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食用菌优质生产关键技术 食用菌优质生产关键技术
『简体书』 作者：谭伟 编著　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2019-11-01
本书内容包括食用菌菌种生产技术、食用菌栽培关键技术、食用菌病虫害防治、食用菌采收与贮藏加工四部分。分别介绍平菇、香菇、草菇、双孢菇、金针菇、黑木耳、毛木耳、银耳、灵芝、长根金钱菌等食用菌的生长发育特性及栽培基质配制、接种、灭菌、发菌、出菇、采收、贮藏加工等生产关键技术。全书内容全面系统，技术科学使用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.7

我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究 我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究
『简体书』 作者：李贺 著　　出版：黑龙江大学出版社　　日期：2020-03-01
我国食用菌产业近年来发展趋势良好，是农业经济中发展快的支柱产业之一，也是我国农副产品生产的重要组成部分。从生产数量和种植规模上看，我国的滑菇、金针菇、黑木耳、香菇、平菇、菇、银耳、灵芝等产品的产量均居世界前列，我国已经成为名副其实的世界食用菌产业大国。 笔者通过对资料进行整理与分析，梳理了我国食用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 39.6

清华大学藏战国竹简（拾—拾贰）文字编 清华大学藏战国竹简（拾—拾贰）文字编
『简体书』 作者：黄德宽 主编贾连翔 沈建华 编　　出版：中西书局　　日期：2024-12-01
《清华大学藏战国竹简文字编》是配合清华简整理报告《清华大学藏战国竹简》出版的一套系列文字编，本册是在整理报告第拾、拾壹、拾贰辑《字形表》的基础上，经过重新编辑修订合成的。全部字形直接从竹简图版中提取，运用“基于数字图像处理的出土简帛字形图像的提取方法”进行处理，力求准确、清晰。本书对原《字形表》进行 ...		 詳情>>
售價：HK$ 217.8

DK蘑菇大百科（视觉工具书经典品牌DK打造，可以放在书架上的蘑菇博物馆；真菌狂热分子的不二选择） DK蘑菇大百科（视觉工具书经典品牌DK打造，可以放在书架上的蘑菇博物馆；真菌狂热分子的不二选择）
『简体书』 作者：[丹]托马斯·莱瑟斯 著　　出版：湖南科技出版社　　日期：2020-04-01
《DK蘑菇大百科》是由视觉工具书知名品牌DK打造的关于蘑菇的经典图文读本。配有2000多幅精美的多角度彩色插图，直观展示蘑菇丰富的形态。系统介绍了450多种野生蘑菇，涵盖常见品种和新发现：主要特征、生长环境、出菇季节、分布情况、可食用性、学名和俗名，以及分辨它们的切实可靠的基本知识和方法。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 208.6

食用菌高效种植技术与病虫害防治图谱 食用菌高效种植技术与病虫害防治图谱
『简体书』 作者：贾天慧，陈秀华，王志龙　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2020-10-01
本书为《食用菌高效栽培技术与病虫害防治图谱》，首先从食用菌的概念和特点、食用菌栽培材料、食用菌生产设备与设施、食用菌指制种工艺等方面对食用菌栽培技术进行了概述；接着对香菇、平菇、金针菇和黑木耳的高效栽培技术进行了介绍；*后精选了对食用菌产量和品质影响较大的13种侵染性病害、6种生理性病害和14种虫害 ...		 詳情>>
售價：HK$ 42.2

设施食用菌栽培与病虫害防治百问百答 设施食用菌栽培与病虫害防治百问百答
『简体书』 作者：胡晓艳，魏金康　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-01-01
食用菌产业作为农业的新兴产业，在农业产业结构调整、农民增收致富、菜篮子工程和循环农业经济等领域均得到了长足发展。本书以农民喜闻乐见、一问一答的形式约100个问答，介绍了食用菌种植中的常见设施、设施的环境调控、设施食用菌主要栽培品种香菇、平菇、双孢蘑菇、金针菇等、主要栽培技术及病虫害识别与防治等方面的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 31.3

