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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 青岛良友餐饮管理有限公司 ”共有 99258 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国机械工业集团有限公司年鉴2022 中国机械工业集团有限公司年鉴2022
『简体书』 作者：中国机械工业集团有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01
《中国机械工业集团有限公司年鉴2022》分为重要文献、集团公司发展概况、子公司发展概况、规章制度选编、荣誉汇编、重大经营项目汇编、大事记、附录和国机集团形象展示九部分，集中反映2021年国机集团的总体发展情况，详细记录了国机集团及其主要子公司党的建设、战略布局 ...		 詳情>>
售價：HK$ 667.0

国家电网有限公司消防安全性评价工作手册 国家电网有限公司消防安全性评价工作手册
『简体书』 作者：国家电网有限公司安全监察部　　出版：中国电力出版社　　日期：2023-06-01
2021年底，公司印发消防安全性评价规范，部署开展第d一轮消防安全性评价工作，这是公司首s次将安全评价的理念、方法应用到消防安全管理中。为了强化对各单位对消防安全性评价工作理解，指导和帮助各级单位有效组织开展查评工作，公司安监部组织国网河北、天津、上海、甘肃电 ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.0

哈佛商学院管理全书/哈佛商学院mba管理全书/哈佛思维训练/哈佛MBA案例/哈佛人力资源管理 哈佛商学院管理全书/哈佛商学院mba管理全书/哈佛思维训练/哈佛MBA案例/哈佛人力资源管理
『简体书』 作者：《哈佛商学院管理与MBA案例全书》编写组　　出版：中央编译出版社　　日期：2017-07-01
本书依据哈佛商学院MBA课程的体系架构进行编写，包含适用于各个行业的科学化管理理论和方法。在相关重要章节后面，均匹配有精彩案例，方便读者理解、掌握、演练。本套书分为十册，共九篇，分别是走近哈佛商学院、经营战略管理、企业组织行为、市场营销、生产与作业管理、财务控 ...		 詳情>>
售價：HK$ 1000.5

餐饮服务食品安全操作规范系列挂图 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
『简体书』 作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-08-01
1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》（自2018年10月1日起施行）设计制作，共包括5张挂图，分别为：推荐的餐用具清洗消毒方法，推荐的餐饮服务场所、设施、设备及工具清洁方法，餐饮服务从业人员洗手消 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.7

我毕业好多年 青浼 我毕业好多年 青浼
『简体书』 作者：青浼 著　　出版：青岛出版社　　日期：2025-10-01
徐酒岁是个文身师，入行五年，扎哭过不少人。 她觉得自己这辈子所向披靡，无所畏惧—— 直到她家隔壁搬来一个男人，盛夏白色衬衫扣子也要扣到最上面那颗那种。 听说他是本市重点高中十八中的物理老师，年纪轻轻兼任教导主任。 初见。 “我叫徐酒岁，住在你家对面。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.8

个人风险管理与保险规划（国际金融理财师认证考试参考用书；现代国际金融理财标准（上海）有限公司/指导） 个人风险管理与保险规划（国际金融理财师认证考试参考用书；现代国际金融理财标准（上海）有限公司/指导）
『简体书』 作者：北京当代金融培训有限公司 组织 编写　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-07-01
《个人风险管理与保险规划》是CFP（国际金融理财师）认证培训和考试参考用书之一。本书在现代国际金融理财标准（上海）有限公司的指导下，由北京当代金融培训有限公司组织编写和修订。 本书系统介绍了家庭保险规划涉及的人身保险和财产保险的险种及其核心产品条款，向读者展 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.8

国网江西省电力有限公司电力线路工作票管理规定 国网江西省电力有限公司电力线路工作票管理规定
『简体书』 作者：国网江西省电力有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-03-01
本规定依据QGDW 1799.2—2013《国家电网公司电力安全工作规程 线路部分》，在原《国网江西省电力有限公司电气两票管理规定》（赣电安〔2018〕561号）基础上组织修编，定名为《国网江西省电力有限公司电力线路工作票管理规定》。本规定主要内容包括电力线 ...		 詳情>>
售價：HK$ 17.3

邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：王昭 著　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01
本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.5

国网湖南省电力有限公司110～220kV电力电缆工程通用设计（2024年版） 国网湖南省电力有限公司110～220kV电力电缆工程通用设计（2024年版）
『简体书』 作者：国网湖南省电力有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-04-01
本通用设计充分调研湖南电网110、220kV电缆线路设计、施工及运行情况，对电缆选型、过电压保护及护层接地、电缆排管、电缆沟、电缆隧道设计及电缆隧道附属设置等标准设计内容进行了优化完善，作为指导110、220kV电缆线路设计、评审、施工、运行和推动湖南电网精准 ...		 詳情>>
售價：HK$ 99.0

青药十八味 青药十八味
『简体书』 作者：第一本记述青海省道地药材“十八青药”的专著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-01-01
青药十八味，简称“十八青药”，是由青海省林业和草原局等9部门共同认定、发布的18种青海省主要道地中藏药材。编者通过考证本草历史、调研中藏药生产实际、开展生药学鉴定研究，并参考第四次全国中药资源普查结果编著而成本书。本书内容包括药材道地来源、道地历史、基原、生境 ...		 詳情>>
售價：HK$ 285.2

