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人气烘焙大全
『简体书』 作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 小巧的饼干，松软的面包，丝滑的蛋糕，精致的甜点，一本书就能让你从入门到达人，告诉你人气烘焙西点究竟怎么做，让时尚出众，颜值极高的烘焙甜点变得简单易上手，让你成为 ... |
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烘焙原理：第三版
『简体书』 作者：[美] 保拉·菲戈尼[Paula，Figoni]，许学勤 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-05-01 本书为烘焙原理教材，着重从精确测量、传热分析、烘焙过程、工艺方法和感官评价等基础层面展开对烘焙原理的系统阐述；对各种主料、配料的类型、功能、贮运及在烘焙过程中所 ... |
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美式家庭烘焙
『简体书』 作者：[日]岛泽安从里 出版：红星电子音像出版社 日期：2019-10-01 1.正宗的美式、英式风味。选取地道的香料、碧根果、椰枣等食材，采用英国和美国家庭传统、地道的配方和做法，烘焙奇亚籽马芬、布朗尼、坚果磅蛋糕、谷物面包，呈现正宗的 ... |
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烘焙面包一次成功（汉竹）
『简体书』 作者：薄灰 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-04-01 为什么有人愿意花费好几个小时，只为做出这么一块面包？很多人想亲手做面包给家人品尝，却止步于繁复的制作方法。做出好东西需要花费一定的时间和精力，好面包也是如此薄灰 ... |
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季羡林生活三书：百岁老人季羡林的生活智慧
『简体书』 作者：季羡林 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-10-01 ★找不到人生方向？总是担心一切不够完美？被生活压得喘不过气？不妨停下来读一读这套书！ ★百岁老人季羡林给年轻人的生活智慧，清醒通透，醍醐灌顶，治愈你的迷茫、焦 ... |
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我的蛋糕美颜魔法2：奶油霜裱花
『简体书』 作者：月满西楼 橦橦烘焙 出版：机械工业出版社 日期：2018-03-01 一本全面解析奶油霜裱花诀窍的教科书 50款花型、50种组合设计，从入门基础到专业技巧 让初学者立即上手，进阶者完美应用 完整的蛋糕体配方×配色方法×奶油霜 ... |
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超养眼蛋糕裱花
『简体书』 作者：上海糖师师烘焙教室 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 选择《超养眼蛋糕裱花》，你只需要这几条理由 理由1：作者糖师师为*西点技师、第四十四届世界技能大赛糖艺西点组指导教练，曾获得中国大陆*入围世界EAGA国际*创 ... |
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在华生活锦囊101（英文版）| 外国人眼中的中国
『简体书』 作者：《在华生活锦囊 101》项目组 出版：北京语言大学出版社 日期：2020-01-01 本书中，来自30个国家遍布五大洲的40多名留学生从学习、生活、出行、吃饭、娱乐和购物六个方面，分享了他们在中国的真实生活体验和感受；以生动的故事和描述，让所有即 ... |
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在华生活锦囊101（中文版）| 外国人眼中的中国
『简体书』 作者：《在华生活锦囊101》项目组 出版：北京语言大学出版社 日期：2020-01-01 本书中，来自30个国家遍布五大洲的40多名留学生从学习、生活、出行、吃饭、娱乐和购物六个方面，分享了他们在中国的真实生活体验和感受；以生动的故事和描述，让所有即 ... |
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烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙
『简体书』 作者：黎国雄 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点，总能让人心生欢喜，吃上一口，满口留香，很多人相信，甜点的味道就是幸福的味道。 ... |
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沈阳人生活印记鉴述
『简体书』 作者：《沈阳人生活印记鉴述》委会 出版：沈阳出版社 日期：2018-12-01 ... |
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烘焙情书（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 详细的烘焙指南 图片精美，文字详细，设计精良 保持萨巴厨房的一贯水准！ 囊括所有烘焙爱好者都愿意尝试的方子和要点指南 详尽步骤，一点一滴，光看就能学会 ... |
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西点烘焙随身查
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-07-01 本教材系新东方烹饪教育结合多年教学经验，组织专业教师编写的一本为烘焙爱好者及初学者提供的西点烘焙操作指导用书。本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等， 全书配有精美的插图、详尽的说明 ... |
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世界技能大赛烘焙技术规范手册
『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：王森主编 出版：中国商业出版社http://www.megbook 日期：2022-10-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。 本书作者是历届世界技能大赛烘焙项目的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际 ... |
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当水果邂逅烘焙
『简体书』 作者：南半球的小猫 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-10-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *纯天然的水果代替复杂的调味添加剂，每一口都是100%健康无 ... |
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民法典与生活
『简体书』 作者：徐青英 出版：上海人民出版社 日期：2024-06-01 本书是面向非法学专业读者的法律通识类著作，全书以《民法典》为框架，遵循《民法典》七编分为七章内容，以民法基本法律问题为抓手，通过研讨大量经典案例，帮助读者理解民法的基本原理，学会从民法的角度理解生活，热爱生活、创造生活，为有尊严的生活打好法 ... |
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本真的生活
『简体书』 作者：尚丹 出版：华夏出版社 日期：2025-01-01 这是一本由茶道哲学延展至生活美学的书。作者以十余载的行茶经验，将中国传统茶道与中国传统文化、个人体悟相结合，借茶悟道，将感悟到的茶道精髓应用在生活中，深入探索生命的实相与意义，旨在为生活做减法、为生命做加法，实现生命平衡。唯愿读者用心感受文 ... |
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生活大爆炸
『简体书』 作者：中国科普研究所 出版：朝华出版社 日期：2024-06-01 ★中国科普研究所科学媒介中心编著，一本正经回答孩子的奇怪问题 ★中国科学院院士刘嘉麒、中国科普作家协会常务副秘书长尹传红联袂推荐 ★内容包括动植物和人体的奥 ... |
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与生活对饮
『简体书』 作者：王继红 出版：上海文艺出版社 日期：2024-11-01 这是作者拟出版的第二本散文集，收录了近年来60余篇作品。作者故乡在东北，来到上海二十多年，因此文字里也渗透着细腻的江南情韵。作为语文教师，所写都是信手拈来的生活琐事，都是生活中迸发的灵感和思考，都是不加雕琢的朴素情感。文章涉及的领域很丰富， ... |
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她的生活
『简体书』 作者：默音 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-03-01 《上海之夜》：写自己想写的，才是最佳的复仇。 《彼岸之夏》：在东京的霓虹灯下，寻找生活的出口。 《梦城》：生活就像脚本现成的视梦，大家都是演员，按部就班地完 ... |
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