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[德]扬·贝克尔 宋宇译
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淮扬百年——扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
『简体书』 作者：孟祥忍 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料，以*烹 ... |
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沉默之诗 （双男主刑侦单元案|铁面刑侦队队长金旭×无私研究所主任尚扬|“金嘉轩”系列文独立第二部）
『简体书』 作者：徐徐图之 著 出版：国际文化出版公司 日期：2025-09-01 金旭因病调离一线岗位，成为档案室管理员；尚扬则因失去得力助手而烦恼。 两人在西北重逢后，卷入一起伪装成交通意外的谋杀案…… 第一案：我是这耀眼的瞬间 第二案：繁星抛弃银河的夜里 ... |
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淮扬文化研究（第一辑）
『简体书』 作者：周新国 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-05-01 本集刊的主办单位是江苏省高校哲学社会科学重点研究基地扬州大学淮扬文化研究中心。本书从历史学、哲学、社会学、文化学等多角度开展淮扬文化和大运河文化研究。本书分为大运河与淮扬文化研究、一带一路与淮扬文化、扬州学派、太谷学派研究、口述史与非物质文化遗产研究、中国社科 ... |
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扬华人物 青春榜样——西南交通大学优秀学生访谈录（第一辑）
『简体书』 作者：高平平 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-11-01 《扬华人物 青春榜样：西南交通大学优秀学生访谈录》中的扬华人物在大学里通常被称为优秀学生。优秀的评判标准见仁见智，那么在大家眼中，什么样的学生才能够被称作优秀？是拥有厚厚的获奖证书、高额的奖学金、大学的深造名额吗？书中的人物会用自己的经历告诉你，你看到的不过是 ... |
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向大师致敬：扬·凡·艾克
『简体书』 作者：[法]迪米特里·茱蒂丝、[法]多米尼克·何 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 图像小说爱好者、艺术八卦爱好者扬凡艾克是早期尼德兰画派*伟大的画家之一，是尼德兰文艺复兴的奠基者，是西方油画形成时期的关键性人物。当长兄胡伯特凡艾克刚刚接手为根特圣巴夫大教堂创作《根特祭坛画》却撒手人寰时，扬凡艾克正在为勃艮第公爵、人称好人的菲利普效劳。尽管心 ... |
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岁月纷扬
『简体书』 作者：黄珏 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书是一部作者实现文学之梦的散文集，选取作者多年来创作的散文结集成册。共分为如叶思绪、感怀往事、盈盈亲情、如水友情、美丽自然、可爱动物、遇见美好七个部分。有对生活小事的观察与思考，如《等车》；有对少年往事的追忆和感怀，如《少年往事如蝶飞扬》；有怀念父母音容笑貌 ... |
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纳粹猎人扬·塞恩
『简体书』 作者：[波]菲利普·甘查克 出版：文化发展出版社 日期：2024-04-01 塞恩没有被关进过集中营，也没有亲身经历德国人的镇压。然而，正是他，一个定居在加利西亚的德国殖民者的后裔，在1945年后成了研究奥斯维辛及纳粹罪犯方面的杰出专家。作为克拉科夫德国犯罪调查地区委员会的主席，他审问了主要的纳粹罪犯：阿蒙?格特，鲁道夫?霍斯和玛丽亚? ... |
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社会学家的窍门：当你做研究时你应该想些什么？
『简体书』 作者：[美]霍华德·S.贝克尔 著 出版：重庆大学出版社 日期：2017-12-01 本书大部分内容来自贝克尔关于研究方法和论文写作的教学经验。他为了向学生解释怎样做研究，找到了一些简单的方式来告诉他们，自己作为社会学家都做了些什么。这些创新的窍门要么是为某天的课程所做的准备，要么是用来回应某个学生的研究问题。经过若干年的积累，当他把这些窍门资 ... |
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永远的爱犬 永生狗中文版（让你的犬类伙伴活的更年轻、更健康、更长寿的惊人新科学，改变养狗习惯延长狗狗寿命狗狗续命指南）
『简体书』 作者：罗德尼·哈比卜 卡伦·肖·贝克尔 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 2013年，本书作者之一罗德尼的爱犬萨姆被诊断出患有癌症，于是，罗德尼开始了一场拯救萨姆的行动。当时萨姆5岁，被诊断只能再活6个月。萨姆的困境激励罗德尼开始不懈地寻找新方法来阻止疾病的发展。在拯救萨姆的过程中，罗德尼遇到了世界知 名的兽医贝克尔——一位具有20 ... |
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马里亚特吉与拉丁美洲马克思主义理论
