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盘冠员，章德彪
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新潮盘饰造型
『简体书』 作者：李祥睿、陈洪华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰，可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介绍了拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件六大板块的盘饰知识，包括原料的选用、饰件制作的方法、饰件细节的修饰技巧、色彩的搭配，后将各种饰件配合花草、水果等辅助材料通 ... |
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复盘自己：从记录到蜕变的行动指南
『简体书』 作者：[日]山田智惠 出版：机械工业出版社 日期：2026-01-01 这是一本让你告别迷茫和焦虑、活出真我的人生操作手册。 你是否也曾年复一年写下同样的目标，却总是无法实现? 是否也曾感到迷茫、焦虑，说不清自己到底想要什么? 这不是你的问题，而是你被传统的“检讨式复盘”困住了总在找缺点，反而让自己丧失信心。 本书提出了一种 ... |
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盘
『简体书』 作者：鲁力 出版：中国文联出版社 日期：2024-03-01 本书是一部长篇小说，以一盘围棋的进程作为线索一，点出了一些人生要义；以对中日两国某些历史瞬间具有见证意义的两件宝物作为线索二，通过宝物登场，反复易主，夺宝寻宝等传奇经历，借以彰显中华文明当中善良守信的朴实光辉；以小说主角之一振刚爱情婚姻的坎坷历程作为线索三，对 ... |
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新基建：中国经济新引擎
『简体书』 作者：盘和林，胡霖，杨慧 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-08-01 2020年3月，中共中央政治局常务委员会会议提出，要加快5G网络、数据中心等新型基础设施建设。随后，新基建被写入政府工作报告。 盘和林所著《新基建》一书，围绕5G、特高压、城际高铁和城际轨道交通、新能源汽车充电桩、大数据中心、人工智能、工业互联网等七大领域， ... |
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世界电影经典名片分析 新
『简体书』 作者：盘剑 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 本教材按照一个大学期（18周）的教学时间，精选了16部在世界电影史上具有重要地位的经典影片，其中美国7部、欧洲4部、亚洲（含中国）5部，分为16讲，每一讲都从基本信息、故事梗概、类型介绍、内容分析、表演分析、影像分析、结构分析七个方面对一部影片进行介绍、分析， ... |
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从AIoT到元宇宙：关键技术、产业图景与未来展望（看清发展趋势，把握未来机遇！）
『简体书』 作者：盘和林 出版：浙江大学出版社 日期：2022-09-01 近几年，元宇宙开始成为互联网巨头在各类公开场合的谈资，并不断被推向新一轮的关注高峰。元宇宙虽然概念火爆，但当下实现元宇宙依然存在诸如网络性能不足、智能水平不足、能源供给不足、数据要素流动不足以及信息茧房等难题，而人工智能物联网（AloT）是针对现阶段元宇宙痛点 ... |
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轨迹：中国动漫产业发展与动画艺术演进
『简体书』 作者：盘剑 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 《轨迹：中国动漫产业发展与动画艺术演进》以开始于2004年的中国动漫产业发展为线索，按时间顺序跟踪研究、分年度阐述中国动画2004～2021年的历史进程，在具体展示中国动漫产业发展状态和动画艺术创作特点的同时，系统而深入地探究其内在规律与机制，显示中国动漫产业 ... |
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经济动能的转换 从规模经济到创新驱动
『简体书』 作者：盘和林 出版：中国友谊出版公司 日期：2026-01-01 本书以历史事实和数据为基石，运用经济学的基本原理，回顾了自1978年改革开放以来40多年间我国经济发展的动因，并从中国经济腾飞的奇迹中提炼出成功经验和内在逻辑。尽管当前我国经济面临复杂的现实挑战，但过去积累的经济基础和“旧逻辑”仍将在未来支撑中国经济长期向好发 ... |
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化妆品安全评估（化妆品技术与工程丛书）
『简体书』 作者：盘瑶，赵华 出版：中国轻工业出版社 日期：2026-01-01 安全是化妆品的基石，在化妆品从研发、生产到上市的全生命周期管理中引入安全评估的理念和方法，对保证化妆品质量安全、保障消费者健康具有重要作用。化妆品安全评估是基于原料及可能带入的风险物质，综合分析现有科学数据和相关信息，定量评定化妆品中已知或潜在的有害因素产生健 ... |
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金牌医疗护理员系列丛书·医疗护理员人文关怀
『简体书』 作者：广西壮族自治区江滨医院 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-11-01 “金牌医疗护理员系列丛书”主要包括《医疗护理员职业认知》《医疗护理员基础知识》《医疗护理员照护技能》《医疗护理员人文关怀》等4个分册，以“理论指导实践、技能服务人文”为核心理念，既注重职业规范与专业能力的提升，又强调人文关怀与心理健康的培育，形成“认知-技能- ... |
