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[日本]斋藤幸平
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天妇罗
『简体书』 作者：近藤文夫 出版：河北科技出版社 日期：2018-03-01 《天妇罗》为世界大师美食丛书系列的又一部精品之作，米其林二星级主厨、享誉国际的东京银座天妇罗近藤店的创始人近藤文夫先生的倾心力作。全书详细图解天妇罗料理方法，包含食材挑选、处理过程、面衣厚薄和油炸掌候，满足日本料理专门店厨师和学徒及大众美食爱好者。本书集知识性 ... |
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工藤纪子幸福之旅系列：香蕉岛
『简体书』 作者：[日]工藤纪子 绘、著 周龙梅 译 出版：海天出版社 日期：2022-11-01 最爱吃香蕉的小休决定独自前往香蕉岛探险，却意外地回不了家，无助时岛上的小猴子帮助了他。后来阿兜跟朋友们也来到香蕉岛，大家和小猴子们一起办起了愉快的松饼派对…… 为了这本书的采风，作者工藤纪子曾专程探访了婆罗洲岛，采访时认识了一只名叫约达的可爱小猩猩。为了经济 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的 ... |
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物语日本
『简体书』 作者：[日本]茂吕美耶 出版：当代中国出版社 日期：2018-09-01 《物语日本》：物语相当于中文的故事或传奇。《物语日本》收入的是谈速食面、澡堂泡汤、忍者剑客、发财猫、《荒城之月》、《竹取物语》、岁时纪事的日本生活寻常小景。全书深入浅出、头尾俱足，来龙去脉、应现全身。但所谈却时时处处展现日本平民文化的根本性格。全书用中文写作， ... |
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初恋料理教室
『简体书』 作者：藤野惠美 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-10-01 在日本京都繁华地界的边缘，有一间开设在年代久远的长屋内的料理教室。星期六晚间的课程是专为男性学员提供的，共有四位学员和一名老师。 名叫智久的学员是一位刚步入社会的菜鸟建筑师，他在图书馆对给予过他帮助的图书管理员静子产生好感，并以料理为契机对她展开了追求 文 ... |
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葛饰北斋：近日本的天才画狂
『简体书』 作者：[法]亨利·福西永 著， 张露微 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-06-01 本书是法国艺术史学家亨利·福西永对日本艺术家葛饰北斋之艺术生命的全面概述与评析。第一部分“北斋的经历”探索了北斋的生命历程，阐述了出身葛饰区的农民，通过学习雕刻版画、日本各流派绘画技艺、西方艺术与透视知识，成长为一名浮世绘艺术大家。第二部分“北斋的艺术”分别从 ... |
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镖人6（轰动日本的中国漫画！漫画大师高桥留美子、藤泽亨，知名作家马伯庸，知名动画导演田晓鹏鼎力推荐！信念越强，力量越强）
『简体书』 作者：许先哲 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 一部重现隋唐江湖的热血漫画！ 大业三年（公元607年），隋王朝在隋炀帝杨广的残暴统治下民不聊生。 刀马一行人和阿育娅告别后，在前往玉门关的途中遇上了朝廷派出的马快。而与此同时的长安，花颜团也重现江湖 ... |
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镖人9（轰动日本的中国漫画！漫画大师高桥留美子、藤泽亨，知名作家马伯庸，知名动画导演田晓鹏鼎力推荐！信念越强，力量越强）
『简体书』 作者：许先哲 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-11-01 一部重现隋唐江湖的热血漫画！ 大业三年（公元607年），隋王朝在隋炀帝杨广的残暴统治下民不聊生。 长安城内，一场惊天动地的阴谋正在酝酿；而千里之外的玉门关，刀马一行人与驻守边关的隋军展开了厮杀 ... |
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日本妖怪
『简体书』 作者：[日]岩井宏实 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-12-01 日本民俗历史专家岩井宏实力作，鸟山石燕、葛饰北斋等绘图，100多种妖怪，200余幅插图，让大师带你进入奇幻诡谲、善恶并存的“百鬼夜行”异世界。 河童、天狗、雪女、化猫、山姥、桥姬、辘轳首、小豆洗、海坊主、泥田坊、大百足、八岐大蛇、酒吞童子、大太法师、一目小 ... |
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我的阿尔茨海默母亲
『简体书』 作者：[日]斋藤正彦 著，童桢清 译 出版：天津人民出版社 日期：2025-03-01 一份关于生命逝去过程的珍贵记录 在宁静如日本电影的叙述中深入思考生命与死亡 患有阿尔茨海默病的母亲眼中的世界是什么样子？她所记录下的生活是什么样子？ 母亲过世后，作为痴呆症专家的儿子斋藤正彦翻开了她的日记，希望去探寻母亲是如何看待和感受世界的 ... |