植物大战僵尸终极对决谍战版·我们是兄弟 植物大战僵尸终极对决谍战版·我们是兄弟
『简体书』 作者：萧袤 著　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2022-07-01
本书讲述了一个关于情义的故事。 坚果与高坚果赌气，离家出走。高坚果、倭瓜和迷糊菇前往环宇墓地式酒店寻找。他们发现，酒店是僵尸开设的，里面的僵尸对植物异常友好，但所有入住的植物都要接受“洗脑”。植物们利用变身茄子的技能做出“替身”，揭穿了僵尸想要吸取植物能量的阴谋，一场大战也拉开序幕，而满眼的僵尸 ...		 詳情>>
售價：HK$ 28.8

松松兔温暖童话（轰隆隆传说、跳房子·不一样的我、新年祈福树、月亮的妈妈、圣诞节） 松松兔温暖童话（轰隆隆传说、跳房子·不一样的我、新年祈福树、月亮的妈妈、圣诞节）
『简体书』 作者：罗殷　　出版：天津人民出版社　　日期：2018-05-01
《圣诞节》圣诞前夜，猫头鹰家被挂了清脆的圣诞铃铛；田鼠太太家门口，被放了装满栗子的袜子。妈妈做了姜饼小屋和很多好吃的点心。可是，妈妈的金纸星星和松松兔，都去哪儿了呢 ？ 《新年祈福树》又到了新年许愿祈福的日子，松松兔收集着朋友们的愿望。哥哥们希望橡树结出更大的橡子。菇菇爷爷想要找到他丢了好久的那副 ...		 詳情>>
售價：HK$ 298.2

食用菌工厂化栽培技术图解 食用菌工厂化栽培技术图解
『简体书』 作者：孟庆国侯俊刘国宇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-07-01
食用菌工厂化栽培是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。可实现周年栽培、标准化作业，经济效益较一般栽培显著提高，是高科技脱贫致富的好途径。本书在借鉴前人的生产经验和先进的科研成果基础上，采用图文并茂的形式，系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫 ...		 詳情>>
售價：HK$ 82.4

食用菌栽培手册（修订版） 食用菌栽培手册（修订版）
『简体书』 作者：李育岳，汪麟，汪虹 等　　出版：金盾出版社　　日期：2019-03-01
《食用菌栽培手册（修订版）》由河北省科学院微生物研究所李育岳研究员等编著。详细阐述了食用菌基础知识和菌种生产技术，具体介绍了蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、木耳、滑菇、竹荪、灵芝、茯苓、杏鲍菇、白灵菇等32种食用菌的栽培技术，对食用菌病虫害的防治、产品的保鲜和加工及药膳烹调方法，也做了较全面的介绍。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 52.7

萧袤幻想小说系列：雪地大足怪 萧袤幻想小说系列：雪地大足怪
『简体书』 作者：萧袤　　出版：长江少年儿童出版社　　日期：2019-10-01
《雪地大足怪》：钱柜菇精灵捡到一个花瓶，本以为是个宝贝，不料却放出了被精灵祖先封印了500年的雪地大足怪。这雪地大足怪刀枪不入，钱柜菇精灵和伙伴们用尽了各种方法也没能将他制服。眼看着精灵战士们节节败退、损失惨重，他们是否能重新将雪地大足怪封印起来？ ...		 詳情>>
售價：HK$ 26.7

Lonely Planet孤独星球：日本美食之旅（2017年 Lonely Planet孤独星球：日本美食之旅（2017年
『简体书』 作者：澳大利亚LonelyPlanet公司　　出版：中国地图出版社　　日期：2017-06-15
北海道东北角的罗臼，石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮，油脂喷香；冲绳南端的糸満，经过两遍油炸和调制的黄油大蒜汁调味后，玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了独特美味；山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头；长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后，呈上客人的餐桌；静 ...		 詳情>>
售價：HK$ 124.7

经典烤箱菜 经典烤箱菜
『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01
烤箱不仅仅服务于烘焙，还能用于烤各种肉类、蔬菜菌菇，乃至水果！小至零食小吃开胃前菜，大至炖汤宴客主菜，都能用烤箱制作完成，零油烟享受美滋味。本书根据各烤箱美食主材料进行章节划分，无论是一人的快手餐，还是两人的浪漫晚餐；准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能找到适合的菜例 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

