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遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ... |
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道地药食同源106味
『简体书』 作者：郭秋岩 出版：中医古籍出版社 日期：2025-08-01 随着人口老龄化的加剧和大健康理念的回归，中医“治未病”思想日渐引起人们的重视，“寓治于养”成为共识。《道地药食同源106味》以图文并茂的形式充分诠释国家卫生健康委四批发布的累计106种药食同源中药，按照主要功效分为解表药、清热药等十八章，详细介绍了古今所载的各 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 《肉味厨房》是一本关于肉类烹饪的书，书中不但详细解析了牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅的常用肉类部位与料理口感，更有主厨特选的60道美味肉食料理，融合中式调味元素与西式烹调手法，以酒入菜，以香料提味，将美味肉食的秘诀以通俗易懂的方式呈现给大家，是广大肉食爱好者的实用指南 ... |
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食味人间成百年
『简体书』 作者：李燕燕 出版：重庆出版社 日期：2023-06-01 内容简介： 本书是一本非虚构的中短篇合集，由重庆市作家协会副主席、著名青年作家李燕燕近五年在《中国作家》《山西文学》《红岩》发表的在全国具有较大影响的六篇非虚构作品《食味人间成百年》《杂病记》《老大姐传》《师范生》《老厂记》《她们》组成。 本书所选作品曾在《中 ... |
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青药十八味
『简体书』 作者：第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-01-01 青药十八味，简称“十八青药”，是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究，并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境 ... |
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素食真味
『简体书』 作者：食在好吃 编辑部 主编，凤凰含章 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-06-01 这是一本简单易学的素食料理书。本书集结17家素食名店的星级大厨，其依据店家各自的理念，为读者量身打造出88道在家就可轻松做出的素食料理。涵盖中、日、意、法、美、柬等六国料理，简单易做的素食料理方法，让读者做出佳肴绝色，尽享极致绝味！ ... |
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穿旧味而过
『简体书』 作者：朱堪智 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 《穿旧味而过》收录了朱堪智三十多年来创作的随笔、评论、杂谈等六十余篇，以时间为序，分为八十年代的是时光、九十年代的味道、二十一世纪的早晨三辑，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。走出校园，踏入社会之初，正是我国改革开放之始，所思所虑，皆有那 ... |
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草莓味的甜
『简体书』 作者：淡樱 著 出版：青岛出版社 日期：2020-06-01 DO战队的队员们都知道他们的*任队长沈以原是个不食人间烟火的男人，在感情上冷淡得像个和尚。 直到许多年后，他们见到自家原神被一个小软妹牵了手，故作镇定又努力遮掩神采飞扬的模样时，才知道 原来你是这样的原神啊！ 景黎一直觉得自己虽然拥有软萌妹子的身体 ... |
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奶油味暗恋（上下册）
『简体书』 作者：竹已 著 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 林兮迟从小就爱气他，气完他再甜着嗓子哄个两句，他自己气着气着也乐了。 两人谈恋爱的那会儿，他要收拾行李，她还是按耐不住地凑过去戳他的腰。 他不为所动，她就朝他的嘴唇亲了上去。随后露出一个狡黠的笑容，把他刚刚收拾好的东西弄乱，起身想逃跑。 可她还没起身，许 ... |
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莞色莞味
『简体书』 作者：方云成，何家辉，陈伟波 出版：光明日报出版社 日期：2020-04-01 ... |
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现代数学之旅 下册（原书第10版）
『简体书』 作者：[美]彼得·坦南鲍姆 出版：机械工业出版社 日期：2025-12-01 本书涵盖原书Excursions in Modern Mathematics，Tenth Edition（《现代数学之旅（原书第10版）》）的第一部分和第二部分。原书共有五部分，详细介绍了数学在生活不同领域的应用，从选举方法的选择到旅行路线的设计、资源调度，再 ... |
