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陈平 主编
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焙烤食品加工技术（第二版）（全国职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：陈平、陈明瞭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 本书主要包含：焙烤食品原辅料处理的基础知识；面包、饼干、蛋糕、糕点等焙烤食品加工原理、工艺和技术操作要点；常见的焙烤食品装饰材料的制备等方面的知识；焙烤加工设备的操作，能对常见的故障进行分析，并提出解决方案。 ... |
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西方中世纪艺术史（修订版）
『简体书』 作者：乔治·扎内奇, 陈平 出版：中国美术学院出版社 日期：2006-06-01 西方中世纪艺术是人类精神的瑰宝，它呈现出极为丰富多彩的面貌。在时间上中世纪艺术跨越了一千年的历史；空间上则涵盖了东起黑海东岸，西至不列颠，南起北非，北抵斯堪的纳维亚的广袤地区。在艺术史上，没有哪一个时期拥有如此巨大的时空跨度，构成如此多彩的艺术画面。中世纪艺术 ... |
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激光美容实战图解：强脉冲光治疗学
『简体书』 作者：陈平、Michael H. Gold 出版：人民卫生出版社 日期：2017-11-01 强脉冲光技术即人们耳熟能详的光子嫩肤。本书据作者数十年的激光美容临床经验编写文字约30万，精选400余幅精美彩图。以图文并茂的方式从介绍美容激光的发展史开始，详细介绍强脉冲光的临床应用和发展历程，介绍强脉冲光的理论、相关概念、参数设置原理；设备及对治疗环境的要 ... |
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空中交通管理常用术语及缩略语解析
『简体书』 作者：高海超，严勇杰，陈平 编 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2018-07-01 ... |
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聚焦高阶思维的大综合育人——成都师范附属小学万科分校创新育人模式探索
『简体书』 作者：刘莉，陈英姿，文陈平 出版：四川大学出版社 日期：2021-11-01 本书围绕“综合育人”的根本教育任务，力求回答三个问题：其一，什么样的育人模式才有可能实现全面育人？本书将阐述其关键在于实现学校教育与生产劳动的沟通、学校生活与社会生活的沟通、学科学习与生活实际的沟通，基于此构建出全面培养的育人模式，并寻找到服务学习作为实现全面 ... |
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创造性思维与创新方法（第2版）
『简体书』 作者：王亚东、彭进香、赵亮、于海勇、王德林、姜玉新、刘万兆、陈平 出版：清华大学出版社 日期：2022-11-01 《创造性思维与创新方法（第2版）》以培育个人和团队的创造力为目的，注重原理与方法的融合，强调理论与实训相结合，充分考虑对学生创新能力培养的实用性，力图形成“案例先导、理论夯实、方法拓展、实训强化”的鲜明特色。 《创造性思维与创新方法（第2版）》内容主要包括创造 ... |
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群雄逐鹿：彩绘三国演义（工笔重彩绘制全文，特制裸脊线装，文津奖获得者陈平原先生作序推荐）（共2册）
『简体书』 作者：成长 著，金协中 绘 出版：北京时代华文书局 日期：2019-05-01 《三国演义》是我国四大古典文学名著之一，数百余年来广为流传，深受海内外读者喜爱。《彩绘三国演义》系著名画家金协中先生的经典之作，也是迄今为止惟一一部用工笔重彩绘制的全本三国演义。全书选取具代表性的场景、人物和故事进行构图，以每回2幅，共计240幅工笔重彩全面演 ... |
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快意江湖：彩绘水浒传（工笔重彩绘制全文，特制裸脊线装，文津奖获得者陈平原先生作序推荐）（共2册）
『简体书』 作者：张睿 著; [清]张琳 绘 出版：北京时代华文书局 日期：2019-05-01 《水浒传》是我国传统古典名著之一，自问世以来广为流传，影响巨大。尤其是其中的108位英雄人物以其各自鲜明的特征深受读者喜爱，历史上为他们绘画作传者不乏其人，以陈章侯的《水浒叶子》知名，稍显遗憾的是《水浒叶子》为黑白素描图，在如今看来略显单调。为此，我们选取了收 ... |
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尘世梦影：彩绘红楼梦（全2册）（工笔重彩绘制全文，特制裸脊线装，文津奖获得者陈平原先生作序推荐）（共2册）
『简体书』 作者：[清] 孙温 绘，王典弋 著 出版：北京时代华文书局 日期：2019-07-01 《红楼梦》是我国古典文化中的伟大名著，所谓开谈不说《红楼梦》，读尽诗书也枉然，足见人们对其是何等喜爱。随着传播，以《红楼梦》为题材的各种文艺创作亦不断涌现，尤其在绘画方面，不仅形式多样，艺术风格也各具神韵。《尘世梦影：彩绘红楼梦》取自清代民间画家孙温所绘230 ... |
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汽车机械基础（王伟平）
『简体书』 作者：王伟平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 本书共八个项目，主要内容有力学分析、汽车工程材料、汽车常用机构、汽车机械传动装置、汽车变速器轮系分析、汽车轴系零件、汽车零部件的连接、汽车液压与液力传动。书中内容重视应用，避免出现深奥的原理分析及复杂的公式推导，突出实用性和综合性，注重对学生基本技能的训练和综 ... |
