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西澄布丁
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甲骨文学校：三国争霸战（百万家长挚爱甄选甲骨文学校系列新作！这才是真正有趣的大语文！）
『简体书』 作者：黄加佳 著 出版：新星出版社 日期：2024-11-01 大战一触即发，身在三国，何止演义。 在玉皇大帝的帮助下，悠悠、田田和小布丁穿越到建安十三年。借助小布丁与动物交流的本领，他们和曹冲称出大象的重量，当上了小谋士；之后还帮助曹操训练水军，在玄武池模拟水战，悠悠拜为大都督，田田上演“草船借箭”，小布丁在“七星坛” ... |
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甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
『简体书』 作者：日本柴田书店 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本书收录了75家高档餐厅和甜品店名师精心研发制作的171道甜品，涵盖慕斯、果冻、布丁、巧克力、冰激凌、蛋糕等众多类型，包括法式、意式、日式、中式等风格。厨师在制作时特别注重与时令搭配，让甜品展现出季节感。 希望书中别具一格的甜品配方和造型，能够为专业厨师、甜 ... |
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糕点、甜点制作大全
『简体书』 作者：[日]川上文代著 唐晓艳 译 出版：河北科学技术出版社 日期：2021-10-01 《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照 ... |
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R先生的甜品时间
『简体书』 作者：[日]云田晴子，[日]福田里香 著， 童桢清 译， 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 每日操劳后，来点甜品犒赏自己吧！银发绅士甜品研究家R先生和“大胃王”年轻助手K，为你献上他们的25款du家甜品：草莓浓汤泡泡松饼、梅子刨冰、德罗姆费卡曲奇、塔西提双层椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉饭团、黄油格雷派……满足不同时令的味觉，色彩缤纷，香甜可口。食材用量、 ... |
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西式面点技术
『简体书』 作者：田伟强 张廷艳 郭爽 出版：中国财富出版社 日期：2023-11-01 面点是中等职业学校烹饪专业的主干课程，本教材由西式面点概述，西式面点常用原料及应用，西式面点基本操作手法，蛋糕制作工艺，面包制作工艺，西饼制作工艺以及果冻、布丁制作工艺七个项目组成，每个项目都包括学习目标、任务、复习思考题等内容，实操性强的项目还配有大量的实训 ... |
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264种超人气甜点轻松做：烘焙新手入门
『简体书』 作者：甘智荣 出版：四川美术出版社 日期：2024-03-01 《264种超人气甜点轻松做》是一本实用且简单易上手的甜品食谱。书中介绍了124种超人气美味甜品，美味冰激凌、酥香挞派、果冻布丁、可口泡芙……都能自己动手做。书中还介绍了制作甜品的常用工具和原料，让你轻松学会花样甜品的制作方法。赶紧翻开本书，开启你的甜品之旅吧。 ... |
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甲骨文学校：大宋汴京城
『简体书』 作者：黄加佳 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-11-01 悠悠、田田和小布丁凭借爸爸淘来的宋朝文物磨喝乐，回到了大宋汴京城。 在这里，他们遇见了张择端、宋徽宗，还从苏东坡的书童那里，打听到苏东坡的不少趣事。更加开心的是，他们被下凡来京城旅游的玉皇大帝选中，一起办报纸！学霸田田担任主编，悠悠和小布丁发动全城的小猫、小 ... |
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大肚子爸爸超级酷（辫子姐姐郁雨君心灵花园）
『简体书』 作者：郁雨君 出版：上海译文出版社 日期：2024-05-01 你是妈妈生的吗？ 饭团、布丁、苏打、小晴歌可不是哦！她们全都是大肚子爸爸生的！ 最大的小姑娘饭团漂亮得像芭比娃娃，却整天只能瘫在家里；第二个小姑娘布丁气势十足，去哪里都迈着八字步，一副大姐头的样子；第三个小姑娘苏打最喜欢待的地方居然是臭烘烘的马桶；第四个小 ... |
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甲骨文学校：三国论英雄（百万读者追更的历史知识儿童文学新作！这才是真正有趣的大语文！）
『简体书』 作者：黄加佳 著 出版：新星出版社 日期：2025-08-01 建安十三年，赤壁大战前夜，悠悠、田田和小布丁随鲁肃来到东吴。田田运用自己的历史知识，精心筹谋；悠悠化身“小诸葛”，舌战群儒，赢得孙权信任，促成孙刘联盟；小布丁则带领“神鸦特工队”，飞越大江传递情报。 小小少年勇闯乱世，迎来属于自己的高光时刻。 ... |
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蛋糕 甜品（坂田阿希子的四季蛋糕甜品）
『简体书』 作者：坂田阿希子 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-02-01 这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成， ... |
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存在即是光辉
