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酒行天下（酒文化散文随笔）
『简体书』 作者：徐国良 出版：作家出版社 日期：2022-05-01 作家徐国良擅长以“行天下”为主题创作散文作品，他的作品始终洋溢着正能量和对人性美好的颂扬，以及军人特有的浩然正气。近几年，在完成了《美行天下》和《兵行天下》后，他又潜心创作了散文集《酒行天下》，收录散文作品67篇，全部以“酒”为主题，通过饮酒、品酒、说酒词、对 ... |
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调酒之魂：味美思酒
『简体书』 作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 本书拥有超过100种经典及现代的用味美思酒调配鸡尾酒的配方，探索酒精饮品的各个方面，并展示用味美思酒制作美味的马提尼或内格罗尼酒以外的可能。 书中的部分是味美思酒的综合指南，从味美思的历史、酿造原料和方法、品鉴、调配全方面介绍了味美思酒，尤其在介绍味美思酒的 ... |
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中国精品酒庄游
『简体书』 作者：孙志军 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 本书详细介绍各家酒庄成立的缘由、主要发展阶段及成长经历、酒庄品牌建设及获奖情况；酒庄独特的风土条件，代表产品的品鉴及配菜指南，葡萄园管理和酿造工艺方面的突出特点；以酒庄庄主、酿酒师等关键人物作为重要内容，挖掘酒庄的灵魂及个性所在；用大量图片展示酒庄建筑、葡萄园 ... |
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列仙酒牌
『简体书』 作者：[清]任熊 出版：西泠出版社 日期：2019-04-01 酒牌，又称酒筹、叶子，顾名思义，是饮酒助兴的工具，略似我们今天的纸牌，牌面上有人物版画、题铭和酒令。由于绘制精妙寓有深意，行令时抽牌按图解意而饮，往往得酒外之趣。《列仙酒牌》所列仙人48位，逐一注释，饮酒法则行式多种，为清代画家任熊的线描代表作品。由蔡照初于咸 ... |
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人类与酒的那些事儿
『简体书』 作者：古今 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-11-01 本书是一部介绍酒和人类文化历史关系的读本。作者从酒作为人类生活中的一个饮品出发，把酒的故事贯穿于整个历史长河中展开叙述，列举了不同的文明体与酒的趣话，讲述了饮酒行为和酒的妙趣，阐释了酒是如何改变了人类的进化，塑造了我们的文明。全书共8万多字，70多幅图，正文共 ... |
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新型水果发酵酒生产技术（第2版）
『简体书』 作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。 ... |
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诗酒趁年华：中华实力派诗人作品精选
『简体书』 作者：童小汐 主编 出版：沈阳出版社 日期：2025-03-01 是一部汇聚华语文学圈超 100 位实力派诗人心血的诗集，是一场涤荡心灵的诗歌盛宴。在这本诗集中，诗人们以笔为剑，划破生活的沉闷与迷茫；以诗为马，驰骋在灵魂的旷野与星河。他们用激昂的呐喊与深情的低吟，将岁月沉淀的智慧与光芒，化作一篇篇动人的诗章。 翻开《诗酒趁 ... |
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饮料酒酿造工艺（何敏）
『简体书』 作者：何敏 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书以企业工作过程为导向，从酒类生产企业的管理理念和工作流程讲起，内容涉及酒类生产经营体系、黄酒、白酒、啤酒以及葡萄酒酿造工艺等五个学习领域。学习领域1为酒类生产经营体系，包括酒的起源与酒文化、酒类生产企业和酒类产品；学习领域2为黄酒酿造，重点介绍黄酒的分类、 ... |
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酒图像里的近代中国
『简体书』 作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 本书从图像史视角展开系列研究，清晰勾画了近代中国酒类图像的产生、类型、特点及其与近代社会生活之间的关系，从文学、图像学、设计学、传播学等角度，多元地展示出酒的特质及对人们社会生活的影响。本书将在一定程度上推动近代中国酒文化的研究走向多学科交叉的方向，丰富读者认 ... |
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孤独之酒
『简体书』 作者：伊莱娜?内米洛夫斯基, 黄旭颖 出版：作家出版社 日期：2007-08-01 《孤独之酒》的主要内容是：埃莱娜一家十月革命后辗转来到巴黎定居，她父亲是个犹太商人：整天忙于生意；母亲贝拉是一位沙俄没落贵族小姐，与女儿感情疏远。埃菜娜从小生活在孤独之中，她对母亲从生疏到憎恨，心中暗暗打定主意，要让他们为此付出代价。 ... |
