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日本主厨笔记： 鱼料理专业教程
『简体书』 作者：原田实 等 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书以制作日本料理不可缺少的主要食材——鱼贝类为重点，介绍了使用日本近海捕获的各种鱼贝类制作的140多种料理。从预处理、刀工到腌渍方法等，进行了详细介绍，并且附有步骤图和成品图，便于读者学习。 ... |
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智能制造产业专利导航
『简体书』 作者：李红实 出版：知识产权出版社 日期：2024-09-01 本书以天津市智能制造产业为视角，主要对智能制造产业的细分领域工业机器人、3D打印、高端数控机床展开分析，分析由浅入深，以产业现状、政策环境和市场竞争分析等入手，梳理产业创新发展面临的问题、分析产业专利布局的宏观态势；以专利导航分析为基础，编制指引产业创新资源优 ... |
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中式烹饪工艺实训（粤菜）第二版
『简体书』 作者：谭小敏 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 1.主要内容：包括七个实训模块，每个模块按教学计划规定分配学时，又包括若干个实训项目，项目数量大于规定的学时数，每个实训项目都有实训时间规定。具体七个模块是基本功实训，初加工实训，刀工实训，干货涨发实训，半制品与预制品实训，烹调法与菜式实训，特色菜与地方名菜实 ... |
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工程机械手册——路面与压实机械
『简体书』 作者：王安麟 主编 司癸卯 雒泽华 任化杰 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2018-08-01 伴随经济的发展，我国的公路建设经历了建设为主、建设与养护并举、养护为主等三个阶段。与之相适应，我国路面与压实机械已形成较为完善的产业集群。为全面展示中国路面与压实机械行业技术进步，促进使用者与设备制造厂商之间的交流，满足施工单位对路面与压实机械装备选型的需要， ... |
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花房姑娘
『简体书』 作者：陈衍强 出版：云南人民出版社 日期： 陈衍强诗集《花房姑娘》收入作者30年来创作的诗歌200余首诗歌，其诗歌不拘一格，取材广泛，穿行在历史与现实之间，在幽默调侃之中展现出一种浓郁的后现代风格，在一种冷抒情的口语中达到了生活的韵味。同时在语感的选择上也带着明显的地域色彩，诗中不止有灰尘，已经有土地， ... |
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针织毛衫设计与制作实训
『简体书』 作者：刘颖 出版：中国纺织出版社 日期：2018-12-01 《针织毛衫设计与制作实训》是十二五职业教育*规划教材。 《针织毛衫设计与制作实训》一书共分为三章，内容包括基础知识篇针织毛衫概论、技术篇编织技术、设计篇女装针织毛衫设计与开发实训。侧重于讲解针织毛衫的设计与制作流程，用实例呈现如何使用手摇针织横机来编织*基本 ... |
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中医技能实训与考核手册
『简体书』 作者：黄建龙 白伟杰 出版：广东科技出版社 日期：2023-09-01 本书是根据中医师必须掌握的中医治疗技能要求，由教学团队按照教学目标，遵循技能学习的规律和以学员为中心的教学方法编写的教材。本教材以临床各科常见病、多发病的中医四诊技能为纲，以针推灸罐等操作技能理论与实训、技能测试指导等为主要内容，理论与实操并重，配有全彩手法图 ... |
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人像摄影构图之美（实拍增强版）
『简体书』 作者：侯俊耀 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 本书以带景人像照片的拍摄为重点，从多个角度讲解了构图知识在人像摄影中的应用。书中结合丰富的实拍图例，从人像摄影构图原则、透视法分析、前景与背景、平衡与韵律、数量与对比、明暗色调与色彩调度等角度介绍拍摄带景人像照片的构图技巧，作者也分享了实拍中的思考过程和心得体 ... |
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金工实训
『简体书』 作者：丁梦野 出版：中国电力出版社 日期：2024-10-01 本书根据工种需要，以实际工作任务为切入点，打破了按照知识体系编写教材的惯例，并尽量采用以图代文的编写形式，降低学习难度，提高学生的学习兴趣，突出机械车削加工的基本知识、基本技能和技能实训。本书将有关实训内容分为六个项目，每个项目下面都有具体的实训任务书、任务分 ... |
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零起点Python足彩大数据与机器学习实
『简体书』 作者：何海群 出版：电子工业出版社 日期：2017-04-01 本书采用Python编程语言、Pandas数据分析模块、机器学习和人工智能算法，对足彩大数据进行实盘分析。设计并发布了开源大数据项目zc-dat足彩数据包，汇总了2010—2016年全球5万余场足球比赛的赛事和赔率数据，包括威廉希尔、澳门、立博、Bet365、 ... |
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PPP财税处理实操指南
