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轻松学做菜升级版--家常凉菜（炝、拌、熏、卤、酱、腌，道道秘
『简体书』 作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 家常凉菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。本书还有以下几个特点： 1 书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式，使读者更容易掌握菜肴的制作方法。 2 学做家家常凉菜，一定要知 ... |
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极速高营养早餐
『简体书』 作者：萌婶儿 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书是一本手把手教大家快速地给孩子做出高营养早餐的书。全书共147款花样早餐，按照快手技巧分章，共分5章：简单搞定餐桌上的营养主角（主要介绍鸡蛋、肉类的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介绍沙拉）、饭菜一锅出（以炒饭和面条为主的一锅出料理）、预约一杯热饮（利用料理机或豆浆机的预约功能做的豆浆、粥、米糊）、西式早餐也能有营 ... |
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不用早起，给孩子做出丰盛的早餐
『简体书』 作者：萌婶儿 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-10-01 本书是一本手把手教你快速地给孩子做出高营养早餐的书。全书共147款花样早餐，按照快手技巧分章，共分5章：简单搞定餐桌上的营养主角（主要介绍鸡蛋、肉类的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介绍沙拉）、饭菜一锅出（以炒饭和面为主的一锅出料理）、预约一热饮（利用料理机或豆浆机的预约功能做的豆浆、粥、米糊）、西式早餐也能有营养（孩 ... |
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人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手114种自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面包制作入门基础烘培菜谱甜点书
『简体书』 作者：黎国雄 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 带您轻松享受做面包的乐趣！包含淡淡麦香的基础面包×赏心悦目的吐司面包×层次分明的丹麦面包×色香味 俱佳的调理面包×造型各异的花式面包×工艺简单的预拌粉面包…… ... |
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寒旱区胶粉改性沥青及其混合料性能与应用
『简体书』 作者：王岚，崔亚楠著 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 本书针对内蒙古寒旱区大温差、强紫外线等气候环境特点，研发了区域气候适应性胶粉改性沥青配方。基于流变学原理，采用宏、细观力学相结合的方法，对热拌及温拌胶粉改性沥青及其混合料的微观结构特性、高低温流变性能开展研究，揭示了胶粉改性沥青的改性机理和温拌胶粉改性沥青的温拌机理，阐释了热拌及温拌胶粉改性沥青混合料宏观力学性能的细观 ... |
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沙拉时光（汉竹）
『简体书』 作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 沙拉吃多了会不会发胖？ 不放沙拉酱味道不好，放了又担心热量太高，怎么办？ 吃沙拉就是吃素吗？可以放肉吗？ 吃沙拉可以降三高吗？ 沙拉酱也可以自己做吗？ 不要以为沙拉只是简单的将食材洗净、切成自己想要的然后加上沙拉酱拌拌就可以。其实做出好吃的沙拉也是有学问的，食材不受局限，不光是蔬菜、水果，也可以加入坚果、肉、 ... |
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交通工具互动童话.工程车好忙
『简体书』 作者：崔玉林 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-02-01 新建的幼儿园太棒啦！翻斗车皮皮和工程队的伙伴们来给孩子们建一间新的幼儿园。皮皮一直吹嘘着自己很能干，对伙伴们冷嘲热讽。自大的皮皮气走了小伙伴，不一会儿就开始手忙脚乱。皮皮呀，没有大家的合作，什么事都不好办。挖掘机鹏鹏伸手抓土，吊车力力能举重物，搅拌机拌拌*爱做混凝土，压路机平平铺好幼儿园小路。转眼间，幼儿园建好啦！皮皮 ... |
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混凝土中氯离子含量检测技术规程JGJ/T322-2013
『简体书』 作者：中国建筑工业出版社 出版： 日期：2014-05-01 本规程的主要技术内容是：1 总则；2 术语和符号；3 基本规定；4 混凝土拌合物中氯离子含量检测；5 硬化混凝土中氯离子含量检测；6 既有结构或构件混凝土中氯离子含量检测。 本规程由住房和城乡建设部发布2014年6月1日起实施。 ... |
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让人垂涎欲滴的美味泡菜
『简体书』 作者：甘智荣主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-02-01 全球泡菜精选：韩式泡菜、四川泡菜、日式浅渍……零失败技巧：从选材、洗涤、发酵到装坛，零基础也能做出美味泡菜！创意吃法：朝鲜泡菜拌饭、泡菜肉末卷、芝香泡菜牛蒡丝……健康发酵：无添加益生菌泡菜，比市售产品营养价值更高。 ... |
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现代水泥基材料测试分析方法（史才军）
『简体书』 作者：史才军、元强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《现代水泥基材料测试分析方法》针对水泥基材料研究过程中常用的现代分析测试方法进行了系统介绍，内容涵盖了水泥基原材料表征、新拌水泥基浆体以及硬化水泥基材料的各种分析测试技术，如颗粒尺寸测试、水化热测试、核磁共振氢谱测试、自收缩测试、流变性能测试、压汞测孔分析、微观形貌分析、X射线计算机断层成像分析、X射线衍射分析、物相热 ... |
