購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 運費計算
| 聯絡我們
| 幫助中心 |
加入書簽 |
||
 HOME 新書上架 暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類瀏覽雜誌 |
臺灣用戶 |
 |
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 | 服務：香港／台灣／澳門／海外 | 送貨：速遞／郵局／服務站 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
[日]笕菜奈子 著，汪婷 译
”共有
3201
结果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
 |
风口上的预制菜
『简体书』 作者：杨洪 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包 ... |
詳情>> | |
 |
潮州菜烹饪与营养
『简体书』 作者：孙文生 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩，潮州菜富有地方风味，精于烹制海鲜、重视原汁原味 ，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全。2020年12月，潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下，从文化底蕴到烹饪工艺，从工匠 ... |
詳情>> | |
 |
黔菜味道
『简体书』 作者：吴茂钊 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 本书以酸道、辣道、香道为主线，从贵州境内东西南北菜肴中精挑细选进行介绍。通过对黔菜酸道、辣道、香道的细腻描绘，凸显黔菜本土味道，彰显黔地饮食特色与黔人民族食俗，淋漓尽致的展现出黔菜 鲜辣酸野，秀璞真美的独有特点，是讲述黔菜故事，传承黔菜文化，展现黔人食俗，具有 ... |
詳情>> | |
 |
刘一帆：我的菜
『简体书』 作者：刘一帆 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 如何学做令人惊艳的中西融合菜，如何打开美食世界的大门？ 资深华人主厨刘一帆，通融中西方料理精髓。在本书中，他将自己的人生故事与美食哲学娓娓道来，同时给出了不同人生阶段的创新菜谱详解。 循着刘一帆Steven的烹饪人生历程，你将学到高汤、酱汁、基础菜、宴会菜 ... |
詳情>> | |
 |
美味宴客菜
『简体书』 作者：夏璞 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 《美味宴客菜》在详细讲解了菜品做法的同时，还总结了大厨们多年的经验和私房窍门，让您不用费力，轻轻松松创新！有荤有素，有热有凉，让您轻松宴客，让宾客们吃到美味，也吃到新意。 ... |
詳情>> | |
 |
大众营养菜
『简体书』 作者：苏易 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 家人的健康由你做主，保持营养餐餐补充，健康体魄人人拥有，《大众营养菜》对每种膳食均详细介绍菜品用料、制作方法、保健功效等，图文并茂，具有较高的营养价值，让您与您的家人远离疾病的困扰，谱写健康快乐人生。 ... |
詳情>> | |
 |
新编大众菜
『简体书』 作者：罗岚 编著 出版：团结出版社 日期：2021-01-01 大众菜谱，顾名思义就是要面向大众，突出各种菜例的实用性和普及性，以满足不同地域美食爱好者日常饮食的需要。《新编大众菜》从家庭化入手，突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味，以满足人们对不同口味的需求。 ... |
詳情>> | |
 |
遗味相传：河源客家一桌菜
『简体书』 作者：黄勇强，刘燕，吴雄昌 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中，客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴，孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传：河源一桌菜》这部著作，正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍，更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅 ... |
詳情>> | |
 |
健康大锅菜
『简体书』 作者：冯旭东，路正社 主编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-12-01 本书精选了陕师大学生食堂中价格实惠、口味大众、深受广大师生喜爱、独具特色的100种菜品，采用图文并茂的形式，分豆类及淀粉制品类、蛋类、蓄肉类、禽类及水产海鲜类共五大类，详细叙述了每大类菜品的分类及营养价值，并对每个菜品的成品特点、原料构成、制作步骤、营养数据分 ... |
詳情>> | |
 |
热菜制作
