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马健，黄勇，钱峰
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烹饪原料教程（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：黄勇，盛金朋 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 本教材作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材之一，在内容上，立足于餐饮业所用烹饪原料的整体范围，注意使学生较为全面地掌握烹饪原料共性知识，但又不面面俱到，对具体原料的选择注重实用性与典型性的结合，从种类特征、产地产季、烹调应用、营养保健 ... |
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压铸模具典型结构图册
『简体书』 作者：黄勇、黄尧 等著 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 黄勇、黄尧等编著的《压铸模具典型结构图册》一书具有以下特点。 1、本图册收集182套各类压铸模结构图和96套各类压铸件浇注系统图。 2、每套模具的基本特点及 ... |
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陶瓷新型胶态成型工艺（修订版） Novel Colloidal Forming of Cerami
『简体书』 作者：杨金龙，黄勇，Jinlong，Yang，Yong，Huang 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 本书是有关陶瓷成型技术的学术专著，反映了中国学者在胶态成型方面的基础理论研究进展和工艺发展情况，对无机非金属材料的技术进步和学科发展有良好的参考价值。 ... |
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温病学——十三五规划
『简体书』 作者：马健 出版：中国中医药出版社 日期：2016-08-23 本版《温病学》涵盖了执业中医师资格考试的相关知识点，删减了一些不必要的重复，尤其是对同类温病进行证治归类，突出了中医病证结合、以证为主的特色和临床辨证施治理念，更加实用。本教材上篇包括绪论、温病概念、病因与发病、辨证、常用诊法、治疗与预防等 ... |
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演讲与口才实用教程（第2版）
『简体书』 作者：张子泉，张秀红，杨晓霞，马健 出版：清华大学出版社 日期：2019-08-01 《演讲与口才实用教程（第2版）》科学系统地阐述了提高演讲技巧的方法，诸如口才基础训练，从基本的发声能力训练、普通话能力训练、朗读能力训练、朗诵技巧训练几个方面入 ... |
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面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
『简体书』 作者：钱峰，时蓓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 随着近年来烹饪专业对外交流的开展以及社会不断发展的需要，许多新原料、新工艺不断出现，西点原料与中式面点原料大量融合。原来的《面点原料知识》侧重于中式面点原料，有些内容不能跟上时代的发展需要，还有些内容近年来出现了一些变化，如国家对添加剂的使 ... |
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厨师培训教程
『简体书』 作者：钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-01-01 本书内容涵盖广泛，丰富翔实，包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理 ... |
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移动App测试的22条军规
『简体书』 作者：黄勇 出版：人民邮电出版社 日期：2015-07-01 ThoughtWorks全球CEO 郭晓，Testin云测 联合创始人 CEO 王军,创客总部孵化器创始人陈荣根,InfoQ总编辑 崔康,ThoughWorks ... |
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智慧养老
『简体书』 作者：黄勇 出版：中国社会出版社 日期：2016-07-01 21世纪，大数据的触角已经延伸到世界的各个角落，养老服务也不例外。黄勇所*的《智慧养老》讲述的就是大数据背景下，智慧养老的本质-通过一系列新技术的应用，使老年人的日常生活不受时间和地理环境的束缚，过上高品质的生活。智慧养老平台是基础，终端是 ... |
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轻量级微服务架构（上册）
『简体书』 作者：黄勇 出版：电子工业出版社 日期：2016-09-01 本书从开发与运维两方面分别对微服务架构的实践过程进行描述，全书分为上下两册，上册偏重于开发，下册偏重于运维。在上册中读者会学习到微服务架构所需的开发技能，使用 Spring Boot 搭建微服务开发框架，使用 Node.js 搭建微服务网关 ... |
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规划引导与农业发展研究（中国经济问题丛书）
『简体书』 作者：黄勇 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-11-01 本文以农业为考察对象，重点关注规划引导与农业发展的关系问题，并以中部地区为例全面开展实证研究。研究内容如下：第1章：绪论。第2章：文献综述。第3章：中国规划工作决策机制。第4章：规划中的农业发展政策及其绩效评估。第5章：规划引导对农业增长贡 ... |
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盘破门（承金庸、梁羽生之脉，创新武侠文学新风）
『简体书』 作者：黄勇 出版：四川文艺出版社 日期：2016-09-01 风云起处，大厦将倾。为救兄弟出山门，终却是清理门户负义人！ 护国宝，上峨眉，沿途追杀者，竟是梦里旧情人。 ... |
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现代农业生产经营
『简体书』 作者：王文合,黄勇,计永霞 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-10-01 本教材立足现代农业发展，系统规划内容，全面介绍了现代农业、新型职业农民、新型农业经营主体、休闲农业、生态农业、农产品品牌建设、市场营销、农业生态环境、美丽乡村建设等现代农业生产经营的理念、知识和技能。本教材图文并茂，形式活泼，通俗易懂，配有 ... |
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陶瓷微珠
『简体书』 作者：杨金龙、席小庆、黄勇 出版：清华大学出版社 日期：2017-10-01 本书介绍了作者在陶瓷微珠领域所做的工作，论述了陶瓷微珠新产品的具体应用。全书内容包括两部分：*部分阐述毫米及亚毫米级实心陶瓷微珠的制备及在磨介、笔珠、竞技体育等 ... |
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种子加工原理与设备
『简体书』 作者：付威,李景彬,黄勇 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-12-01 本书系统的论述了种子物理机械特性与分选原理、种子的初清与精选分级机械、种子干燥机械设备、种子加工处理机械设备、种子输送设备、种子计量、包装与仓贮以及种子加工厂。全书内容翔实，融理论性、知识性和实用性与一体。该书理论扎实，内容新颖，设备操作过 ... |
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素描
『简体书』 作者：黄勇，张双，于兴财 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-09-01 1．权威指导，引领教学。依托相关院校，经相关专家指导，广泛联系全国专业领导、专家和老师，组编高质量的系列教材，以引领教学和人才培养。 2．立足课堂，方便一线。为 ... |
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孩子好养
『简体书』 作者：马健，马泽 出版：译林出版社 日期：2015-01-01 想要一个懂自律、敢担当、知感恩的孩子 你非读不可 父女关系就是比朋友多一点 比情人少一点做她的蓝颜知己 因为爱，成为女儿的 蓝颜知己一点也不难 马泽 ... |
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温病学
『简体书』 作者：马健 主编 出版：高等教育出版社 日期： ... |
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餐饮业食品安全与操作规范（中等职业教育旅游服务类专业教材）
『简体书』 作者：钱峰,李荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作的水平。全书从食品安全的基础知 ... |
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贵州蓝皮书：贵州农村扶贫开发报告（2015～2016）
『简体书』 作者：王朝新 宋明 黄勇 吴杰 陈康海 罗颖旭 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-02-01 本书论述了贵州农村扶贫开发的成效与经验、问题与挑战、机遇与趋势、思路与对策；分析了贵州生态畜牧、中药材、核桃、乡村旅游等产业和现代高效农业扶贫示范园区等的扶贫成效、问题与对策；从精准扶贫路径、资金瞄准机制、能源贫困、生态移民、农民工、农村产 ... |
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