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	了不起的中国铁路 『简体书』 作者：中国铁道博物馆　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-05-01 本书是一本以介绍中国具有代表性的铁路线路为主要内容的科学普及类图书。本书充分结合中小学课程标准，从地理、历史、思政等角度入手，分别剖析我国广袤大地上的多条极具代表性的铁路线路，为读者深入浅出地解释与铁路建设相关的自然地理、人文地理、近现代史等方面的知识。此外，著者在本书中还设计了关于“中国铁路走出去”的相关章节，引导读 ...	詳情>>	售價：HK$ 173.8

	新华日历2025：镜览中国 『简体书』 作者：中国图片社　　出版：新华出版社　　日期：2024-12-01 《新华日历2025》以“镜览中国”为主题，依托新华社优质照片资源，精选365张高清照片，每天一张精彩大片，生动展现中国动人的自然风光、壮观的山川地貌、可爱的动植物、各地的风土人情，带您领略中国文化的魅力、感受新时代中国新风貌。在每张图片的下方，《新华日历2025》都配有一些内容温馨、富有哲理、通俗易懂、启迪心灵的文字。 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第二二册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第二一册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第三册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献 ·第一册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第二五册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第六册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第四册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 内容介绍 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第二四册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第一七册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第一八册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第二三册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2023-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	中国国家图书馆藏敦煌文献·第五一册 『简体书』 作者：中国国家图书馆　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2024-12-01 敦煌文献系统性保护整理出版工程，是全国古籍整理出版规划领导小组主持，中国学术界、文化界、出版界共同推进实施的一项重大文化工程。《敦煌文献全集》作为其中的重点项目，旨在以高清全彩方式高水平集成刊布、高质量系统整理散藏世界各地的敦煌文献。《敦煌文献全集》以刊布原大高清彩色图版为主要特色。以往在黑白图录中难以辨识的朱点、朱笔 ...	詳情>>	售價：HK$ 3080.0

	粮油品质检验与分析（第二版） 『简体书』 作者：张玉荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 《粮油品质检验与分析（第二版）》内容涉及粮油品质检验与分析技术的基础理论及其相关的新方法、新技术与新装备，并结合国情对粮油品质检验的性质及任务，我国粮油品质检验技术的发展，粮油的理化特性与品质变化，粮油检验基础知识，粮油检验技术概论，粮油品质检验与流通过程品质控制技术，粮油卫生检验技术以及相关国家标准进行介绍，可作为高 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	粮油质量检验 『简体书』 作者：国娜　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上，由浅入深，突出行业特点，主要介绍了粮油标准化与质量管理，粮油感官分析及检验结果计算，粮油籽粒结构与化学成分，粮油样品的扦样、分样与感官鉴定，原粮、油料物理检验，成品粮的物理检验，粮油水分及灰分的测定，植物油脂物理检验，植物油脂化学检验，粮食的化学检验等粮油质量检验方法。对 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	粮油加工学 『简体书』 作者：路飞，马涛　　出版：科学出版社　　日期：2021-12-01 《粮油加工学》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。《粮油加工学》内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品加工、淀粉生产及深加工、植物蛋白的加工生产、大麦等其他谷物的加工。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	粮油检验 『简体书』 作者：霍爱华，谢宏　　出版：科学出版社　　日期：2021-08-01 《粮油检验》主要介绍了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验，同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。《粮油检验》共7章，内容包括样品的采集、制备与预处理，原粮及成品粮的感官检验、物理检验和化学检验，粮食食用品质检验，粮食新陈试验及粮食储存品质分析等。编者依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	粮油加工学 『简体书』 作者：李军 张雪　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-07-01 全书共分12章，包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以粮油制品加工的基本原理为基础，以生产工艺和技术要点为重点，突出实训，并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决。本教材每章都明确了学习目标，列出了本章小结和复习思考题，并安排了实验实训项目，以便于开展实践教学和提高学生的实践技能。本教材可 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	劉咸炘學術論集 『简体书』 作者：刘咸炘 著，黄曙辉 编　　出版：上海三联书店　　日期：2024-03-01 本书为刘咸炘先生著作集，共七本七卷，分哲学编、子学编、史学编、校雠学编、文学编、讲义编。刘咸炘先生笃学精思，明统知类，举凡哲学、诸子学、史学、校雠学、方志学、文学及道教研究，均有重要创获。发前人所未发，卓然自成一家。广大圆通，胜义纷披。张尔田、陈寅恪、梁漱溟、蒙文通、吴芳吉、卢前、唐君毅均对其学术成就推崇备至，蒙文通更 ...	詳情>>	售價：HK$ 5727.0

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