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大家经典桥梁书（4册）
『简体书』 作者：[日]阿万纪美子、森山京、山中恒、深见春夫 著， [日]本 出版：接力出版社 日期：2024-09-01 1.《明里的小椅子》：一把人类小朋友在家里坐的小小的、桃子颜色的小椅子，变成了一座在枯草原野中保护小老鼠一家的暖暖的、坚实的小房子，小椅子的职责一下子变得更重了。从掉落时候孤单无助的四脚朝天；到扎根大地，成为小老鼠一家坚实的依靠。这本书不仅仅是写小女孩明里的成 ... |
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拯救视力图解指南：全球知名眼外科医师“克里辛格纪念奖”得主力作
『简体书』 作者：深作秀春 出版：中信出版社 日期：2022-06-01 随着智能手机、在线学习、花粉症、糖尿病等造成的各种视力问题的出现，现代大多数人深受眼部疾病或视力下降的困扰。本书主要针视力问题，通过趣味漫画、通俗易懂的文字，结合作者30年临床，20万台手术的经验总结，让读者了解眼球结构和疾病预防、治疗、手术等方面科学有效的信 ... |
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葛景春学术文集/中原学术文库
『简体书』 作者：葛景春 出版：大象出版社 日期：2017-05-01 《葛景春学术文集》选辑了作者葛景春在学术论 文中的重要代表作，分为四部分：李白研究杜 甫研究唐代诗人与中外作家比较研究和唐诗 与中国文化精神研究及其他。其中李白研究选 有具有代表性的论文，杜甫研究选有8篇，唐 代诗人与中外作家比较研究有8篇，唐诗与中国 文化精 ... |
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日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记
『简体书』 作者：[日] 山本洋子 编著;吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕米展开的每一道工序都对最终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。 来自日本各地的酿造师们，精心推选出130款日本酒，有酒藏招牌、季节 ... |
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百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事（精装）
『简体书』 作者：[阿根廷]劳拉·卡帝娜[Laura Catena]著，李德美 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》为翻译图书，原版书名为《GOLD IN THE VINEYARDS》，由美国Catapulta出版社出版。 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌，如拉菲·罗斯柴尔德酒 ... |
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白酒品评与酒体设计
『简体书』 作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服 ... |
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酒诗漫说
『简体书』 作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文 ... |
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定本酒田战法（林辉太郎，日本交易界魁首，
『简体书』 作者：[日本]林辉太郎 著 靳明媛 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2016-12-01 早在几百年前，意大利的赌徒们世代相传的口诀就已经区分出不同骰子结果之间几百分之一的概率差异，之后古典概论论终于在16世界的意大利发展起来。而我们今天在网络上搜索酒田战法，只能得到几十个K线组合，简单标记买卖信号。难道日本人百年来建立的知识体系，就只是一点点经验 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容非常具有专业性。 但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解 ... |
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葡萄酒酒庄与旅游
『简体书』 作者：王绚丽，张艳娜，王红梅 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念，构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领，细分为九章，从世界葡萄酒产区的历史溯源，到旧世界、新世界，以及中国经典酒庄的深度剖析；从葡萄酒旅游资源的挖掘，到旅游开发、设计与营销 ... |
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酒茶香
『简体书』 作者：陈金恩、高阳 出版：中国商业出版社 日期：2021-12-01 酒、茶、香俨然是人们生活中不可替代的重要生活的一部分，但是它们的文化发展史，并未为大众所了解。在认真回顾了我国酒、茶、香的发展历史，系统整理了古今有关的学术文献，并深入总结从业近三十年的经验后，上海五指网络集团旗下上海酒茶香文化传播有限公司创始人陈金恩编写新作 ... |
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酒谈
『简体书』 作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生 ... |
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杳杳归霁
『简体书』 作者：茶暖不思 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-12-01 晋江高甜作者茶暖不思的港风言情之作。 又名《钓系美人翻车实录》《情种是如何养成的》。 钓系美人苏稚杳vs港区情种贺司屿，港风言情 | 暧昧互钓 | 极限拉扯。 苏稚杳，苏家名义上的小公主，实则是被父亲用作商业联姻的棋子。热爱钢琴却无法主宰人生，身陷 ... |
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国酒：黄酒
『简体书』 作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人 ... |
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小小暖房子·爱的表白书《爱》
『简体书』 作者：【英】埃玛·多德文、图 暖房子译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 无论你做得对，还是错，我都一样爱你。《爱》选自暖房子亲子共读绘本《爱的表白书》。本书用可爱温馨、细腻舒畅的图画展现了小兔子和大兔子的日常生活场景：我爱你偶尔的小淘气。 ... |
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小小暖房子·爱的表白书《当》
『简体书』 作者：【英】埃玛·多德文、图 暖房子译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 当我长大，我要走遍四方，披着雪花，迎着阳光。《当》选自暖房子亲子共读绘本《爱的表白书》。本书用可爱温馨、细腻舒畅的图画展现了大熊和小熊的日常生活场景：我爱你对未来的向往。 ... |
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小小暖房子·爱的表白书《一起》
『简体书』 作者：【英】埃玛·多德文、图 暖房子译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 我将永远铭记，我们共度的分分秒秒。《一起》选自暖房子亲子共读绘本《爱的表白书》。本书用可爱温馨、细腻舒畅的图画展现了亲子之间的日常生活场景：我爱与你共度的时光。 ... |
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小小暖房子·爱的表白书《永远》
『简体书』 作者：【英】埃玛·多德文、图 暖房子译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 无论去到哪里，我们都在一起。 《永远》选自暖房子亲子共读绘本《爱的表白书》。本书用可爱温馨、细腻舒畅的图画展现了北极熊亲子之间的日常生活场景：爱你我依偎相伴。 ... |
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