購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架 暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
食说百味
”共有
29953
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
川味之魂
『简体书』 作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧， ... |
詳情>> | |
 |
艺术家的罗曼史（艺术界享誉盛名的34对爱侣之间的深情秘事，一部另类艺术史，浪漫韵事背后蕴藏人生百味）
『简体书』 作者：【英】凯特·布莱恩 译者，何昆仑 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-04-01 本书讲述了在艺术界享誉盛名的34对爱侣彼此之间的点点滴滴，探寻了他们的浪漫韵事和稳如磐石的合作关系。正是这种亲密无间，孕育了一批闻名遐迩的艺术品。从弗里达卡罗和迭戈里维拉，到康奈尔和草间弥生；从约瑟夫和安妮阿尔伯斯，到吉尔伯特与乔治,作者以没有特定顺序的方式， ... |
詳情>> | |
 |
人生百味：一个40后广州人的记忆
『简体书』 作者： 出版：中山大学出版社 日期： 这部书稿是一位广州人通过回忆讲述广州的历史。每一个时代有每一个时代的生活方式，上一代人走过的足迹必然与后人不同。现在很自然的事，过去会是不可思议；过去发生的事，现在人也许不能理解，这就是不同时代造就不同的人。作者意图把不同时代人的足迹笔录下来，本书共八章：一、 ... |
詳情>> | |
 |
姑苏味
『简体书』 作者：华永根 出版：古吴轩出版社 日期：2022-06-01 该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分，从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此，《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等 ... |
詳情>> | |
 |
川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示范的方式进行了清晰、 ... |
詳情>> | |
 |
百词斩中考英语词汇35天通关默写本
『简体书』 作者：百词斩 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-09-01 百词斩出品的《中考英语词汇35天通关默写本》共收录中考词汇2124个，记练结合，严格参考考生的复习周期定制本单词计划，帮助学生更好的巩固和检测词汇记忆。可搭配《百词斩中考高分词汇》使用。选题特点： ● 收录2124个中考常考和重难点词汇，适合全国各地的考生。 ... |
詳情>> | |
 |
百词斩高考英语词汇45天通关默写本
『简体书』 作者：百词斩 出版：华东理工大学出版社 日期：2024-09-01 百词斩出品的《高考英语词汇45天通关默写本》共收录4135个单词，记练结合，严格参考考生的复习周期定制本单词计划，帮助学生更好的巩固和检测词汇记忆。可搭配《百词斩高考高分词汇》使用。选题特点 ● 选词逻辑完整收录4135个高考必考、常考和重难点词汇，适合全国各 ... |
詳情>> | |
 |
艺味说
『简体书』 作者：[中国]陶礼天 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-07-01 《艺味说》分析了中国古代的艺味说以味论艺的观点和有关范畴，以美感论为中心，较为系统地梳理了中国古代文艺理论批评中的味论和有关范畴，具体考察了味这一审美范畴的历史与逻辑的发展过程，并从这一独特的研究角度，对中国古代的艺术精神和审美理想作了阐述。在具体描述和分析乐 ... |
詳情>> | |
 |
时时刻刻
『简体书』 作者：[日]宫本百合子 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-04-01 宫本百合子作品精选集，收录其不同时期多篇代表作，包括17岁时轰动文坛的处女作《贫穷的人们》。多篇作品反映了作者爱好和平的人道主义精神，抒写了日本知识女性由觉醒到成长的心路历程。她的作品大多情节曲折，结构谨严，善于在错综复杂的矛盾中塑造人物形象，刻画人物性格，心 ... |
詳情>> | |
 |
100道意式甜点（来自意大利的百味来厨艺学院：蛋糕、甜点、腌制食品、蜜饯、果酱将地道的意大利风味收入囊中）
『简体书』 作者：意大利百味来厨艺学院 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-08-01 本书包括从*简单的基础甜点到制法复杂的高档甜食，从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点，涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽，实用、时尚，能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式甜点，带给人们非同寻常的幸福感受。在这本内容 ... |
