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吕老师的甜点日记
『简体书』 作者：吕升达 出版：福建科技出版社 日期：2017-07-01 本书在基础知识后，介绍了111种甜品，有简单的果酱，造型酷炫的饮品果冻、盆栽，还有别的书上少见的咸派。这些甜品分为25类，有果酱、棉花糖、饮品果冻、奶冻、布丁、布蕾、盆栽、奶酪蛋糕、情人点心、薄片饼干、美式饼干、雪球饼干、杏仁蛋白脆饼、钻石饼干、甜味司康、咸味 ... |
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戒不掉的苹果烘焙甜点
『简体书』 作者：[日]齐藤真纪 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 这是一本用苹果做美味甜点的烘焙教科书。 越来越多的烘焙达人，爱上用苹果做烘焙甜点。 本书介绍了用苹果做的美味甜点，从烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯等小零食，到蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕等花样甜点、派和蛋挞等苹果的常见点心、果冻和布丁等甜点，超级丰富的苹果烘 ... |
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健康低脂的无黄油烘焙
『简体书』 作者：宫代真弓 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 《健康低脂的无黄油烘焙》中介绍的甜点是无需添加黄油，但味道同样浓郁的烘焙甜点！70余款无黄油甜点均散发着食材的自然风味，蛋糕、饼干、玛芬、布丁全部以零胆固醇的菜籽油、新鲜鸡蛋、全麦面粉、砂糖、干果、坚果为主要原料，每一款都是独创的美味。不论是匆忙的早上，还是疲 ... |
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今日甜点
『简体书』 作者：白崎裕子 出版：南海出版公司 日期：2017-10-01 日本系列销量超10万部！一年四季的43款人气甜点大集合！不用鸡蛋、牛奶、奶油，也能做出好吃顺滑的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。制作方法简单，即使是新手也能准确掌握。 易过敏人群的福音，再也无需在美味和健康之间左右为难，安心享用无添加甜点。 ... |
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熊谷老师的蛋糕裱花基础
『简体书』 作者：熊谷裕子 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2017-10-01 《熊谷老师的蛋糕裱花基础》专为烘焙初学者设计，共分六个章节，分别介绍：海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁和巧克力蛋糕的制作及裱花装饰。详尽的图文解说，真正做到一步一图，让每一个细节都清晰呈现，即使是初学者也能做出媲美烘焙店的美味蛋糕。是不是动心了，想要尝一尝 ... |
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从零开始学西点
『简体书』 作者：彭依莎 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理，能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识，例如各种制作工具，制作烘焙的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等，对每种西点都 ... |
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魔法蛋糕教科书
『简体书』 作者：荻田尚子, 孙潭玲 出版：中信出版社 日期：2017-05-01 《魔法蛋糕教科书》一次烘焙，就能烤出三种不同口味的蛋糕——底层是嫩滑的布丁，中层是浓郁的奶油，顶层是绵软的蛋糕。三层同时入口，美妙绝伦，令人无法抗拒！ 使用常见的材料就能制作出这款神奇的魔法蛋糕，其秘诀在于：蛋黄糊和蛋清的混合方法，烤制时间和温度。书中收录 ... |
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稻田老师的烘焙笔记2 奶酪蛋糕与蛋糕卷
『简体书』 作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 日本原版1年内重印4次！ 奶酪蛋糕蛋糕卷玛芬司康布丁5大类型74款甜点配方全奉上。简单的材料，不算复杂的步骤，在闲暇时间就能做出美味的专属甜品，给平凡的日子增添一点乐趣。 每款甜点除了详尽的配方和制作方法外，还有作者的心得体会、小窍门、私人记忆，像一本真正 ... |
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嗨！魔力蛋糕
『简体书』 作者：[法] 奥雷莉·德加日 著，李响 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 魔力蛋糕是一种独具创意，风靡欧美的新潮口味蛋糕。 魔力蛋糕特点： 新颖神奇：一次烘焙，就可得到三种口感：滑嫩布丁层，浓郁奶油层，绵密蛋糕层！ 视觉享受：魔力蛋糕的三层渐变，让人赏心悦目；配上特定装饰，更让人爱不释手！ 味觉享受：滑嫩而浓郁，绵密而柔软， ... |
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小果冻今天懂事了（彩色版）（寻找孩子的道德细节漫画读本）
『简体书』 作者：北京青年报, 侯競 出版：大象出版社 日期：2004-05-01 这是一个爱学习、讲道德的小学生的故事。故事的主人公叫果冻，因为星期一晚起了10分钟，在连遇了两个红灯之后，最怕上学迟到的果冻在上学路上闯了一次红灯。果冻怎么也没想到，这一天因为这个红灯变得有些不寻常了。这个星期一，果冻唱国歌被同学嘲笑、因为和布丁在班会上开小会 ... |
