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邵万宽、谢彦君
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烹调工艺学（第3版）
『简体书』 作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 ... |
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中国烹饪概论（第4版）
『简体书』 作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、中国筵宴菜品、中国当代餐饮市场与菜品发展和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐述。第4版修订，着重对现代美食设计与烹饪文化遗产内容进行了增补，在 ... |
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江苏大运河地区饮食文化【精装大本】
『简体书』 作者：邵万宽，吕新河 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 中国大运河文化的研究已进入黄金时期。自2014年6月22日，中国大运河在第38届世界遗产大会上获准列入世界遗产名录，中国大运河正式成为中国第46个世界遗产项目。其中，江苏作为大运河的起源地，有河道6段、历史遗存22处被列入世界遗产点段。大运河是中华民族文化的血 ... |
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半缘修仙半缘君（全四册）
『简体书』 作者：穆丹枫 出版：青岛出版社 日期：2018-04-01 一卷半缘修仙半缘君，写尽三界生死爱欲事。 上一世，三界山处，我本做神仙，逍遥游于天地间，睥睨于众生之上。 天音峰下，桃花灼灼，绮年玉貌，一眼万年。 如果说你来，是对我蓄谋已久，那狠情决绝的一剑，已清算了前世那段情缘，可始终忘不掉日月宗神殿之上的少年。 ... |
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《君士坦丁赠礼》辨伪（文艺复兴译丛）
『简体书』 作者：洛伦佐·瓦拉 出版：商务印书馆 日期：2023-11-01 作为15世纪意大利人文主义思想家洛伦佐?瓦拉的代表作之一，《〈君士坦丁赠礼〉辨伪》因首次通过语文学的方法成功揭穿了基督教历史上最恶名昭著的谎言而被载入史册。这篇演说辞以其新颖的论证方式成为西方考据史上第一个将语文学应用于史学研究的伟大范例，得到国际学界的广泛关 ... |
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放学后少年花子君
『简体书』 作者：[日]间色 著绘 王钰如 译 懒漫社 华文天下出 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 海鸥学园的七大不可思议“厕所里的花子”和 超自然少女八寻宁宁—— 在没有任何意外发生的日子里， 他们又在做些什么呢？ 《地缚少年花子君》番外篇， 为您描绘所有角色在放学后的轻松日常。 ... |
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漫话肿瘤君
『简体书』 作者：高向涛、李丽娜、张文彬 出版：四川大学出版社 日期：2023-06-01 本书是基于“一声科普”创作的癌症防治科普图书，生动、形象地宣传了癌症防治知识。本书对“肿瘤君”和“一声医生”两个主要角色进行了具体卡通形象的创作和设计。通过两个角色之间的嬉笑怒骂，向大众传播肿瘤防治知识，减轻大众对“肿瘤”字眼的排斥，提高大众接受度。在科普我国 ... |
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拜拜，失眠君
『简体书』 作者：李启芳 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 作者多年来致力于麻醉治疗失眠的基础与临床研究，积累数年治疗案例结晶而成的一本科普读物。通过病房内外的故事，作者将自己摸索的一套系统性的治疗方法，向读者进行了生动形象且明了易懂的分享，同时帮助读者厘清与睡眠相关的认知误区，对知识重点进行了强调。《拜拜，失眠君》采 ... |
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物理化学选择题精解（玉占君）
『简体书』 作者：玉占君 出版：化学工业出版社 日期：2014-07-01 本书旨在通过大量选择题的训练，帮助学生掌握基础知识、加深对物理化学基本原理和概念的理解，培养学生的创造性思维，提高学生分析问题、解决问题的实际能力。全书共12章；包括热力学*定律，热力学第二定律，多组分系统热力学及其在溶液中的应用，相平衡，化学平衡，电解质溶液 ... |
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琦君散文精品集（4本套装）
『简体书』 作者：琦君 著 出版：长江文艺出版社 日期：2020-12-01 ... |
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生物质衍生碳电极材料 时君友 林琳著
『简体书』 作者：时君友，林琳 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书是一部关于生物质衍生多孔碳材料的制备及其电化学性能研究的专业著作，主要研究内容包括：氢氧化钾及高铁酸钾活化制备木质素基介孔碳材料及其电化学性能研究、氮掺杂介孔木质素基碳材料的制备及其电化学性能研究、MgO模板法和ZnCl2活化法纤维素基碳材料的制备及其电化 ... |
