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茶经
『简体书』 作者：陆羽，史靖妍 出版：漓江出版社 日期：2017-09-01 茶香宁静却可以致远，茶人淡泊却可以明志。自从陆羽生人间，人间相学事春茶。羽诚有功于茶者也，其著由是分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮，饮之者去病，虽疾，医者 ... |
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生态茶业研究与展望
『简体书』 作者：陈宗懋等 出版：龙门书局 日期：2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展，内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信息化技术与应用、生态茶业的制度规范与标准化。 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：中国旅游出版社 日期：2022-01-01 《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著，被誉为茶叶百科全书。另收录《陆文学自传》和《茶具图赞》。 茶学圣经的现代读法，让生活重回古时的美好； ... |
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光阴一叶——茶史两千年
『简体书』 作者：高鹏 出版：文化艺术出版社 日期：2023-07-01 在东方的古典诗词中，茶被比作人间仙品，而在西方的探险小说中，茶却象征着遥远的东方文明。从中国到世界，以茶为脉络，书写了一部人类文明史的独特篇章。 ... |
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2016-2017茶学学科发展报告
『简体书』 作者：中国茶学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：*部分综合分析了近年相关学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向 ... |
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静清和作品：茶与茶器
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和老师茶器美学经典代表作 脉络清晰，有理有据。以历史为线索，追溯中国近两千年的茶与茶器的发展史，尤其是唐、宋、元、明、清时段 理论与实践结合。作 ... |
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静清和作品：茶路无尽
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作 理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路，踏访五十多座茶山，集数十年问茶经验 科学、严谨，通俗、有趣。作者深入茶区 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽 出版：团结出版社 日期：2020-06-01 1、版本纯正，注释译文精校，加四库全书小楷《茶经》全文，配精美摄影插图。 2、设计精美简约，传统竖排排版，精装古朴典雅，适合收藏。 3、难字注音，附注译版朱 ... |
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美从一杯茶开始
『简体书』 作者：唐公子 出版：中国大百科全书出版社 日期：2023-01-01 以散文式的笔触，书写作者眼中、心中的茶美学生活： 一本感性的饮茶之书，写西双版纳普洱茶山、武夷山茶园、下梅古镇、天心永乐禅寺、苏州的人间花事、日本京都的花间小 ... |
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宋代点茶文化与艺术
『简体书』 作者：张渤，叶国盛 出版：复旦大学出版社 日期：2024-01-01 本书对宋代点茶史料进行了深度挖掘，图文并茂，以专业的视角与深入浅出的笔触，梳理了宋代点茶文化与历史，介绍点茶之器具与技艺，深入解读宋代点茶文化与艺术；同时，结合现代茶业形势与社会生活诉求，探索点茶艺术的创新与发展。通过宋代点茶文化与艺术的教学，我们注重习得事茶技法，践行与陶冶茶道精神，弘扬传统茶文化 ... |
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茶·禅
『简体书』 作者：马守仁 出版：北京大学出版社 日期：2020-12-01 中产阶级优雅生活读本；关于生活禅、在家禅的诠释； 语言优美、意味隽永、禅境澄澈； 图文并茂、装帧精美。 ... |
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湖州·茶
『简体书』 作者：李月丽 出版：东华大学出版社 日期：2021-11-01 本书将茶艺知识分为基础知识篇、技艺篇、提高篇、地方篇四个板块，四个板块的内容呈现出层层递进的关系。在编写中以学习者的实际需要为出发点，基于启发学习者的学习兴趣，在编写中坚持“用什么，编什么”的原则，基础理论知识言简意赅，使读者解有关茶文化的基础知识，在冲泡技艺篇中力求操作环节条理清晰，操作规范，提高 ... |
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茶·世界 卷三
『简体书』 作者：故宫博物院 出版：故宫出版社 日期：2024-06-01 茶源于中国，是中华先民贡献给全人类的健康饮品。传说神农时代中国人已经认识并利用茶，考古证明人工种植茶树的历史超过六千年。汉唐以来，关于茶的认知和制备方法日趋多样，饮茶不仅发展为日常必需和生活时尚，也成为中国哲学中和合思想的文化表现。一千多年来，茶从中国走向世界，融入各国人民的生活。以茶为媒，交融互鉴 ... |
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国茶档案 蒙顶黄芽
『简体书』 作者：杨瑞 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-09-01 本书以中国茶文化在海外传播为引，结合茶文化、茶史相关古籍，通过现代科学视角，以历代传承的蒙山贡茶（蒙顶黄芽）为切入点，讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络，并将古代古人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合，传播国茶文化。书中多处以小科普的形式介绍了茶叶日常冲泡引用的常见问题，用当代茶学的角度诠释传统制 ... |
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茶之书
『简体书』 作者：[日]冈仓天心 出版：湖南人民出版社 日期：2022-03-01 1、风靡全球的东方文化名作，茶道文化的经典。出版后十几种语言译本迅速问世，是媲美《菊与刀》的日本文化经典，入选美国中学教科书。 2、日本近代启蒙时期的先知，以 ... |
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每日一茶
『简体书』 作者：胡维勤 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 随着人们对身体健康意识的不断加强，药茶、花茶等也越来越受到重视，已经成为了守护身体健康的重要饮品。 《每日一茶》本书从药茶、花茶、果茶这三个大方面着手，详细介绍了几十款有利于身心健康的茶，让你学会制作各式各样的茶。自制一壶茶，能为身体健康保驾护航。 ... |
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茶经
『简体书』 作者：郑红峰 出版：科学普及出版社 日期：2022-08-01 《茶经》成书于唐朝，是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍茶的专著，也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述茶文化的茶学圣经，被誉为”荼叶百科全书”，距今已有1000多年的历史，它是”茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 《茶经》内容非常丰富，从源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了 ... |
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紫砂问茶
『简体书』 作者：杨飞 出版：浙江大学出版社 日期：2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写，深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题，并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型，为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验，从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶叶的搭配问题，相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入，以 ... |
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在茶热的时候喝下去
『简体书』 作者：杨仲凯 出版：作家出版社 日期：2024-10-01 录途中有感而发、即兴写就的短小随笔，八百字、一千字，笔墨节制，却见性情，作品以小见大，别有洞天，富有见地和灵性，兼具文学性与思想性，在步履匆匆的现代社会和追求繁 ... |
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茶经
『简体书』 作者：陆羽刘峰 注译 丛书楼宇烈 出版：中国经济出版社 日期：2022-07-01 第一，本书结构清晰，遵循原著结构脉络。全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节，每一节都采取“原文 注释 ... |
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