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喵，我不胖，好吃的给我拿过来：痞子猫阿条的美食生活
『简体书』 作者：群阳子 著；小陆 译 出版：重庆出版社 日期：2018-03-01 偶尔会来撒野的流浪胖猫阿条 总是摆出女王架子的母猫小喜 秋夜里扰人清梦的可恶蚊子 习惯留4颗零食睡前品尝的吉娃娃布丁 群阳子以轻松幽默的笔触，将日常生活中人与动物之间的互动与观察、欢笑与泪水娓娓道来，每篇文章无不显示出对动物的慢慢爱意。 ... |
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学1道会5道：甜品200道/轻松做甜品/玩转花样甜品/快速变身为烘焙达人
『简体书』 作者：Julie&Julia 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书以学1道会5道的形式介绍了近200道甜品的制作方法，包括蛋糕、饼干、巧克力、布丁、冰激凌等，其中不乏市面上人气很高的甜品，让读者在学会1道主食谱后能轻松学会另外4道相似的食谱，既能反复练习，又能激发创意。每个主食谱都配有详细的步骤图及重要步骤的制作诀窍。此 ... |
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刹那记
『简体书』 作者：夏商 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 《刹那记》为夏商小说系列的一种，短篇小说集，收入作家夏商先生写作于不同时期的短篇小说代表作《美丽幼儿园》、《口香糖》、《猫烟灰缸》、《日出撩人》、《金色镶边的大波斯菊》、《刹那记》、《高跟鞋》、《集体婚礼》、《金陵客》、《一人分饰两角》、《水果布丁》、《出梅》 ... |
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甜点
『简体书』 作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2018-06-01 本书为甜点全书。介绍了100余款甜点及其详细的制作方法。该书分为普通精致小点心和经典大作品两大部分。详细介绍了布丁、果冻、挞、派、蛋糕等甜点的制作过程以及注意事项。该书的制作产品有学院派风格，过程严谨，语言平实。 ... |
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零基础学烘焙随手查（跟着视频同步学烘焙！）
『简体书』 作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 《零基础学烘焙随手查》本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱，跟着作者从基础开始一步步，开始家庭烘焙吧！本书涵盖饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容，简单易上手！此外，本书中的还分享了烘焙美食的制作技巧，简单易学，让新手也能快速上手。 ... |
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零基础学甜点随手查（跟着视频同步学做甜点！）
『简体书』 作者：彭依莎 出版：陕西旅游出版社 日期：2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品？其实，甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点，细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力，种类多样，新手 ... |
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来自巴黎的家庭烘焙书
『简体书』 作者：安默杰 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 一本特别适合新手的烘焙书。作者是在巴黎甜品店工作的日本烘焙师，经过不断的尝试，选取了二十余款人气甜点配方（如杧果布丁、椰奶冰淇淋、千层蛋糕、马卡龙、纽约芝士蛋糕、提拉米苏等）教授新入门的爱好者。方法简单，步骤详细，即便新手也能成功做出好吃又好看的甜点 ... |
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零失败烘焙教科书
『简体书』 作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片，直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。重点提示和失败原因分析有效地避免了操作上的失误；简单易懂的 ... |
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克莱芒蒂娜爱红色
『简体书』 作者：[波兰]克雷斯蒂娜·博格拉 出版：人民文学出版社 日期：2021-06-01 马克、安妮和布丁的暑假快结束了，整个夏天，他们都在森林边缘的乡下玩耍，但是他们觉得很苦恼，因为回到学校后，没有什么真正令人兴奋的冒险可以告诉同学。就在百无聊赖之中，他们遇到了一个被吓坏了的小女孩，她哭着告诉他们，自己把克莱芒蒂娜弄丢了，三个孩子立刻决定组织一支 ... |
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想念巴尼
『简体书』 作者：[美]朱迪思·维奥斯特 著，[美]埃里克·布莱瓦德 绘，范晓 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-08-01 巴尼是小男孩的一只猫。上个星期五，它死了。家里每个人都很难过。小男孩伤心极了，他连电视都没看，连晚餐的巧克力布丁都没吃。他们准备为巴尼举行一场葬礼，妈妈让小男孩想出关于巴尼的十件好事，然后在葬礼上把它们说出来。巴尼的离开是件令人难过的事，但除了悲伤，小男孩也领 ... |
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