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青梅煮酒
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
『简体书』 作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深 ... |
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酒：一部文化史
『简体书』 作者：[加]罗德·菲利普斯[Rod，Phillips]【 译者】 出版：格致出版社 日期：2019-06-01 《酒：一部文化史》一书讲述了公元前7000年至今西欧、美洲、俄罗斯、亚洲和非洲范围内酒的文化史和经济史，考察了酒在不同文化中的角色，描绘并解释了它是怎样同权力的结构和过程产生联系的，以及是怎样同性别、阶层、种族和世代等问题产生联系的。酒文化体现了酒被认知、被珍 ... |
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聊聊酱酒
『简体书』 作者：周山荣 出版：经济日报出版社 日期：2021-04-01 《聊聊酱酒》收录了酱香型白酒研究学者周山荣，2017年至2018年通过公众号酒业通讯社发表的数篇有关酱香酒文化、产区、品牌的文章，从深度、清单、文化、品牌、产品、营销、价格、品评、工艺、宏观、实验、杂谈等方面分门别类，讲述茅台镇酒业发展基本情况、面临的困境、营 ... |
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侍酒服务与管理
『简体书』 作者：潘家佳吕静主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可评可测的评价依据。本 ... |
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邛酒天下香
『简体书』 作者：邛崃市文学艺术界联合会 出版：四川民族出版社 日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展现了邛崃作为白酒发原地所蕴含的白酒文化，赞美了改革 开放以 ... |
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宜宾酒史
『简体书』 作者：宜宾市博物院 编，罗培红 主编 著 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 宜宾有悠久的历史，名酒根植于本地深厚的酒文化传统中。此书通过对历史、考古、文物、文学、文化和民俗的研究，较好地阐释了一方水土酿一方酒，山水美、技艺精的宜宾人能酿出世界名酒的缘由。《宜宾酒史宜宾文化遗产研究系列丛书》梳理出了宜宾酒文化发展演进的清晰脉络，讲活了宜 ... |
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麻将酒式打法
『简体书』 作者：阿酒先生、廖家乐 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《麻将酒式打法》详细讲解了中国竞赛麻将的81种和牌名称及计分分值，并给出具体的对应牌例，使读者对各种牌型一目了然。针对牌友喜爱的网络竞赛方式，详细讲解了目前国内非常流行的血战到底麻将打法。书中重点讲述听牌的形式，包括从听一张牌到听九张牌，并给出快速判断听牌张数 ... |
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酒经（宋版）
『简体书』 作者：宋兆麟 出版：学苑出版社 日期：2020-04-01 唐代和宋代是我国酒酿造技术*辉煌的发展时期。酿酒行业在经过了数千年的实践之后，传统的酿造经验得到了升华，形成了传统的酿造理论，传统的酿酒工艺流程，技术措施及主要的工艺设备至迟在宋代基本定型。唐代留传下来完整的酿酒技术文献资料较少，但散见于其它史籍中的零星资料则 ... |
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煮酒论科学
『简体书』 作者：[韩]姜锡基 著，许英俊 译 出版：人民邮电出版社 日期：2015-06-01 《煮酒论科学》包括最新热点、健康医学、营养科学、生命科学、神经科学与心理学、数学与计算机科学、物理学与化学、人物故事、文学与电影等不同主题，讲述各专业领域2013～2014 年的最新尖端科学话题。文字风格保证专业性的同时通俗易懂，已受到各方面专家学者好评，兼具 ... |
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煮酒笺花，人归何处：李清照传
『简体书』 作者：梅寒 著，， 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 怀古寻迹，以洗练文字回首李清照崭露头角的大宋旧影。 情落纸笺，随一阕一笔感知漱玉词采撷深蕴的悲欢离合。 她是婉约派代表词人之一，虽传世之作甚少，仍以清新奇隽的易安体在宋代词坛独树一帜，光耀京华。 她的词工丽婉转，她的诗浩气豪迈，她的人生亦是跌宕起伏。 ... |
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小满
