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儿童肠道菌群-基础与临床（第2版） 儿童肠道菌群-基础与临床（第2版）
『简体书』 作者：武庆斌，郑跃杰，黄永坤中华预防医学会微生态学分会儿科学组　　出版：科学出版社　　日期：2019-10-01
本书分三篇共24章，*篇为肠道菌群基础部分，分为六章，分别介绍小儿消化道的解剖生理特点、肠道菌群的形成和组成、研究工具和方法、人类宏基因项目、小儿肠道菌群的建立及其影响因素、肠道菌群的生物拮抗及其在感染中的作用、肠道菌群的维持和增强肠道屏障作用、肠道菌群的免疫 ...		 詳情>>
售價：HK$ 172.8

奔跑的中国草（林占熺与中国菌草传记 山海情传奇人物） 奔跑的中国草（林占熺与中国菌草传记 山海情传奇人物）
『简体书』 作者：钟兆云　　出版：人民文学出版社　　日期：2023-04-01
林占熺教授是《山海情》中凌一农教授的原型。为解决菌业生产中日益严重的“菌林矛盾”这一世界级难题，他无数次试验，发明以草代木、培养食药用菌的方法。为科研成果用于实践，他全家上阵；为菌草能够扶贫，他上下奔波。他咬定青山大地，只争朝夕；他立根黄沙破岩，敢为人先。他传 ...		 詳情>>
售價：HK$ 57.5

野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒 野生菌精酿：超越酿酒酵母作用的啤酒
『简体书』 作者：[美]J.斯派鲁 著，刘新利 译　　出版：科学出版社　　日期：2021-03-01
野生菌精酿给人类贡献了兰比克、弗兰德斯红艾尔、弗兰德斯棕啤酒，以及美国许多传统风格的精酿啤酒。本书从介绍野生菌啤酒的经典风格入手，融汇了野生菌啤酒的历史。作者通过叙述在比利时、荷兰、英国、美国等国家寻找和畅饮野生菌啤酒的经历，逐一介绍了野生菌精酿所需要的主要微 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.5

肠道菌群：对营养和健康的交互影响 肠道菌群：对营养和健康的交互影响
『简体书』 作者：[美]爱德华?，伊西古罗，[加]娜塔莎?，哈斯基，[加]克里　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2021-04-01
本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现，及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域**重要的研究成果，并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念：如肠道菌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 110.0

混合菌群合成聚羟基烷酸酯技术 混合菌群合成聚羟基烷酸酯技术
『简体书』 作者：陈志强　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2022-08-01
混合菌群合成聚羟基烷酸酯（Polyhydroxyalkanoate，PHA）技术可实现废弃碳源的高值化资源回收，是目前国内外研究的热点。本书结合作者多年的研究，系统介绍了混合菌群合成聚羟基烷酸酯技术。本书共分8章，包括绪论、混合菌群合成PHA工艺的基本组成、混 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

湿地温室气体的生物汇——甲烷氧化菌与碳汇 湿地温室气体的生物汇——甲烷氧化菌与碳汇
『简体书』 作者：刘菊梅，夏红霞，司万童 著　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-07-01
本书详细阐述了甲烷氧化菌联合水生植物进行湿地温室气体生物汇的相关研究。书中从温室气体引起的环境问题出发，介绍了湿地及其温室气体、湿地植物及其根圈样品的采集分析技术、湿地植物根圈和沉积物中细菌和好氧甲烷氧化菌的群落组成及微生境分布特征、甲烷氧化型脱氮菌的多样性、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

甲烷氧化菌生物效用与技术应用 甲烷氧化菌生物效用与技术应用
『简体书』 作者：邢志林，袁建华，赵天涛 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01
《甲烷氧化菌生物效用与技术应用》阐述了甲烷氧化菌的发现过程、研究进展及未来发展趋势；甲烷氧化菌在甲烷减排和氯代烃生物降解方面的技术应用；甲烷氧化菌在制甲醇、制环氧乙烷、合成甲烷氧化菌素、合成多聚化合物、生产单细胞蛋白及石油勘探领域的应用。本书可供环境工程、环境 ...		 詳情>>
售價：HK$ 105.3

益生菌与动物营养——生产、效果和规范 益生菌与动物营养——生产、效果和规范
『简体书』 作者：[尼泊尔]Y.S.巴贾盖等 著，赵圣国等 译　　出版：科学出版社　　日期：2020-05-01
本书全面阐述了益生菌在动物生产中的应用情况及其对生产性能的影响，主要介绍了益生菌的定义、生产、作用机制、应用、效果、安全性和潜在公共卫生风险。此外，本书还介绍了益生菌产品标识及全球对动物饲料益生菌的监管现状。本书将为致力于提高动物生产性能的人士提供有价值的信息 ...		 詳情>>
售價：HK$ 129.4

羊肚菌高效栽培技术 羊肚菌高效栽培技术
『简体书』 作者：裘源春　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-12-01
本书阐述了羊肚菌的生物学特征、羊肚菌菌种制备、羊肚菌高效栽培技术、羊肚菌病虫草鼠害防治技术以及羊肚菌的采收和初加工等理论知识和实用技术，为农业科技人员和羊肚菌种植户提供了技术参考，本书亦可作为产业扶贫培训、脱贫致富培训和新型职业农民培训教材。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 35.5

