风 『简体书』 作者：归墟　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2021-12-01 元宁八年，宁州刺史秦荀奉诏入京，与时为皇后的薛萦相识于春狩。薛萦善良、温柔，吸引了秦荀的目光，但碍于彼此身份悬殊，这份情愫终究无果。元宁九年冬，凌王谋逆，秦荀携密诏勤王，救下薛萦与新君萧钰。新帝年幼，朝堂之上波云诡谲，薛萦一方面不得不依仗手握重兵的秦荀，一方面却又忌惮他。两人合作平定政局，辅佐新君，随着对秦荀的了解加深 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	寻味上海——本帮菜溯源（酒店名厨复刻近300道上海日常菜，全彩图文，实拍呈现。江南饮食文化、家常烹饪技巧一本速通） 『简体书』 作者：东湖集团　　出版：上海文艺出版社　　日期：2025-07-01 一本速通上海饮食文化及家常烹饪技巧的入门手册，介绍了近300种本帮菜的起源、发展、地域特色、口味及制作方法。老上海童年记忆里的怀旧美食、采用产地特色食材烹饪的传统农家菜、流行于街头巷尾的平价小吃……这些平凡生活里的本真味道，经由采风团队的溯源梳理、酒店名厨的匠心复刻，呈现出一场视觉与味觉的双重盛宴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.7

	《续宋编年资治通鉴》点校 『简体书』 作者：李金闯 丁建军 点校　　出版：中州古籍出版社　　日期：2024-03-01 《续宋编年资治通鉴》是一部关于北宋一祖八宗九朝一百六十七年的简明编年史，共十八卷。其中第一、二卷为太祖朝纪事，第三、四卷为太宗朝纪事，第五、六卷为真宗朝纪事，第七、八、九卷为仁宗朝纪事，第十卷为英宗朝纪事，第十一、十二卷为神宗朝纪事，第十三、十四卷为哲宗朝纪事，第十五、十六卷为徽宗朝纪事，第十七、十八卷为钦宗朝纪事。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	教学菜——黔菜 『简体书』 作者：吴茂钊，黄永国　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-03-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材结合大量实例，分别介绍了黔菜制作工艺基础，以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、?h、煀、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生巩固所学内容。教材体系合理，深入浅出，便于教学开展 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	鸳鸯湖棹歌（一函一册） 『简体书』 作者：[清]朱彝尊　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2017-05-01 《鸳鸯湖棹歌》是清朝著名学者兼文学家、诗人朱彝尊的作品。嘉兴古代诗人以风土人情作为诗歌创作题材的，*早是宋代张尧同的《嘉禾百咏》，之后又有明代许恂如的《秀州百咏》等，至朱彝尊的《鸳鸯湖棹歌》，始蔚为大观，且流风遗韵绵延数百年不绝，在嘉兴诗坛上形成一个特殊的流派。此次以嘉兴市图书馆藏本原大影印，供大家收藏参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 348.0

	纵五湖棹 『简体书』 作者：余达淮　　出版：南京师范大学出版社　　日期：2020-12-01 本书是一部通过讲述江苏社科大家王小锡教授为人、为师、为学事迹，来反映学科理论研究与教学实践的杂文著作。全书突出展现了王小锡教授为人、为师、为学等三个方面的生活事迹和思想理念，讲述了其在学科理论与教学实践上所做的大量研究与探索，并创造性地提出了“道德资本”概念，形成了道德资本理论体系，其著作被译成多国文字，是中国伦理学走 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	倚云轩医案医话医论【中医古籍珍善本点校丛书】 『简体书』 作者：[清]方耕霞 著 李鸿涛 ，王柳青，张明锐，吴晓峰 点校　　出版：学苑出版社　　日期：2016-05-01 《倚云轩医案医话医论》，清手抄孤本，医案医话类著作，包括医案、医话、医论三部分。著者方耕霞学宗《内经》，兼承后世各家，方氏治学严谨，基本理论及临床功夫精深纯熟，这部医案凝聚了他行医多年的治验体会，并将临床所得加以精心总结与编排，以便嘉惠后学。该书医案部分以病症类别为纲，以经验方剂为目，统案、统论。包括外感寒热、疟疾、 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	菜点酒水知识 第4版 『简体书』 作者：贺正柏　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-07-01 《菜点酒水知识第3版》由贺正柏主编，本书是为了培养饭店业所需的职业经理人、点菜师而编写的教材，知识准确、实用性强、通俗易懂，便于读者掌握和学习。本书与其他同类型教材相比，具有以下特点： 1在书在结构体系上进行了大胆的尝试，对中国菜和外国菜以及菜点开发与刨新，有自己独到的见解。 2对重要专业术语、菜点酒水名称均配有英 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	创新菜点开发与设计 第3版 『简体书』 作者：邵万宽 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2018-09-01 《全国烹饪专业系列教材：创新菜点开发与设计（第2版）》以市场为导向，以行业适用为基础，紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能为基础而非以知识为基础的特点，尽可能以实践操作来阐述理论。理论知识立足于基本概念、基础理论的介绍，以够用为主，加大操作标准、操作技巧、模拟训练等操作性内容的比重 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	全闽明诗传（八闽文库·要籍选刊） 『简体书』 作者：郭柏苍 杨 浚 录， 陈叔侗 点校　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-11-01 《全闽明诗传》是明代福建全省诗歌总集，由清人郭柏苍、杨浚在郑杰所辑《全闽诗录》之明代部分未定稿本基础上，历时四年纂次补编而成。凡五十五卷，选录明代闽诗九百四十五家。所选各家均先列小传，对生平、爵里、著述等时有考辨；选诗则兼收并蓄，眼光独具，尤重山川名胜、人文掌故等。全书存诗、存人、存史兼而有之，为福建明代文学乃至历史研 ...	詳情>>	售價：HK$ 333.5

