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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 打破中西餐饮偏见 能吃绍兴臭霉菜为什么抗拒欧洲奶酪? 畅谈西方美食趣事 用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴! 探秘知名菜品历史 宫保鸡丁、左宗棠鸡的 ... |
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中国民俗文化丛书:民间工艺美术
『简体书』 作者:王海霞,刘魁立,张旭 出版:中国社会出版社 日期:2011-04-01 ... |
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小学数学课堂教学指导探究技能操作与实践
『简体书』 作者:马新 王海霞 刘亚丽 主编 出版:首都师范大学出版社 日期:2015-11-01 本书以微格教学对教学技能培训的理论为依据,侧重从小学数学学科的视角关注教学技能中的指导探究技能,内容不仅涉及指导探究技能的定义、功能、要素、类型、使用策略、评价等内容,还集中展示了教师在课堂实践过程中 ... |
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功能性包装材料
『简体书』 作者:方健,王海霞,黄昌海,李晓刚 出版:文化发展出版社(原印刷工业出版社) 日期:2015-08-01 本书是市场上少有的介绍功能性的包装材料的书籍,内容结合了经典、成熟的理论知识与技术,同时介绍时下*热门的包装材料的研究方向与研究成果,具有一定的参考性。作者多年 ... |
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食品生物技术概论(王国霞)
『简体书』 作者:王国霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-11-01 《食品生物技术概论》共分七部分,分别阐述绪论、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程、生物技术在食品领域的应用等内容。绪论部分讲述了生物技术的定义、内容、涉及的学科、发展简史以及对经济和社会 ... |
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物联网通信技术(项目教学版)
『简体书』 作者:冯暖 周振超 杨?h 陈勇 于杨 出版:清华大学出版社 日期:2017-01-01 本书在介绍物联网通信技术发展背景和技术应用的基础上,为了让读者快速掌握ZigBee紫蜂通信,WiFiWirelessFidelity通信,蓝牙(Bluetooth)通信、RFID射频识别 ... |
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二战巅峰对决:F4F“野猫”VS A6M零式
『简体书』 作者:【美】爱德华·M. 杨 出版:机械工业出版社 日期:2018-05-01 与许多读者朋友一样,我也是一个不折不扣的军迷,“三大知识”—《兵器知识》《舰船知识》《航空知识》是我的启蒙读物,陪伴我走过充满绚烂梦想的学生时代,每月按时把“新 ... |
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全真史传五种集校(道教典籍选刊)
『简体书』 作者:高丽杨 集校 出版:中华书局 日期:2020-07-01 全真教深刻地影响了我国金元之后的历史进程,对全真教的研究向来是道教学术研究中的重点和热点。金元时代的全真道士秦志安、李道谦等人编纂的这五部著作主题统一,都是以人 ... |
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中国与捷克:金融的变迁及转型-(China and Czech:Changes and Transf
『简体书』 作者:何德旭,[捷]杨·卢什卡 出版:中国社会科学出版社 日期:2020-07-01 中国与捷克在经济领域有着很多的不同之处,但同为新兴经济体国家,很多经济议题是有一定的共通性的,捷克和中国可以相互借鉴彼此的发展经验。本书一方面详细地介绍了新中国金融体制的变迁与改革、货币政策框架的变迁 ... |
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白族口承文艺非遗信息资源建设研究
『简体书』 作者:王晋,黄体杨,舒宝淇 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-10-01 本书通过文献调查和实地调研,从白族口承文艺非遗的现状和信息资源建设的现实需要入手,系统梳理白族口承文艺非遗信息资源建设的总体思路,深入探讨白族口承文艺非遗信息资源协同保障机制、白族口承文艺非遗信息资源 ... |
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临床精神病学手册(第6版)