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小原流花道技法教程
『简体书』 作者：静香 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 花道起源于中国，在日本发扬光大。小原流花道是日本花道中流传极为广范的流派之一，既适合应用在日常生活中，也适合用于商业作品的制作。本书教授日本小原流花道的基础知识、基本技法，以及不同花型的应用。具体内容包括小原流花道的起源、历史，插花工具的使用方法，鲜花养护常识 ... |
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大功率变频器及交流传动（原书第2版）
『简体书』 作者：[加拿大]吴斌[Bin Wu] [伊朗]迈赫迪·纳里马尼[M 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 《大功率变频器及交流传动》（原书第2版）详细而又完整地介绍了大功率变频器及中压交流传动的前沿技术，包括各种大功率变频器的拓扑结构、脉冲调制方法、先进的控制策略以及工业产品设计经验等。《大功率变频器及交流传动》（原书第2版）对目前的主要理论和控制方法都给出了计算 ... |
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原儒：从帝尧到孔子
『简体书』 作者：杨儒宾 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-07-01 “原儒”指的是自尧舜以下直至孔子的圣贤及其儒思。儒门虽自孔始，儒思却其来有自，还原儒学以孔子的面貌问世之前的原初形态，把握儒学在前孔子时代的起源与性质，有助于我们理解上古中国文化价值的蜕变逻辑。 本书从神话传说、经籍史料和出土文物中取得线索，追溯“原儒”的谱 ... |
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原霸：霸权的演变（帝国与国际法译丛）
『简体书』 作者：[英]佩里·安德森 著，李岩 译 出版：当代世界出版社 日期：2020-05-01 原霸：霸权的演变The H-Word： The Peripeteia of Hegemony 在国际关系与政治学文献中，很少有术语像霸权这样被使用得如此广泛，而对于其确切意涵却几乎没有共识。在首部探讨这一概念命运的历史研究中，安德森追溯了霸权一词在古希腊时 ... |
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经学抉原
『简体书』 作者：蒙文通 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 《经学抉原》是蒙文通先生的代表作之一，是近现代经学研究的经典之作。其前作《经史导言》原题《近二十年来汉学之平议》，分九节论述了其经学见解，即绪论、今学、古学、鲁学、齐学、晋学、王伯、诸子、结语等。在此书的基础上，《经学抉原》又详细论述了旧史、焚书、传记、今学、 ... |
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商法原论
『简体书』 作者：郑景元 出版：法律出版社 日期：2025-05-01 人类社会经历了从商事民事化到民事商事化的更迭过程，并即将或正在迈入民商混合时代。为此，商法如何回应？作为一种应对，本书尝试在原论、架构以及范式上进行了积极探索，以供参考。 ... |
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桃李原
『简体书』 作者：张淑梅 出版：中国言实出版社 日期：2024-03-01 20世纪上半叶，战争和革命风云席卷中国，即使地处淮北平原乡下的桃李原也难以置身事外。李文涛与陶椒红等年青一代想拥有自由美好的爱情婚姻，李文涛的父辈想拥有一块土地养家糊口，陶椒红的父辈想做好自己的酒生意，财主李阵星想扩大自己的势力，但抗日战争的爆发让所有人的命运 ... |
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意大利经典美食
『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-02-01 《意大利经典美食》收录了130道意大利经典食谱，食谱全部来自意大利百味来烹饪学院。本书结合意大利美食的文化背景，讲述了每道食谱背后的故事，介绍了每道食谱所需的食材、具体操作步骤等，实为美食爱好者甚至专业厨师不可多得的一部美食经典。 意大利美食典雅高贵，且浓重 ... |
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我的雪域原味生活
『简体书』 作者：原人 出版：甘肃民族出版社 日期：2013-12-01 这本书讲的是《西藏生死书》的作者索甲仁波切的心灵故乡宗萨寺的故事。作者原人以四川甘孜德格县宗萨寺这个天远地遥的偏远藏地的人、事、物为背景，深入当地生活，从衣食住行到学业功课，描画出宗萨学院里喇嘛的生活轨迹，以第一视角展现出藏地生活真实、纯粹的一面。 ... |
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