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	蛋糕裱花新食典 『简体书』 作者：王森　　出版：青岛出版社　　日期：2015-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	蛋糕制作入门 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	廿二史劄记校证（精）中华国学文库 新版 『简体书』 作者：赵翼 著，王树民 校证　　出版：中华书局　　日期：2025-04-01 《中华国学文库：廿二史劄记校证》是清代史学家赵翼的一部著名的读史札记，书中对各朝正史的编撰得失作了系统的论述，并综合分析、考辨、订正了重要的史实。王树民先生所作《校证》，对其书中引用的资料逐条校核，纠正了原著的不少错误。《中华国学文库：廿二史劄记校证》1984年由中华书局出版，后整理者又对全书内容作了修订补充，2001 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	都是极简小蛋糕 『简体书』 作者：君之　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-01-01 ● 优选6大极简品类，详解185条操作要点，新手也能一次成功：简单拌的麦芬蛋糕轻打发的黄油蛋糕混匀即可的玛德琳蛋糕无需打发的布朗尼蛋糕搅匀即成的重芝士蛋糕一做就上手的特色蛋糕。 ● 26篇基础精讲，简单蛋糕也有门道：工具篇原料篇疑问篇关键点小技巧先懂基础操作要诀…… ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕 『简体书』 作者：〔日〕熊谷裕子　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2018-03-01 1磅黄油 1磅砂糖 1磅鸡蛋 1磅面粉=磅蛋糕 做好磅蛋糕只须3步：混合涂抹装饰 磅蛋糕起源于英国，因配方简、做法易、味道好、越放越香醇广受欢迎；流行至法国，经改良成为外形优美、口感绵密的经典甜品。 从基础的柠檬磅蛋糕，到经典的水果磅蛋糕，熊谷裕子将制作工序归纳为3大步，即使初次尝试，也能轻松掌握。 本书中，熊 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	四季戚风蛋糕和甜点 『简体书』 作者：青井聪子　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2017-07-01 《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！ 蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领 烤箱温度控制和使用技巧 成功案例&失败案例对比分析 四季蛋糕&四季甜点详细制作流程 书中根据四季季节变化，介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕，通过详细的图解说明，介绍基本戚风蛋糕的制作过程和注意事项，并针对常见问题给予解答。通过成功案 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	裸蛋糕 『简体书』 作者：[英]汉娜·迈尔斯[Hannah Miles]著；本书编译组　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01 近几年蛋糕的装饰风格呈现为化繁为简，裸蛋糕成为新趋势，装饰很简单新鲜的食用花卉和充满活力的浆果或使用柔和的色调来做蛋糕成为主流。蛋糕女王Hannah Miles，利用经典蛋糕创造出令人愉快的造型。从复古典雅、古朴的风格到浪漫唯美，简单别致、不失精致。如选择玫瑰花瓣装饰的维多利亚海绵蛋糕，活泼的柑橘迷你蛋糕和豪华的浆果（ ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	优雅糖花装饰你的蛋糕 『简体书』 作者：Jacqueline，Butler　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-07-01 糖花作为翻糖的一个门类，以其逼真、美观的表现形态，成为蛋糕装饰必备的方法与技巧。本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主，以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法，从基础的配色、制作讲起，按照由易到难的顺序，层层递进，难度逐渐加深，从制作单一花朵开始，到制作花束，再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	119种蛋糕 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：译林出版社　　日期：2017-06-01 本书中，我们首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级篇、中级篇和高级篇具体介绍蛋糕的制作方法，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难。多练习几次，属于你的蛋 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	玛德琳和她的魔法蛋糕 『简体书』 作者：[日]小川糸、绘者：[日]荒井良二，译者：彭懿 周龙梅　　出版：南京大学出版社　　日期：2021-07-01 这是一个肚子里和心里面都装满了点心的好吃的故事！肚子里的故事你知道，可心里的故事是什么呢，就让玛德琳和她的驴奶奶一起告诉你吧。 轻松幽默和美食的背后藏着玛德琳的故事，要不是爸爸妈妈吵架，她不会在假期来到驴奶奶家，更没想到自己会对做点心发生了浓厚的兴趣。直到有一天，玛德琳得知是一种玛德琳蛋糕让爸爸妈妈相识相爱，那么， ...	詳情>>	售價：HK$ 31.7

