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[日] 荒川裕志
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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者：四川烹饪杂志社 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示范的方式进行了清晰、 ... |
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亦川的诗
『简体书』 作者：程泉璋 出版： 日期：2021-12-01 《亦川的诗》是亦川“泛滥”系列的诗集。收录了作者近五年来的二百余首现代诗作品。《亦川的诗》讲述了作者在各地漂泊时经历的悲喜事件，并融入对生活的感悟。诗中透露着作者对往事的怀念和时光流逝、物是人非的无奈，引人感概…… ... |
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逝川
『简体书』 作者：迟子建 出版：作家出版社 日期：2022-10-01 《逝川》收录《逝川》《北国一片苍茫》《采浆果的人》《沉睡的大固其固》《微风入林》等迟子建不同时期创作的短篇小说，主要为迟子建多年来创作的写北国风情、民族色彩、家园景观的短篇小说。其中《逝川》《北国一片苍茫》等作品，为迟子建同类题材中极具代表性的作品。 ... |
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川味之魂
『简体书』 作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧， ... |
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天下汇川
『简体书』 作者：杜林 著 出版：中国戏剧出版社 日期：2024-08-01 这部《天下汇川》有大型剧本5部，中小型剧本8部，也算是千姿百态、多腔共和，各有特色，各有亮点。大型剧本如川剧《天下汇川》，探寻川剧高腔形成的历史脉络，展现川剧艺术的独特魅力。而《此心安处》则反映了“三线建设”时期的艰苦与奋斗，彰显了那个时代的精神风貌。《我的壮 ... |
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忍川
『简体书』 作者：[日本]三浦哲郎 著 谭晶华 谭一珂译 出版：人民文学出版社 日期：2022-01-01 本书《忍川》出版于一九六五年，包括一九六一年获得芥川奖的同名小说，以及之后以同一主人公创作、情节具有一定连贯性的《初夜》《回乡》《团圆》《羞耻谱》五篇短篇小说，和《幻灯画册》《驴子》两篇短篇小说。前五篇作品以一对青年男女的相知相恋、共同生活为主题，反映了遭受战 ... |
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赞岐手鞠制作教程
『简体书』 作者：[日] 荒木永子 著，孙萌 李璐 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-08-01 《赞岐手鞠制作教程》是日本手鞠保存协会代表、日本手鞠制作和研究大师大师荒木永子和其他手鞠同好的共同完成的作品，是继她的《美轮美奂 手鞠球制作经典教程》后的又一本力作。手鞠是一种历史悠久，但近乎失传的民间手工艺制作，作品非常精美，制作方法也不算太难。全书分为以下 ... |
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大人童话（日本童话之父小川未明的心碎童话，不讳言生死，给灵魂带来剧烈震撼）
『简体书』 作者：解璞 主编 [日]小川未明 著 林佩蓉 译 出版：北京时代华文书局 日期：2022-01-01 本书收录了《红蜡烛与人鱼》《牛女》《金环》《野蔷薇》等13篇小川未明具有代表性的作品，在小川未明的童话中，看不到从此过着幸福快乐日子的王子与公主，取而代之的，有被贪念蒙蔽双眼的老夫妇、温暖关怀受伤蝴蝶的老奶奶、因战争而被迫枯萎凋谢的友情、在家人天真开朗的感染下 ... |
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侏儒警语（一頁文库·芥川龙之介文集07：小说之神的自我解剖与警世通言）
『简体书』 作者：芥川龙之介 著，刘立善 揭侠 林少华 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-09-01 “对任何事物我都是一个怀疑主义者。” 芥川龙之介有着丰富的汉文修养，学贯西东，用冷峻抽离的笔触描写人性利己主义，人性微妙的心理揣摩，更多的是留有想象空间的戛然而止。 《侏儒警语》是芥川龙之介格言式随笔短章荟萃，内容广涉人生、道德、艺术、社会，林林总总。笔法 ... |
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青蛙艾尔塔（中川李枝子童话系列）
『简体书』 作者：[日]中川李枝子 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 本系列是知名儿童文学作家中川李枝子的作品精选集，收入《森林精灵》《青蛙艾尔塔》《汪汪村的侦探故事》《狮子绿的星期天》《阳光草地》等具有代表性的经典作品。 这些童话荡漾着快乐和澄澈的光明，具有唤起孩子共感的力量。森林精灵滴溜溜宝宝、变成真正小青蛙的玩具艾尔塔、 ... |
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罗生门：故事新编 芥川龙之介短篇小说集 平安朝物语遇见唐代传奇 人心幽微 极尽巧思 如同活物般流畅
