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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
『简体书』 作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》是被誉为培养法国名厨和餐饮业优秀管理者摇篮的著名厨艺学院法国保罗博古斯厨艺学院的培训课程教材。法餐教父、现代法国菜之父及米其林三星纪录保持者保罗博古斯亲自教你做菜！《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》的内容主要包括鸡蛋、肉类、海鲜类、谷 ... |
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金融方程式：数量金融的应用与未来
『简体书』 作者：［英］ 保罗·威尔莫特 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 本书分为两大部分。第 一部分介绍了数量金融学的历史，并解释了它的重要原理，如风险分析、债券定价以及保险投资组合这些金本位制下的技术。我们探索数量金融学研究中使用的简洁方程，并展示了它们充满冷酷之美的极度诱惑是如何误导了几代经济学家和发明家的。第二部分是关于当下 ... |
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希特勒的影子帝国：纳粹经济学与西班牙内战
『简体书』 作者：[阿根廷] 皮耶尔保罗?巴维里 出版：中信出版社 日期：2018-07-01 该书挖掘尘封的档案，拨开历史的迷雾，在比较经济学的框架下全景再现二战前后一段惊心动魄的往事：纳粹德国前期的经济主导者、有金融魔术师之称的帝国经济部长兼央行行长沙赫特，如何以天才般的手法和诡谲的计谋复兴被一战破坏的德国经济，赢得希特勒宠信，推行国家主义经济战略。 ... |
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机器与人：埃森哲论新人工智能
『简体书』 作者：保罗·多尔蒂，詹姆斯·威尔逊 出版：中信出版社 日期：2018-10-01 自人工智能问世以来，人们普遍持有人机对立的观点，且无时无刻不在害怕自己的工作会被人工智能取代。作者认为，是时候抛开这些无谓的担忧了，因为人类社会正走向一个与机器共融共生的时代。 未来的新型工作模式是什么？未来有哪些工作不会被人工智能取代？人工智能时代重要 ... |
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较量：乐观的经济学与悲观的生态学
『简体书』 作者：[美]保罗·萨宾 著 出版：南海出版公司 日期：2019-01-01 《较量》是耶鲁大学教授保罗萨宾可读性极强的社科著作，以经济学家与生态学家的一场世纪赌局为切入点，带读者一窥美国政治界与学术圈如何互相影响。书中融合史实与专业知识、趣闻与见解，既严肃又活泼。 经济学家朱利安西蒙与生态学家保罗埃利希打了一个赌，用五种金属的价格变 ... |
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都怪弗洛伊德（一部勘破爱情心理的人格分析小说）
『简体书』 作者：[意]保罗·杰诺维塞 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 弗朗切斯科，50岁，单亲爸爸 心理专家，擅长处理他人感情危机，自己却深陷单恋困境，三个女儿也很不走运： 萨拉，30岁。在她决定嫁给朱迪时，朱迪却突然消失。又一次失败的恋情，让萨拉痛定思痛，她决定找一个真正的男人作为自己的伴侣 玛尔塔，29岁，一个浪漫的书商 ... |
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跟着爸爸去冒险
『简体书』 作者：刘燕南；[法]保罗·博佩尔 出版：电子工业出版社 日期：2020-11-01 本书是写给孩子们的冒险生存书！一个充满各种看上去天马行空的想法但非常实用的生活指南。更是一本家长和孩子以及孩子们之间互相分享秘密的参考书，让孩子们收获一颗强大勇敢的心，像爸爸一样勇敢！ 如何让孩子们度过更充实的和寒暑假？如何让孩子们拥有强壮的体魄、勇于冒险的 ... |
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新编剑桥中世纪史 第一卷 约500年至约700年
『简体书』 作者：[英]保罗·佛拉克里 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-04-01 本卷作为《新编剑桥中世纪史》的第一卷，涵盖了自罗马帝国衰亡（6世纪前后）到西方封建社会之萌生（8世纪前后）之间的地中海欧洲及北欧斯堪的纳维亚与不列颠群岛的基本历史进程。 ... |
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变革的引擎
『简体书』 作者：[美]保罗·英格拉西亚 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-11-01 在美国历史上，一些车型不仅仅代表车主个人的形象， 而且升华到了更高的层次。这些车型很长时间以来都是美国文化的“名片”，是时代的塑造者，以独特的方式反映了时代精神。这 些汽车以及它们带领的文化潮流，正是本书的主题。 本书介绍了15款车改变世界的汽车。通过引人 ... |
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沙漠群狐：隆美尔与非洲军
『简体书』 作者：[德]保罗·卡雷尔 著 出版：台海出版社 日期：2022-12-01 《沙漠群狐：隆美尔与非洲军》从1941年3月31日隆美尔与非洲军对英军展开的一次突袭入手，以1943年5月13日非洲军投降作为结束，通过细腻的笔触，辅以大量史料，完整地讲述了二战北非战场包括阿莱曼战役、突尼斯战役、图卜鲁格围攻战、哈勒法亚山口之战在内的一系列激 ... |
