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中式中央厨房装备
『简体书』 作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之 ... |
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中央圣马丁时尚
『简体书』 作者：[英]卡利·布莱克曼 [英]海韦尔·戴维斯 出版：重庆大学出版社 日期：2021-12-01 《中央圣马丁时尚》是一本时尚文化图书。中央圣马丁是享誉全球的三大时装设计学院之一，它的时尚系是该学院有名的，也是难考、要求严格的。本书介绍了该学院时装系的历史和教学理念，并收录了诸多当红设计师在圣马丁期间和毕业秀上的精彩设计，其中包括侯赛因·查拉扬、约翰·加利 ... |
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贯彻落实中央八项规定精神禁令手册
『简体书』 作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2025-04-01 本书围绕群众反映强烈的不担当不作为、执行政策“一刀切”、文风会风不实不正、违规吃喝、违规收送礼品礼金、公款旅游等十一个重点方面，对贯彻落实中央八项规定精神不可为、不能为、不该为的近70种行为进行了系统梳理，详细列举与这些行为紧密相关的纪法条文，使党员干部从根源 ... |
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中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考级教材 （八级）
『简体书』 作者：冯英 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-05-01 《中央芭蕾舞团芭蕾舞分级考试教材》是剧团多年来进行芭蕾普及教育及创新性探索的成果，由冯英、杨雄、王才军、王全兴、王记书、朱妍、张剑、王淑香、王健、陈丽娥、林虹等专家组成考级委员会。教材共分九个级别，每一级别均根据孩子年龄、身心特点和训练时长，将古今中外经典芭蕾 ... |
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中央美术学院造型基础教学
『简体书』 作者：高天雄 出版：人民美术出版社 日期：2025-07-01 无论艺术形态如何变迁，扎实的造型基础都是艺术创作的根基所在。中央美术学院的造型教育注重透彻地研究人、研究自然，形成了以造型基础扎实、朴素、严谨为显著特征的学术面貌；注重培养学生观察人、观察社会的敏锐眼光，形成了基于反复训练的、认识客观对象造型等因素的特色方法； ... |
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中央厨房导论
『简体书』 作者：张泓 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势 ... |
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中央星站
『简体书』 作者：拉维?，提德哈 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 基因孩子、节点人类、增强元人类、数据吸血鬼、机械改造人、弃物之王、造神艺术家 特拉维夫、中央星站、耶路撒冷、汤圆城、月球港、波吕港 地球、火星、美茹河星、谷神星、土卫六、初始太空、混沌宇宙 在不太遥远的未来，一场世界范围内的大离散过后，二十五万人滞 ... |
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中央对手方
『简体书』 作者：戴文华 主编 出版：中国金融出版社 日期：2020-08-01 中央对手方（Central Counterparty,简称CCP），又称共同对手方。顾名思义，就是一种将自身置于已达成的交易中、成为所有交易中买方和卖方的共同对手方的制度（即成为所有买方的卖方和所有卖方的买方）。它的主要优势在于用单一机构的标准信用替代所有对手 ... |
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启微·从舞台边缘走向中央：美国在中国抗战初期外交视野中的转变（1937-1941）
『简体书』 作者：齐锡生 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 自从中华民族和西方帝国主义国家建立现代化外交关系以来，八年抗战*根本性地改变了中国和西方的交往，也改变了中国在世界上的地位。1937年卢沟桥事变前夕，中国依然是半殖民地。 但是到了1945年大战结束时，中国的国家地位彻底改观。导致此项蜕变的*关键因素是，中国在 ... |
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中央帝国的军事密码
『简体书』 作者：郭建龙 出版：鹭江出版社 日期：2019-09-01 本书将中国从秦朝到清末的两千多年历史划分为五个军事战略演化时代，从地理角度出发，详细分析每一次中国古代战争背后的军事逻辑，以及它对各朝代的兴衰和中国历史的走向产生的影响。作者通过详尽而真实的叙述、珍贵而丰富的史料，让读者了解军事家们每一场战争的目的，最终理解历 ... |
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上海市档案馆指南（上、下）
『简体书』 作者：上海市档案馆 编著 出版：上海书店出版社 日期：2024-05-01 上海市档案馆收藏的资料数量较大，为了方便读者了解上海市档案馆的有关情况，《上海市档案馆指南》专章介绍这些资料的基本情况。为了方便读者查找，全书按档案形成年代的不同和立档单位性质的不同，分成若干节。按资料的不同，分节介绍综合资料、革命历史资料、报刊、外文资料等的 ... |