	常春藤儿童文学馆——奶奶的蛋糕 『简体书』 作者：张菱儿　　出版：长春出版社　　日期：2022-01-01 奶奶的生日就要到了，淳朴的高山子次走出深山，来到县城，错把手工皂当成了蛋糕，狠狠心用辛苦攒的仅有的钱将它买了下来。高山子在火车站候车准备回家时，行李房的爷爷发现高山子上了当，带领高山子去讨回了公道并资助高山子一部分钱给奶奶买了真的蛋糕。因为大山深处信号不好，在高山子去县城的过程中由于联系不上，家人以为他丢了。一直在外地 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	惊喜蛋糕 『简体书』 作者：[美]阿曼达·雷特克　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-06-01 本书长期居于美国创意烘焙畅销榜榜首，作者阿曼达雷特克将惊喜蛋糕的概念、配方、每个细节步骤都分享在了这本书中。书中通过六个章节讲述制作惊喜蛋糕的准备工作，以及不同的主题分类介绍制作配方，分别是欢聚一堂、悠然自得、甜蜜时光、节日庆祝、美好生活。可以根据各自的想法目的挑选对应主题的蛋糕进行学习制作。书中有500余张高清步骤图 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.6

	糖王周毅翻糖蛋糕之神话集 『简体书』 作者：周毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-05-01 世界权威性翻糖蛋糕大赛中 周毅两次获得大奖 西点这个属于西方领域的赛事 首次被中国人摘下了特等奖的桂冠 其制作的翻糖人偶 妙手天得，美不胜收 11个作品 1600多张步骤图 衣物、造型、上色、比例等细节 都在书中全方位揭示 让你站在巨人的肩膀上 迅速成为翻糖高手 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集 『简体书』 作者：周毅 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-05-01 在世界权威性翻糖蛋糕大赛中屡屡获奖的周毅 倾力打造出11款各具特色的卡通人偶 1400多张步骤图 或可爱，或神秘，或二次元，或飒爽 值得一提的是 翻糖工具，原材料都做了详细介绍 从脸型、头像、身体、手脚，到服饰 全方位展示制作全过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	婚礼蛋糕 『简体书』 作者：[意]佐尔扎[Zorza,C,D.]，[意]玛尔戈·沙克特[　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-07-01 本书以历史名人代言了8种不同风格的婚礼蛋糕，共55款设计，按不同的主题和季节分类，总有一款适合你。 不管是婚礼设定在别墅还是古堡，经典还是奢华，好莱坞风还是乡村风，开放场地还是私密浪漫，在城市还是海滨，《婚礼蛋糕》都给出你*时尚、*梦幻的设计。 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	拉塞玛娅侦探所漫画 奶油蛋糕通缉令 『简体书』 作者：　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	择校之道：十年走访洞察国际教育底层逻辑 留学、择校、国际教育、国际学校 肖经栋 『简体书』 作者：肖经栋　　出版：世界图书出版公司　　日期：2025-01-01 本书内容基于作者10年间走访全国31个省级行政区近600所国际化学校、访谈千名优秀学生的历程，讲述留学历史，判断留学趋势，阐述择校关键点，并介绍了全国各地国际教育情况、学校特点。 主要分为四个部分： 第一部分：阐述留学的必要性，介绍了国外高等教育的起源、理念、精髓以及留学动机，还回顾了中国留学的历史，包括不同阶段的 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.2

	学校治理与高质量发展丛书：卓有成效的校长（破解校长行为有效性密码，本土校长治校实战方法论） 『简体书』 作者：李凌艳 著　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2025-06-01 作者通过十余年与数百位校长的深入观察、陪伴同行，基于管理学、领导学与教育学的基本原理与方法，凝集成这本描绘卓有成效校长的精神画像、行走身影和未来方向的专门书籍。 本书围绕“如何做，校长可以卓有成效”的核心问题，以讲故事展开叙述的方式，聚焦以下关键问题：校长是否要卓有成效？校长卓有成效的标准是什么？卓有成效的校长会着力 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	蛋糕裱花基础 下册 『简体书』 作者：王森　　出版：中国轻工业出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	史略校笺（中国史学基本典籍丛刊） 『简体书』 作者：高似孙 撰，周天游 校笺　　出版：中华书局　　日期：2025-01-01 《史略》六卷，南宋高似孙撰，是我国现存非常早的一部史籍专科目录。全书著录、介绍了南宋以前数百种史籍，并加以自己的评论。《史略》一书，国内早已失传，南宋以来官私目录均未著录。直至清末黎庶昌出使日本，随员杨守敬才于日本东京帝室博物馆中访得此书，遂抄校誊录，刻入《古逸丛书》，《史略》方重归故土。 1987年周天游先生点校整 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

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