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美味日料轻松做
『简体书』 作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过 ... |
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美食天下—金牌美味素菜大全
『简体书』 作者：苏志浩 出版：河北科技出版社 日期：2016-04-01 ... |
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厨房实验室：怎么煮最美味，如何吃更健康
『简体书』 作者：[英]罗伯特·L.沃尔克后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2024-12-01 肉需要腌多久才能入味？喝脱脂牛奶比较不容易长胖？为什么豆子吃多了会放屁？天然调味料真的天然吗？反式脂肪到底是什么？本书为《厨房实验室：食物的物理化学奥秘》续作，书中收录的143个关于食物与烹饪的迷思，都来自沃尔克的报纸专栏“食物101”的读者。如果你常常因为五 ... |
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食光解忧 幸福美味解压涂色书
『简体书』 作者：李文杰 赵豪钰 孙千然 出版：人民邮电出版社 日期：2025-07-01 这是一本解压涂色书，书中以各类美食为主题，从甜蜜诱人的蛋糕甜点，到香气四溢的热汤佳肴，每一幅线稿都细腻逼真，仿佛将美食真实地呈现在读者眼前。在涂色过程中，读者可以充分发挥想象力，为这些美食赋予独特色彩。不仅能够放松身心，缓解压力，还能在色彩与线条的交织中，感受 ... |
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饭盒秘密——省时塑身的自制便当省时！微波炉就可搞定的美味便当塑身！便当族的健康美味灵感集
『简体书』 作者：熊丽蓉 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-10-01 本书是为便当族设计的塑身美味便当书，是上班族的美味灵感集。先从便当制作的烹饪技巧、微波炉和保存容器的介绍出发，让您了解便当制作的基本技巧，再介绍如何用微波炉快速做出一天或者一周的便当。让上班族轻松享受自制便当的美味。同时设计好周一到周五丰富的花样套餐。主菜 副 ... |
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大清会典 . 乾隆朝
『简体书』 作者：[清]允祹 等，編纂，楊一凡，宋北平，主編，李春光，點校 出版：凤凰出版社 日期：2018-06-01 乾隆朝会典 续修于乾隆十二年（1747），告成于二十九年（1764），由履亲王允祹，大学士傅恒、张廷玉任总裁。起雍正六年（1728），迄乾隆二十三年（1758），展至二十七年（1762），特旨增辑者，不拘年限。既成，分为《清会典》100卷，《清会典则例》 1 ... |
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乡土教育·潮汕传统文化课程幼儿用书（含学潮韵？传潮情、过年啦、看戏啰、请到普宁来踢跎、我爱玩潮汕游戏、美味的潮汕小吃、孥
『简体书』 作者：庄丹虹 出版：暨南大学出版社 日期：2021-11-01 这套丛书一共有7本：《过年啦》《我爱玩潮汕游戏》《看戏啰》《请到普宁来踢砣》《美味的潮汕小吃》《学潮韵 传潮情》《孥囝爱讲古》。它以“潮汕本土文化”融于幼儿生活为切入点，强调潮汕民间活动的综合性和课程设计实施的整体性，目标设置时关注幼儿知识、技能、情感、态度等 ... |
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美味四季便当：手把手教你做76款快捷营养便当
『简体书』 作者：尚美文创 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 《美味四季便当》用浅显易懂的语言和直观清晰的图片，从简单地煮出可口米饭、保持蔬菜颜色，到更高层次的口福便当、素食便当，再到花样丰富的造型便当等，实例讲解了近百种快捷营养便当的制作方法和步骤。《美味四季便当》图片丰富、步骤清晰，读者可以根据示例一步步学习搭配食材 ... |
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密封罐的美食生活（用密封罐锁住四季美味和营养）
『简体书』 作者：[日]檀野真理子 出版：民主与建设出版社 日期：2018-01-01 《密封罐的美食生活》 本书用图文结合的形式详细讲述了用密封罐做各种时令美味的方法。全书图片精美，内容丰富，包含了202种时令美味的做法。 在阅读本书的时候，不仅能学会做美食的方法，还能在动手学习中享受生活的乐趣，提升生活的情趣。 ... |
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7号人神奇迷你黏土书：美味果蔬店
『简体书』 作者：狐渣渣, Miss.Ying莹, 张小瑜 出版：机械工业出版社 日期：2018-06-01 《7号人神奇迷你黏土书：美味果蔬店》《7号人神奇迷你黏土书：飘香甜品屋》和《7号人神奇迷你黏土书：环球美食汇》这系列图书就是一把打开微缩世界的钥匙，大家可以通过这把钥匙开启一个迷你黏土王国的大门，而你也将成为这里的国王。 美味果蔬店中有硬币大小的水蜜桃，红豆 ... |
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东京好吃鬼（51家珍藏的市井美味，发现东京味觉之魂）
