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日本面包推广协会 著 快读慢活 出品
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染出日本的色彩:日本传统染色技艺
『简体书』 作者:[日]吉冈幸雄 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-09-01 本书是日本著名染色师吉冈幸雄作为家族的第五代染色技艺的传人,记录了关于日本传统植物染色技术和其历史发展,作者毕生专注于植物染色这一日本传统工艺的研究,书中追溯了昔日日本传统染色技术的光辉历史。 ... |
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慢读秋雨
『简体书』 作者:余秋雨 著 出版:四川文艺出版社 日期:2017-06-01 这是一个以快为尺度的时代,人类对速度的欲求填满了地表的每处角落,地球和我们的内心已经越来越承载不起。生活需要慢下来。但生活的慢,不止于外在的身体状态,它可以更丰富,更深厚,更博大,应是一个完整的生态。本书是余秋雨散文新编,分为慢走华夏、慢观世界、慢享至美和慢品 ... |
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慢读与快感--短篇小说十三讲
『简体书』 作者:刁斗 著 出版:上海文艺出版社 日期:2020-06-01 如何读一个好故事?本书作者刁斗,作为有着几十年经验的小说写作者,同时又是尤为热衷文本试验的特殊读者,从他为图书馆做的短篇小说赏析讲座中,择选出十三讲,为我们导览从契诃夫、莫泊桑、霍桑、卡夫卡、芥川龙之介、博尔赫斯、贡布罗维奇、莫拉维亚、克里玛、罗萨、哈齐斯、安 ... |
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面包与一碗好汤
『简体书』 作者:[日]白崎裕子 著 出版:南海出版公司 日期:2018-04-01 新鲜出炉的面包散发着谷物自然的香气,让人难以抗拒。轻轻掰开,露出柔软又富有弹性的组织,凑上去深深地闻一下,涌起莫名的温暖和喜悦。 料理家白崎裕子做的面包简单而独特,她以中筋面粉、酵母、海盐为基础原料,利用冷藏发酵方法,不用费力揉面,可以灵活控制时间,烘焙新手 ... |
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法国蓝带面包宝典
『简体书』 作者:法国蓝带厨艺学院 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 这本由法国蓝带厨艺学院撰写的《法国蓝带面包宝典》诚邀你开启一场全新的厨艺冒险。 你可以将自己代入学徒期的蓝带学生,穿越于图文并茂的不同章节里,逐步掌握面包师这一行当的各项技能。例如:管理产品的发酵与烘烤;生产一系列的创新维也纳面包;习得各地的行业新技术等。此 ... |
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山顶面包店的慢哲学
『简体书』 作者:[日]平田春香,著 美空,译 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-10-01 本书讲述了平田春香的创业经历,平田春香的人生像一炉缓慢发酵的面包,从打零工的充满好奇心的学生时代起,便在生活里摸索属于自己的节奏。她曾与社会“常识”格格不入:追逐DJ梦想失败、工作处处碰壁…… 最终,她在长野县东御市御牧原山扎根,从流动售卖面包起步,让“wa ... |
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慢煮一道菜
『简体书』 作者:朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版:南海出版公司 日期:2017-06-01 端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡,餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛;品尝用大虾和各色海贝熬制的马赛鱼汤,会让人不禁联想到阳光灿烂的地中海 《慢煮一道菜》精选了365道经典西餐食谱,涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容,从食材 ... |
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你就是答案:活出独一无二的自己
『简体书』 作者:武志红 出版:北京联合出版公司 日期:2016-06-01 每个人都是宇宙的中心! 愿我们每个人,能活出这种感觉。 但怎样,才能活出这种感觉? 自我实现、成为自己,这样的词汇听上去很美好,也因此深入人心。但我们必将深刻体验到,生命非常复杂,它总是如太极图一样给我们呈现非常矛盾的存在,黑与白并存,美好与暗黑并存,幸 ... |
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自信的你真美:献给职场人的33堂跃迁课,从迷失方向到活出自我!