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苦难的意义
『简体书』 作者：[加]保罗·布卢姆 著 出版：中国纺织出版社 日期：2023-03-01 为什么那么多人热衷于登山、跑马拉松、吃辣、看恐怖电影？为什么那么多人念念不忘于自己吃苦、受冻、流泪的经历？为什么那么多人的关键性成长都发生在重创之后？ 多伦多大学心理学教授保罗·布卢姆基于心理学、脑科学、认知神经科学等领域的众多新发现，为我们带来了关于苦难与 ... |
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财务模型与估值：投资银行和私募股权实践指南（原书第2版）
『简体书』 作者：［美］保罗·皮格纳塔罗 出版：机械工业出版社 日期：2023-10-01 全面修订的新版畅销指南，使用财务模型来确定股价是否过高或被低估。本书作者是世界著名的纽约金融学院的创始人和首席执行官。这本无价的手册为准确评估股票投资的稳健性提供了清晰和系统的指导，为投资者提供了必要的工具，帮助他们了解理性投资的基本原理，并在任何市场环境下做 ... |
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信息差：看透大数据背后的底层逻辑
『简体书』 作者：[英]保罗·古德温 著 出版：文化发展出版社 日期：2024-02-01 我们生活在被各种数据操控的时代。 当我们面临去哪里上学、生活或者看病的选择时，我们都是依靠不同的排行榜做决定的。这些排行榜用精确到一位甚至三位小数的评分，对各种城市、学校、酒店、餐厅和医院进行排名。我们被困于数据的迷雾中，失去了方向。本书带你看透各种数据背后 ... |
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信息、生命与物理学
『简体书』 作者：[英]保罗·戴维斯 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 生命是什么？ 1943年，诺贝尔奖获得者、量子力学的重要奠基人薛定谔提出了这个问题，并指出需要一种全新的物理学来给出答案。这是20世纪最伟大的科学问题之一，至今各领域科学家仍在不断尝试解答。 理论物理学家、宇宙学家、天体生物学家保罗·戴维斯受到薛定谔提出 ... |
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现代性如何遗忘
『简体书』 作者：保罗·康纳顿著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-08-01 为什么我们有时候无法记起一些事件、地方和物品？这个简单的疑问实际上涉及了“遗忘”的概念，以及现代社会如何影响了我们的记忆能力。在《记忆之术》（The Art of Memory）中，弗朗西丝·叶芝（Frances Yates）认为记忆有赖于场所的稳定性，而今天 ... |
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英国海上霸权的兴衰
『简体书』 作者：保罗·肯尼迪 Paul Kennedy 出版：中信出版社 日期：2025-05-01 1453年，英法百年战争结束。英国人从此放弃了在欧陆开疆拓土的执念，转头望向海洋，在那里，更大的机遇在等着他们。彼时，欧洲人在造船和航海领域不断取得技术突破，葡萄牙、西班牙和荷兰引领了欧洲的大航海时代。它们纷纷在全球建立殖民地和贸易站，同时开始大力建设海军，以 ... |
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无路之路
『简体书』 作者：[美国]保罗·米勒德 出版：南方出版社 日期：2025-09-01 作者保罗·米勒德从小镇青年到世界最负盛名的咨询公司，名校MBA文凭，年薪20万美元，是无数人眼中的“人生赢家”。然而，当他站上世俗定义的成功之巅，却发现自己并未获得真正的幸福，反而愈发感到迷失。于是，他做了一个大多数人不敢做的决定：毅然辞职，重新审视内心，追问 ... |
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如何走好人生下坡路：用坚毅力找到人生低谷的出口
『简体书』 作者：[美]保罗·G.史托兹 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-09-01 人生难免走到下坡路段：事业受挫、关系崩塌、健康告急，仿佛一夜之间世界按下了暂停键。这本《如何走好人生下坡路》不是空喊口号的鸡汤，而是一把随身携带的“人生工具箱”。作者把“坚毅”升级为“坚毅力”，教你用成长性、抗逆力、直觉力、坚韧性四个维度重新给自己充电；一套全 ... |
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保罗与马克安
『简体书』 作者：[德]马克斯·文森[Markus Vinzent] 著、郑淑 出版：华夏出版社 日期：2018-11-01 本书以一个具体概念在公元1-2世纪这个时段的复杂演变为主轴，由此引出马克安（Marcionc.85c.160）独特的思想贡献，而马克安的再发现或者说对马克安的这样一种新颖解读又深化了我们对早期西方思想史的理解，进而对西方学界普遍接受的一些观点提出质疑。作者以提 ... |
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保罗·塞尚——真实世界的革新者
『简体书』 作者：【英】克里斯托弗?，劳埃德 著，韩子仲，吴悦 译 出版：上海人民美术出版社 日期：2019-08-01 保罗塞尚是他那个时代伟大的画家之一，据他的朋友约阿希姆加斯奎特所说，塞尚创作的艺术主要来源于用深挖细究的推理抓住敏锐的感受力。尊重传统的同时也挑战传统，亨利马蒂斯、巴勃罗毕加索和乔治布拉克等许多相对年轻的画家一直是以塞尚为榜样为现代艺术的出现做着准备。 ... |
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