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【日】和田秀树
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美味日料轻松做
『简体书』 作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过 ... |
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日企就业指导与职业发展
『简体书』 作者：[日]森吉弘 著，修德健等 译 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-07-01 本书是一部日企就业指导与职业发展方面的教科书，符合新文科高等教育“知识能力素质有机融合”的时代要求，从企业文化的角度讲述日本文化的特征，并注重求职者个人的自我认知和探究，在此基础上讲授日企就业所需注意的事项，提升职业发展的可能性。 ... |
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雪日（日汉对照）
『简体书』 作者：[日]永井荷风 著 出版：世界图书出版公司 日期：2021-01-01 《雪日》精选日本随笔大师永井荷风的名篇，《雪日》《钟声》《草红叶》《巷之声》《十日菊》《百花园》《排水渠》等7篇散文作品。文字优美，感情细腻，仿佛让读者置身于雪日的东京、夏日的街道，也能听见晴日木屐的嗒嗒声。 ... |
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日航的现场力
『简体书』 作者：[日]金子宽人 出版：东方出版社 日期：2020-04-01 在经历了2010年的破产之后，日本航空浴火重生，实现成功逆袭。它是如何做到的呢？作者深入日航集团一年，采访100多人之后总结到就是阿米巴模式和意识改革两大措施激发起了奋斗在*线的员工的燃烧的斗魂。本书真实再现了经历了意识改革后的员工群力群策，身体力行对机舱、维 ... |
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党员日课 . 2022年
『简体书』 作者：《党员日课》编写组 出版：人民日报出版社 日期：2021-06-01 《党员日课》是一本供领导干部和广大党员每日坚持阅读和学习的图书。本书根据日期进行排序，每一页都为读者提供当天发生的历史事件、简单介绍和相关图片，如：1937年7月7日，七七事变爆发；2008年8月8日，第29届奥运会在北京举行；2020年7月23日，“天问一号 ... |
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日日是好日：茶道带来的十五种幸福（新版）
『简体书』 作者：森下典子[日] 著 夏淑怡 译 出版：文化发展出版社 日期：2017-03-01 本书是日本茶道大家森下典子25年的习茶日志，详尽细致地还原了她的茶道修习过程。 茶每个人都在喝，但品茶的意境却少有人达到，本书就是要告诉我们如何从茶里喝出人生与幸福：马上做，不要思考。手自然知道，听手的感觉行事。、不需思索，指尖自然就反射了内心的情绪，手随心 ... |
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天才主厨的绝对温度——HAJIME法餐厅米田肇的故事（上海文艺·日系Life）
『简体书』 作者：[日]石川拓治 著 译，叶酱 出版：上海文艺出版社 日期：2019-10-01 一间成立一年时间就直接获得米其林三星的传奇餐厅；一位26岁才出道的法餐天才。米田肇，从普通公司职员到烹饪学院的学生，再到成为拥有自己明星餐厅的主厨；从日本到法国，从法国再回到日本。他一路克服了诸多近乎不可能的困难，内心有着常人无法撼动的执念没有完美，只有永远追 ... |
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现场改善：低成本管理方法的常识（原书第2版）（珍藏版） （日）今井正明
『简体书』 作者：[日]今井正明 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 为了在当今激烈竞争的全球经济中生存，各种组织需要运作得比从前更加有效，更有盈利能力。培养解决问题的人才、提升生产率、改进质量以及消除浪费，成了至关重要的成功因素。而实现上述目标的经受过检验的策略就包含在这本前沿实践指南之中。 ... |
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空屋（一部让疲惫的灵魂满血复活的唤醒之书！荣登2019周刊文春推理榜年度NO.1！）
『简体书』 作者：[日]横山秀夫， 译者，曹逸冰 出版：上海文艺出版社 日期：2021-03-01 ★2019年周刊文春年度"推理小说best 10"NO.1！ ★2020年"我想读推理"NO.2。 ★"如果推理小说有诺贝尔奖，就该颁给横山秀夫。"--德国《时代周报》 山间坡顶，一栋造型奇特的别墅里，房主全家失踪，只留下一地脚印，和一把古旧的椅子。为什 ... |
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通往幸福的厨房
『简体书』 作者：[日]小暮秀子 等 译者，周倩 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-09-01 厨房如何缔造温馨幸福的家庭？ 料理达人如是说： 尝试只放置自己喜欢的物件，站在那里目之所及，全是自己的心头好，便是幸福。 插画师小暮秀子 细微功夫的积累。 只要掌握了统筹安排的诀窍，之后见好就收也无妨。 料理教室经营人坂井顺子厨房如何缔 ... |
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稻、鸟和太阳之道