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金牌医疗护理员系列丛书·医疗护理员职业认知
『简体书』 作者：广西壮族自治区江滨医院 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-11-01 “金牌医疗护理员系列丛书”主要包括《医疗护理员职业认知》《医疗护理员基础知识》《医疗护理员照护技能》《医疗护理员人文关怀》等4个分册，以“理论指导实践、技能服务人文”为核心理念，既注重职业规范与专业能力的提升，又强调人文关怀与心理健康的培育，形成“认知-技能- ... |
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建筑机电安装工程管理（施工员、质量员适用）
『简体书』 作者：中国建筑业协会 组织编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-06-01 本教材以岗位职责为基础，以工序为线索，突出问题导向，梳理建筑机电安装工程（施工员、质量员）岗位实际工作中容易产生的问题、痛点、难点；结合相关施工技术的国家标准、行业标准以及企业要求，分析各项质量通病、工作失误等产生的原因；并给出防治经验和措施，使质量通病防治更 ... |
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物联网安装调试员（初级）
『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 依据国家等级教程开发规程和物联网安装调试员工作实际需要，拟开发6种教材，分别是《物联网安装调试员（基础知识）》《物联网安装调试员（初级）》《物联网安装调试员（中级）》《物联网安装调试员（高级）》 《物联网安装调试员（技师）》《物联网安装调试员（高级技师）》。初 ... |
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动物疫病防治员
『简体书』 作者：潘晶晶 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-03-01 《动物疫病防治员》由潘晶晶等主编 ... |
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高校组织员工作手册——从小白到能手
『简体书』 作者：麦均洪 陈占炬 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-10-01 组织员是基层党建的重要力量，使命光荣、责任重大。为了帮助高校组织员进一步理清思路、强化内功、做好工作，我们通过基层党建创新组织员工作室这个平台，组织一批经验比较丰富的组织员同志，编写了《高校组织员工作手册——从小白到能手》一书。本书图文并茂、生动活泼，力求“把 ... |
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保洁员职业技能标准 CJJ/T 322-2024
『简体书』 作者：住建部 著 出版： 日期：2025-01-01 本标准的主要技术内容是：1.总则；2.术语；3.基本规定；4.清扫保洁员职业技能标准；5.公厕保洁员职业技能标准；6.水面保洁员职业技能标准；7.高空外墙清洗员职业技能标准。 本标准由住房和城乡建设部发布，20XX年X月X日起实施。 ... |
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教研员信息化引领力研究
『简体书』 作者：赵可云，，杨鑫 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-03-01 教育信息化对教研员的专业素养发展及角色转化带来了新的挑战与机遇。本书对信息化背景下教研员知识和素养体系、教学引领力模型及其知识和引领力发展路径进行构建与解读，形成了TRACK（整合技术的学科）教研员教研知识体系、“知识层-能力层-智慧、情意层”相互联系的“三级 ... |
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营养配膳员操作规范
『简体书』 作者：袁继红，王栩轶，霍兰兰 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《营养配膳员操作规范》共分3部分，6章，第1部分详细阐述了配膳员职业基础知识，职业宗旨、职业素质、岗位要求，营养配膳员的身体素质、道德规范、食品安全教育及法规教育等，第2部分重点介绍营养配膳过程中的操作流程、规范、感染控制管理、传染病患者配膳和高龄老人配膳管理 ... |
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中药调剂员：基础知识、初级、中级
『简体书』 作者：赵珍东，高妮 出版：世界图书出版公司 日期：2024-11-01 本书根据《中药调剂员国家职业标准》的要求，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，一共分为13个模块，介绍了中药调剂员应掌握的知识和技能，包括中药相关的法律法规、药物安全、饮片识别、饮片调剂、中成药调剂、中药煎药技能等内容。书中每一模块后附有测试题及答案，并 ... |
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无人机操控员电力巡检手册
『简体书』 作者：新疆送变电有限公司 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2024-12-01 本书根据国务院和中央军委颁布的《无人驾驶航空器飞行管理暂行条例》的要求，结合中国民航飞行员协会即将颁布的《民用无人机电力巡检应用专业操控员考核规范》，从无人机培训和执照的获取、无人机操控员电力巡检作业两个方面系统展开。具体内容包括：中国民航局无人机执照取证的要 ... |
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