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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示范的方式进行了清晰、 ... |
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亦川的诗
『简体书』 作者：程泉璋 出版： 日期：2021-12-01 《亦川的诗》是亦川“泛滥”系列的诗集。收录了作者近五年来的二百余首现代诗作品。《亦川的诗》讲述了作者在各地漂泊时经历的悲喜事件，并融入对生活的感悟。诗中透露着作者对往事的怀念和时光流逝、物是人非的无奈，引人感概…… ... |
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逝川
『简体书』 作者：迟子建 出版：作家出版社 日期：2022-10-01 《逝川》收录《逝川》《北国一片苍茫》《采浆果的人》《沉睡的大固其固》《微风入林》等迟子建不同时期创作的短篇小说，主要为迟子建多年来创作的写北国风情、民族色彩、家园景观的短篇小说。其中《逝川》《北国一片苍茫》等作品，为迟子建同类题材中极具代表性的作品。 ... |
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川味之魂
『简体书』 作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧， ... |
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天下汇川
『简体书』 作者：杜林 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-08-01 这部《天下汇川》有大型剧本5部，中小型剧本8部，也算是千姿百态、多腔共和，各有特色，各有亮点。大型剧本如川剧《天下汇川》，探寻川剧高腔形成的历史脉络，展现川剧艺术的独特魅力。而《此心安处》则反映了“三线建设”时期的艰苦与奋斗，彰显了那个时代的精神风貌。《我的壮 ... |
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忍川
『简体书』 作者：[日本]三浦哲郎 著 谭晶华 谭一珂译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 本书《忍川》出版于一九六五年，包括一九六一年获得芥川奖的同名小说，以及之后以同一主人公创作、情节具有一定连贯性的《初夜》《回乡》《团圆》《羞耻谱》五篇短篇小说，和《幻灯画册》《驴子》两篇短篇小说。前五篇作品以一对青年男女的相知相恋、共同生活为主题，反映了遭受战 ... |
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雪漠说老子：让孩子爱上《道德经》（雪漠老师细心解读，少年读，青年学，中年悟，老年懂）
『简体书』 作者：雪漠 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-07-01 《道德经》是春秋时期老子所著的哲学作品，我们遇到的很多困惑和烦恼，都可以从《道德经》中悟出答案。本书是著名文化学者雪漠写给青少年的人生智慧之书。作者从青少年的阅读视角写作，用生动的语言和通俗易懂的示例深入解读老子思想和文化内涵，将哲学化为生活的方法论，在东方哲 ... |
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江山风月属闲人
『简体书』 作者：雪小禅 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-02-01 生活美学家雪小禅散文集《江山风月属闲人》，本书，是雪小禅的生活哲学，一本书阅尽雪小禅生活之美。 书画——雪小禅关于书画篆刻的随笔。既有自己修习书画的生动感悟，也有书画大师的点滴故事，更有古帖古画的传奇故事，同时配有雪小禅书画作品。 平凡的生活，与书画相交， ... |
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大人童话（日本童话之父小川未明的心碎童话，不讳言生死，给灵魂带来剧烈震撼）
『简体书』 作者：解璞 主编 [日]小川未明 著 林佩蓉 译 出版：北京时代华文书局 日期：2022-01-01 本书收录了《红蜡烛与人鱼》《牛女》《金环》《野蔷薇》等13篇小川未明具有代表性的作品，在小川未明的童话中，看不到从此过着幸福快乐日子的王子与公主，取而代之的，有被贪念蒙蔽双眼的老夫妇、温暖关怀受伤蝴蝶的老奶奶、因战争而被迫枯萎凋谢的友情、在家人天真开朗的感染下 ... |
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侏儒警语（一頁文库·芥川龙之介文集07：小说之神的自我解剖与警世通言）
『简体书』 作者：芥川龙之介 著，刘立善 揭侠 林少华 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 “对任何事物我都是一个怀疑主义者。” 芥川龙之介有着丰富的汉文修养，学贯西东，用冷峻抽离的笔触描写人性利己主义，人性微妙的心理揣摩，更多的是留有想象空间的戛然而止。 《侏儒警语》是芥川龙之介格言式随笔短章荟萃，内容广涉人生、道德、艺术、社会，林林总总。笔法 ... |
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青蛙艾尔塔（中川李枝子童话系列）
『简体书』 作者：[日]中川李枝子 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 本系列是知名儿童文学作家中川李枝子的作品精选集，收入《森林精灵》《青蛙艾尔塔》《汪汪村的侦探故事》《狮子绿的星期天》《阳光草地》等具有代表性的经典作品。 这些童话荡漾着快乐和澄澈的光明，具有唤起孩子共感的力量。森林精灵滴溜溜宝宝、变成真正小青蛙的玩具艾尔塔、 ... |
