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美食堂（2012/04）
『简体书』 作者：本社 著 出版：辽宁教育出版社 日期：2012-04-01 《美食堂（2012年4月）》封面故事为客家人的好客菜。古时的客家先祖由于战乱行走天下，几百年来用勤劳和智慧创造出璀璨的客家文化，也给我们带来蜚声海内外的“鲜润、浓香、醇厚”的客家菜。客家小炒是一道风味浓郁的客家家常菜，五花肉、鱿鱼、香干、芹菜都被炒得表皮焦焦的，吃在嘴里越嚼越香，回味无穷。台湾还有一 ... |
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美食堂-番茄你个西红柿（《美食堂》杂志主编，美食畅销书作者萨
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 著 出版：上海文化出版社 日期：2013-01-01 番茄是一种很有特点的食材，能当主料能调味，味道酸甜、百搭，营养健康。和土豆一样，番茄是生活中最常见的食材，也是非常健康的食材。它易于挑选、好洗好切 、烹饪简便、做法多样，加点糖一拌就能吃得美滋滋，或是跟肉一起炖，和其他食材一起炒，永远不会难为你，永远能取悦你的唇舌。番茄几乎是每个女人的大爱，除了酸 ... |
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沿街尝，回家做
『简体书』 作者：鲍尔传媒集团《美食堂》编辑部 著 出版：光明日报出版社 日期：2014-01-01 当今饮食男女面临的主要矛盾是什么？就是日益高涨的食欲和外面饭馆食品安全和节操的日益下降之间的矛盾。如果你管不住自己的馋嘴，但却纠结于地沟油和各种化学添加剂的时候，我们这本书就可以教给你用本分调料，单挑各种添加剂、照葫芦画瓢，在家做出餐馆菜、用放心食材，伺候自己爱的人、用地道方法，摆脱食品安全困扰。 ... |
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江苏省高校学生食堂规范化管理手册
『简体书』 作者：江苏省高等学校伙食管理专业委员会 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2012-12-01 《江苏省高校学生食堂规范化管理手册》作者江苏省高等学校伙食管理专业委员会包括了高校学生食堂的公益属性；高校学生食堂的投资主体；高校清真食堂的开设与管理；高校学生食堂的合理布局；高校学生食堂的仓库设置等内容。 本书适合从事相关研究工作的人员参考阅读。 ... |
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深夜食堂 美食特辑（蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书《深夜食
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎著，陈颖译 出版：湖南文艺出版社 日期：2014-07-01 《深夜食堂美食特辑》是根据日本超人气漫画《深夜食堂》为灵感，以其中美食为主题，并携手日本最畅销的大众美食杂志《dancyu》而精心策划的美食揭秘。其中既有对《深夜食堂》中料理具体做法的演示、菜谱公开，也有对美食背后的故事渊源做探讨，让粉丝们耳熟能详的食物一一实体化。真实而诱人的美食照片，附以实用有趣 ... |
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深夜食堂9（蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书！《舌尖上的中国
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎著，陈颖译 出版：湖南文艺出版社 日期：2014-07-01 《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种，大叔的经营方针是：“想吃什么，我就做给你，只要是当天有的食材而我又会做。”因为它夜里十二点开门，早上七点打烊，故名为“深夜食堂”。 《深夜食堂》曾两度改编成电视剧，由当红影星小林薰、小田切让 ... |
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深夜食堂10（蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书！《舌尖上的中
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎著，陈颖译 出版：湖南文艺出版社 日期：2014-07-01 《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种，大叔的经营方针是：“想吃什么，我就做给你，只要是当天有的食材而我又会做。”因为它夜里十二点开门，早上七点打烊，故名为“深夜食堂”。 在深夜食堂跨年，常客最想点的菜是什么呢？鲱鱼卵？螃蟹火锅？ ... |
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深夜食堂11（蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书！《舌尖上的中
『简体书』 作者：[日]安倍夜郎著，陈颖译 出版：湖南文艺出版社 日期：2014-07-01 《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。店主人是个脸上有条刀疤的大叔。这里的菜单只有猪肉味噌汤套餐一种，大叔的经营方针是：“想吃什么，我就做给你，只要是当天有的食材而我又会做。”因为它夜里十二点开门，早上七点打烊，故名为“深夜食堂”。 夏季限定的自助式刨冰，牵起未果的单恋回忆；从北海道来东京追 ... |
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吃货如此多娇（中国版《深夜食堂》，每一个吃货的爱情辞典！唯有
『简体书』 作者：唐小蓝 出版：中国文联出版公司 日期：2014-08-01 乔锦寒觉得自己的人生真是背到了极点，先是马上要签合同的工作被别人抢了；接着，闺密在她刚交完房款时向她借钱；最后，恋爱七年的男友突然提出分手……于是，她无比郁闷地投入了美食的怀抱。 在吃掉第四份水煮鱼的时候，她遇见了顾云崇和方墨，一个如春天般明媚美好，一个如秋天般优雅温柔。当人生中的春秋两季一起到 ... |
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