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食品微生物检验技术（张海芳）
『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
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可爱又可怕的微生物
『简体书』 作者：白武明主编，石磊执行主编，孙万儒 田晓昕 出版：北京少年儿童出版社 日期：2023-06-01 前沿知识：作者均为在一线科研领域工作过的科学家，他们对当今快速发展的科学技术谙熟于心，孩子们能从书中读到这个门类的前沿知识； 专业准确：作者均为该领域的权威研 ... |
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动物微生物（第2版）
『简体书』 作者：杨红梅 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-02-01 本教材是以技术技能人才培养为目标，以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则，以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质性和技术技能的相似性，将动物 ... |
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药学微生物技术（李榆梅）（第三版）
『简体书』 作者：李榆梅、康伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 书共分两大项目集。基本技能训练项目集含4个项目，内容包括清洗与包扎、消毒与灭菌、镜检、染色等基本技能；专项技能训练项目集包含10个项目，内容包括接种、分离与培养及诱变技术，分布测定，体外抗菌，卫生学检查，中药霉变检查与防治，细菌生化检验，抗 ... |
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药学微生物技术（李榆梅）（第三版）
『简体书』 作者：李榆梅、康伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 全书共分两大项目集。基本技能训练项目集含4个项目，内容包括清洗与包扎、消毒与灭菌、镜检、染色等基本技能；专项技能训练项目集包含10个项目，内容包括接种、分离与培养及诱变技术，分布测定，体外抗菌，卫生学检查，中药霉变检查与防治，细菌生化检验， ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者：王岩 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 本书根据食品检验技术岗位的需要，将检验标准、检验技术和管理技术有机结合，避免了单纯讲检验技术而不讲标准与管理的弊端。内容上实现了理论与技能训练相结合，技术与检验标准相结合，检验与质量管理相结合。 本书突出“理论必需，应用为主”的原则，以“ ... |
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药品微生物检验技术
『简体书』 作者：肖海群 王颖 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-07-01 本教材是全国技工院校医药类专业教材，涵盖了初中起点和高中起点的药物分析与检验、生物制药等医药类专业基础课程内容。本教材以药品微生物检验项目的典型工作任务为主线， ... |
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硒生理生化——微生物篇
『简体书』 作者：何毅，程水源 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书是国内第一本专门介绍硒与微生物的大学教材，填补了该领域的空白。微生物可以将无机硒转化为有机硒，同时不同物种微生物体内的硒代谢机制有所不同。该书较为系统、全面地阐述了硒与微生物之间的关系，介绍了硒在微生物代谢和耐受的生理机制方面取得的重要 ... |
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微生物工程工艺原理
『简体书』 作者：姚汝华 周世水 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-06-01 本书系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术，全书共五篇十六章，主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学等。本书第一版被轻工总工会全国高校发酵工程专业教材委 ... |
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微生物多糖的发酵、分离及应用
『简体书』 作者：徐永斌 任艳 郭富城 出版：中国纺织出版社 日期：2024-04-01 微生物多糖的生产周期短，生产条件易控，经济成本低，具有广阔的应用前景。《微生物多糖的发酵、分离及应用》基于作者多年的研究成果，介绍了乳酸菌胞外多糖、黄原胶、透明质酸的发酵工艺、分离手段及其在食品、轻工及生物医学领域的应用。《微生物多糖的发酵 ... |
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工业微生物育种学（第四版）
『简体书』 作者：施巧琴，吴松刚 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书是在《工业微生物育种学》第三版的基础上修订改编而成的。新版中编入了近年来工业微生物育种所采用的新方法和取得的新成果，尤其是在分子定向进化育种、基因敲除育种和全局转录机器工程育种等方面的许多成功实例。同时，在第三版原有传统工业微生物三大育 ... |
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动物微生物与免疫（第2版）
『简体书』 作者：高月林，于学武 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-09-01 《动物微生物与免疫（第2版）》是高等职业教育畜牧兽医专业教学资源库配套教材、在线开放课程新形态一体化教材。该书内容包括细菌、病毒、其他微生物、外界因素对微生物的影响、传染、免疫学基础、变态反应、免疫学应用和实验实训，以“纸质教材 数字课程” ... |
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西部考古（第26辑）
『简体书』 作者：文化遗产研究与保护技术***重点实验室等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《西部考古》是在西北大学“双一流”建设项目、考古学陕西省重点学科建设项目、考古学与文化遗产学学科建设陕西省特色学科建设项目、陕西省普通高等学校优势学科建设项目资助下，由文化遗产研究与保护技术***重点实验室、西北大学丝绸之路文化遗产保护与考 ... |
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西部考古（第27辑）
『简体书』 作者：文化遗产研究与保护技术***重点实验室等 出版：科学出版社 日期：2024-11-01 《西部考古》是在西北大学“双一流”建设项目、考古学陕西省重点学科建设项目、考古学与文化遗产学学科建设陕西省特色学科建设项目、陕西省普通高等学校优势学科建设项目资助下，由文化遗产研究与保护技术***重点实验室、西北大学丝绸之路文化遗产保护与考 ... |
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看到你了，微生物！
『简体书』 作者：[英]菲利普·邦廷 文，图 徐如梦 出版：少年儿童出版社 日期：2022-08-01 ☆ 将肉眼看不见的微生物转化成萌趣可爱的小精灵。 ☆ 虽然是绘本，但科学严谨、条理严明、内容全面。 ☆ 采用百科 绘本的排版形式，信息量很大，但读起来轻松有 ... |
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炎症：食物、微生物和疾病的故事
『简体书』 作者：[美]希尔帕·拉维拉[Shilpa Ravella] 出版：重庆大学出版社 日期：2024-11-01 虽然炎症越来越被视为“众病之源”，但是人类对炎症的认识仍然不足。 ... |
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中国微生物酵素
『简体书』 作者：高亮，孙继发，梁其安，高亮，孙继发，梁其安 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-08-01 本书由高亮、孙继发、梁其安编著。编著者从发酵历史溯源入手，系统阐述了微生物酵素制备、酵素助力防治农作物病虫害和缺素症、酵素和腐殖酸的强强联合、酵素在农作物和食用菌上的应用、酵素农业和酵素农产品GAP生产管理技术等9个方面的内容。该书文字精炼 ... |
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石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室科研成果汇编（2021年）
『简体书』 作者：中国石油集团工程材料研究院有限公司 出版：石油工业出版社 日期：2023-03-01 本书汇编了中国石油集团工程材料研究院有限公司、石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室、中国石油集团石油管工程重点实验室和陕西省石油管材及装备材料服役行为与结构安全重点实验室在2021年正式发表在国际国内刊物上的论文，反映了近几年 ... |
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石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室科研成果汇编（2022年）
『简体书』 作者：中国石油集团石油管工程技术研究院 等编 出版：石油工业出版社 日期：2023-12-01 本书汇编了中国石油集团石油管工程技术研究院、石油管材及装备材料服役行为与结构安全国家重点实验室、中国石油集团石油管工程重点实验室和陕西省石油管材及装备材料服役行为与结构安全重点实验室在2022年正式发表在国际国内刊物上的论文，反映了近几 ... |
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土壤环境微生物群落特性分析
『简体书』 作者：林建国 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 土壤中孕育的万千微生物也已经成为当前迅速发展的生物技术的丰富资源。本书内容阐述较为生动和实用，对从事土壤学、微生物学、生态学、环境科学和农学等领域的科技工作者有 ... |
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