	战国策注释（中国古典名著译注丛书 全3册） 『简体书』 作者：何建章 注释　　出版：中华书局　　日期：2024-03-01 《战国策》一书，记载了战国时代各国的历史事实和故事传说，有史料价值，也有文学价值，但由于年代久远，书中篇简的零乱缺失，传抄传刻中的讹误等较为严重。何建章教授深入研究此书多年，在校勘中，以他渊博的历史知识和深厚的训诂学修养，引用多种刻本以及多种史籍加以例证。同时又在总结前人的整理成果上，提出大量自己的见解。本书为《战国策 ...	詳情>>	售價：HK$ 204.7

	家常肉菜一本就够：175道猪肉百变做法、67道鲜嫩丸子、42道营养肉汤，满足你对肉的所有幻想！ 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 所选菜例皆为简单的菜式，材料、调料、做法面面俱到，烹饪步骤清晰，详略得当，同时配以精美彩图，制作要点一目了然，十分易于操作，让你做菜时更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识，告诉你猪肉的搭配禁忌及让美食更加营养、健康的小窍门，指导你为家人健康配膳，让你和家人吃得更合理、更健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	大董中国意境菜2023·七十二物候 『简体书』 作者：大董　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-12-01 大董——董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的”意境中国菜”，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到中式菜肴的制作中，创造性地用菜品诠释了中国美食的精义。中国意境菜立足于中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 917.7

	五味 汪曾祺谈吃散文38篇 人间烟火气的谈吃文章美食菜谱旅食与文化川菜徽菜名家经典散文集 『简体书』 作者：汪曾祺　　出版：山东画报出版社　　日期：2021-04-01 汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活了起来。他就像街头巷 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	精选家常菜全集 家常味道 人间烟火 从凉菜 热菜 到汤煲 饭面 食材分类 按图索骥 美味信手拈来 200多道经典家常美味 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2025-09-01 本书收录200多道经典家常美味，内容丰富有料： “食材的预处理”介绍各类食材的清洗及刀工，帮您做好下厨房的准备工作。 “家常味道，人间烟火”从凉菜、热菜，到汤煲、饭面，食材分类，按图索骥，美味信手拈来。 “玩转厨房，创意料理”教您用家里的烤箱、空气炸锅做创意料理，为爱吃米饭的人士定制下饭菜，为节日家宴设计套餐方案，并有 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	熊本快乐成长日记 郭家有道菜 『简体书』 作者：肖米　　出版：云南出版集团公司 晨光出版社　　日期：2023-05-01 《郭家有道菜》内容简介： 故事厚重，以一道简单的家常菜走进故乡，走进人间烟火，揭示了中华民族文化的传承。可见，民族精神对于孩子们来说，不再那么遥不可及，它就在身边。从“熊本”的视角展现了现代小学生的校园生活，其实，它是属于每一个孩子的“成长日记”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.7

	中华菜论 『简体书』 作者：赵荣光　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、中国菜地域代表名目识鉴、中华菜在世界、大餐桌·小厨房时代的中华菜等内容。作者40余年的中国饮食史与食学研究工作的严谨性与周密性在本书稿中有鲜明的体现，致力于向读 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	美味宴客菜 『简体书』 作者：夏璞 编著　　出版：团结出版社　　日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.