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球类运动——乒乓球 手球 垒球 羽毛球(第三版)
『简体书』 作者:编写组 出版:高等教育出版社 日期:2017-07-01 本教材分乒乓球、手球、垒球、羽毛球四项,共二十章,在吸取我国历次所编教材优点,并在总结教学实践经验的基础上,突出编写了基础理论、基本技术和基本战术的章节,以及教学训练方法、比赛方法和主要规则、裁判法。 ... |
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通
『简体书』 作者:餐饮老板内参 出版:人民邮电出版社 日期:2019-05-01 餐饮老板内参公号精华文章系统梳理,阅读量达7万~10万 。被110万餐饮人推荐的优质内容。 从菜单到店面,从人效到营销,全方位提升餐企竞争力。 从数据到图表,从 ... |
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餐饮概论
『简体书』 作者:杨铭铎,严祥和,刘俊新 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体 ... |
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儿童好奇心大百科·万万没想到
『简体书』 作者:好奇百科项目组,著 出版:青岛出版社 日期:2024-10-01 本书是畅销爆品《儿童好奇心大百科》系列的重磅新作。 特邀多位国内知名科普作家与知名插画师联合创作、精心打磨,精选动物、植物、人体、自然、生活5个方面76个常见 ... |
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餐饮开店实战指南 新店筹备 内部管理 营销推广 品牌构建
『简体书』 作者:餐饮头条,钟彩民 出版:人民邮电出版社 日期:2019-11-01 行业经验,干货很足:根据餐饮头条的内部重要资料汇编、写作,实操性极强,清晰完整地呈现了餐饮行业从开店选址到资本运作、品-牌宣传的各个层面知识。 顺应市场,贴近需 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:郑菊花 出版:清华大学出版社 日期:2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则,紧跟餐饮行业发展步伐,与时俱进,充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势,研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务操作规范和标准、从业人员的职业素养和能力 ... |
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餐饮大决战
『简体书』 作者:刘凯歌 宋 凯 出版:企业管理出版社 日期:2022-12-01 本书将战略定位理论应用于餐饮领域,从战略机遇到战略定位,对餐饮品牌的运营特点与规律进行解读分析,并给出方法与实现路径,为餐饮业的运营发展提供指导。 ... |
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现代企业管理(第4版)
『简体书』 作者:刘磊,吕英 主编 出版:北京大学出版社 日期:2024-07-01 1.本书是通识性企业管理教材,紧密结合高职高专教学与实践编写,理论知识丰富、重点突出、实践性强,便于学生阅读和自学。 2.本书首先介绍企业管理基础知识和基本功 ... |
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餐厨垃圾资源化处理技术及工程应用
『简体书』 作者:王永京,李京霖,任连海 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 1.全面性,本事介绍了餐厨垃圾处理的各种实用技术。 2.参考性强,本书从技术原理、工艺路线、重要设备、实际工程案例等多个方面进行阐述,有助于专业读者掌握。 ... |
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物业经理:日常管理·秩序管理·清洁保养·车辆管理
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 1. 本书全面涵盖酒店管理的多个关键领域,从团队建设到成本控制,助你轻松掌握酒店管理核心技能,成为行业翘楚。2. 本书采用模块化设置,循序渐进,无论是初学者还是 ... |
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新手从零开始学系列--酒店经理:团队建设·对客服务·营销推广·成本控制
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 《酒店经理:团队建设·对客服务·营销推广·成本控制》,一书掌握酒店管理精髓。1. 深入剖析团队构建、客户接待、市场推广及成本控制等核心领域,为酒店经理提供一站式 ... |
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小而美的生意·鲜花店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了开设一家鲜花店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从 ... |
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小而美的生意·洗车店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了开设一家洗车店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅速从 ... |
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小而美的生意·便利店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了开设一家便利店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅 ... |
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小生意大智慧--小而美的生意·生鲜店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了开设一家生鲜店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅 ... |
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小生意大智慧--小而美的生意·宠物店
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书系统梳理了开设一家宠物店的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者迅 ... |
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小而美的生意·民宿客栈
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 本书系统梳理了开设一家民宿客栈的各个环节,旨在为新手创业者提供全面的指导和参考。 从经营前的市场分析到经营中的问题解决,再到经营后的策略调整,本书将帮助创业者 ... |
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仓库主管:规划设计·物料入库·库存管理·出库管理
『简体书』 作者:新创企业管理培训中心 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 1. 本书全面解析仓库主管的核心角色与职责,从规划到实操,内容详尽实用,助你全面了解并提升仓储管理技能。2. 本书模块化设置,循序渐进,无论你是初学者还是经理, ... |
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宝贝,开饭了!(用家常食材做出不一样的辅食,把宝宝餐变成童话故事,让宝宝爱上吃饭)
『简体书』 作者:希子 出版:青岛出版社 日期:2023-03-01 ★菜谱设计独特、有创意:书中设计的宝宝餐独具创意,不同于一般的辅食,每一个都如艺术品一般精致。 ★食物造型独特、可爱,让宝宝爱上吃饭:作者用寻常的食材设计出不 ... |
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家庭餐制作——家政服务类专项职业能力培训教材
『简体书』 作者:深圳市人力资源和社会保障局 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2020-08-01 《家庭餐料理》主要内容包括:职业素养与基础常识、家庭烹调基础理论、 家庭烹调刀工技术、干货原料的涨发加工、家庭烹调法运用饮食营养卫生、食物中毒的预防、家庭烹调实训内容、家庭餐宴会食谱设计等。本书图文并 ... |
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