詳情>> | |
 |
数字化转型百问（第一辑）
『简体书』 作者：点亮智库·中信联数字化转型百问联合工作组 出版：清华大学出版社 日期：2021-06-01 1. 内容概要及特色：《数字化转型百问》（辑）从什么是数字化转型、为什么数字化转型、数字化转型干什么、数字化转型怎么干等方面，探讨了46个问题（Q（Question）），并针对每个问题给出相应解答（A（Answer））、说明（Note）、相关案例（Case）和 ... |
詳情>> | |
 |
食帖08：自给自足指南书
『简体书』 作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2016-04-15 《食帖08：自给自足指南书》是食帖WithEating的第8本纸质出版物。从食物入手，采访全球不同地区的自给自足人物和家庭样本，介绍专业的种植和采集方式，探寻新型城市农业类型，以及介绍可以在家中实现自给自足的方法。 他们中有人厌倦城市生活，回归田园，经营 ... |
詳情>> | |
 |
百治百验效方集（贰）
『简体书』 作者：张勋，张湖德 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-01-01 工欲善其事必先利其器。方剂，是治病之利器。方从法出，法随证立，而方医药成，这里面有着实践，理论，再实践，再理论的辩证过程。作者多年来从大量读书札记中抽取前贤、近贤有关方剂的经验资料，汇聚成册。书名定为《百治百验效方集》，治为制方者丰富的临床验；验是千百人之医疗 ... |
詳情>> | |
 |
一蔬一饭 食愈记
『简体书』 作者：苔风 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《一蔬一饭 食愈记》的诞生，源于对现代人精神困境的观察。我们太习惯用“效率”填满生活，却忘了，生活最初的目的不过是吃饱睡好。当加班成为常态，当社交淹没独处，我们急需这样一场与食物的真诚对话——不追求米其林的精致，不标榜网红打卡的喧嚣，而是回归最本真的“好好吃饭 ... |
詳情>> | |
 |
轻食沙拉 元气果汁
『简体书』 作者：郑育龙 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-04-01 用凉拌、水煮、烘烤等方式烹饪低热量食材，制作一道色香味形俱全的减脂沙拉，适合有瘦身需求的人，想要减糖、减脂的人等。沙拉代替油炸、煎烤类食物，一段时间后，你会发现皮肤变好了，小肚腩也不见了，整个人容光焕发起来！这就是吃沙拉带来的改变，越吃越年轻、越吃越健康！ ... |
詳情>> | |
 |
食宋记
『简体书』 作者：初邱 涯涯 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 食宋记 为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。 书中所呈现的岁时宋食，十二个月共六十余道菜，每一道菜均以古籍做参考，还原宋代味道，每一道菜也皆顺应自然时令及人之身体和心境。本书详细地列出了菜品的烹制步骤，并配以图片，直观地呈现了宋食的制作过程。 食宋记适合宋韵 ... |
詳情>> | |
 |
KO！再见，焦虑症！
『简体书』 作者：食梦貘 出版：现代出版社 日期：2024-07-01 摆脱焦虑，一书搞定！ 不想再过战战兢兢、如履薄冰的焦虑人生了 这是一本摆脱焦虑、教你做有自我的“社会人”指南 21个融入社会小练习 19个让生活更轻松的习惯指南 无论是i人还是e人 都能在其中找到自己的幸福生活提升路径 ★本书适 ... |
詳情>> | |
 |
日本百鬼画谱
『简体书』 作者：千两编绘 出版：天津人民出版社 日期：2024-08-01 读懂了妖怪文化，就读懂了日本。 由中国画师绘制的日本百鬼图鉴，收录百只经典妖怪。用现代感浮世绘画风，再现鸟山石燕和水木茂的大师风采。每篇妖怪结合日本典籍资料和民间传说，讲述神秘有趣的百鬼奇谭。文字之间或是鬼气森森，或是轻松幽默，但都能从中感受到独属于“人”的 ... |
詳情>> | |
 |
氢能百问
『简体书』 作者：国家电投集团氢能产业创新中心 出版：中国电力出版社 日期：2022-02-01 《氢能百问》是一本问答类氢能技术普及读物。本书通过问答的方式，结合国内外氢能发展现状，详细阐述了氢能基础知识和氢能产业概况，系统分析了制氢技术、储氢技术、输氢技术与氢能应用技术，对各种技术的优缺点、国产化情况、可行性、经济性进行了客观比较，对氢能发展方向、应用 ... |
詳情>> | |
 |
百妖谱.2
『简体书』 作者：裟椤双树 出版：长江出版社 日期：2017-12-01 内容简介 《百妖谱》是以鬼医桃夭、小和尚磨牙、狐狸滚滚、蛇妖柳公子等主要角色串联起来的志怪幻想类小说，在第二卷故事中，一行人来到京城，并决定在此落脚。因手头拮据，桃夭被怂恿去司府打工。有传言称阎王断生死，司府解是非。司府管事的是二少爷司狂澜，桃夭眼里的他虽是 ... |
詳情>> | |