『简体书』 作者:[日]小出真由美 著, 邴胜 郑健 译 出版:天津人民出版社 日期:2021-09-01 “在现在的公司看不到前景……” “我的工作谁都可以胜任,我对自己没有信心……” 身为职场人的你是否有同样的烦恼呢?别担心,《自信的你真美》会让你实现从迷失方向到活出自我的华丽逆袭! 日本万宝盛华人力资源公司权威顾问小出真由美将献上33堂跃迁课,利用“5步 ... |
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我本位:活出自己的主体性
『简体书』 作者:梁爽 出版:天地出版社 日期:2025-11-01 我本位,是以我为本,将自己置于第yi顺位的强者思维。 拥有我本位思维的人,主体意识清晰,人生主线明确,能看清自己内心真正的需求,能守住自我的边界。 “我本位”不是利己主义,不是我行我素,而是活出自己的主体性: 我永远是我人生的主线。我永远忠诚于我自己,自 ... |
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走过四十年:北京市文物保护协会成立40周年纪念文集
『简体书』 作者:北京市文物保护协会 出版:现代出版社 日期:2025-12-01 为使公众广泛了解古都丰富的历史文化,文物保护协会持续开展了面向公众的古都历史文化系列讲座活动。协会先后邀请了百余名首都高校、科研单位及文博等各界专家、学者,围绕着北京城市发展史和社会发展史、名城保护、历史文物等议题,向公众进行相关知识的宣讲。自2003年以来, ... |
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日本结构技术典型实例100选:战后50余年的创新历程
『简体书』 作者:日本建筑构造技术者协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2005-09-01 本书由正文与资料篇两大部分组成。正文叙述了结构技术精选100例的内容,时间跨度从战后至现在共分为6个时期,并将它们按竣工时间的早晚进行了排序,详细介绍了这100个改变日本结构技术的建筑,特别是对建筑物的特点和独具特色的结构技术和历史背景都作了详细阐述。资料篇则 ... |
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新东方 读日本文化说日语
『简体书』 作者:[日]木下真彩子 [日]津田勤子 出版:浙江教育出版社 日期:2025-07-01 本书共包含29篇问答式短文,涵盖日本文化层面的代表性话题,读者在加深对日本文化理解的同时,也能提高阅读理解能力;每篇短文后设置文末练习,可及时检测是否掌握文章重点信息;每个话题附有1-2段相关对话,反复聆听对话,有助于和日本人聊天时展开话题,通过跟读练习,日语 ... |
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日本近现代文学读?译?研
『简体书』 作者:张贵生,彭程 出版:世界图书出版公司 日期:2025-12-01 本书精心遴选从明治维新至当代的具有代表性的短篇、中篇及长篇(节选)小说,通过对作品进行精细解读与分析,揭示日本近现代文学的多样性与复杂性,及其在社会、历史、文化语境中的演变轨迹。每课设置文本、解读、翻译、研究四个核心环节,为学习者提供一个综合性、有深度的多元学 ... |
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快公司
『简体书』 作者:罗波,李士辰 出版:中华工商联合出版社 日期:2019-03-01 本书主要介绍了快公司的现象,阐述了其形成发展的成长脉络,提供了一套组织发展、调整的方法,详细介绍了组织与人才战略、战略蓝图、组织的设计以及关键人才等,对正在经历这一过程的创业者、参与者给出了很好的案例指导和建议,帮助创业者从容创业、成功创业。 本书内容通俗易 ... |
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中国建设教育协会三十年
『简体书』 作者:中国建设教育协会 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-04-01 本书反映了协会 30 年发展历程。从1992--2012年的前20年,由于在已出版的《中国建设教育协会20年发展历程》(中国建工出版社出版)中,有过详尽介绍,本书在内容简缩的基础上,做了新的提炼和概括。从2012--2022年,突出体现近10年,特别是党的十八 ... |
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无名者之国(清华大学科幻协会)
『简体书』 作者:清华大学学生科幻协会 著 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2022-01-01 全书从“世界”和“我们”两个角度展现科幻社群的魅力。前者讲述世界科幻社群发展激动人心的若干事件,后者着眼于呈现清华大学学生科幻协会的社团风貌。节标题则全部取自经典幻想文学作品,内容顺次为:微科幻速读(《路边野餐》)、幻迷日常(《我不属于他们》)、科学与科幻(《 ... |
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藏在赛马场的驴:在快世界中,活出慢幸福
『简体书』 作者:[美]瑞秋·安妮·里奇 出版:机械工业出版社 日期:2025-12-01 在崇尚速度与荣耀的赛马世界里,当人们目睹他人的光鲜时刻时,有时候会有种小毛驴误入了纯种马群的感觉,从而陷入对自我价值的质疑。但人生并不是一座赛马场,只为跑得最快、最闪亮的纯种马争夺金牌而打造。 本书以与驴子相关的哲理故事并结合插画的形式,通过认同自我、书写自我 ... |
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1·2·3·4 开始配色(日本十大设计师居山浩二教你零失误配色)
『简体书』 作者:[日本]iyamadesign事务所 著,刘欣宜 译 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-07-01 日本知名设计事务所iyamadesign的第2部配色设计参考书,全新设计与配色案例,提高你设计效率的配色速查手册。本书分为“甜美”“时尚”“生活”等多个主题,通过具体实例对每个配色主题进行解说,详细讲解了如何简单轻松地搭配出符合主题的彩色。本书中通过主题词解说 ... |
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好吃的平底锅手撕面包(完美烘焙术系列)
『简体书』 作者:日本橘香出版社 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-11-01 本书作者依据亚洲饮食习惯,创造出用平底锅制作手撕面包的方法,本书特色是不需要烤箱、模具,发酵、烘焙过程均在平底锅里完成,从揉面到起锅只需70分钟即可完成。作者以图文结合的形式记录成书稿,形象阐述平底锅制作面包的全程制作方案,包括面团的调配比例与揉面步骤,涵盖4 ... |
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