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百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事（精装）
『简体书』 作者：[阿根廷]劳拉·卡帝娜[Laura Catena]著，李德美 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》为翻译图书，原版书名为《GOLD IN THE VINEYARDS》，由美国Catapulta出版社出版。 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》选取全球15个有代表性有历史的葡萄酒家族品牌，如拉菲·罗斯柴尔德酒 ... |
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白酒品评与酒体设计
『简体书』 作者：李学思 主编 潘春梅、赵志军 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《白酒品评与酒体设计》吸取了酿酒工程领域新的研究成果，结合传统的评酒经验和勾调技巧，重点介绍了白酒的品评和酒体设计。本教材主要分为绪论、白酒品评和白酒酒体设计三部分，其中绪论部分主要介绍白酒的起源、白酒的发展趋势、白酒品评及酒体设计的目的意义和中国白酒的分类等 ... |
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葡萄酒侍酒服务与管理
『简体书』 作者：李海英，张晶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-07-01 本教材主要涵盖了侍酒师概述、酒具器皿与服务认知、准备工作技能训练、侍酒服务技能训练、侍酒服务场景式训练、东方饮食酒餐搭配与推介服务、西方饮食酒餐搭配与推介服务、侍酒师业务管理8个模块64个子项目单元，囊括了理论认知、实践操作与服务管理的三大领域，同时又将侍酒服 ... |
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酒诗漫说
『简体书』 作者：王持之著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-01-01 作者从历代诗词全集当中，精选关于酒的经典名篇三百首，原打算通过书法方式呈现，以“酒诗三百首”的题名面世。随着研究的不断加深，对于酒诗体现出来的文人情怀进行归类分析，形成诗酒情怀二十六说。本书可以作为历代酒诗名篇的一个分类选本，还有助于读者了解不同历史时期的酒文 ... |
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定本酒田战法（林辉太郎，日本交易界魁首，
『简体书』 作者：[日本]林辉太郎 著 靳明媛 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2016-12-01 早在几百年前，意大利的赌徒们世代相传的口诀就已经区分出不同骰子结果之间几百分之一的概率差异，之后古典概论论终于在16世界的意大利发展起来。而我们今天在网络上搜索酒田战法，只能得到几十个K线组合，简单标记买卖信号。难道日本人百年来建立的知识体系，就只是一点点经验 ... |
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法国葡萄酒研修全书 ： 成为品酒专家的120堂课
『简体书』 作者：[法国][法]奥利维尔·亭诺 [Olivier Thieno 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书作者是法国专业的葡萄酒学校——法国葡萄酒学院的院长及创始人，书中的葡萄酒内容非常具有专业性。 但同时本书又用非常简单和有趣的方式传授给读者关于葡萄酒的所有知识：比如认识葡萄酒、感受葡萄酒的香气、品尝葡萄酒、侍酒知识等。书中有关于葡萄酒所有完整的、易于理解 ... |
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葡萄酒酒庄与旅游
『简体书』 作者：王绚丽，张艳娜，王红梅 出版：旅游教育出版社 日期：2025-07-01 本书秉持”理论与实践并重、文化与产业交融”的编写理念，构建起系统严谨的知识架构。本书以葡萄酒酒庄、葡萄酒旅游两大核心篇章为统领，细分为九章，从世界葡萄酒产区的历史溯源，到旧世界、新世界，以及中国经典酒庄的深度剖析；从葡萄酒旅游资源的挖掘，到旅游开发、设计与营销 ... |
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酒谈
『简体书』 作者：三圣小庙 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 《酒谈》是一部有关中国酒文化的随笔集，从制作工艺、品尝鉴别和历史溯源等方面详细介绍有关中国白酒文化的知识；且对目前国内白酒市场中出现的乱象，如老酒回收、酒企夸大宣传、新瓶装旧酒等进行了剖析反思；此外还从佐酒小吃、共饮之人、酒后感怀等主观视角出发，将酒乡酒人酒趣 ... |
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蒸馏酒工艺学
『简体书』 作者：范文来，徐岩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书按生产方式不同进行蒸馏酒工艺介绍， 共分十七章， 分别为绪论、 酿酒原料、 小曲与麦芽生产工艺、 大曲制作工艺、 发酵原理与高温美拉德反应、 小曲与麸曲白酒生产工艺、 大曲酒酿造工艺、 己酸菌与人工窖泥生产技术、 固态法白酒机械化酿造工艺、 液态法蒸馏酒生 ... |
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琉璃龙龙2 首刷特典：小魔女琉璃透卡 随书附赠：超长炫彩纸屏风+运动时间！贴纸 帮你安心做自己的可爱强心剂 龙龙琉璃继续