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罗生门：故事新编 芥川龙之介短篇小说集 平安朝物语遇见唐代传奇 人心幽微 极尽巧思 如同活物般流畅
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 译者：邹波 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-04-01 日本鬼才作家芥川龙之介创作了大量精彩的短篇小说，其中有相当一部分取材于日本和中国古典传说及文献，以现代小说的手法进行全新诠释，表现了近代人的思想。本书对芥川创作的这类”翻案小说“进行了梳理，重新编排翻译，收入芥川的名作《罗生门》《竹林中》《鼻子》《地狱变》等二 ... |
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罗生门（芥川龙之介小说精选，收录《地狱变》《鼻子》《竹林中》等名作，附作者生平事迹+珍贵照片）（创美文库）
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 著，朱娅姣 译 出版：花城出版社 日期：2023-07-01 《罗生门》收录芥川龙之介《罗生门》《竹林中》《地狱变》《鼻子》等13篇小说。其中《罗生门》以风雨不透的布局将人推向生死抉择的极限，从而展示了“恶”的无可回避，传递出作者对人的理解，对人的无奈与绝望，虽篇幅短暂，情节简单，人物稀少，然时间、地点、人物、结局全都淋 ... |
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园艺大师藤川史雄的100种空气凤梨栽培手记（园艺大师系列）
『简体书』 作者：[日]藤川史雄 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 空气凤梨是地球上*完全生于空气中的植物，近年来市场火热。本书由日本空气凤梨达人藤川史雄所著，详细记录了他二十多年来对空气凤梨认识和培育经验。用全彩照片的形式，介绍了适合初学者的品种、新品种、珍稀品种等共100种空气凤梨，读者可以观赏它们细微的特点与详尽的栽培方 ... |
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狮子绿的星期天（中川李枝子童话系列）
『简体书』 作者：中川李枝子 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 本系列是知名儿童文学作家中川李枝子的作品精选集，收入《森林精灵》《青蛙艾尔塔》《汪汪村的侦探故事》《狮子绿的星期天》《阳光草地》等具有代表性的经典作品。 这些童话荡漾着快乐和澄澈的光明，具有唤起孩子共感的力量。森林精灵滴溜溜宝宝、变成真正小青蛙的玩具艾尔塔、 ... |
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压力容器制造与检验（訾雪 ）
『简体书』 作者：訾雪 主编 刘德志、李浩 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 《压力容器制造与检验》以模块化教学的形式进行编写。本书以压力容器制造工艺流程为主线，结合认知规律和压力容器的整个生命周期，分为四个模块，即制造标准与规范、压力容器制造、压力容器检验与档案管理等，其中压力容器制造包括制造准备，预处理、展开及划线，切割与坡口加工， ... |
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雪沼
『简体书』 作者：[日]堀江敏幸 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 有一个地方，叫作“雪沼” 权现山在旁相守，尾名川静静流逝 老旧的保龄球馆、烹饪教室，小小的唱片行和纸盒工厂 极具年代感的老旧物件与对旧物充满依恋的人 共生在这座清寂的小山城里 任岁月缓缓推移…… 雪沼，是被时代遗忘的、安静而自成格调的虚构之所 ... |
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低卡美味思慕雪，在家搞定！
『简体书』 作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，其是用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等混合成半固体的饮料。一天一杯就足够每日所需营养的超级思暮雪是让人恢复活力，抗老、美肌、排毒瘦身的*良方！不含香料、色素、反式脂肪，给身体零负担的完整营养概念！《低卡美味 ... |
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大家小书·译馆 北越雪谱
『简体书』 作者：[日]铃木牧之 著，邱岭 吴芳玲 译 出版：北京出版社 日期：2024-01-01 牧之（作者）家乡盐泽，“一年中生活于雪中时间凡八月，不见雪仅四月，而完全蛰居雪中时间却长达半年”。这种与世隔绝的雪国生活当时鲜为人知。（作品初编、二编）大致可分三大类，即科学随笔类（“雪中之虫”“裂缝山”）、奇谈·惨事传闻类（“熊助人事”“雪中之火”“渔夫溺死 ... |
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雪国
『简体书』 作者：[日]川端康成 出版：时代文艺出版社 日期：2023-05-01 1968年，川端康成凭借《雪国》《古都》《千鹤》三部代表作获诺贝尔文学奖。本书收录《雪国》与《千鹤》。 《雪国》是川端康成倾注心力最多的一部作品，也是最能体现他文学风范的作品，被称作“近代文学史上抒情文学的顶峰”。在其所有作品中，《雪国》被海外翻译得最多，字 ... |
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