青崎有吾作品系列（体育馆之谜 图书馆之谜 水族馆之谜 风之丘五十元硬币之谜（共4册） 青崎有吾作品系列（体育馆之谜 图书馆之谜 水族馆之谜 风之丘五十元硬币之谜（共4册）
『简体书』 作者：[日]青崎有吾　　出版：人民文学出版社　　日期：2019-04-01
体育馆之谜 大雨滂沱的一天 ，风之丘高中的老体育馆内发生了一起命案。 现场是密室状态，当时在场的乒乓球队队长被当作了嫌疑犯—— 乒乓球队队员柚乃为解救队长，向天才少年里染天马求救。 然而被誉为天才的里染竟然是一名住在学校里的无用宅男？！ 校园案件与被 ...		 詳情>>
售價：HK$ 223.1

餐饮管理实操从新手到高手 餐饮管理实操从新手到高手
『简体书』 作者：罗芳　　出版：中国铁道出版社　　日期：2024-01-01
这是一本专门介绍餐饮管理实务的书籍。全书共7章，第1章主要介绍餐饮管理的基础入门内容，其内容包括餐饮管理概述、餐饮企业组织架构、餐饮员工的高效管理等内容；第2~6章主要讲解了餐饮运营管理中的实操内容，包括餐饮采购管理、原材料储存管理、餐厅管理、楼面作业管理、厨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 80.3

餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
『简体书』 作者：蔡洪胜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-08-01
本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容， ...		 詳情>>
售價：HK$ 46.2

酒店餐饮管理 酒店餐饮管理
『简体书』 作者：邹益民，陈业玮，陈俊　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-09-01
本书从酒店餐饮业务的定位、特点及管理要求出发，建立餐饮管理的基本体系，注重各种业务的逻辑关系与理论应用，内容包括餐饮管理基本问题、餐饮管理前期决策、餐饮采供业务管理、餐饮厨房业务管理、餐饮产品管理实务、餐饮服务品质管理、餐饮营销策略管理、餐饮安全业务管理、餐饮 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.2

餐饮企业运营与管理全案 餐饮企业运营与管理全案
『简体书』 作者：孙宗虎　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-02-01
这是一本关于餐饮管理人员如何干好工作的图书。《餐饮企业运营与管理全案》始于流程，细说过程，关注全程，附带规程，成于章程，体现了很强的操作性和实务性。 《餐饮企业运营与管理全案》在介绍流程与流程管理的基础上，详细介绍了餐饮企业的客户定位与价值分析管理、餐饮品牌 ...		 詳情>>
售價：HK$ 163.4

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者：孟玉婷 编　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2019-02-01
《餐饮服务与管理》包括八个项目，主要是从餐饮服务基本技能、餐饮应急服务、中餐服务、西餐服务这几部分来介绍餐饮服务的基本技能及其技巧；从餐饮服务概述、餐饮知识介绍来介绍餐饮基础知识；从菜单设计、餐饮服务质量管理来介绍餐饮管理实务。为了突出教材的实用性、生动性、创 ...		 詳情>>
售價：HK$ 35.1

餐饮服务与管理（刘勇）（第三版） 餐饮服务与管理（刘勇）（第三版）
『简体书』 作者：刘勇，马磊 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-05-01
餐饮服务与管理是高职高专院校旅游管理专业和酒店管理专业的主干专业课程。本教材根据学生的认知规律，以餐厅创办和经营的工作过程为导向，并选取典型工作任务，按照餐厅的运营流程来编写。本教材共分八章，主要包括餐饮概述、餐厅与菜单计划、餐饮原材料采保管理、餐饮生产管理、 ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.9

餐饮服务与管理基础知识及实务 餐饮服务与管理基础知识及实务
『简体书』 作者：苏金香　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-01-01
本书涵盖了餐饮服务与管理课程八个单元的内容，包括餐厅及餐饮服务的概念、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和安全管理、餐饮设备用品安全管理等，分基础知识、案例分析和单元测试等板块阐述，理论与实务紧密结合。本书*后收集 ...		 詳情>>
售價：HK$ 50.2

餐饮服务与管理 餐饮服务与管理
『简体书』 作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-01-01
《餐饮服务与管理》详细介绍了餐饮服务与管理的基本原理与基础知识，帮助读者熟悉餐饮经营管理的主要环节，了解食品营养学、酒水服务的基础知识，培养读者餐饮服务与管理的实践能力。全书共十五章，包括餐饮服务概述、餐饮服务的基本技能、中西零点服务、中西宴会服务、酒吧服务与 ...		 詳情>>
售價：HK$ 91.8

餐饮管理（第四版） 餐饮管理（第四版）
『简体书』 作者：蔡万坤　　出版：高等教育出版社　　日期：2014-06-01
本书是面向21世纪课程教材、普通高等教育十一五*规划教材的修订版。 本书共分十章，内容包括：餐饮管理基本原理概述、餐饮管理的机构设置和人员管理、餐饮预算目标管理原理和方法、餐饮经营的市场营销和客源组织、餐饮经营菜单设计和价格管理、食品原材料采购供应管理、厨 ...		 詳情>>
售價：HK$ 118.3

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