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真果果主编
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
『简体书』 作者:张桂霞、王英超 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线,详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备,以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外,本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂,是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ... |
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高血脂就要这样吃:120+低脂家常菜、100+清血管汤羹粥、70+刮油茶果饮,一日三餐吃出
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书针对高脂血症患者设定了降脂家常菜、降脂汤羹粥、降脂茶果饮三个部分。书中的每一道食谱,都介绍了所用材料及制作过程,部分食谱还特别设置了“小贴士”,详细介绍了相关食物的降脂关键词、食疗作用、食用建议等,让读者对自己所吃的食物了如指掌。每道食谱均配有高清精美图片,让读者一看就懂、一学就会。 ... |
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果蔬保鲜剂配方与制备技术
『简体书』 作者:李东光 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 本书精选了200余种果蔬保鲜剂制备实例,包括通用果蔬保鲜剂、通用水果保鲜剂、专用水果保鲜剂橘橙类保鲜剂、荔枝保鲜剂、葡萄保鲜剂等、专用蔬菜保鲜剂。详细介绍了产品的原料配比、制备方法、产品应用、产品特性等,旨在为果蔬防腐保鲜技术的发展做出贡献。本书可供果蔬保鲜剂研发、生产的人员学习,同时可作为精细化工等专业师生的参考书。 ... |
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果蔬花卉粉制技术与应用
『简体书』 作者:赵彦巧 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备,以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要点等。本书技术内容翔实,语言通俗易懂,实用性较强,可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人员、食品工程领域的科 ... |
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
『简体书』 作者:王菊霞 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析,内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ... |
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水果背后的秘密系列:杧果,你从哪里来
『简体书』 作者:温会会 编 北视国 绘 出版:浙江人民美术出版社 日期:2022-02-01 杧果原产于印度、马来半岛等地,是典型的热带水果。它用带有异域风情的独特口感征服了人们的胃,并开始大规模地进行种植。 ... |
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死魂灵(北师大教授郑海凌俄中直译,全新精装典藏版。果戈理享誉世界的奇书)
『简体书』 作者: [俄]果戈理,译者 郑海凌 出版:中国友谊出版公司 日期:2021-09-01 《死魂灵》是果戈理批判现实主义经典之作。小说讲述了唯利是图的六品文官乞乞科夫买卖死农奴的故事。在俄语中,“农奴”和“灵魂”的字形与发音完全相同,这也包含了书名的双重意义,一方面指买卖死农奴这一贯穿全文的主线,另一方面也隐喻了小说主人公自己的灵魂,揭示了“他那讳莫如深的隐秘的思想”。 ... |
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麦田精选图画书 扑通 骨碌骨碌 橡果
『简体书』 作者:[日]岩佐祐子 文,图 袁谧 译 出版:少年儿童出版社 日期:2024-10-01 你有没有在秋天的大树下捡到过橡果子?你知道橡果子是怎样发芽、长叶、开花的吗?世界上有各种各样的橡果子,它们不仅是动物们喜欢的食物,还可以被人们加工制作,变成各种各样好吃的食物……日本人气绘本作家岩佐祐子特别擅长植物绘画,近年来不断推出的人气绘本“我爱蔬菜系列”,受到读者们的喜爱。本书沿用了该系列的创作风格,用清新写实的 ... |
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雨中山果落(听从山野召唤,以本来面目生活。)
『简体书』 作者:傅菲 出版:人民文学出版社 日期:2025-03-01 《雨中山果落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集,全书21万字,计39篇,分四辑,篇目选自傅菲的《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等书。 该书以诗性、典雅、清丽的语言,讲述人与自然的故事,叙述自然个体生命之美,塑造自然万物的生命价值,描写四季物候变化及大地原始之美,展示荒野的奇异之美,集中呈 ... |
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豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