菌草栽培灵芝 菌草栽培灵芝
『简体书』 作者：林冬梅, 林树钱, 林占熺　　出版：福建科学技术出版社　　日期：2012-07-01
《菌草栽培灵芝》分概述、灵芝生物学特性、菌草筒（袋）栽灵芝、菌草瓶栽灵芝和废菌料综合利用等5部分，书中简明地介绍菌草栽培灵芝各技术环节的关键技术和注意事项，内容编写突出科学性，实用性和通俗性。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 9.5

菌草技术扩散及其激励机制研究 菌草技术扩散及其激励机制研究
『简体书』 作者：郑金英 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2020-09-01
20世纪80年代，为化解食用菌栽培大量消耗森林资源的难题，开创了菌草科学研究新领域，随着食用菌产业的快速发展，特别是食用菌工厂化企业的迅猛发展，菌林矛盾日趋突出，食用菌产业也面临原料短缺的威胁。在此背景下，研究菌草技术扩散及其激励机制，具有重要的现实意义。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 113.9

中国真菌志 第五十八卷 多孔菌科（续I） 中国真菌志 第五十八卷 多孔菌科（续I）
『简体书』 作者：崔宝凯，戴玉成　　出版：科学出版社　　日期：2021-02-01
多孔菌科是大型真菌的一个重要类群，该类群均能引起木材白色腐朽，能够降解木材的木质素、纤维素和半纤维素，具有重要的生态学功能，有些种类是重要的药用真菌，具有一定的经济价值。《中国真菌志.第五十八卷，多孔菌科续I》阐述了多孔菌科大孔菌属及相关类群的分类地位、生物学 ...		 詳情>>
售價：HK$ 247.5

菌物药治肿瘤 菌物药治肿瘤
『简体书』 作者：雷志勇，陈增华 著　　出版：中医古籍出版社　　日期：2018-10-01
《菌物药治肿瘤》论述了菌物药在预防、治疗肿瘤方面的应用实例，通过一个个鲜明的故事案例，引出一系列论证，从心理、标准、理论、案例、科研、机构、检测、方法等方面一一证明菌物药在治疗肿瘤方面的可行性以及科学性。并配以临床常用的菌物配伍组方分析，罗列了303种在临床中 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.4

中国真菌志 第六十卷 肉座菌科 中国真菌志 第六十卷 肉座菌科
『简体书』 作者：庄文颖　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01
本卷对我国子囊菌门真菌中的肉座菌科进行了全面的形态学和系统分类研究，记录该科6属244种，其中包括木霉属211种；对科和属的国内外分类研究概况进行了评述，提供了每个种的形态描述、图示和必要的讨论、中国已知种的分属检索表以及部分属的分种检索表。上述类群主要为潮湿 ...		 詳情>>
售價：HK$ 525.4

蕈菌与人类健康 蕈菌与人类健康
『简体书』 作者：杨槐俊，郭素萍，张治家，Abiev Sardarbek[哈]　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2017-05-01
蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌，即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。常见的大型真菌有香菇、草菇、金针菇、双孢蘑菇、平菇、木耳、银耳、竹荪、羊肚菌等。它们既是一类重要的菌类蔬菜，又是食品和制药工业的重要原料。本书从 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.7

菌草学（法语简版） 菌草学（法语简版）
『简体书』 作者：林占熹，林冬梅 著　　出版：中国农业出版社　　日期：2018-06-01
菌草学（JUNCAO Science）是研究草和菌的相互关系以及它们与自然生态环境的关系的一门应用科学，是新兴的交叉研究领域，涉及植物学、植物生理学、作物学、菌物学、微生物学、分子生物学、生物工程、食用菌栽培学、动物营养学、生态学、化学、食品加工与工程和机械制 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.8

益生菌培养与应用 益生菌培养与应用
『简体书』 作者：闫海 尹春华 刘晓璐　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-11-01
益生菌是能够提高人、动物和植物健康水平的活菌、代谢产物与酶的总称，关于人类微生物组特别是人体微生物群落结构与身心健康之间的关系是国内外研究的热点和前沿。本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手，详细介绍乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

彩图版羊肚菌实用栽培技术 彩图版羊肚菌实用栽培技术
『简体书』 作者：何培新\\刘伟\\郝哲\\张彦飞　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-03-01
本书采用图文并茂的形式介绍了珍稀名贵、经济价值较高的羊肚菌栽培概况、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫害防治等方面的内容。可操作性强、实用性强，适合菇农、农业技术员及相关专业人阅读参考。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.8

谷物大脑的秘密套装（谷物大脑+菌群大脑+谷物大脑完整生活计划） 谷物大脑的秘密套装（谷物大脑+菌群大脑+谷物大脑完整生活计划）
『简体书』 作者：[美]戴维·珀尔马特，克里斯廷·洛伯格　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-07-01
《菌群大脑（肠道微生物影响大脑和身心健康的惊人真相）》： 该书分为三部分，从细菌和人类疾病的关系开始分析，着重讲述了肠道细菌和抑郁症、一系列大脑疾病、心血管疾病的关系。第二部分阐述了肠道渗漏对人产生的各种影响。第三部分给出建议，提出大脑塑造着健康计划，为 ...		 詳情>>
售價：HK$ 248.8

甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础 甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础
『简体书』 作者：丁广洲 等　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2024-05-01
本书以甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础为着眼点，从分子层面揭示甜菜抗病种质资源的可能抗病性分子机制，为甜菜抗病性种质资源的深入研究与利用、高产糖性能的甜菜新品种选育奠定了遗传基础。本书概述了甜菜褐斑病的病理学基础、褐斑病的防治策略、甜菜抗褐斑病的抗病反应机制和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.3

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