『简体书』 作者：真藤雅兴 出版：中信出版社 日期：2025-03-01 普通的高中女生青木琉璃，某天突然被妈妈告知了自己是人和龙的混血儿。先是长出角、后是突然喷火，琉璃的生活变得一团乱。还没等琉璃习惯龙的血统，她竟然又习得了打雷和产出毒药？！学校活动、补习功课、同学交流，即便变成龙也躲不掉，既然如此，就正面接招吧！发现不一样，然后 ... |
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国酒：黄酒
『简体书』 作者：毛健 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-10-01 本书以我国国酒黄酒为主题，内容涵盖了黄酒发展历史、黄酒生态酿造过程及传统酿造工艺、黄酒的风味表达、黄酒的养生功效、黄酒产业的科技突破、未来黄酒产业发展方向、当代高端黄酒产品解读，以及对黄酒消费者感兴趣的问题的解答等。本书科普、文化、趣味属性兼具，可使黄酒消费人 ... |
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祥云朵朵当空飘
『简体书』 作者：九鹭非香 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-10-01 人气玄幻作家 九鹭非香 爆笑成名作 杨超越、丁禹兮领衔主演，影视剧《七时吉祥》原著小说 网络原名《一时冲动，七世不祥》 全文修订，收录六篇番外，含新番外《天乾神君》 那一天，一个噩梦一样的男人不知从头顶上几十几重天上摔下来，一头扎在月老殿前的祥云 ... |
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与凤行（全二册）
『简体书』 作者：九鹭非香 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-04-01 人气玄幻作家 九鹭非香 仙侠经典 赵丽颖×林更新领衔主演，影视剧《与凤行》原著小说 一只陨落凡间的凤凰×一个世间仅存的上古神 身为魔界衔珠而生的碧苍王，沈璃的一生是璀璨夺目的。但在她千岁诞辰之际，联姻的魔爪劈头盖脸地朝她伸了过来—— 九十九重天 ... |
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一看就懂的家庭保险指南：这样买保险至少省50%
『简体书』 作者：奶爸保 出版：天津人民出版社 日期：2019-11-01 人们在对保险充满好奇的同时，又充满了忧虑。想通过它增强对风险的防御，可又怕风险来临时它却毫无作用。奶爸保一直认为，保险并非必需品，但如果个人或家庭抵御风险能力差，它会是我们十分有效的防御工具。 本书中，我们将以抵御和应对未来不可预知的风险与意外为目标，以保护 ... |
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不知妖王是灵蛇壹1 漫画 绝味香鸭脖 绘
『简体书』 作者：绝味香鸭脖 绘 菜旎旎 编 华文天下·懒漫社出品 出版：长江文艺出版社 日期：2025-09-01 妖王柳无心被觅天宗低阶弟子姬天赐一招击败，化作小蛇沦为灵宠！为找出万仞斩妖阵中的破绽，姬天赐只身涉险，却不知——宿敌正潜伏在侧，等待逆袭之机…… ... |
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甜不止迟
『简体书』 作者：入眠酒 著 出版：长江出版社 日期：2023-08-01 入眠酒于新南威尔士大学，代表作《冒牌货》《甜不止迟》《把箭放下》等。微博：@動感光啵啵酒 ... |
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南风入我怀（全二册）
『简体书』 作者：酒小七 出版：花山文艺出版社 日期：2020-04-01 南教练和他的养成系女友高甜瞬间： 陆笙没敢跑太久，闯进一个僻静的小路之后，她就停下来，靠着墙看他。 南风追过来，一手扶着墙，另一手在她脑门上重重一敲，没良心！吃里扒外！ 陆笙捂着额头，笑道：南教练，你再闹我就亲你了！说着，她还仰头踮脚，作势要亲他。 她 ... |
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如见你
『简体书』 作者：子初酒 出版：百花文艺出版社 日期：2024-10-01 先婚后爱 久别重逢 暗恋成真 明艳骄纵浓颜系美人 叶谙 & 病娇阴郁清冷系霸总 谢朔 “你就不能哄我一次吗？” “来接你回家。” 他真的看不见了。 一夕之间， 他所有的骄傲和光芒都堙灭。 她说， 你看不见的山川美景 ... |
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琉璃苣栽培技术研究及新品种选育
『简体书』 作者：缪纯庆 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-11-01 本书在阐述琉璃苣的种类、种植概况、分布、生长发育及细胞学特征的基础上，根据笔者的田间和室内试验及跟踪研究所获得的资料，诠释了琉璃苣的品种类型及特性、栽培技术、细胞和组织培养技术、耐盐性等科研和生产实践急需解决的核心问题。本书适合农、林、畜牧、生态、医药卫生等学 ... |
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琉璃时代（崔曼莉讲述民国上海都市传奇）
『简体书』 作者：崔曼莉 著 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 内容简介：《琉璃时代》是著名作家崔曼莉的长篇小说代表作，叙述了1910-1935年期间上海民族资本的发展历程。小说以青年人袁子欣、邵凤仪的成长为主线，以民族资本家邵元任开办的元泰缫丝厂为背景，历经民国建立、“二十一条”签订、北伐运动、抗日战争爆发等事件，在这座 ... |
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