『简体书』 作者:张婷 出版:电子工业出版社 日期:2024-12-01 全书国绕豆浆、五谷米糊、果蔬汁这三大健康饮品常见类型,详细介绍了300多款饮品的制作方法,涵盖经典原味款、四季养生款和滋补保健款等。书中不仅涵盖了食材选择、制作步骤和养生揭秘的内容,还结合中医理论与现代营养学,针对不同季节、不同体质和不同人群的健康需求为读者给出了科学建议。其中还特别关注脑力工作者、电脑工作者、运动族等 ... |
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天才儿童创造性思维培养系列 创造力训练(全6册)
『简体书』 作者:真果果 出版:中国人口出版社 日期:2018-04-01 《天才儿童创造性思维培养系列:创造力训练》以科学的教育体系为基础,按照记忆、理解、应用、分析、评价、创造的思维框架训练思维技能。本套书6个分册分别以小朋友换牙、给房间物品分类、动物管理员、种植树木、职业理想、选择交通工具的小故事展开,继而围绕自我、物品、动物、植物、职业、交通工具6个主题进行创造性思维训练。书中训练题目 ... |
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好妈妈就是好老师(全6册)
『简体书』 作者:真果果 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2018-05-01 《好妈妈就是好老师》是为处于幼小衔接阶段的家长和孩子编写的一套习题书,包含《推理力》《专注力》《记忆力》《运算》《图形》《拼音》6个分册。本书旨在帮助孩子提高学习能力、储备幼小衔接所需基础学科知识。同时,本书提倡家长陪伴孩子一起完成训练题目,引领孩子从容地完成幼小衔接。 ... |
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中国文化地理绘本系列之城市故事·合辑-上海小时光
『简体书』 作者:真果果 出版:天津人民美术出版社 日期:2017-11-01 《上海小时光》讲述了一位住在上海老弄堂里的小囡玥玥的故事。 她的妈妈是一名旗袍设计师,她的爷爷奶奶住在上海古镇朱家角。玥玥活泼可爱,对一切事物充满好奇心。她会约着朋友们逛城隍庙,吃炸猪排、叉烧包,逛豫园,去田子坊学绘画,去南京路坐小火车,到环球金融中心顶层看美景,到徐家汇天主教堂广场喂鸽子,到外滩看日落,到朱家角避暑 ... |
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中国文化地理绘本系列之城市故事·第Ⅱ辑-冰雪哈尔滨
『简体书』 作者:真果果 出版:天津人民美术出版社 日期:2017-10-01 《冰雪哈尔滨》讲述了一位居住在哈尔滨城区的小朋友小雪球的故事。 小雪球调皮、活泼,他*喜欢哈尔滨寒冷而漫长的冬季,因为每到冬天他可以在冰上抽冰嘎、滑雪橇、坐冰车。本书通过初冬、深冬、冬末这样一个时间轴讲述了哈尔滨不同时段的美丽风情。 例如,初冬和爸爸、伊万叔叔逛中央大街,参观圣索菲亚大教堂等等;深冬去参加太阳岛雪博 ... |
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中国文化地理绘本系列之城市故事·第Ⅱ辑-广州假日行
『简体书』 作者:真果果 出版:天津人民美术出版社 日期:2017-07-01 《广州假日行》讲述了一位居住在广州城区的小朋友麦克的故事。 麦克是位混血小朋友,他的妈妈是中国人,爸爸是德国人。假期他的表妹艾米丽从瑞典的哥德堡来广州做客。他带表妹去逛越秀公园,看见了五羊石雕、广东醒狮队。他们在黄埔村见到了许多古式祠堂,在展馆里看到了哥德堡号商船。 早餐,他们去吃叉烧包、春卷、凤爪又去了南越王宫博 ... |
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天才儿童创造性思维培养系列:专注力训练(全6册)
『简体书』 作者:真果果 出版:中国人口出版社 日期:2018-07-01 ... |
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我和爸爸想办法 第一辑(全5册)
『简体书』 作者:真果果 出版:河北美术出版社 日期:2018-09-01 《我和爸爸想办法.*辑》共5册,每册讲述一个轻松欢乐的科学小故事。 故事框架:发现问题提出解决方案解决问题。 内文结构:生活中的小事 与事件结合的科学知识 故事结尾设置的科学课、想一想、和爸爸一起想办法版块。 丛书主题:拓展孩子的科学视野,培养孩子运用科学知识解决问题的能力。 分册主题:每册一个小的主题,也是解 ... |
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天才儿童创造性思维培养系列:观察力训练(全6册)
『简体书』 作者:真果果 出版:中国人口出版社 日期:2018-10-01 本套图书共6册,书中包括连一连、涂一涂、找一找、闯迷宫、排排序5种题型,有趣而富有挑战性。孩子做书中的练习题就像做游戏一样,同时也训练了孩子们的顺序观察、推理观察、类比观察的能力。书中训练题目难度递增,家长可根据孩子的年龄特点,从*简单的游戏慢慢过渡到较难的游戏,逐步增强孩子的观察力。 ... |
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天才儿童创造性思维培养系列:记忆力训练(全6册)
『简体书』 作者:真果果 出版:中国人口出版社 日期:2018-11-01 《天才儿童创造性思维培养系列:记忆力训练》是一套专门培养孩子右脑图像记忆能力的游戏书。本书共6册,设计了场景记忆、图形配对、曼陀罗涂色、图像描绘、图像联想和数字联想6种记忆力训练游戏,有趣而富有挑战性。书中训练题目难度递增,家长可根据孩子的年龄特点,从*简单的游戏慢慢过渡到较难的游戏,逐步增强孩子的记忆力。 ... |
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探索世界翻翻书-猜一猜(全6册)
『简体书』 作者:真果果 出版:中国人口出版社 日期:2018-12-01 ... |
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