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 译者：邹波 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-04-01 日本鬼才作家芥川龙之介创作了大量精彩的短篇小说，其中有相当一部分取材于日本和中国古典传说及文献，以现代小说的手法进行全新诠释，表现了近代人的思想。本书对芥川创作的这类”翻案小说“进行了梳理，重新编排翻译，收入芥川的名作《罗生门》《竹林中》《鼻子》《地狱变》等二 ... |
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粟裕与毛泽东陈毅
『简体书』 作者：少华 出版：湖南人民出版社 日期：2019-04-01 陈粟是*亲手配对的中共黄金搭档,粟裕、陈毅两人*知己是*，三人保持着亲密关系。*称誉粟裕是"*能打的湖南老乡"，不拘一格地提拔他、使用他；称赞陈毅识大体、重大局和磊落情怀，他俩诗词唱和，处于师友之间。粟裕与陈毅，相遇于南昌起义失败的转移途中，相知于抗日战争和解 ... |
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永野裕之日本数学思维法（全四册）东大教授+数学好的人+写给全人类+唤醒数学脑
『简体书』 作者：永野裕之 出版：北京时代华文书局 日期：2019-12-01 《写给全人类的数学魔法书》是一本能真正提高你的数学能力、快速拯救考卷分数的数学宝典。全书只讲解了10种基本解题思路，却足够你游刃有余地应对各种初高中数学难题，甚至连那些冷僻的高考试题你也可以轻松拿下。更重要的是，你将通过这10种解题思路，将所有的数学知识融会贯 ... |
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罗生门（芥川龙之介小说精选，收录《地狱变》《鼻子》《竹林中》等名作，附作者生平事迹+珍贵照片）（创美文库）
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 著，朱娅姣 译 出版：花城出版社 日期：2023-07-01 《罗生门》收录芥川龙之介《罗生门》《竹林中》《地狱变》《鼻子》等13篇小说。其中《罗生门》以风雨不透的布局将人推向生死抉择的极限，从而展示了“恶”的无可回避，传递出作者对人的理解，对人的无奈与绝望，虽篇幅短暂，情节简单，人物稀少，然时间、地点、人物、结局全都淋 ... |
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园艺大师藤川史雄的100种空气凤梨栽培手记（园艺大师系列）
『简体书』 作者：[日]藤川史雄 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 空气凤梨是地球上*完全生于空气中的植物，近年来市场火热。本书由日本空气凤梨达人藤川史雄所著，详细记录了他二十多年来对空气凤梨认识和培育经验。用全彩照片的形式，介绍了适合初学者的品种、新品种、珍稀品种等共100种空气凤梨，读者可以观赏它们细微的特点与详尽的栽培方 ... |
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狮子绿的星期天（中川李枝子童话系列）
『简体书』 作者：中川李枝子 出版：接力出版社 日期：2023-03-01 本系列是知名儿童文学作家中川李枝子的作品精选集，收入《森林精灵》《青蛙艾尔塔》《汪汪村的侦探故事》《狮子绿的星期天》《阳光草地》等具有代表性的经典作品。 这些童话荡漾着快乐和澄澈的光明，具有唤起孩子共感的力量。森林精灵滴溜溜宝宝、变成真正小青蛙的玩具艾尔塔、 ... |
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浮世绘梦——松尾裕美和风复古插画集
『简体书』 作者：[日] 松尾裕美 著 陈丝纶 译 出版：中国青年出版社 日期：2018-04-01 本书为松尾裕美*本彩色作品集，书中包含作者多年来创作的彩色及黑白插画作品、草图线稿，还包括两个完整案例的详细绘制步骤和一篇作者访谈。她笔下的女子既有日式的华丽和服装束，也有近代的摩登西洋装扮。全书清晰展示了松尾裕美唯美而华丽的复古画风以及深厚的文化底蕴。 ... |
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荒江女侠（全5卷）（插画版）
『简体书』 作者：顾明道 出版：北岳文艺出版社 日期：2022-01-01 《荒江女侠》是顾明道的第一部武侠作品，也是其代表作，讲述了侠女方玉琴为报父仇，与未婚夫岳剑秋共闯江湖，锄强扶弱、伸张正义的爱情侠义之事。该书首创男女二侠双双闯荡江湖的写作模式，对后世的武侠小说创作模式影响很深。该作品1928年于上海《新闻报》之副刊《快活林》上 ... |
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荒江女侠
『简体书』 作者：顾明道 出版：北岳文艺出版社 日期：2017-05-01 《荒江女侠》是顾明道的*部武侠作品，也是其代表作，书中讲述了女侠方玉琴为父报仇，随昆仑剑仙一明禅师学习武功剑术，艺成下山；寻找杀父仇人飞天蜈蚣邓百霸，夜探苏州韩家庄，得遇同门师兄岳剑秋；从此琴剑相偕，师兄妹闯荡江湖，除暴安良，锄奸诛恶；*后剑胆琴心良缘天缔、百 ... |
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经典译林：罗生门（芥川龙之介短篇小说选）
『简体书』 作者：芥川龙之介 著，楼适夷，文洁若，吕元明 译 出版：译林出版社 日期：2019-08-01 《罗生门：芥川龙之介短篇小说选》收入日本著名作家芥川龙之介28篇短篇佳作，如《罗生门》《地狱变》《莽丛中》《戏作三昧》《烟草和魔鬼》《橘子》《河童》等。这些作品来自芥川龙之介创作生涯各个阶段，题材广泛，对历史、人性、社会刻画深刻，全面反映出作者文学特色。 ... |
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