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张云 王刚
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西式面点制作
『简体书』 作者：王刚 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本书分五个模块：面包制作、蛋糕制作、西点制作、蛋糕装饰基础、欧式甜点制作。 本书以西式面点 ... |
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民航旅客运输
『简体书』 作者：王刚 出版：四川大学出版社 日期：2020-09-01 《民航旅客运输》为高职高专民航专业教材，以工作岗位和工作过程为主线，一改传统的章节结构，紧扣工作过程，将民航服务工作的各个岗位划分成不同的项目，每个项目中都包含了多个模拟工作环境下的工作任务，内容贴近民航服务专业所需。系统介绍了民航运输基础知识、民航客票销售、 ... |
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中国传统人生价值观的嬗变及当代价值
『简体书』 作者：王刚 出版：科学出版社 日期：2020-09-01 《中国传统人生价值观的嬗变及当代价值》以时间演进为顺序，分别对自然主义人生价值观、道义论人生价值观、功利主义人生价值观等中国传统主流学派的人生价值观进行梳理，并通过纵向与横向的比较，勾勒出了中国传统人生价值观的理论嬗变脉络。 ... |
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一带一路——埃塞故事
『简体书』 作者：王刚 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-09-01 本书是文集,总结了中铁二院集团公司在实施国际化战略、服务一带一路建设中取得的成就，记录了集团公司在埃塞俄比亚亚吉铁路、亚的斯亚贝巴轻轨等工程建设中所展现出来的雄厚实力，以及建设中的感人事迹、优良作风和深厚的中埃友谊，充分展现中铁二院集团公司设计未来、创造历史的 ... |
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我渴望投入沉重：路遥年谱（生动再现茅盾文学奖得主路遥的一生；平凡的世界，不平凡的人生；王安忆、梁鸿、厚夫、冯仑诚挚推荐）
『简体书』 作者：王刚 出版：天津人民出版社 日期：2020-12-01 路遥是从陕北大地上走出来的著名作家，在短短十几年时间里创作了《惊心动魄的一幕》《人生》《平凡的世界》等多部有影响力的作品。由于身患绝症，路遥于１９９２年１１月辞世。贾平凹说：路遥是一位像牛一样进行创作的作家，他是陕西文学的英雄。 路遥是从陕北大地上走出来的著 ... |
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痴呆及认知障碍神经心理测评量表手册（第二版）
『简体书』 作者：王刚 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 本书第二版在保持*版实用性和**性的基础上，结合作者团队近年来的研究进展，增加了新的内容： 病前智力的评估、设置记忆门诊对神经心理测评的要求、神经心理测评量表的电子化和网络化、神经心理测评量表的跨文化研究和本土化过程，从更深、更全面的角度介绍了神经心理测评的前 ... |
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新能源调度并网服务指南
『简体书』 作者：王刚 出版：天津大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
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道德仁艺：武术修炼视角的儒家思想研究
『简体书』 作者：王刚 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-04-01 “志于道，据于德，依于仁，游于艺”，对习武者进行武术修炼具有巨大的指导意义。具体有何指导呢？基于这个问题，本书以武术修炼为视角、以“道、德、仁、艺”为线索对儒家思想进行包括实然诠释、应然诠释与可然诠释在内的系统诠释，构建“道、德、仁、艺”的儒家思想与武术修炼之 ... |
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普通人也能掌握的超级记忆法
『简体书』 作者：王刚，裴照阳 出版：中国纺织出版社 日期：2021-07-01 《普通人也能掌握的超级记忆法》分享了3种数字速记方法、5种单词速记方法和10种中文信息速记方法，还有各种图案、公式、人名头像、扑克牌、二维码等信息的记忆方法，构建属于你的记忆宫殿，帮你解决日常生活、工作和学习当中遇到的记忆难题，成为提升你记忆能力和学习效率的枕 ... |
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电力废弃物资源化及无害应用技术丛书 动力锂电池梯次利用与回收处理
『简体书』 作者：王刚，赵光金，等 出版：中国电力出版社 日期：2022-09-01 本书针对当今节能和环保研究开发领域中最前沿的课题之一，即电动汽车动力电池梯次利用与回收处理基础科学问题的研究和关键应用技术的开发，以过去几年工作中积累的第一手实验数据为素材，以风—光—储微电网示范工程历史运行数据和电池回收处理试验验证数据为依据，全面系统地介绍 ... |