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汽车总装技术 第3版 杨志红 海争平
『简体书』 作者：杨志红 海争平 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材修订版。本书主要内容包括汽车基本知识及车身结构认知，汽车总装基本技能训练，汽车总装配厂工艺布局，汽车装配工艺设计，汽车车门的拆装、调整与装配工艺卡编制，汽车生产物流管理，汽车质量管理和汽车生产管理。全书编排力求贴合汽车装配生 ... |
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新编高级办公自动化教程
『简体书』 作者：陈平 主编 出版：东南大学出版社 日期：2016-05-01 陈平主编的《新编**办公自动化教程》是依据 2010-2020年国家中长期教育改革和发展规划纲要 指导思想，结合教育部最新颁布的教学指导要求及 高等学校教学特点编写而成。全书共分8章，详细介 绍了现代办公自动化概述、办公计算机的使用与维护 、Windows 7 ... |
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钻井与完井工程（第二版）
『简体书』 作者：陈平 等编著 出版：石油工业出版社 日期：2011-06-01 陈平等编著的《钻井与完井工程第2版》针对石油工程专业学生的专业知识结构要求，系统介绍了石油钻井与完井工程的基本原理及工艺技术。本书不仅注意了钻完井理论的系统性和成熟性，又兼顾了相关理论和技术的最新发展，还注重了工程的实践性，理论联系实际，增强读者的工程实践意识 ... |
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普外科肿瘤疾病健康教育手册 艾叶草阅读
『简体书』 作者：张佩君，陆萍，陈平，徐军，王春英 出版：浙江大学出版社 日期：2017-12-01 【本书特色】 1. 内容详细、实用性强：从日常护理着手，系统介绍对患者的术前指导、术后指导、出院指导等，具体包括对患者的心理指导、饮食指导、消化道准备指导、呼吸道准备指导、手术适应训练等，细致入微，对临床护理人员有具体的参考和指导作用。 2. 图文并茂、简 ... |
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超级课件2.0素描静物 素描基础教程尚读黄亮体系素描基础范本临摹书联考陈平素描静物考题分析组合争霸静物范画敲门砖书统考美
『简体书』 作者：黄亮 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-06-01 ... |
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建筑材料与检测（第二版）（肖忠平）
『简体书』 作者：肖忠平，徐少云 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 本书为十二五职业教育国家规划教材和十二五江苏省高等学校重点教材，是为了适应高等职业教育发展和改革的需要，根据建筑工程技术专业的培养目标，以职业岗位的工作过程为导向，以生产实践中建筑材料的检测和选用的工作任务为载体，采用学习情境形式进行编写的校企合作开发教材。 ... |
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大学化学学习笔记与解题指导（菅文平）
『简体书』 作者：菅文平、刘松艳、詹从红、吕学举 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 ”《大学化学学习笔记与解题指导》是为配合周伟红主编的《新大学化学》（第四版）而编写的学习指导书，主要包括两部分：第一部分是各章的课堂笔记与自测题；第二部分是综合测试题。全书围绕《新大学化学》的基本内容，对知识点进行梳理，阐明重点与难点问题，可以有效地帮助学生掌 ... |
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白雨斋词话（江苏文库 精华编）
『简体书』 作者：[清]陳廷焯 撰，彭玉平，注釋 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 《白雨斋词话》是晚清著名词学家陈廷焯撰写的一部词话集，同时也是后期常州词派的重要论著，在学术界影响较大。在书中，陈氏主张作词贵在有所感有所寄托，在风格方 面提出沉郁说。该书涉及的范围非常广泛，自唐代以至清代的词人，都有所品骘，对历代的词选、词论也有所批评，提出 ... |
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复杂油气藏钻井理论与应用
『简体书』 作者：付建红，陈平，杨迎新，石晓兵 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书包括复杂地层岩石力学研究、特殊工艺井钻井技术（水平井、大位移井、侧钻井、分支井）、复杂难钻地层高效破岩技术、井下工程参数随钻测量与应用、复杂地层井筒压力控制技术、深水钻井技术等主要内容。建立深部砂泥岩地层、盐膏层、页岩地层地应力预测模型，确定复杂地层岩石力 ... |
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中老年人从零开始学电脑（视频教学版）（含盘）
『简体书』 作者：[中国]左荣欣;陈昭稳;陈平华;王海龙 出版：中国铁道出版社 日期：2018-09-01 本书是一本专门帮助中老年人快速学会使用电脑的书籍，主要内容包括认识电脑、使用Windows 7操作系统、学会打字、电脑文件的管理、Word和Excel的基础应用以及电脑上网相关知识等。本书在写作上结合了中老年人的学习特点，所选的内容都是中老年人日常涉及的以及感 ... |
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