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《贝太厨房
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太赫兹微结构功能器件
『简体书』 作者：常胜江 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-02-01 战略前沿新技术太赫兹出版工程是华东理工大学出版社重大学术出版项目，得到了中国科学院雷啸霖院士、中国工程院庄松林院士等国内知名专家学者的大力支持。丛书总主编曹俊诚 ... |
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厨房好有意思（自信满满生活书）
『简体书』 作者：[韩]尹恩珠 ， [韩]姜姈志 绘 ，千太阳 出版：浙江科学技术出版社 日期：2021-06-01 ◎给孩子一个与自然和社会沟通的机会，一种从食物中获得幸福感的方法 厨房是孩子主动发现、求知和实践的绝佳空间。在这里，孩子可以通过与食材的零距离接触感知周围的世 ... |
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刚需房
『简体书』 作者：计虹 出版：阳光出版社 日期：2019-10-01 本书稿是一部小说集，是系列丛书阳光文库中的一种。书稿包含了多篇中短篇小说，包括《老苟的狗事》《日子像流水》《刚需房》《听说》《折腾》《码头》等。作者以细腻的笔触描写生活中的所见所闻，有年轻人购房结婚生子的巨大压力，有黄昏分居老人的孤单生活， ... |
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食帖07：大丈夫生于厨房（第2版）
『简体书』 作者：林江 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 42个男人与美食的精彩故事，40道色味俱全男人私房食谱，寻访全世界擅烹男人，捕察厨男令女人着迷的终极原因，揭开男人爱下厨的一切动机。让没进过厨房的男人爱上厨房， ... |
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北方厨房：一个家庭的烹饪史
『简体书』 作者：蒋韵 出版：上海文艺出版社 日期：2021-08-01 中国主妇的味觉记忆，北方家族的生命密码 1、一部家庭烹饪史，也是一部百年女性简史。 历史飘风淋雨，时代变迁不定，孔氏家族执掌中馈的三代主妇：奶奶，母亲，我（蒋 ... |
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厨房设计圣经
『简体书』 作者：芭芭拉·博林格,玛格丽特 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-10-01 厨房如今大多采用开敞式室内布局，经常与客厅、餐厅或家庭活动区连成一片，俨然成为家庭生活的心脏和中心。一般来说，厨房设计的潮流比时尚潮流变化得要相对缓慢，但是屋主 ... |
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厨房里的人类学家
『简体书』 作者：庄祖宜 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 ▲ 饮食作家庄祖宜自我探索的初心之作，火热重版。 ▲ 人类学家的学厨记，专业厨房的行业观察记录。穿越餐厅用餐区，窥探厨房异文化，带你吃出一个新世界。 ▲ 著 ... |
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手绘天朝：遗失在日本的中国建筑史
『简体书』 作者：伊东忠太，陈琰 出版：现代出版社 日期：2020-10-01 ★近代日本建筑学科的创始者、亚洲建筑研究的先驱性人物伊东忠太的中国建筑手绘笔记。 ★四色印刷，900余幅手绘图片记录中国古代建筑以及风土人情，图像细致入微、精 ... |
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一个人的博物馆+不只一个人（套装共2册）
『简体书』 作者：LISK，饭太稀 出版：黑龙江美术出版社 日期：2021-03-01 《一个人的博物馆》是LISK的自传式画册，全书独家收录LISK在美国创作的大部分商业作品，其中包括与《纽约时报》《连线》《科学美国人》《CIMA magazin ... |
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西游记研究（日本汉学家"近世"中国研究丛书）
『简体书』 作者：[日]太田辰夫，王言 出版：复旦大学出版社 日期：2021-05-01 本书是已故日本著名汉学家太田辰夫先生的代表著作，在学界具有经典地位，然至今尚无中译本。全书共收录了有关《西游记》的研究论文十一篇，内容涉及《西游记》的成书问题与版本问题、西游故事的流传演变、西游故事的其他体裁文本（变文、戏曲等）。对于古代文 ... |
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疗愈厨房