『简体书』 作者：[法]玛丽·达里厄塞克 [Marie，Darrieussec 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-05-01 有生之年只卖出过三幅作品的保拉莫德松-贝克尔，是艺术史上*位绘画自己裸体的女画家，*位画出自己怀孕的模样的女画家，*位拥有专属博物馆的女艺术家。这本书是她的一生。 保拉莫德松-贝克尔一心只想画画。她曾与里尔克交好。她不太想嫁人。她喜欢米饭布丁和苹果泥。她喜 ... |
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魔法蛋糕plus
『简体书』 作者：[日]]荻田尚子 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 一个蛋糕多种味道，风靡法国的魔法蛋糕震撼来袭！只需改变材料的混合方法和烘烤温度、时间，就能轻松做出专业级别的多层蛋糕。除了基础的布丁层、奶油层、海绵蛋糕层，加入其他材料后还可以多烤出一层（甚至两层），让味蕾享受不可思议的多重口感。制作方法简单，步骤详细，新手也 ... |
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百变蜜罐甜点
『简体书』 作者：大妮儿妮儿 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-06-01 百变蜜罐甜点始于颜值、陷于口感、忠于操作。本书共分8个章节包括创意魔法蜜罐蛋糕、经典口味蜜罐蛋糕、奶酪与慕斯蜜罐、果冻与布丁蜜罐、快手饼干叠叠蜜罐、咸味轻食潘多拉蜜罐、怪兽甜点 蜜罐饮品、免搅拌机意式冰淇淋蛋糕蜜罐，将玻璃罐充分利用做出简单又美味的甜点。 ... |
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甜品人形图鉴：变身复古少女（汉英对照）
『简体书』 作者：[日]早纪藏 著，陈丝纶 译 出版：中国青年出版社 日期：2019-07-01 本书为早纪藏Sakizo*部画集作品。书中以作者的同人志创作为基础，收录了食物拟人系列全部设计。Sakizo笔下有优雅骄傲的芭菲女王P36、邻家森系的苹果派少女P74、夏日清凉的意式冰激凌姐妹（P44）、甜美可人的焦糖布丁萝莉P14，以及雍容华贵的纪念蛋糕女孩 ... |
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新手烘焙从入门到精通Ⅰ
『简体书』 作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 不失败秘诀全图解《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册全套食谱共18大单元，从制作甜点的工具，材料，制作过程（饼干、挞派、泡芙、布丁果冻、果干与果酱、手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕的制作），到甜点装饰，至进烤箱烘烤，针对来自各地烘焙新手提出的1 ... |
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新手烘焙从入门到精通Ⅱ
『简体书』 作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 不失败秘诀全图解《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册全套食谱共18大单元，从制作甜点的工具，材料，制作过程（饼干、挞派、泡芙、布丁果冻、果干与果酱、手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕的制作），到甜点装饰，至进烤箱烘烤，针对来自各地烘焙新手提出的1 ... |
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西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ... |
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轻食冷甜点
『简体书』 作者：〔日〕下迫绫美 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-04-01 在《轻食冷甜点》中，介绍了许多可以轻松制作的人气冷甜点。如倒进盒子或杯子里即可制作的果冻、布丁，用保鲜袋制作的冰淇淋、果子露，还有冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕和日式甜点等。 不用冰淇淋机，不用特殊模具，在家就可以轻松制作的60款高颜值、低热量的健康冷甜点。 ... |
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（苏格兰文学经典导读）罗伯特·彭斯：动荡时代的诗歌全才
『简体书』 作者：[英]肯尼斯·西姆森 著，林芸 译 出版：南京大学出版社 日期：2020-08-01 本书对苏格兰引为骄傲的诗人彭斯及其创作进行导读。作者依据诗人的书信等大量资料，从诗人与传说、诗人与社群、讽刺与情感等方面夹叙夹议，细致分析了彭斯大量的诗歌作品，其中有众人熟悉的《一朵红红的玫瑰》《往昔的时光》，也有独具民风的《苏格兰酒》《致羊杂布丁》等作品，让 ... |
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咖啡馆超人气轻食简餐248款
『简体书』 作者：[日]瑞希 著，马达 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱，由日本超人气博主设计制作，涵盖主食、主菜、沙拉、汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼，广受好评的炒面、海南鸡饭，简单快手的章鱼烧、奶油浓汤，女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等，不仅制作简单，而且营养健康。 ... |
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