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日本经济的真相
『简体书』 作者：[日]野口悠纪雄 等 出版：东方出版社 日期：2016-11-01 《日本的反省》丛书包括野口悠纪雄的《日本的反省：依赖美国的罪与罚》、《悬崖边上的日本经济》、《制造业毁灭日本》，竹中平藏的《阻碍日本复兴的30个谎言》，以及?Y原英资的《日元能拯救日本吗》、《走向没落的经济大国》。三位作者都曾是大藏省高层官员，退职后在学界潜心 ... |
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日本的选择
『简体书』 作者：[日]小原雅博 著，王广涛，丛婉晶 译 出版：上海人民出版社 日期：2019-09-01 国家利益究竟是什么？在大国竞争的背景下，日本将如何选择？日本前驻沪总领事、东京大学教授小原雅博从开放的国家利益出发，探讨何为日本的国家利益，进而剖析在世界秩序变化的过程中，日本与世界主要大国之间关系的演变，全面阐述日本外交政策新思维。作者认为，日本要在协调他国 ... |
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日本设计六十年
『简体书』 作者：[日]内田繁 出版：文汇出版社 日期：2023-04-01 本书由日本设计大师内田繁所撰写，讲述了二战后60年来，日本在设计上的不断发展。内田繁老师用自己的亲身经历，以时间为写作脉络，将日本60年来的设计发展娓娓道来，我们可以透过日本设计的起步、发展、兴盛，直抵日本设计的精神内核，解读“日本设计”无论作为文化力量，还是 ... |
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大逆转————日本的潜力
『简体书』 作者：迹见学园女子大学管理研究会 著，许丹 译 出版：上海远东出版社 日期：2017-10-01 本书是日本迹见学园女子大学经营管理系研究会的集体智慧结晶。该研究会的专家学者们从经济、经营、文化、环境、旅游业、生活、大健康等各种角度对日本的现状进行了详细的分析，剖析了日本具有的各种优势，为日本再生指引方向。 ... |
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日本美术
『简体书』 作者：[法]路易·贡斯 出版：中国画报出版社 日期：2023-04-01 路易·贡斯通过其收藏及接触到的日本优质藏品，呈现了一部“欧洲收藏的日本美术史”，以十个章节介绍了日本历史概述、国家与民族以及日本艺术中的绘画、建筑、雕塑、雕刻与金工、漆器、织物、陶瓷、版画等，诠释了19世纪以巴黎为中心兴起的风靡欧洲的“日本主义”。作者团队共制 ... |
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日本佛教史纲
『简体书』 作者：[日]村上专精 著 杨曾文 译 出版：商务印书馆 日期：2022-06-01 本书是日本佛教文化研究领域的早期代表著作。作者以提纲挈领的方式将佛教传入日本到明治维新时期的历史进行了系统深入研究，揭示了日本佛教史纲要和主要内容、佛教在日本社会历史和思想文化发展中所发挥的重大影响。当今距首版已逾百余年，世界范围内对日本佛教的研究已有相当大的 ... |
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日本设计
『简体书』 作者：【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 《日本设计》一书归纳了当今*代表性、使用*为广泛的日本美学及设计词汇，例如侘寂、粹、雅与風流、華麗、間、婆娑羅等；同时，呈现了日本设计中的文化要素，即与宗教观密切相关的方面，并结合现代设计案例归纳出日本设计的十个关键要素。本书选取的设计案例来自19世纪末至20 ... |
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日本近代文学史
『简体书』 作者：高须芳次郎 出版：中央编译出版社 日期：2017-09-01 该书为天津外国语大学系列丛书《文学与文化经典译丛》六卷本之一。《日本近代文学史》是日本近现代著名评论家、学者高须芳次郎的文学史研究著作。作者以直接参与当时文坛活动的鲜活感受和大量的*手材料，生动而系统地论述了日本近代（明治、大正）文学的演变和发展，对日本传统文 ... |
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日本元素与设计
『简体书』 作者：善本出版有限公司 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 传统的视觉纹样一直是设计师的重要灵感来源之一，特别是在日本这个传统文化丰富的国度，传统的视觉纹样也更是极为丰富与精彩，很多元素至今在设计领域极富学习与借鉴意义。《日本元素与设计》一书精选日本不同时期丰富的纹样进行深入详细地解析，呈现日本古典纹样元素的全新面貌， ... |
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日本传统色
『简体书』 作者：[日]长泽阳子 著；[日]艾弗森·朋子 绘，陶然 译 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 日本传统色，脱胎于日本社会、传统文化及日常生活，具有千百年的历史。名称典雅，意蕴非凡，凝结了日本对色彩的独特感觉。从人们的衣食住行到祭祀礼仪，乃至艺术文学等方面，都有传统色的身影。 日本传统色约有1100种，传统色研究专家长泽阳子从中精选了160种*代表性的 ... |
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