『简体书』 作者：[日]荻原秀三郎 出版：贵州大学出版社 日期：2020-03-01 本书是日本学者荻原秀三郎的作品，从日本流传至今的民族习惯出发，追寻日本文化对于稻、鸟以及太阳崇拜的来源，书中介绍了大量日本的民俗、神话、传说，将人类学调查与民俗学、神话传说的研究相结合，呈现了蔚为壮观的日本历史与民俗画卷。并将之与中国历史与民俗习惯做了对比，有 ... |
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我的渡世日记
『简体书』 作者：[日]高峰秀子 著，吴伟丽 译 出版：上海人民出版社 日期：2019-06-01 《浮云》、《二十四只眼睛》、《女人步上楼梯时》、《宗方姐妹》、《无法松的一生》、《卡门归乡》她出演过如此之多的电影杰作。五岁就开始拍电影，拥有三个父亲三个母亲，黑泽明的初恋对象，松竹与东宝两大电影公司的争夺目标她的人生充满话题。三十岁后才学会使用字典，却写出了 ... |
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警察局里的局：就算忙于侦破命案，也要周旋于局里内斗！
『简体书』 作者：[日]横山秀夫 出版：北京日报出版社 日期：2025-04-01 D县警局迎来新一轮人事调动，风平浪静的表象之下，四股暗流正撕扯着警界体制的遮羞布： 占据要职的老刑警不肯卸任，死死咬住多年前的jian杀案，是出于正义还是另有所图？ 渴望升迁的资深警部遭匿名举报，称其与酒吧女老板有染，是确有此事还是恶意诽谤？ 助力 ... |
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高阶秀尔美术通识系列 名画中的女人
『简体书』 作者：高阶秀尔 著， 钱一晶 译， 出版：新星出版社 日期：2021-10-01 戈雅为西班牙王室绘制的《卡洛斯四世和家人》中，王后站在中央傲视众人，身为国王的卡洛斯四世却退居右侧，这是为何？ 被拿破仑加冕后的约瑟芬正值人生，而在当时的肖像画中，约瑟芬为何周身却弥漫着一种清冷寂静的忧郁氛围？ 被野心和欲望扭曲了内心的蛇蝎美人，被 ... |
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高阶秀尔美术通识系列 名画的诞生
『简体书』 作者：高阶秀尔 著， 钱一晶 译， 出版：新星出版社 日期：2021-10-01 历史上如此多的《后的晚餐》，为何只有达˙芬奇的画作成为杰作？ 米开朗琪罗在西斯廷教堂的天顶画上，如何画出时间？ 为国王献舞的莎乐美，是被母亲利用的天真无邪少女，还是受自身欲望驱使的蛇蝎美人？ …… 《名画的诞生》从sheng经中的 ... |
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于阗回响：和田地区博物馆“和田历史文化陈列”策展笔记
『简体书』 作者：单月英 出版：浙江大学出版社 日期：2023-12-01 “和田历史文化陈列”是和田地区博物馆的通史陈列，展览突出“量身定做”，跳出以往通史陈列的惯常思维，分主题区块展现历时性发展变化，在中国历史的大框架中全方位地展现和田历史，在多维视域中解读和田文化。本书由“引言”“导览”“策展”“观展”“结语”五部分组成，以策展 ... |
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怨仇星域Ⅲ：应许之地 【日】梶尾真治 科幻世界出品
『简体书』 作者：[日]梶尾真治 [译]罗凌琼 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-04-01 在历经漫长航程之后，宇宙飞船“诺亚方舟号”终于来到应许之地上空的卫星轨道。然而，应许之地上竟存在着智慧生命。这一意外打乱了船上乘客的移居计划，使他们迟迟无法降落地表。 另一方面，得知仇敌已至的新伊甸，在首长安德斯的带领之下，实现了全民军事化，只为将宇宙飞船上 ... |
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《亲密折叠》 秀英奶奶新作，从留守到随迁，从村庄到城市，65岁重新学识字，呈现晚年生命的尊严与可能性
『简体书』 作者：秀英奶奶，芮东莉，吕永林 绘著 出版：广西师范大学出版社 日期：2026-01-01 秦秀英在内蒙古河套平原度过了贫苦而劳碌的前半生。六十多岁时，老伴离世，她离开熟悉的土地来到陌生城市：语言不通、习惯不同，她常常独自坐在房间里，像被困在过去。儿媳芮东莉与她之间隔着看不见的距离，儿子吕永林夹在中间，既是“夹心板”，又是试图化解误会的桥梁。 转机来 ... |
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日系时尚编发造型365
『简体书』 作者：[日]田中亚希子 出版：山东人民出版社 日期：2020-09-01 《日系时尚编发造型365》是日本时尚达人田中亚希子的力作，传授靠发型保持时尚感的秘诀，让不怎么手巧的人也能简单学会编发造型。不必花费太多精力，只要在头发上稍做变化，就能展现不一样的风采。 本书为读者提供了31种实用编发技巧，告诉读者如何在不同时间、不同场合 ... |
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（全2册）日藏王勃集汇校汇考
『简体书』 作者：[日]道坂昭廣 出版：凤凰出版社 日期：2025-03-01 本书首次将中国已佚而存藏于日本的所有《王勃集》抄本，辑校录文，包括：正仓院藏《王勃诗序》41篇、上野博物馆藏《王勃集》卷28、东京博物馆所藏《王勃集》卷29— 30 及其他书物残卷（卷28《陆录事墓志》的一部分、卷29《祭高祖文》等）四部分，并利用史书、类书、 ... |
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