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中央和国家机关基层党组织 党建活动经费管理办法 中央和国家机关会议费管理办法 中央和国家机关培训费管理办法 中央和国家机
『简体书』 作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2017-09-01 《中央和国家机关基层党组织党建活动经费管理办法》共7章27条，该管理办法首次对中央和国家机关基层党组织使用财政资金开展党建活动进行了规范，并规定了党建活动经费管理的主要措施：一是加强计划管理。《办法》要求，建立党建活动计划编制和审批制度，加强源头控制。党建活动 ... |
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跟着《中国诗词大会》学诗词：小学生必背古诗词（中央广播电视总台热播节目 央视同款诗词课 小学生的文化行囊）
『简体书』 作者：中央广播电视总台社教节目中心 出版：现代出版社 日期：2025-08-01 《中国诗词大会》由中央广播电视总台社教节目中心制作，是中央电视台组织的一档大型、全国性的有关中国古代诗词记诵、解读、赏析、阐释的文化、娱乐性栏目。 本书即根据节目内容和小学阶段的语文学习大纲整理了小学需要学习的古诗词并加以解读，以生动有趣的形式，为孩子的古 ... |
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在城中央（华侨城湿地运营管理及自然教育模式）（精）/广东深圳华侨城国家湿地公园系列丛书
『简体书』 作者：孟祥伟 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-12-01 广州深圳华侨城国家湿地公园，是由□0世纪90年代，深圳湾填海造陆原深圳湾滩涂。□007年，华侨城成立专业部门、邀请生态科研团队，以“保护、修复、提升”为原则，对华侨城湿地进行5年的综合治理。在生态文明的指导下，华侨城湿地以生态保护为基础，以自然教育为灵魂，三位 ... |
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上海市档案馆指南（上、下）（精装）
『简体书』 作者：上海市档案馆 编著 出版：上海书店出版社 日期：2024-05-01 上海市档案馆收藏的资料数量较大，为了方便读者了解上海市档案馆的有关情况，《上海市档案馆指南》专章介绍这些资料的基本情况。为了方便读者查找，全书按档案形成年代的不同和立档单位性质的不同，分成若干节。按资料的不同，分节介绍综合资料、革命历史资料、报刊、外文资料等的 ... |
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金融风云录（七）
『简体书』 作者：中央国债登记结算有限责任公司 出版：安徽人民出版社 日期：2024-08-01 中央国债登记结算有限责任公司债券研究会推出的 “金融街10号” 系列丛书，是以中债公司的地址命名。中债公司是经国务院批准设立的国内首家中央登记托管结算机构，属于国有独资的中央金融企业，承载国家的意志，代表市场的诉求，是具备中立性、独立性、公益性的金融市场基础设 ... |
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中国法院2020年度案例系列（全23册）
『简体书』 作者：国家法官学院案，最高人民法院司法案例研究院 出版：中国法制出版社 日期：2020-04-01 全套共23个分册，案情凝练，并由主审法官精心撰写裁判要旨与法官后语，可读性、适用性强，能帮助读者*限度地节约查找和阅读案例的时间，获得真正有用的信息，为法官、检察官、执法人员、律师、法律顾问办理相关案件以及案件当事人处理纠纷必备参考书。 ... |
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大国顶梁柱——“央企楷模”报告文学作品集2024
『简体书』 作者：中央企业党建思想政治工作研究会 出版：中国经济出版社 日期：2026-01-01 国务院国资委党委深入贯彻落实习近平总书记重要讲话精神，从2017年开始连续选树发布“央企楷模”，同时积极向中央宣传部推荐“最美奋斗者”、“时代楷模”等全国重大典型。为充分发挥先进典型的引领示范作用，国务院国资委党委宣传部组织中央企业为楷模典型创作报告文学作品。 ... |
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2022城市营商环境创新报告
『简体书』 作者：中央广播电视总台 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 中央广播电视总台关注我国各类城市在营商环境优化提升工作上的创新性实践和实质性成效，旨在以《2022城市营商环境创新报告》呈现中国各类城市的营商环境创新态势、创新智慧。 《报告》是各地为推进中国式现代化逐步实现的重要见证作品，有望为全球经济治理体系改革提供“中 ... |
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“抗日战争档案汇编”系列丛书 抗战时期滇缅公路运输档案汇编 云南省档案馆
『简体书』 作者：云南省档案馆 出版：五洲传播出版社 日期：2025-06-01 “抗日战争档案汇编”丛书是为落实习近平总书记加强抗日战争研究重要指示精神和国家确定的目标任务，由国家档案局组织全国各级国家综合档案馆编纂出版的系列图书。《抗战时期滇缅公路运输档案汇编》一书选用云南省档案馆馆藏滇缅公路运输相关档案八十余份，主要为国民政府军事委员 ... |
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