『简体书』 作者:王晓慧 杨 征 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2021-01-01 本书在第5版的基础上修订而成,共32章。以美国*的《精神疾病诊 断与统计手册》第5版DSM-5的诊断分类为基础,详细阐述了各种精神疾 病的流行病学、病因、临床特征、诊断、鉴别诊断和治疗,并介绍了各 ... |
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新一代物联网架构技术 分层算力网络
『简体书』 作者:陈南希,刘军 杨?D 出版:人民邮电出版社 日期:2021-01-01 首部系统阐释分层算力网络的著作; 聚焦新基建、智能制造中不可或缺的物联网建设; 前国际雾计算产学研联盟大中华区主任、IEEE Fellow杨?D教授等雾计算 ... |
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生活英语进阶
『简体书』 作者:杨 芳 张文霞 主编 出版:机械工业出版社 日期:2021-05-01 本书特色 - 混合式教学的设计,原汁原味的清华课堂 每个单元的课堂教学部分都在线上MOOC配有视频课程,可以扫描二维码学习,课堂活动部分在教材中。慕课中有大 ... |
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节事活动管理实务
『简体书』 作者:主 编 杨 瑞 出版:机械工业出版社 日期:2017-11-01 本书结合当前职业培训中先进的案例分析法、任务驱动法、角色训练法、情景教学法等,借鉴了教育部职业技术教育中心研究所姜大源研究员在职业教育中提倡的“工作过程系统化”和“跨界教育思维”,努力使教材具有鲜明的 ... |
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中国民法典评注·规范集注(第1辑):诉讼时效·期间计算 麦读法律27
『简体书』 作者:朱庆育 高圣平 总编杨 巍 著 出版:中国民主法制出版社 日期:2022-09-01 ——汉语法学新文体,中国民法学具有历史意义的宏大工程的阶段性成果 “中国民法典评注”(蓝色版)始于2016年,是由朱庆育教授、高圣平教授担任总编,以德国大型 ... |
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时尚的颜色:10种服饰颜色的故事
『简体书』 作者:[英]卡罗琳·杨 著Caroline Young 出版:重庆大学出版社 日期:2023-07-01 这是一本颜色小史。 它从时尚的角度出发,选取了10种常见的服饰颜色,讲述了它背后的故事。 比如红色,红色面料是何时出现的?不同时期,我们是如何获得红色染料的 ... |
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Shackelford消化道外科学(原书第8版):肝胆胰脾外科学卷(第三卷) 国际经典消化外科学译著
『简体书』 作者:[美],查尔斯?J.杨[Charles,J.,Yeo],等 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-10-01 书第 8 版分为上下两卷,内容涵盖整个消化道系统,上卷介绍食管、疝、胃和小肠疾病;下卷介绍肝、胆、胰、脾及结直肠和肛门疾病。每卷内容包括正常解剖、病理生理、常见 ... |
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Shackelford消化道外科学(原书第8版):食管及疝外科学卷(第一卷) 国际经典消化外科学译著
『简体书』 作者:[美]查尔斯?J.杨[Charles J. Yeo]等 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-10-01 原书第 8 版分为上下两卷,内容涵盖整个消化道系统,上卷介绍食管、疝、胃和小肠疾病;下卷介绍肝、胆、胰、脾及结直肠和肛门疾病。每卷内容包括正常解剖、病理生理、常 ... |
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Shackelford消化道外科学(原书第8版):结直肠及肛门外科学卷
『简体书』 作者:[美]查尔斯·J.杨[Charles J. Yeo]等 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-10-01 原书第 8 版分为上下两卷,内容涵盖整个消化道系统,上卷介绍食管、疝、胃和小肠疾病;下卷介绍肝、胆、胰、脾及结直肠和肛门疾病。每卷内容包括正常解剖、病理生理、常 ... |
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西尔斯当代大学物理简明教程(英文改编版 原书第13版)
『简体书』 作者:休 · D.杨 罗杰 · A.弗里德曼 A.路易斯 · 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 本书基于SEARS AND ZEMANSKY’S UNIVERSITY PHYSICS WITH MODERN PHYSICS,13E(《西尔斯当代大学物理》原书第13版),参照高等学校物理基础课程教 ... |
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