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王琛, 胡振邦, 高杰
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最爱家常菜（全彩）
『简体书』 作者：高杰 主编 出版：电子工业出版社 日期：2014-01-01 看本书就犹如与多年入厨的主妇交谈一般，让读者能够真的学以致用。本书介绍了家常菜的制作方法和步骤，图文并茂，从易到难，步步进阶，让读者真的能够通过对这本书的学习，能够有所收获，做出营养美味的家常菜。在教导小厨娘、新煮妇（夫）做菜时，特别提示分人群做饭，让老爸老妈、老公老婆、儿子闺女都能吃到自己适合并喜 ... |
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我烤（家庭宴会、朋友小聚、野外撒欢儿，由我主烤！独家腌制秘籍
『简体书』 作者：高杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 提起烧烤，总是带着一股子热烈的劲头，最大限度挑逗这人们的味蕾。本书介绍了一系列让人着迷的特色烧烤，精选了上等好肉和健康蔬果，每一道菜都将关键的腌制方法配以步骤图详细说明，此外每一道烧烤都提供了使用不同厨具（如电烤箱、烧烤架、电饼铛等）的烹饪方式，给读者最实用的指导和最真实的口感描述。 ... |
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一盘小炒，调养全家（家常小炒一步一图教你做）
『简体书』 作者：王晶，高杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-01-01 “炒”家庭菜肴最常用的烹饪方法，打开本书，您可以学到日常最常见的50余种食材的家常小炒做法，包括蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产，应有尽有。每种食材都详细解析了营养功效、饮食宜忌、预处理技巧，并提供三至五道不同口味的家常小炒。精彩的美味点评，让你还没吃就先勾起了食欲；举一反三，只是简单地换下食材或调料， ... |
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家常菜——这样吃更健康，家常菜肴一步一图教你做（凉菜、热菜、
『简体书』 作者：王晶 ，高杰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-03-01 本书介绍了大家在生活中常见的各种食材的做法和营养搭配，从清新果蔬、营养菌豆、滋补畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、养人主食、绝美汤羹、软糯粥膳、创意美味等几大方面详细介绍了各种美味的制作过程，还有食材营养功效、搭配宜忌的讲解，让读者吃得美味，更吃得健康。同时，一步一图的烹饪过程介绍，让烹饪方法更加清楚，新手 ... |
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印度贱民领袖、宪法之父与佛教改革家--安培德卡尔
『简体书』 作者：毛世昌 主编，袁永平，高杰 副主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2013-04-01 《印度贱民领袖、宪法之父与佛教改革家:安培德卡尔》内容简介：安培德卡尔是印度贱民运动领袖、哲学家、社会活动家。印度独立后，曾任印度政府首任司法部长，是印度宪法主要起草人。安培德卡尔是贱民改信佛教运动的宣传者和组织者。他坚决反对印度教的种姓制度，谴责歧视和戕害贱民的不平等现象，主张贱民不仅在种姓上，而 ... |
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建筑设计的原点
『简体书』 作者：[日] 小林盛太 著，高杰 译 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 《建筑设计的原点》特别做了一种尝试，借助所谓人类行为科学的心理学方法，探究建筑设计理论。现在，心理学通过对现象的记述和其原理的发现，已经成为富有希望的基础科学，完形心理学以及精神分析学等正在成为“设计科学”有力的助手。现如今，在时间和空间上均得到发展的建筑美，确实只有通过心理学才能破解。 ... |
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痔病与肛瘘微创手术技巧图解
『简体书』 作者：金照，金纯 主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2016-06-01 痔病与肛瘘是肛肠外科的常见病、多发病，而微创手术是外科医生追求的目标。金照、金纯、王琛主编的《痔病与肛瘘微创手术技巧图解》选编了痔病、肛瘘、藏毛窦等疾病中的26种微创术式，每种术式包括适应证、禁忌证、术前准备、麻醉、体位、手术技巧、术中要点、术后处理、术后并发症及述评，附有各手术操作步骤图解。其中有的是经典术式，有的是 ... |
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参数不确定性评估与可靠性设计方法
『简体书』 作者：张瑞军 出版：机械工业出版社 日期：2016-06-01 全书共分为8章，其中第1、2、4、7章由张瑞军撰写，第3、8章由邱继伟撰写，第5、6章由张路路撰写，全书由张瑞军统稿，北京航空航天大学博士邱继伟为本书提供了部分素材，并对部分内容做了校核，研究生王琛为本书做了大量的图形绘制、整理工作。此外，感谢山东建筑大学机电工程学院相关领导、同事的支持与鼓励。本书在撰写过程中借鉴了大 ... |
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明灭
『简体书』 作者：覃仕勇 著 出版：中国文史出版社 日期：2016-01-01 明末清初是一个大变革、大动荡的时代，短短的几十年间，干戈不息，烽烟遍地，万千子民归于涂炭，兆亿生灵化为枯骨。在这样的大背景下，张献忠、李自成、吴三桂、耿精忠、尚可喜、孔有德、多尔衮、马士英、左懋第、阮大铖、李香君、侯方域、钱谦益、柳如是、史可法、高杰、夏完淳、陈子龙、李成栋、张名振、瞿式耜、张同敞、 ... |
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侨海情·中国梦：致公党员风采录
『简体书』 作者：严以新 出版：中国致公出版社 日期：2014-01-01 《侨海情中国梦致公党员风采录》由严以新主编，本书收录了包括中科院高能物理研究所研究员高杰、中科院上海药物研究所安全评价研究中心主任任进、致公党天津市委会副主委卜显和等20个人的优秀事迹，力图通过这些先进典型的示范、辐射和引导作用，倡扬一种责任和担当的精神，进一步广泛凝聚致公党党员及其所联系的归侨侨眷 ... |
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