『简体书』 作者：[日]松浦弥太郎 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-07-01 一个好吃鬼，兴高采烈地出门去买和果子和其他美食，这种沾沾自喜的心情我是从什么时候开始有的呢？大概是因为我家里人都是好吃鬼，耳濡目染之下，我也自然而然就变成这样了吧。 书里介绍的美味，很少是时下当红的炸子鸡，更多的是与时代一起流传下来、凝聚了匠人创意功夫的传统 ... |
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0-3岁认知贴纸书：美味的食物 早教益智贴纸贴画 可反复粘贴
『简体书』 作者：海润阳光 绘著 出版：北京教育出版社 日期：2021-10-01 《美味的食物》选取菜园、果园的场景，帮助宝宝认识水果和蔬菜及其生长环境，并且还选取了面条、包子、汤圆等中国传统食物以及汉堡、薯条、意大利面、披萨等世界美食，还有宝宝们爱吃的蛋糕和冰激凌等食物，帮助宝宝更好地认知。 ... |
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美味的物理（吃美食，玩物理！藏在美食中的物理，有趣、好玩、易懂！）
『简体书』 作者：[英]艾丹 兰德尔 康德 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-03-01 物理是这样一门神奇又伟大的科学，既能寻找宇宙运行的规则，也能应用在广泛的生活中。《美味的物理》就是藏在孩子身边的物理，而且是孩子都喜欢的美食中藏着的物理。 为什么很小很硬的玉米粒变成爆米花后，又大又软又香甜？这其实和密度有关；把橘子装在箱子里、袋子里，以及让 ... |
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海润阳光 儿童专注力训练果冻贴纸书.美味食物果冻贴
『简体书』 作者：海润阳光 出版：北京教育出版社 日期：2023-06-01 《美味食物果冻贴》是一册以美食认知为主题、锻炼幼儿专注力的果冻贴纸书。本书选取了传统美食游园会和甜品屋的场景，通过两个画面展示了春节、元宵节、端午节、中秋节等传统节日人们使用的美食以及小朋友喜欢的甜品食物，比如水饺、年糕、汤圆、粽子、月饼、曲奇饼干等，让幼儿一 ... |
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小草莓有危险（美味森林蔬果历险记，小草莓VS霉菌怪）
『简体书』 作者：[日]佐藤芽实 文，图，七月、周迅 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-06-01 《小草莓有危险》 正在和小伙伴一起玩躲避球的小草莓，被自称是小草莓奶奶的人接走了，却没想到这其实是霉菌怪伪装的。正当小草莓孤立无援时，美味森林的调料护卫队及时赶来救了她。最后调料护卫队打败了霉菌怪，小草莓又和大家一起开心地玩起了躲避球。 ... |
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小柠檬找朋友（美味森林蔬果历险记，小柠檬VS调料护卫队）
『简体书』 作者：[日]佐藤芽实 文，图，七月、周迅 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-06-01 小柠檬来美味森林找朋友，却被森林里的蔬菜水果们纷纷拒绝，最后历经一番曲折，终于找到了属于自己的小伙伴，并利用自己的特点和小伙伴们一起打败了敌人，成功地解救了美味森林的水果蔬菜们。 ... |
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美味森林系列：小柠檬|小草莓|小桃子|小苹果|小葡萄|（共5册）
『简体书』 作者：[日]佐藤芽实 文，图，七月、周迅 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2023-06-01 《小柠檬找朋友》 小柠檬来美味森林找朋友，却被森林里的蔬菜水果们纷纷拒绝，最后历经一番曲折，终于找到了属于自己的小伙伴，并利用自己的特点和小伙伴们一起打败了敌人，成功地解救了美味森林的水果蔬菜们。 《小草莓有危险》 正在和小伙伴一起玩躲避球的小草莓 ... |
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猜猜我是谁·美味食物：儿童逻辑思维训练绘本
『简体书』 作者：王建宏 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2023-12-01 “猜猜我是谁：儿童逻辑思维训练绘本”系列共包含《可爱动物》《美味食物》《热闹节日》《生活用品》《自然现象》《交通工具》六个分册，是一套寓教于乐的认知游戏书。它鼓励孩子开动脑筋，养成爱思考的好习惯。书中的谜语不仅考虑了难度，也考虑了韵律感，孩子读起来朗朗上口，自 ... |
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美味营养早餐轻松搞定
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-02-01 本书精选大众爱吃的营养早餐，内容丰富、图文并茂，一共分六部分，分别为粥类11种，中式主食类25种，凉菜类27种，西式主食6种，西式沙拉5种，总计菜品80种。介绍了每种早餐的详细材料和制作步骤，每道早餐都配有详细的制作方法和步骤图解，还加入了巧招指导和营养特点等 ... |
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一碗美味好汤（铜版纸印刷）
『简体书』 作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 本书共分4章，分别以不同的制作材料为主题，介绍了110种汤品。在介绍每种汤品制作方法的同时，还为每种汤品配上简短的文字介绍，每种菜肴还配上1~2种食材的介绍，作为链接知识点，以丰富读者获取的信息。 ... |
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