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	漉酒（东方传统酒自酿手册） 『简体书』 作者：[韩]李锡浚 著　　出版：山东画报出版社　　日期：2020-03-01 本书提供简单易学的DIY酿酒方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米酒、清酒、露酒、药酒、烧酒的酿酒过程，以及酒曲的制作过程，大家只需要按步骤跟着做，就能成功酿制一坛属于自己的酒。 哪怕一点儿酿酒经验也没有，照样能酿出独具风味的传统酒。虽然乍一听酿酒一词，多数人难免望而却步，但经过简单说明之后，大家就能掌握酿酒的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	寻味历史：中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅 『简体书』 作者：韩元　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-04-01 《寻味历史：中国酒》是一部介绍中国酒知识的文化典籍类图书，本书主要立足于中国古代酒文化的悠久历史与典籍资源，系统地介绍了在史书典籍中记载的酒的起源、酿造方法、酒的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲，分为酒事、人事和酒文三个部分，从制曲、酿制到品类、行酒令以及有关于酒的名人典故都一一收录在册。配以与酒相关的古 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	养颜、瘦身、恢复元气的养生酒 『简体书』 作者：[日]渡边修　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-10-01 在您的印象里， 养生酒是否=硕大的丑罐子 高浓度白酒 蛇、羊鞭…… 怪怪的味道？ NO！ 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美酒， 都是日本具人气和代表性的经典之作， 款款美味、款款漂亮， 健康、天然又时尚！ 干货酒：枸杞子酒、红枣酒、薏米酒、黑芝麻酒、红花酒、山楂酒、栀子酒、高丽参酒、姜黄酒、菊花酒、黑 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	义务教育《语文》名篇连环画?中国古典文学篇 煮酒论英雄 『简体书』 作者：季源业　　出版：连环画出版社　　日期： 《煮酒论英雄》是四大名著之一《三国演义》中的一个经典情节。刘备几经困厄，失去地盘，依附于曹操，被软禁在许都。曹操曾在后院设宴，与刘备煮酒论英雄，认为当世英雄，只是自己与刘备，不肯放刘备离开。刘备借打雷之机假装胆小，麻痹了曹操，才逃过一劫。 ...	詳情>>	售價：HK$ 13.8