『简体书』 作者：马克·贝克尔著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 马里亚特吉（Jose Carlos Maridtegui，1894—1930）是拉丁美洲为著名的马克思主义者，他首开马克思主义拉丁美洲化的先河，对马克思主义在拉丁美洲的传播、发展，以及拉丁美洲的社会主义革命等方面贡献良多，居功至伟，因而被研究者誉为“拉丁美洲马 ... |
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耀扬和他的朋友们：带你探访独特的美食故事
『简体书』 作者：耀扬 出版：电子工业出版社 日期：2016-03-25 在这本书里，耀扬和小羊夫妇，在一年内寻访了30多位性格、经历迥异的朋友，他们都是耀扬夫妇的朋友，他们的身份是美食家、知名设计师、作家等，无一例外都是生活鉴赏家。他们生活在北京、上海、大理、福州、厦门······并且，他们的共通之处就是对食物的热爱。书中通过耀扬 ... |
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《如何高效学习》作者斯科特 扬超效率改变
『简体书』 作者：斯科特·扬 出版：机械工业出版社 日期：2016-05-01 斯科特·扬，拥有惊人学习天赋的超级学霸，仅用1年时间就学完4年制MIT计算机科学课程，经营着世界访问量巨大的学习类博客，并登上TEDx演讲台向世界宣讲自己的超效率经验。 在《如何高效学习》出版之后，众多网友向他留言讨教时间管理的秘诀，于是他两年磨一剑，创作了 ... |
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扬子区寒武系底部含磷岩系沉积特征及元素地球化学特征研究
『简体书』 作者：陈吉艳，杨瑞东，张杰 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《扬子区寒武系底部含磷岩系沉积特征及元素地球化学特征研究》是关于扬子区寒武系底部含磷岩系的基础理论研究著作，以云南白龙潭，贵州织金、金沙、清镇、习水、遵义、开阳、镇远、天柱、铜仁，江西上饶，浙江江山，江苏南京等地寒武系底部含磷岩系为研究对象，采用沉积学、地球化 ... |
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西周"非对扬王休"铭文研究
『简体书』 作者：邹芙都，查飞能 出版：科学出版社 日期：2017-09-01 在全球有70余年历史的员工帮助计划历久弥新对健康组织构建的重要价值，以及对员工高效工作西周“非对扬王休”铭文是指颂扬对象为上级职官、宗君、地方诸侯、贵妇及先辈等的铭文，是西周铜器铭文中一种内容独特且学术价值彰显的特殊铭文，对深化铜器铭文与西周史研究具有重要意义 ... |
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煮雨文丛：书海扬舲录
『简体书』 作者：沈津 出版：广西师范大学出版社集团有限公司 日期：2016-11-26 《书海扬舲录》是当代著名版本目录学家沈津先生退休后笔耕不辍、遨游书海的随笔集，内容涉及学界大家、文化玩家、书话、古籍版本鉴定以及近年来的媒体访谈，是作者《老蠹鱼读书随笔》《书丛老蠹鱼》《书林物语》等著作之续篇，书写了徐森玉、蒋复璁、昌彼得、饶宗颐、钱存训、林章 ... |
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蜂群自画像
『简体书』 作者：[德]扬·瓦格纳，姚月 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-07-01 《蜂群自画像：扬瓦格纳诗集》收录了德国当代*有影响力的诗人扬瓦格纳的短诗130首。 ... |
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生的希望——生死一线党旗扬
『简体书』 作者：中国海上搜救中心 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 本书选取奋战在海上搜救一线的党员代表的感人事迹，讲好搜救故事，进一步发挥典型人物的示范引领作用，展示新时代海上搜救人舍生忘死、大爱无疆的奉献精神，营造推动交通强国、海洋强国建设的良好氛围，激励海上搜救人新时代新担当新作为。 ... |
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江河交汇扬清风——扬州廉洁文化阵地
『简体书』 作者：中共扬州市纪律检查委员会，扬州市监察委员会 编 出版：江苏广陵书社 日期：2025-01-01 扬州廉洁文化阵地图文资料汇编。本书是扬州市打造新时代廉洁文化建设高地的重要举措，精选扬州市数十处廉洁文化阵地，探寻众多清官贤吏、仁人志士与扬州的历史渊源，讲述他们廉洁修身、关爱百姓、心系家国的廉洁故事，挖掘其中蕴含的廉洁思想与价值。本书依托扬州的历史遗迹和文化 ... |
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斗破苍穹19：北域扬威名
『简体书』 作者：天蚕土豆 出版：浙江文艺出版社 日期：2025-03-01 《斗破苍穹》是一部由天蚕土豆创作的长篇网络玄幻小说。第十九本的主要内容是萧炎前往中州参加丹会，受重伤被韩雪一行人所救，等到了韩家才知道，韩雪竟然是韩月的亲妹妹。因受韩雪的恩情，又对韩月有愧，所以面对洪家的挑衅，萧炎挺身而出击败洪辰。洪辰在战斗结束后偷袭萧炎，被 ... |
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淮扬运河沿线传统景观体系研究
『简体书』 作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期： ... |
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