羊肚菌绿色高效栽培技术 羊肚菌绿色高效栽培技术
『简体书』 作者：杨仁德 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01
推广的羊肚菌大田栽培 技术，利用羊肚菌在低温下 仍然缓慢生长的特点，在低 温条件下将羊肚菌菌种直接 播种到土壤中，使羊肚菌菌 丝体在土壤中生长，经过充 分营养生长后，环境适宜时 出菇。相比香菇、黑木耳等 担子菌而言，羊肚菌栽培管 理确实较为简单。然而，属 于子囊菌的羊肚菌菌种容易 老化和退化，规模化 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.4

给孩子的自然百科全书·植物篇 给孩子的自然百科全书·植物篇
『简体书』 作者：羊筐乐　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-11-01
本书是一本写给7～10岁孩子的植物百科全书。全书包括近300种植物，采用图文结合的方式将这些植物的生物特性、外貌特征等讲述给孩子们。 本书共分为被子植物、裸子植物、真菌植物、蕨类植物四部分。其中包括常见的菊花、木兰、芍药等被子植物；松、柏等裸子植物；红菇、鸡油菌等真菌类；还有铁线蕨、水韭等蕨类植物 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.2

零失败烤箱菜谱（汉竹） 零失败烤箱菜谱（汉竹）
『简体书』 作者：张琳霞　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2021-01-01
零基础烤箱菜食谱大全集！新浪人气美食博主张琳霞（@哈尼22），精选120余款家常食谱，从肉类鱼虾到素食菌菇，从饱腹主食到零食甜点，满足全家人的好胃口。 新手入门零失败。从烤箱的选择，到酱汁的调配，一步一图详细教学，看图就能轻松学会。还是不会做？拿出手机扫一扫书中二维码，边看视频边做，细节就不会出错 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.8

甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术 甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术
『简体书』 作者：张桂香，杨建杰，杨琴　　出版：科学出版社　　日期：2020-12-01
《甘肃省食用菌资源利用与高效栽培技术》介绍了发展食用菌产业的意义及食用菌产业发展概况，分析了甘肃省发展食用菌产业的优势、食用菌科技发展成效及存在的问题，提出了今后发展思路，阐述了甘肃省食用菌野生资源收集保藏与研究利用进展，总结了平菇、香菇、双孢蘑菇、海鲜菇等甘肃省食用菌主栽种类在优良品种筛选、新型基 ...		 詳情>>
售價：HK$ 195.4

我的外婆在乡下：注音版 我的外婆在乡下：注音版
『简体书』 作者：廖小琴 著，李雯芹 绘　　出版：接力出版社　　日期：2021-01-01
我的外婆住在淡香村，那儿一年四季都藏着许多有趣的小秘密：“会让人打破碗”的打碗花，“爱捉迷藏”的害羞菌菇，还有属于我一个人的小小花园…… 不过，我还是更喜欢我的外婆，虽然她常会做些奇奇怪怪的事儿：说风有颜色、有形状呀，过生日时把筛子罩在我头上啪啪敲呀，甚至大雪天还不忘去给枣树喂腊八粥……可我知道， ...		 詳情>>
售價：HK$ 35.0

素食调味教科书 素食调味教科书
『简体书』 作者：李耀堂　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2021-03-01
★如何自制无添加素餐调味料：以大篇幅教读者运用天然原料做出100%安心的调味品，从*基本的盐粉、糖粉，到活用度*的白胡椒粉、香菇粉、沙茶粉、海带酱油、迷迭香橄榄油和香菇素蚝油，以及变化风味的金针菇酱、刺葱香菇酱、松露蘑菇酱、柠檬酸辣酱、椒麻腐乳酱、柠香塔塔酱、阿根廷酱等各式好用调味粉、调味液和调味酱 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.5

果酒酿造 果酒酿造
『简体书』 作者：郝生宏，贾金辉 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-05-01
本书主要介绍果酒酿造的各个方面，包括果酒酿造的一般流程、原料的糖酸含量要求和调整、果酒酵母的发酵机理和使用、苹果酸-乳酸发酵的机理和作用、果胶酶的应用、二氧化硫的作用和使用、各种葡萄酒的酿造工艺和操作要点、黑果腺肋花楸酒的酿造、菇娘酒的酿造、钙果酒的酿造、刺五加酒的酿造、五味子酒的酿造、枣酒的酿造、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 73.8

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