	老孟那些酒事儿 『简体书』 作者：贺绍俊 著　　出版：山东人民出版社　　日期：2017-01-01 本书收录的作品主括：老孟那些酒事儿、泥做的男人、水做的女人以及酒做的老孟、老孟醉酒记、酒人列传之老孟篇、老孟那些酒事儿、朋友与酒友、我与“孟爷”酒趣的情愫等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	中华文化元素——酒里乾坤 『简体书』 作者：刘朴兵 著　　出版：长春出版社　　日期：2022-05-01 《中华文化元素丛书》之一。酒的起源和发展与中华民族的文明进程有着密切的关系，中国名酒的发展更是中国古代科学技术、社会风俗、文学艺术等众多文化因素发展的综合反映。本书是以历史文化视角来看中国酒文化的，详细地介绍酒的种类，全面考察了酒产生的历史、脍炙人口的酒人酒事、种种不同的饮酒习俗以及豪华高贵的饮酒器具，深刻分析了酒在中 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	酒之爵与人之爵：东周礼书所见酒器等级礼制初探 『简体书』 作者：阎步克　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2023-05-01 上古时代，酒器在等级礼制中占有特殊地位，以致爵、尊这样的酒器之名，变成了人的等级地位用词。“爵”是重要的品位之名，“尊”是基本的身份地位之词。酒爵（与酒尊）等级用于维系人之尊卑。 经精细考辨，作者梳理了“爵”之概念变迁，揭示出“五爵”是一套“容量化器名”，遂将五等之差与“以小为贵”等典礼用爵的等级架构公诸于众，一种史 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	小日子：先生，你的酒 『简体书』 作者：徐茂挥，古丽丽　　出版：青岛出版社　　日期：2018-03-01 这是一本讲居家酿酒知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿酒经验汇集成册，书中涵括谷类酒、水果类酒、蔬菜类酒和其他类酒的做法，配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是，书中还收入了酿酒配方公式，教你学会计算与运用，一式百用。书中详细介绍了酿酒所需的基础知识和基本工具，是轻松学酿酒的入门书，有助于开启酿酒兴趣的*步。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	人类与酒的那些事儿 『简体书』 作者：古今 著　　出版：天津人民出版社　　日期：2020-11-01 本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发，把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述，列举了不同的文明体与酒的趣话，讲述了饮酒行为和酒的妙趣，阐释了酒是如何改变了人类的进化，塑造了我们的文明。全书共8万多字，70多幅图，正文共9章36篇散文，内容具有很强的可读性和趣味性，书中介绍的知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	侍酒服务与管理 『简体书』 作者：潘家佳吕静主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可评可测的评价依据。本书适合职业教育层次“葡萄酒文化与管理”“酒 店管理与数字化运 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	饮料酒酿造工艺（何敏） 『简体书』 作者：何敏　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、酒曲制作、黄酒酿造工艺及黄酒生产质量控制和品质鉴定等；学习领 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	麻将酒式打法 『简体书』 作者：阿酒先生、廖家乐 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 《麻将酒式打法》详细讲解了中国竞赛麻将的81种和牌名称及计分分值，并给出具体的对应牌例，使读者对各种牌型一目了然。针对牌友喜爱的网络竞赛方式，详细讲解了目前国内非常流行的血战到底麻将打法。书中重点讲述听牌的形式，包括从听一张牌到听九张牌，并给出快速判断听牌张数的方法，帮助读者在实战中快速判断如何留牌、舍牌。书中给出大量 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	孤独之酒 『简体书』 作者：伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖　　出版：作家出版社　　日期：2007-08-01 《孤独之酒》的主要内容是：埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居，她父亲是个犹太商人：整天忙于生意；母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐，与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中，她对母亲从生疏到憎恨，心中暗暗打定主意，要让他们为此付出代价。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	东坡肘子青梅酒：诗词里的小百科 『简体书』 作者：洪嘉敏 编著，陈姝婷 陈雨虹绘　　出版：鹭江出版社　　日期：2024-05-01 本书以古诗词为核心，通过美食、博物、习俗、节气四个主题串联起诗词中蕴含的自然科学或历史文化知识。共收录100篇诗词，每篇诗词皆配有原文、注释、导读、译文和诗词小知识，结构完备，插画精美，内容丰富有趣，增长知识，涵养情操，兼具实用和趣味，适合作为孩子们随身的课外知识读物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	诗酒书年华：钱汉东书苏轼诗词百首 『简体书』 作者：钱汉东 书法注评　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-08-01 本书是书法家钱汉东先生从苏轼2700首诗、400首词中中选择耳熟能详、广为流传的名篇100首，以毛笔书写并作注评的形式，弘扬苏东坡的人文精神。全书以“走近苏东坡”为引，分“君子苏东坡”、“饮者苏东坡”两大主题，将诗词根据主题及大致时间顺序进行编排，有名句格言者优先选入。为方便读者阅读理解，书法之后附有诗词的原文、简明的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	李清照传 婉约酒中仙 清高不羁魂 『简体书』 作者：一介　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2024-11-01 李清照，号易安居士，少女闺阁作诗词，名动汴京，18岁嫁赵明诚，夫妇共事文物收藏、研究，诗词唱和、伉俪情深。靖康之变后，遇战祸、丧夫恸，所藏文物以散失殆尽，风雨漂泊，最终卒于江南。李清照才气纵横，通音律、书画，工诗文，尤其以词擅名，有“千古第一才女”“词国皇后”等美称。主张“词别是一家”，创立独具一格的“易安体”。 作 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书——川酒卷 『简体书』 作者：政协四川省委员会　　出版：天地出版社　　日期：2024-12-01 “人文巴蜀·大美天府”文旅丛书是一套全面反映四川富集文化资源、深厚历史底蕴的文旅丛书，由政协四川省委员会组织编写。本丛书图文并茂，全方位地展现了四川文化资源，彰显了巴蜀文化在中华文化传承发展中发挥的重要作用和传承价值，有利于广大读者深入了解巴蜀文化的底蕴及丰富内涵，增强对巴蜀文化及源远流长、博大精深的中华文化的理解，坚 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	捣蛋星 中国简史-一杯酒的威力：宋辽夏金 『简体书』 作者：澜星纪元　　出版：广东旅游出版社　　日期：2025-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.7

	一壶越酒醉千年：酒典佳话/绍兴风华 『简体书』 作者：　　出版：江苏广陵书社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国酒业年鉴（2012-2013） 『简体书』 作者：中国酒业协会，中国酒业年鉴编委会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-01-01 《中国酒业年鉴》（2012-2013）在广泛听取各方面意见的基础上，在内容和篇章结构上做了进一步改进。如为纪念1952年召办的具有里程碑意义的首届全国评酒会，新增了“名酒六十年”回顾篇；为贴近酒类经营新增市场篇等精彩内容，适当地删减其余部分篇章的内容，使这本年鉴的内容更加紧密，形式更加成熟，力求对我 ...	詳情>>	售價：HK$ 888.0

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