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『简体书』 作者:  出版:沈阳出版社  日期:
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售價:HK$ 74.8

酒人说酒 酒人说酒
『简体书』 作者:马苏彬  出版:中国文联出版社  日期:2019-03-01
作者总结多年的饮心得,从浩如烟海的文化史料以及与饮相关的华章美文中锤炼心智,撰写一部针对饮者的谈读本,涉及江湖等诸多方面,以解人之惑。 本书分为生风雅颂来告诉你该这样喝国有大话是陈的香及游青海湖六部分,从品本身发端,着力于作为商业 ...
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售價:HK$ 79.7

漉酒(东方传统酒自酿手册) (东方传统自酿手册)
『简体书』 作者:[韩]李锡浚 著  出版:山东画报出版社  日期:2020-03-01
本书提供简单易学的DIY酿方法指南。以图文并茂的方式详细介绍各类传统米、清、露、药、烧的酿过程,以及曲的制作过程,大家只需要按步骤跟着做,就能成功酿制一坛属于自己的。 哪怕一点儿酿经验也没有,照样能酿出独具风味的传统。虽然乍一听酿一词,多数人难免望而却步,但经过简单说明之后 ...
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售價:HK$ 112.2

寻味历史:中国酒 以古籍为纲 寻味中国酒香之旅 寻味历史:中国 以古籍为纲 寻味中国香之旅
『简体书』 作者:韩元  出版:万卷出版公司  日期:2024-04-01
《寻味历史:中国》是一部介绍中国知识的文化典籍类图书,本书主要立足于中国古代文化的悠久历史与典籍资源,系统地介绍了在史书典籍中记载的的起源、酿造方法、的种类、觞令及典故等相关文化知识。本书以古籍为纲,分为事、人事和文三个部分,从制曲、酿制到品类、行令以及有关于的名人典故都一一收录在 ...
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售價:HK$ 45.8

养颜、瘦身、恢复元气的养生酒 养颜、瘦身、恢复元气的养生
『简体书』 作者:[日]渡边修  出版:广东科技出版社  日期:2021-10-01
在您的印象里, 养生是否=硕大的丑罐子 高浓度白 蛇、羊鞭…… 怪怪的味道? NO! 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美, 都是日本具人气和代表性的经典之作, 款款美味、款款漂亮, 健康、天然又时尚! 干货:枸杞子、红枣、薏米、黑芝麻、红花、山楂、栀子、高丽参 ...
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售價:HK$ 48.6

义务教育《语文》名篇连环画?中国古典文学篇  煮酒论英雄 义务教育《语文》名篇连环画?中国古典文学篇 煮论英雄
『简体书』 作者:季源业  出版:连环画出版社  日期:
《煮论英雄》是四大名著之一《三国演义》中的一个经典情节。刘备几经困厄,失去地盘,依附于曹操,被软禁在许都。曹操曾在后院设宴,与刘备煮论英雄,认为当世英雄,只是自己与刘备,不肯放刘备离开。刘备借打雷之机假装胆小,麻痹了曹操,才逃过一劫。 ...
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售價:HK$ 13.8

老孟那些酒事儿 老孟那些事儿
『简体书』 作者:贺绍俊 著  出版:山东人民出版社  日期:2017-01-01
本书收录的作品主括:老孟那些事儿、泥做的男人、水做的女人以及做的老孟、老孟醉记、人列传之老孟篇、老孟那些事儿、朋友与友、我与“孟爷”趣的情愫等。 ...
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售價:HK$ 34.3

酒之爵与人之爵:东周礼书所见酒器等级礼制初探 之爵与人之爵:东周礼书所见器等级礼制初探
『简体书』 作者:阎步克  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2023-05-01
上古时代,器在等级礼制中占有特殊地位,以致爵、尊这样的器之名,变成了人的等级地位用词。“爵”是重要的品位之名,“尊”是基本的身份地位之词。爵(与尊)等级用于维系人之尊卑。 经精细考辨,作者梳理了“爵”之概念变迁,揭示出“五爵”是一套“容量化器名”,遂将五等之差与“以小为贵”等典礼用爵的等级 ...
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售價:HK$ 112.7

小日子:先生,你的酒 小日子:先生,你的
『简体书』 作者:徐茂挥,古丽丽  出版:青岛出版社  日期:2018-03-01
这是一本讲居家酿知识与技巧的书。作者将自己三十年的酿经验汇集成册,书中涵括谷类、水果类、蔬菜类和其他类的做法,配有步骤图解以及详细的问题解决方法。更重要的是,书中还收入了酿配方公式,教你学会计算与运用,一式百用。书中详细介绍了酿所需的基础知识和基本工具,是轻松学酿的入门书,有助于开 ...
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售價:HK$ 82.4

人类与酒的那些事儿 人类与的那些事儿
『简体书』 作者:古今 著  出版:天津人民出版社  日期:2020-11-01
本书是一部介绍和人类文化历史关系的读本。作者从作为人类生活中的一个饮品出发,把的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述,列举了不同的文明体与的趣话,讲述了饮行为和的妙趣,阐释了是如何改变了人类的进化,塑造了我们的文明。全书共8万多字,70多幅图,正文共9章36篇散文,内容具有很强的可读性和趣 ...
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售價:HK$ 89.8