『简体书』 作者：暴躁兔女王 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带 ... |
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通往幸福的厨房
『简体书』 作者：[日]小暮秀子 等者，周倩 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-09-01 在这部充满温暖与爱意的作品《通往幸福的厨房》中，你将会欣赏到生活家心目中的理想厨房布局、偷艺米店妈妈的独家煮饭诀窍、隔空触摸杂货铺巧媳妇间传承的手缝抹布、研读古 ... |
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井山裕太的围棋教室
『简体书』 作者：著者：[日]井山裕太，译者：官岚行 出版：四川文艺出版社 日期：2018-12-01 本书作者井山裕太以不满三十岁的年纪，击败所有日本围棋强手，同时保有七大头衔，达成了围棋史上仅此一人的七冠壮举，是当今日本围棋界的*王者。 身为*棋手，井山裕太 ... |
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实用新型老旧小区厨房油烟处理系统
『简体书』 作者：赣州市赣县区城市建设投资集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书是城市更新行动背景下，具体跟进的城镇老旧小区的厨房排烟道系统改造方面的书籍。为改善居民居住条件，推动构建“纵向到底，横向到边、共建共治共享”的社区治理体系，让人民群众生活更方便、更舒心、更美好，赣县区城投集团积极开拓创新，在老旧小区的烟 ... |
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厨房里的百科全书：DK烹饪的科学+厨房科学超图解（套装2册）
『简体书』 作者：[英]，斯图尔特·法里蒙德，[法]亚瑟·勒凯斯纳 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 《DK烹饪的科学》包含有关烹饪和食材的各类基本概念、科学数据、技术建议及分步实用指南，初次将食品科学从实验室带入厨房。每个人都能够在这里找到同样令其困惑的问题，并从详细的解答中获得知识和乐趣。书中核心的八个章节涵盖了从肉类、家禽、水产到谷物 ... |
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厨房里的化学家：他们为什么喜欢吃臭臭的东西？
『简体书』 作者：[法]拉斐尔·奥蒙[Raphael Haumont] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 厨房，不再只是烹饪的场所，更是一间乐趣无穷的化学实验室！ 获法国化学会推荐，揭秘隐藏在一日三餐中的科学冷知识； 结合心理、历史、文化等因素，解读气味与感官、 ... |
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厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
『简体书』 作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2024-12-01 ※ 本书是匹兹堡大学荣誉教授的科学吃喝指南。畅销全球十余年，授权超过20种语言。 ※ 书中包含143个知识问答，38个科学边栏，全面剖析烹饪现象与科学原理，戳 ... |
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忧伤的时候，到厨房去（2020版）
『简体书』 作者：Asli，Perker 出版：四川文艺出版社 日期：2020-12-01 人生与食物的关系千丝万缕，不完美的人生偶尔也可以像舒芙蕾一样甜蜜，*重要的是如何获得勇气。这本小说向我们展示了一种温暖的可能只要你愿意走进厨房，亲近食物，为自己 ... |
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大作家写给孩子们：樱桃太太的厨房
『简体书』 作者：西尔维娅·普拉斯 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-08-01 ◎一册令人惊艳的罕见童书，两位蜚声文坛的女性文学大师 与杜拉斯齐名的“文艺教母”麦卡勒斯、被誉为“诗坛奇迹”的普利策诗歌奖得主普拉斯，是两颗20世纪美国文坛璀 ... |
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厨房知道你爱谁
『简体书』 作者：徐逢 出版：广东人民出版社 日期：2017-12-01 这是一本美食类的文艺书。作者以一个定居上海的武汉人的视角来观察美食，图文并茂，对每道菜、每种食材都融入了自己的记忆，不仅有其童年与学生时代的回忆，更将一些历史名人融入菜谱的典故中，娓娓道来，文化气息浓厚，且见解独到，在每篇文章末尾贴心地准备 ... |
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