『简体书』 作者：朱海刚，李惠民，蒋廷杰，秦嵩 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 《热菜制作》以篇进行总体划分，每篇中以模块形式串联起各知识点，每个模块大都设有知识要点、准备原料、技能训练、拓展空间、温馨提示五个部分。知识要点部分，主要介绍必备知识和工具准备；准备原料部分，罗列了制作主辅料；技能训练部分，按操作流程进行讲解，分步骤阐述技能操 ... |
詳情>> | |
 |
行走的荇菜
『简体书』 作者：张鹏丽 出版：河南文艺出版社 日期：2019-08-01 《行走的荇菜》是zui美语文教师张鹏丽的zuixin作品结集，分为五湖烟景浮生无恙诗老江湖三辑，分别收文19篇、22篇、20篇，每辑均有可圈可点的佳作。三辑作品，既保持了相对统一的艺术风格，又各有侧重、各具风格。辑一五湖烟景，以自然中行走为主线，将行走与沉思、 ... |
詳情>> | |
 |
菜树之卷
『简体书』 作者：日本工作舍 编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-12-01 江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集，包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱，精致细腻，有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系，不仅可以鉴 ... |
詳情>> | |
 |
特懒特懒的懒人菜
『简体书』 作者：[中国]瑞雅 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 本书精选99道味美可口、营养丰富的儿童菜谱，全面满足身处成长期儿童的营养需求，同时也特别照顾到小朋友们对于饭菜口味的挑剔，让爱他们的家人烧出最棒的儿童营养美食。 ... |
詳情>> | |
 |
不偏不倚：成人偏瘫康复治疗的选择性躯干活动设计
『简体书』 作者： ［瑞士］帕特里夏?M.戴维斯 译者 魏国荣 汪 洁 出版：华夏出版社 日期：2017-06-01 本书主要针对偏瘫躯干选择性活动丧失的问题及康复治疗活动进行了详细、系统地设计并描述。躯干控制对于病人康复至关重要，本书强调在偏瘫的康复过程中既不应过多利用健侧的代偿性运动，也不应单纯偏向患侧肢体的活动，而是强调躯干这一稳固中心的重要性。本书同样配有很多图片，形 ... |
詳情>> | |
 |
门德斯传：世界上最好的生意人
『简体书』 作者：米格尔·奎斯塔·鲁维奥，乔纳森·桑切斯·莫拉 著；孟鼎博，汪 出版：台海出版社 日期：2018-01-01 豪尔赫门德斯，这位足球经纪人，经常出现在广播和电视节目的体育头条。他总是在大型转会交易和亿万富翁间穿梭，打理着C罗、穆里尼奥的职业生活，并与佩雷斯、阿布拉莫维奇、平托达科斯塔等保持密切联系。 本书作者经过一百多次的du jia采访，为读者揭示了门德斯精彩的人 ... |
詳情>> | |
 |
三国故事·战役篇
『简体书』 作者：良士，吕品，之英，李祖源，万家春 等 编，严绍唐，马以鎱，汪 出版：上海人民美术出版社 日期：2018-09-01 《三国故事战役篇（套装共4册）》包含了《赤壁大战》《长坂坡》《失街亭》《火烧连营》四个故事。 《失街亭》： 魏军兵逼祁山，诸葛亮因街亭是个咽喉要地，料定司马懿要来夺取，打算派一员大将前去把守。参军马谡立下军令状请缨。谁知马谡到了街亭，一味搬弄兵书上的教条， ... |
詳情>> | |
 |
创新创业战略规划实训教程
『简体书』 作者：奚国泉 徐国华 主编汪 争 徐林海 印文郁 林振洲 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2018-09-01 本书是高等院校创新创业教育的一本理论与实训教材。首先重点介绍了战略的理论，包括战略的起源与发展、概念、内容和方法等。其次介绍了战略规划的分析工具。在宏观产业环境分析上，本书从PEST模型进行定性分析和量化分析的理论与训练引导。在中观行业环境分析上，采用波特“五 ... |
詳情>> | |
 |
久远之时：名司生作品集
『简体书』 作者：[日]名司生，绘 汪 婷，译 出版：中国致公出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | |
|
了不起的盖茨比（梁文道《一千零一夜》推荐译本，全本无删减）
『简体书』 作者：[美]菲茨杰拉德，著 汪?M，译 出版：文汇出版社 日期：2025-07-01 “我想起三个月前初次来到他这栋大屋的那夜，当时草坪和车道上挤满多少张面孔，众宾客都臆测着他在从事什么龌龊的勾当，而他就站在那道台阶上，与众人挥手道别，心里藏着那个纯洁的梦。” 由穷小子变成腰缠万贯的有钱人，举办奢华派对，夜夜笙歌……神秘的盖茨比引起无数人的注 ... |
詳情>> | |
 |
新东方 用英文讲好中国故事+ 100篇一定要读的英语经典美文 套装共2册
『简体书』 作者：汪 珺，[英]马修·克拉克[Matthew Clark]著 出版：浙江教育出版社 日期：2025-09-01 《用英文讲好中国故事》 从考试刚需到国际交流刚需，中国文化的“英文表达能力”已成核心竞争力：在中高考、四六级、考研等考试中，中国文化相关分值与考查比重逐年上升；留学申请、国际交流、海外生活里，能否用英文讲清“饺子”习俗、“七夕”传说，更是展现文化自信的关键。 ... |
詳情>> | |