中华文化元素——酒里乾坤 中华文化元素——里乾坤
『简体书』 作者:刘朴兵 著  出版:长春出版社  日期:2022-05-01
《中华文化元素丛书》之一。的起源和发展与中华民族的文明进程有着密切的关系,中国名的发展更是中国古代科学技术、社会风俗、文学艺术等众多文化因素发展的综合反映。本书是以历史文化视角来看中国文化的,详细地介绍的种类,全面考察了产生的历史、脍炙人口的事、种种不同的饮习俗以及豪华高贵的饮器 ...
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售價:HK$ 78.2

侍酒服务与管理 服务与管理
『简体书』 作者:潘家佳吕静主编  出版:机械工业出版社  日期:2022-08-01
本书是一本面向侍服务与餐厅水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写,将餐厅中侍服务与水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项,为课堂和岗位教学提供清晰明了的知识体系和可评可测的评价依据。本书适合职业教育层次“葡萄文化与管理”“ ...
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饮料酒酿造工艺(何敏) 饮料酿造工艺(何敏)
『简体书』 作者:何敏  出版:化学工业出版社  日期:2019-09-01
本书以企业工作过程为导向,从类生产企业的管理理念和工作流程讲起,内容涉及类生产经营体系、黄、白、啤以及葡萄酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为类生产经营体系,包括的起源与文化、类生产企业和类产品;学习领域2为黄酿造,重点介绍黄的分类、曲制作、黄酿造工艺及黄生产质量控制 ...
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售價:HK$ 55.2

麻将酒式打法 麻将式打法
『简体书』 作者:阿先生、廖家乐 编著  出版:化学工业出版社  日期:2022-07-01
《麻将式打法》详细讲解了中国竞赛麻将的81种和牌名称及计分分值,并给出具体的对应牌例,使读者对各种牌型一目了然。针对牌友喜爱的网络竞赛方式,详细讲解了目前国内非常流行的血战到底麻将打法。书中重点讲述听牌的形式,包括从听一张牌到听九张牌,并给出快速判断听牌张数的方法,帮助读者在实战中快速判断如何留牌 ...
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孤独之酒 孤独之酒
『简体书』 作者:伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖  出版:作家出版社  日期:2007-08-01
《孤独之》的主要内容是:埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居,她父亲是个犹太商人:整天忙于生意;母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐,与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中,她对母亲从生疏到憎恨,心中暗暗打定主意,要让他们为此付出代价。 ...
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售價:HK$ 62.1

东坡肘子青梅酒:诗词里的小百科 东坡肘子青梅:诗词里的小百科
『简体书』 作者:洪嘉敏 编著,陈姝婷 陈雨虹绘  出版:鹭江出版社  日期:2024-05-01
本书以古诗词为核心,通过美食、博物、习俗、节气四个主题串联起诗词中蕴含的自然科学或历史文化知识。共收录100篇诗词,每篇诗词皆配有原文、注释、导读、译文和诗词小知识,结构完备,插画精美,内容丰富有趣,增长知识,涵养情操,兼具实用和趣味,适合作为孩子们随身的课外知识读物。 ...
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售價:HK$ 36.8

诗酒书年华:钱汉东书苏轼诗词百首 书年华:钱汉东书苏轼诗词百首
『简体书』 作者:钱汉东 书法注评  出版:上海古籍出版社  日期:2024-08-01
本书是书法家钱汉东先生从苏轼2700首诗、400首词中中选择耳熟能详、广为流传的名篇100首,以毛笔书写并作注评的形式,弘扬苏东坡的人文精神。全书以“走近苏东坡”为引,分“君子苏东坡”、“饮者苏东坡”两大主题,将诗词根据主题及大致时间顺序进行编排,有名句格言者优先选入。为方便读者阅读理解,书法之后附 ...
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售價:HK$ 112.7

李清照传 婉约酒中仙 清高不羁魂 李清照传 婉约中仙 清高不羁魂
『简体书』 作者:一介  出版:哈尔滨出版社  日期:2024-11-01
李清照,号易安居士,少女闺阁作诗词,名动汴京,18岁嫁赵明诚,夫妇共事文物收藏、研究,诗词唱和、伉俪情深。靖康之变后,遇战祸、丧夫恸,所藏文物以散失殆尽,风雨漂泊,最终卒于江南。李清照才气纵横,通音律、书画,工诗文,尤其以词擅名,有“千古第一才女”“词国皇后”等美称。主张“词别是一家”,创立独具一格 ...
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售價:HK$ 46.2

“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书——川酒卷 “人文巴蜀·大美天府”文旅丛书——川
『简体书』 作者:政协四川省委员会  出版:天地出版社  日期:2024-12-01
“人文巴蜀·大美天府”文旅丛书是一套全面反映四川富集文化资源、深厚历史底蕴的文旅丛书,由政协四川省委员会组织编写。本丛书图文并茂,全方位地展现了四川文化资源,彰显了巴蜀文化在中华文化传承发展中发挥的重要作用和传承价值,有利于广大读者深入了解巴蜀文化的底蕴及丰富内涵,增强对巴蜀文化及源远流长、博大精深 ...
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售價:HK$ 107.8

捣蛋星 中国简史-一杯酒的威力:宋辽夏金 捣蛋星 中国简史-一杯的威力:宋辽夏金
『简体书』 作者:澜星纪元  出版:广东旅游出版社  日期:2025-07-01
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售價:HK$ 18.7

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