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酒魂
『简体书』 作者：齐彦忠 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 ... |
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酒的哲学
『简体书』 作者：贡华南 出版：贵州大学出版社 日期：2023-12-01 ... |
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女人酒
『简体书』 作者：夏天敏 出版：云南人民出版社 日期：2025-04-01 本书为中篇小说集，收录了作者在公开刊物上发表过的7篇中篇小说。这些作品都以农村为背景，描写了生活在农村的人们的不同命运，展现了他们在生活中的艰苦历程和他们的奋斗、挣扎及不屈不挠的生活经历。不管时代怎样变化，他们都顽强生存、无畏奋斗。作品中的人物尽管也有不少人性 ... |
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久野教学法：小熊会全脑思维游戏 位置和空间/图形 4-5岁（套装2册）
『简体书』 作者：[日]久野泰可 出版：南海出版公司 日期：2023-05-01 本书专为4~5岁儿童设计，基于“幼小一贯”的教育理念编纂而成。从上下、前后、左右等生活中常用的基本位置关系开始，通过“按地图前进”“多角度观察”等练习，让孩子学会用他人视角做推理，从而培养孩子的方位概念和空间认知能力。站在他人的角度观察事物和通过假设进行思考的 ... |
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金上海.卷三
『简体书』 作者：寒川子 出版：长江文艺出版社 日期：2018-12-01 本书为长篇小说《金上海》第三卷。本书20世纪初上海市总商会为历史背景，以称霸上海滩多年的甬商大佬为主角，以金融业（钱庄、银行、股市）为核心战场，展开一场以财富人生、家国天下、理想抱负、实业救亡、义利恩怨等为主线的历史画轴。在本卷中展示了二十世纪初期的上海滩，洋 ... |
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西线之战（卷一）
『简体书』 作者：[英]詹姆斯·霍兰德 出版：重庆出版社 日期：2020-05-01 《西线之战（卷一）》为非虚构类图书，它讲述了第二次世界大战欧洲战场从1939年到1941年的战事进程。叙事角度较新颖，不仅覆盖了常见的政治和军事领袖的表现，更是将容易忽略的普通百姓和一线士兵的回忆萃取出有代表性的案例。从经济、科技和战争资源全方位剖析了参战国各 ... |
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2017卷《中国中医药年鉴》（行政卷）
『简体书』 作者：中国中医药年鉴[行政卷]编委会 著 出版：中国中医药出版社 日期：2017-12-01 《中国中医药年鉴（行政卷）》是由国家中医药管理局主办，综合反映上一年中医药工作各方面情况、进展、成就的史料性工具书。2017卷《中国中医药年鉴（行政卷）》收编内容截至2016年底，分为20篇：综述篇、文献篇、会议与活动篇、专题篇、业务篇、中药篇（选编）、直属单 ... |
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中国中医药年鉴. 行政卷. 2024卷
『简体书』 作者：中国中医药年鉴[行政卷]编委会 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 《中国中医药年鉴（行政卷）》2024卷是由国家中医药管理局主办，《年鉴》编委会组织编写，综合反映中国中医药工作各方面情况、进展、成就的史料性工具书，创办于1983年，《年鉴2024》为第42卷。作为一部内容翔实、资料完整、各卷衔接、数据权威的大型史料性工具书， ... |
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福满正博 冈崎由美卷/海内外中国戏剧史家自选集
『简体书』 作者：海内外中国戏剧史家自选集.福满正博，冈崎由美卷 出版：大象出版社 日期：2018-03-01 此书为《海内外中国戏剧史家自选集》第二辑里的第二本日本学者合集。《福满正博卷》主要研究中国元代戏曲在现代的传承，作者精选了7篇文章，通过对中国当地青阳腔等的实地考察，来对古籍流传下来的元代戏曲的变迁作一考察，并详细地研究了中国传统戏曲的剧目和剧种。《冈崎由美卷 ... |
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《史学史研究》文选.史学理论卷
『简体书』 作者：总主编：杨共乐 本卷主编：董立河 出版：华夏出版社 日期：2017-08-01 史学史研究文选史学理论卷汇集了历年来《史学史研究》中所发表的诸多历史学者的论文，例如：白寿彝、刘大年、刘家和、侯外庐、杨翼骧、王晴佳等，保留了中国近代史学理论发展的原貌。这些历史学者多是当时中国史研究领域的名家，对中国现当代的历史研究有着广泛和深远的影响。在这 ... |
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