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眼泪兔
『简体书』 作者：潘弈宁 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 我每天都会哭。一天，我被石头拌倒了，委屈一下子涌上来。在泪水里，诞生了一只眼泪兔。我偷偷把眼泪兔带到学校去，可它闯了祸，越变越大。放学时，妈妈拉着我离开。我却意外走进了眼泪的世界.在眼泪兔的陪伴下，我平静下来，还邀请妈妈也来到这里。看到雨水，她想起自己也有过一只眼泪兔。 绘本用具象的方式呈现了孩子内心的成长。在冲突与 ... |
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公路路面同步纤维磨耗层技术研究与应用
『简体书』 作者：侯芸，董元帅 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 公路路面同步纤维磨耗层技术是一种新型的路面预防性养护方式，结合同步薄层罩面与微表处两种技术的优点，通过添加纤维来增强稀浆混合料的黏聚性、喷洒高性能乳化沥青来提高层间黏结效果，从而提高冷拌冷铺磨耗层的耐久性，延长路面的使用寿命。本书针对公路路面同步纤维磨耗层技术的研发及工程应用的主要技术问题，依据笔者所在研发团队近10 ... |
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美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
『简体书』 作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手， 就可以让蔬菜的做法从此 ... |
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多了多了：科学之友经典图画书
『简体书』 作者：[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著，彭懿 译 出版：接力出版社 日期：2025-07-01 《多了多了》[日]又木启子 著 一到梅雨季节，下雨天多起来了。要是雨停了，外面玩耍的孩子多起来了。跑步的时候，我的心跳多起来了。要是玩泥巴、要洗的衣服多起来了。用肥皂洗手，泡泡多起来了。吃一大碗米饭，力量多起来了。称一下体重，重量多起来了。好好睡一觉，第二天起来，我的精神劲头多起来啦！生活中的每时每刻，都会发生与“多 ... |
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治愈系早餐（用我的早餐治愈更多朋友）
『简体书』 作者：高雪娇 出版：青岛出版社 日期：2023-03-01 这是一本创意早餐食谱。书中以图文形式，详细介绍了几十款网红创意早餐的制作方法，包括面、拌饭、卷饼、饭团、甜点等各种流行的早餐类型。本书的内容和普通的早餐有所不同，使用了大幅的篇幅介绍了餐具的摆放，色彩的搭配等注意事项，还配备了相当多的图片。 ... |
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口腔正畸护理技术
『简体书』 作者：黄慧萍 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 本书的主要结构和内容如下：1.正畸技术及其概述；2正畸器械的消毒灭菌、针刺预防等管理；3.正畸材料及其调拌操作技术；4.正畸制取印模技术及其模型灌制；5.正畸固定矫治技术及其配合；6.正畸活动矫治技术及其配合；7.正畸隐形矫正技术及其配合；8.正畸唇腭裂矫治技术及其配合；9.正畸舌侧矫正技术及其配合；10.呼吸睡眠暂停 ... |
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2021年度山东标准化协会学术论文集
『简体书』 作者：山东标准化协会 出版：中国建材工业出版社 日期：2022-01-01 随着《预拌砂浆》（GBT 25181—2019）的实施宣贯，广大技术人员对于预拌砂浆应用技术导向有了新的认识。 本书详细解读了《预拌砂浆》（GBT 25181—2019）编制说明、应用指南，举出大量应用实例来引导技术工作人员更加快速掌握相关知识点，对于预拌砂浆生产线、输送、储存等辅助工序的影响因素也做了重点讨论，列出 ... |
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沥青路面再生利用技术
『简体书』 作者：马涛 出版：人民交通出版社 日期：2023-09-01 全书阐述了目前国内外沥青路面再生技术的既有经验和最新进展，总结了再生技术的核心理念，涵盖了沥青路面热再生、冷再生、厂拌再生、就地再生等多方面的内容，凝结了作者多年来从事沥青路面再生技术的研究成果。该书可供从事公路路面设计、施工、养护工作的工程技术人员参考，也可作为道路工程专业大中专院校师生、研究生的参考用书。 ... |
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时令留鲜：86种手作保鲜美食
『简体书』 作者：[日]宅间珠江 著，刘红妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书介绍如何将不同月份的时令食材，用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味，更能尝到将它们腌渍后的不同风味。 将这些食材巧妙变身，还能延伸运用到家常菜的制作中，比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒，口感、风味也很独特。 按照书中介绍的方法，读者就能随时享用四季美食。 ... |
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中国大锅菜·凉菜卷（纪念版）
『简体书』 作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2022-09-01 本书共收录195道凉菜，以拼音为序，食材包括鸡、鸭、鱼、肉、虾以及蔬菜、豆制品，制作方法包括泡拌类、煮烧类、汽蒸类、烧烤类、炸氽类、糖粘类、冻制类、卷酿类、脱水类等。凉菜装盘也是十分考究的，如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、高装冷盘、花式冷盘。凉菜主要的烹制方法是拌与炝，除此之外还有糟、醉、腌、泡、白煮、盐水煮、炸 ... |
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