『简体书』 作者：青梅 出版：花山文艺出版社 日期：2020-06-01 刘小夏三十岁了，她怀揣着对大城市的向往和想要弥补的遗憾，横冲直撞地来到北京这座城市。她纠结过、绝望过、伤心过，但依然心怀燃起希望、重拾梦想的勇气。苏莫北北漂四年了，辞职创业，历经波折，在岁月中打磨着少年心性。两个人分别七年后，兜兜转转又在北京重逢，他们尝过这座 ... |
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炙热
『简体书』 作者：青梅酱 出版：北京燕山出版社 日期：2022-03-01 炙热联盟现象级上单选手景元洲竟沦为新人替补。 看不得人才被糟蹋的林延挺身而出，不惜斥巨资成立GH俱乐部，更是向景元洲开出3500万签约费。 成功签约后，他们火速组建Go Home战队。林延担任主教练，任命景元洲为队长。 为了把握今年进入职业联盟的机 ... |
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炙热3
『简体书』 作者：青梅酱 出版：长江出版社 日期：2025-11-01 随着世界赛的日渐临近，GH战队终于正式踏上了前往H国的征途。 不负众望，GH战队全员在万众瞩目中，高高地举起了冠军奖杯。 那些一路看着GH从综艺选秀里走出来的老粉们，此刻喜极而泣，痛哭着抱成了一团。 此刻所有的灯光和掌声，只属 ... |
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老子的心事：雪煮《道德经》第肆辑
『简体书』 作者：雪漠 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-05-01 “雪煮《道德经》”系列是作家雪漠阐释老子《道德经》的文化专著。2017年《老子的心事：雪煮第壹辑》和2018年《老子的心事：雪煮第贰辑》出版后，受到众多读者的欢迎。今年继续推出的《老子的心事：雪煮第叁辑》和《老子的心事：雪煮道德 ... |
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老子的心事：雪煮《道德经》第叁辑
『简体书』 作者：雪漠 出版：中国大百科全书出版社 日期：2022-04-01 “雪煮《道德经》”系列是作家雪漠阐释老子《道德经》的文化专著。2017年《老子的心事：雪煮第壹辑》和2018年《老子的心事：雪煮第贰辑》出版后，受到众多读者的欢迎。今年继续推出的《老子的心事：雪煮第叁辑》是此系列的第三部力作，同样 ... |
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营养的煮鸡蛋
『简体书』 作者：何文楠 著 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 嘟嘟在厨房里为爸爸妈妈准备爱心早餐——煮鸡蛋。在妈妈的帮助下，营养丰富的煮鸡蛋顺利出锅啦！没想到，一道简单的煮鸡蛋，竟然还有这么多注意事项，做饭的学问还真不少！ ... |
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王宗仁作品自选集系列——雪山壶中煮
『简体书』 作者：王宗仁 出版：青海人民出版社 日期：2022-11-01 《雪山壶中煮》系《王宗仁作品自选集系列》之一，作者精心收录了其不同时期的散文诗200余篇，内容多取材于青藏高原，以作者对高原的了解、热爱和执着，书写身边的战友和勤劳的人民从而反映高原生活。作品地域色彩浓烈，平中见奇，语言精巧凝练，意境深含微露，表现出雪域高原的 ... |
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超简单！在家冲煮好咖啡
『简体书』 作者：[日]富田佐奈荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南，从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱，到砂糖、牛奶等配料的制作，讲解详尽细致，方法简单实用，是一本实操性极强的精品咖啡入门读物，也是一本充满日式匠人咖啡气质 ... |
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时间煮雨
『简体书』 作者：百草园 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-05-01 《时间煮雨》是百草园献给读者的一部优美散文集，收录了数十位作者因感悟时光而以生活、生命、亲情、友情和爱情为题原创的优美散文。无论你我怎样努力，都握不住时间的沙，留不住蒸发的雨。时间会让痛会变得柔软，时间也会把甜转为感伤，但谁又说感伤就不能开花呢。愿你我在这纷繁 ... |
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羊奶煮羊羔
『简体书』 作者：[俄]尤里·波利亚科夫 后浪 出版：上海三联书店 日期：2024-12-01 一个草包如何在一夜之间被包装成文坛明星？ 一出文学荒唐剧，尽显社会怪现状 俄罗斯国民级讽刺文学大师、“当代布尔加科夫”的世纪奇书 在失常的世界，幽默是一种反叛 【满纸荒唐言版】 一切都缘于一次穷极无聊的打赌…… 在这个人人都可能成为英雄的对立面的时 ... |
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