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尚读出版 手绘生活水彩植物水彩画入门零基础到精通自学教程 水彩入门书水彩教程书水彩插画教程水彩书 三淼君著
『简体书』 作者：三淼君 编 出版：四川美术出版社 日期：2019-07-01 《手绘生活（水彩植物）》为水彩画淡彩技法教程书，是三淼君多年自学绘画总结的经验之作。它包括画材篇、技法篇、花草篇、果实篇、随笔篇以及综合篇章，带领大家由简至难逐步学习水彩绘画。画风轻松明亮、简洁大方，请和三淼君共同开始水彩自学旅程吧。 ... |
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心安是归处：琦君创作60周年美文精选（周迅、黄磊主演电视剧《橘子红了》原作者琦君美文选集）
『简体书』 作者：琦君 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-07-01 本书收录了台湾散文大家张晓风具有代表性的散文作品，共分为三部分，*部分为生命礼赞，抒发作者对生命的感叹。第二部分为英雄史诗，这一章收录与抗战有关的英雄故事，也有在生命抗争中挣扎向上的普通人，是对生命的热情讴歌，表达了作者的憧憬。这是较有特色的一章，和以往所见的 ... |
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超磁致伸缩滚珠丝杠副智能预紧技术 林明星 鞠晓君 王庆东
『简体书』 作者：林明星 鞠晓君 王庆东 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 近年来，机床技术及相关产业快速发展，大大提高了高端数控机床的传动精度和加工精度。本书聚焦于数控机床关键功能部件的智能预紧技术，主要内容包括：超磁致伸缩与超磁致伸缩致动器、滚珠丝杠副超磁致伸缩预紧系统设计与优化、超磁致伸缩预紧系统多场仿真分析、超磁致伸缩预紧系统 ... |
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爱与孤独：彩插本—新编语文教材指定阅读、《橘子红了》原作者、“中国文坛上闪亮的恒星”琦君散文完全精选
『简体书』 作者：琦君 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-06-01 《爱与孤独》收录了旅美女作家琦君散文作品共61篇。琦君的散文以怀乡忆旧独树一帜。对于琦君来说，浙江永嘉、台湾、美东纽约和纽泽西分占了她生命的三个时期，广义来说都是乡，而琦君也毫无保留地写下了故乡民情、台湾风情、旅美心情。她把对故乡、亲人的缕缕情思凝于笔端，感情 ... |
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食之道——中国人吃的真谛-中国饮食文化史
『简体书』 作者：邵万宽 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 本书从古今中国人的食生活出发，围绕中国人吃的文化探究国人吃的真谛。 在古今中国，人们一直是将吃作为人生至乐来追求的，因此，吃在中国人的生活中占有特殊重要的位置。它不仅渗透到人们的生活之中，而且浸润在人们的心理意识之中。但吃，是需要付出劳动的，这里有生产和 ... |
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琦君：2018在瓯海
『简体书』 作者：王玮康 主编 出版：文汇出版社 日期：2020-04-01 本书为地方文化研究论文集。琦君（1917-2006）是浙江瓯海人，是享誉海内外的文学大家，也是瓯海文化的一张名片。近年来，瓯海区委、区政府连续举办了七届琦君文化节，与国内重要期刊《十月》杂志社，联合创办了“琦君散文奖”。先后创建了琦君文化讲堂、琦君文化研究会、 ... |
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兄终弟及：君位继承与礼学论争
『简体书』 作者：许颖 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-10-01 “父死子继”和兄终弟及是中国古代君位继承最重要的两种基本形式，其中“兄终弟及”出现得更早。本书综合研究我国封建王朝君位继承的“兄终弟及”问题，一是梳理了其具体情况，包括继位原因、前君庙制、丧服丧期等；二是探讨了历史上以此方式继位的君主，分别遇到了哪些困境；三是 ... |
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地缚少年花子君0
『简体书』 作者：[日]间色 著绘 王钰如 译 懒漫社 华文天下出 出版：九州出版社 日期：2025-05-01 《地缚少年花子君》是以学园怪谈“厕所里的花子”为题材的故事。于月刊《G幻想》进行短期连载的三话《花子君》初次以单行本的形式与大家见面。不仅如此，书中还收录了作者梦幻般的出道作品《我亲爱的活死人》。这就是引领新世代的漫画家的起点之作！ ... |
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桐君中医药文化
『简体书』 作者：郑洪， 徐晓聪编著 出版：中国中医药出版社 日期：2024-02-01 桐君是一位有学术贡献的医药人物。他的著作《桐君采药录》原书虽已不存，但其中一些知识通过各种形式得以留存，对后世中医药学术产生一定影响。桐君作为早期有代表性的著名医药人物，其生平虽难于考证，但留下不少传说故事，影响深远。其中最具影响的莫过于他来到浙江桐庐隐居并指 ... |
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