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中华智慧奇书
『简体书』 作者：王刚 注 出版：中国画报出版社 日期：2023-01-01 《曾国藩家书》是曾国藩的书信集，成书于清19世纪中叶。本书记录了曾国藩在清道光30年至同治10年前后达30年的翰苑和从武生涯，共100封。包括修身养性﹑为人处世﹑交友识人﹑持家教子﹑治军从政等，上自祖父母至父辈，中对诸弟，下及儿辈。所涉及的内容极为广泛，是曾国 ... |
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家族企业跨代成长
『简体书』 作者：王刚 著 出版：经济管理出版社 日期：2022-08-01 第1章绪论1.1 研究背景及研究意义 1.1.1 研究背景 1.1.2 研究意义 1.2 相关概念的界定 1.2.1 家族企业 1.2.2 家族企业跨代成长 1.3 研究内容及框架1.4 研究方法及研究思路1.4.1 研究方法1.4.2 研究思路.1.5 主要 ... |
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更年期保健100问
『简体书』 作者：王刚 梁开如 出版：四川大学出版社 日期：2022-12-01 本书以健康教育材料形式描述更年期女性的生理、心理特点及常见疾病预防、诊断和处理以及更年期综合管理的内涵。告诉广大女性在更年期常常出现的更年期相关症状包括月经紊乱、潮热出汗、莫名心悸乏力、骨关节疼痛、阴道干涩疼痛、尿失禁、排尿困难、体重增加等，以及应对更年期综合 ... |
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漫话更年期
『简体书』 作者：王刚 梁开如 出版：四川大学出版社 日期：2022-12-01 本书以健康教育材料形式描述更年期女性的生理、心理特点及常见疾病预防、诊断和处理以及更年期综合管理的内涵。告诉广大女性在更年期常常出现的更年期相关症状包括月经紊乱、潮热出汗、莫名心悸乏力、骨关节疼痛、阴道干涩疼痛、尿失禁、排尿困难、体重增加等，以及应对更年期综合 ... |
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“十四五”职业教育规划教材 发电厂变电所电气设备（第二版）
『简体书』 作者：刘宝贵，王刚 出版：中国电力出版社 日期：2023-07-01 本书为“十三五”职业教育规划教材。书中着重讲述了发电厂变电所电气主系统的构成及相关电气设备的工作原理、技术性能和相关理论，主要内容包括高压开关电器，互感器，并联电容器和电抗器、电气主接线，发电厂和变电所的自用电，配电装置，载流导体的发热、电动力及计算，电气设备 ... |
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莫奈 印象画派的光影魔术师 世界美术大师作品鉴赏 莫奈画册画集
『简体书』 作者：王刚选编 出版：辽宁美术出版社 日期：2021-12-01 ... |
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证明责任减轻论
『简体书』 作者：王刚 著 出版：中国法制出版社 日期：2023-09-01 本书试图建构我国的证明责任减轻理论与制度体系，因此对证明责任减轻的基本理论问题进行了研究，如概念、性质、法理基础和价值追求，以及具体的减轻方法。本书一共分为五章，基本内容如下：第一章对证明责任减轻的基本理论进行了系统研究。先是梳理了大陆法系主要国家和地区学界关 ... |
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融资实战：融资规划+股权体系+实操技巧
『简体书』 作者：艾欧，王刚 出版：中国铁道出版社 日期：2023-12-01 任何一家公司想获得更好的成长，实现规模扩张，都必须有足够的资金。资金决定着公司能否顺利经营下去，因此对于公司来说，筹集资金是头等大事。本书以融资为核心，讲述新时代的融资方法和技巧。 本书分为三篇，上篇介绍融资规划关键点，包括顶层设计、战略部署、BP编制、估值增 ... |
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皮肤美容技术与实践
『简体书』 作者：杨斌，王刚 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 本书共六章，内容贴合美容主诊医师培训大纲，涵盖了目前医疗美容皮肤科学常见的损容性疾病及治疗技术。对于每种疾病均用清晰的彩色图片展示皮肤病损，并对疾病的定义、病因、病理变化、临床表现、辅助检查、诊断及鉴别诊断、治疗方法等进行详细介绍，附有典型案例的治疗方案及效果 ... |
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母婴护理师操作规范
『简体书』 作者：王刚，高岩 出版：四川大学出版社 日期：2023-12-01 妇女儿童的健康水平是社会文明进步和卫生事业发展的重要标志。关注妇女儿童健康，对于提高全民族健康素质、促进经济和社会和谐发展意义重大。本书参考国家标准委员会于2015年7月6日发布的《家政服务母婴生活护理服务质量规范》编制，期望使母婴护理师工作规范化、科学化，让 ... |
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