『简体书』 作者：王庆;张丛萍;刘强 出版：中国市场出版社 日期：2017-07-01 这本书，不是有意与众不同，只是，若非不同，岂不浪费读者时间？ 干在实处 走在前列 为之于未有，治之于未乱。老子《道德经》 这本《PPP财税处理实操指南》，就是为之于未有的大胆创新。 ■ 务实以项目公司将施工业务发包给专业工程承包企业为前提 ... |
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斯波克父母经实操手册
『简体书』 作者：姚兰 出版：中国妇女出版社 日期：2018-01-01 斯波克博士的育儿理论联系实际，既有科学研究的依据，也有对几十年专业经验和生活经验的总结。他的教育思考影响了无数美国和其他国家的年轻父母，对当代中国年轻父母同样具有深刻而实用的启示。本书是由中国的斯波克理论践行者，根据自己成功实践斯波克育儿理论的经历而撰写的实操 ... |
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实分析与复分析
『简体书』 作者：华东师范大学数学科学学院薛以锋 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《实分析与复分析》是华东师范大学数学专业研究生教学丛书之一，是分析方向的研究生教材。《实分析与复分析》分为十一章，第1章介绍抽象分析中的常用空间；第2章讨论集合上的抽象测度和抽象积分；第3章讨论Lp-空间和Fourier分析；第4章介绍Hilbert空间中的基 ... |
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经学与实理：朱子四书学研究
『简体书』 作者：许家星 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-06-01 本书稿为作者承担的国家社科基金重大招标课题的成果。本稿围绕着朱子四书学展开，从朱子四书学的构成与形成、道统论、经学与实理、圣贤人格、述作一体、文本考辨、传承影响七个方面对朱子四书学系统作了初步的考察与梳理。书稿恪守以朱子解朱子的立场，力求以朱子四书文本研读为依 ... |
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市场调研与实训
『简体书』 作者：刘畅 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-02-01 《市场调研与实训》是一本全面而系统地介绍市场调研理论与实践的教材，旨在为学生和从业人员提供一套科学、实用的市场调研方法与技能。本书通过八个章节的详细阐述，从市场调研的基本概念、流程、作用，到具体的调研方法、问卷设计与测量方法、数据清洗、数据分析与推断统计，再到 ... |
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金工实训
『简体书』 作者：赵菲菲 出版：机械工业出版社 日期：2025-06-01 本书包括钳工、焊工、机械装配与拆卸、车工模块，使学生了解机械制造的一般过程、机械加工的主要工艺方法及所用主要设备和常用工具的安全操作使用方法，完成简单零件加工。采用项目化教学模式，依据加工工艺过程各工种特点，科学安排编写内容，将各工种的综合实训采用活页式教学， ... |
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电子实训
『简体书』 作者：黄雄华 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2024-12-01 本书介绍了电子实训中常用的基本仪器和元器件以及电路组装的基本工艺和基本步骤等内容，包括基本电子元器件的特性、使用、识别，芯片的封装技术，常用测试仪器的使用方法，电路设计软件的使用方法，电路板的制作工艺，电子产品的组装流程与调试工艺等。 本书由企业工程师和高校 ... |
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工业企业真账实训（21世纪职业教育规划教材·会计真账实训系列）
『简体书』 作者：《工业企业真账实训》编写组 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-09-01 本书以虚拟工业企业两个月的经济业务为基础，充分考虑到不同企业、不同的经济业务类型，科学地设计了模拟账务。工业企业会计核算中资金流转过程相对复杂，尤其是生产过程方面， 生产产品需要采购原材料、入库、领料、生产加工、制成成品等一系列复杂工艺流程。读者就是这个企业的 ... |
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樱
『简体书』 作者：蜷川实花 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-01-01 《樱》是蜷川实花为纪念2011年3月东日本大地震所拍摄的。美好的生命，转瞬即逝。樱花的花期虽然只有一周左右，蜷川实花却用胶片将它们定格在生命绽放*美的一瞬。我永远不会忘记这至美的景象。闭上眼，缓缓地做一个深呼吸。 这也是蜷川实花对樱花个人化的注解人类的精神世界 ... |
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零起点学出纳
『简体书』 作者：会计实操辅导教材研究院 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 《零起点学出纳》主要根据出纳实际工作编写而成，书中内容不仅涵盖了出纳应具备的基础理论知识，还针对打算做出纳或刚开始做出纳的新手，介绍了出纳实操业务的处理。书中提供的案例、对话、行家点拨、疑难解答等均来自于工作实践，对读者有实用的参考价值。 《零起点学出纳》共分 ... |
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