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[法国]领读文化
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法国雷诺特烘焙宝典【精装大本】
『简体书』 作者：法国雷诺特厨艺学院 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 法国雷诺特厨艺学院的创始人卡斯通·雷诺特Gaston Lenotre被誉为“法国现代甜点开山鼻祖”，本书涵盖法国雷诺特厨艺学院课程中基础、进阶、高阶的经典法式甜点共200余种，从基础面团、奶油、酱与糖浆开始，详解法式泡美、挞派、慕斯以及各式蛋糕，布里欧修、 ... |
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贵州民族民间茶文化探寻
『简体书』 作者：贵州省茶叶协会，中国国际茶文化研究会，民族民间茶文化研究中心 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 《贵州民族民间茶文化探寻》深入基层，走进茶区茶园，走进苗族、布依族、侗族、彝族、仡佬族等民族村寨，发掘和捕捉那些深藏在民族民间的优秀传统茶艺、茶道和茶文化，例如彝族的乌撒烤茶、侗族的打油茶、仡佬族的三幺台等各种类型的饮茶方式。 《贵州民族民间茶文化探寻》溯本 ... |
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北京文化探微京畿屏障：北京长城历史与文化
『简体书』 作者：北京长城历史与文化，中国长城博物馆 著 出版：北京教育出版社 日期：2019-07-01 《北京文化探微京畿屏障：北京长城历史与文化》本书立足于对北京长城文化的挖掘、传承以及长城精神的弘扬，围绕长城的修建历史、军事防御、建筑形制、武器配备、民族融合以及长城的价值与魅力等方面进行了通俗易懂的叙述，既有知识性又有趣味性，可以让读者对北京长城有一个系统而 ... |
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文化忆往集（第二辑）
『简体书』 作者：重庆文化研究院 编，刘德奉 主编 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 为了更好地整理、保存和弘扬重庆本地文化，2015年，重庆市文化委员会主持实施了重庆文化艺术历史记录工程。其中，对重庆本地文化名人口述历史的收集整理，正是该工程的一个重要方面。鉴于此，《文化以往集》项目应运而生。 作为该项目的第二辑，本书选择了十多名来自重庆市 ... |
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中学生武术文化认同实证研究
『简体书』 作者：中学生武术文化认同实证研究 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-09-01 文化认同（Cultural Identity）研究成为近年来关注的焦点、热点领域，不仅是因为学者的兴趣，更因为文化认同问题是当代社会中显现出来的影响*广泛、*活跃的一个因子。武术文化认同不仅涉及武术项目自身传承与发展，同时对繁荣民族传统文化、捍卫国家文化安全， ... |
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中华思想文化术语（9）
『简体书』 作者：“中华思想文化术语传播工程”，秘书处 出版：外语教学与研究出版社 日期：2020-11-01 中华思想文化术语的整理、诠释和英语译写得到了中国教育部、中国国际出版集团、中央编译局、北京大学、中国人民大学、武汉大学、北京外国语大学等单位的大力支持，得到了叶嘉莹、李学勤、张岂之、林戊荪等海内外众多知名学者的支持。需要说明的是，中华思想文化术语这个概念是首次 ... |
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东西方的相遇与文化边界 ： “一带一路”背景下的文化传播
『简体书』 作者：中国社会科学院登峰战略“跨文化传播”重点学科课题组 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-09-01 本书是中国社会科学院登峰战略“跨文化传播”重点学科课题的成果。随着中国国力的不断上升以及传播学研究学理上的深入，对外传播及中国国际传播能力建设成为国家和学术界关注的热点问题。本书选取了“一带一路”背景下中华文化对外传播力这一切口，呈现了最新的学术研究动态。 ... |
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宋代文化研究（第二十五辑）
『简体书』 作者：四川大学古籍整理研究所，四川大学宋代文化研究中心 出版：四川大学出版社 日期：2019-12-01 《宋代文化研究》是配合《全宋文》整理，于1991年7月，作为四川大学学报丛刊第五十三辑正式创刊发行的论文集。现已出版24辑，已成为海内外宋学界，以及国际汉学界发表关于宋代研究成果的一个重要阵地。此次拟出版的为第25辑。 ... |
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论文化帝国主义——文化统治的政治经济学
『简体书』 作者：[[德]伯尔尼德·哈姆 [加]拉塞尔·斯曼戴奇 编 出版：商务印书馆 日期：2020-09-01 文化帝国主义如何体现于全球地缘政治的发展方向？ 西方主导的文化帝国主义秩序如何破坏全球的就业和生态系统？ 美国如何成功实现其在世界大部分范围内的文化统治？ 什么是文化帝国主义？在关于美国全球化文化统治的论战中，文化帝国主义的批判者和辩护者新近都做了哪些考 ... |
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唐宋词与士林文化研究
『简体书』 作者：范晓燕 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-05-01 范晓燕*的《唐宋词与士林文化研究深圳学派 建设丛书》为社会文化视域的唐宋词与士林文化 研究：一是史的观念，词史互证；二是以点带面 ，由个别到一般；三是比较分析，求同求异。 士林文化，包含器物文化、制度文化、精神文化 、行为文化等多个层面。从唐宋词人的个体特质 ... |
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丰富多彩的人类文化 第二版
『简体书』 作者：【美】丽萨·格宗[Lisa Gezon]【美】康拉德·科塔克 出版：人民邮电出版社 日期：2017-07-01 什么是人类学？文化与人类学的关系是什么？我们该如何学习人类学和文化？ 美国人类学家丽萨格宗与康拉德科塔克所著的《丰富多彩的人类文化（第二版）》，使用了现实世界的大量例子与数据资源，从功能论、冲突论和互动论的视角解读文化、语言、生计、政治、宗教、家庭、经济、种族 ... |
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游道：明清旅游文化
『简体书』 作者：巫仁恕 [意]狄雅斯 著 出版：重庆出版社 日期：2025-12-01 《游道：明清旅游文化》一书专题论述明清时期的旅游文化发展史，通过作者全面而细致的梳理和分析，呈现了明清时期丰富多彩的旅游文化画卷。园林节会，友朋雅聚，繁弦急管，金勒画船。从大众游观到士大夫的心灵漫游，从江南的园林风光到海外的异域风情，《游道：明清旅游文化》为您 ... |
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晚清金石文化研究
『简体书』 作者：程仲霖 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-06-01 本书在其博士论文基础上修改而成，书稿以潘祖荫为纽带的金石文化群体为分析对象，揭示独具特色的晚清金石文化，梳理书法艺术发展的社会基础和学术支持。从以下几个方面进行具体论述： 概述部分阐明金石文化的内涵与历史沿革，介绍晚清京师、山左、南中、岭南、西南等几个主要的 ... |
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神道与日本文化
『简体书』 作者：王猛著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-03-01 《神道与日本文化》深入探讨了神道从古至今的历史演变及其与日本文化的密切关联。书中不仅分析各个历史阶段具有代表性的神社、祭祀、神话等与神道相关的有形表现，还剖析了神道理论及其反映的信仰心理。在探讨神道与日本文化的关联时，重点分析了神道与政治、神道与其他宗教和学说 ... |
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日本制造的文化密码
『简体书』 作者：彭新武 出版：中国纺织出版社 日期：2021-04-01 本书通过对“日本制造”的历史考察，从制造哲学、国民素质、职人精神、企业家情怀、生产模式、管理文化、创新精神、国家战略、产业布局、竞争策略等多个层面，揭示“日本制造”得以享誉世界的深层文化“密码”及其未来走向，剖析“日本制造”的得失成败，以期为当下“中国制造”的 ... |
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中国古代文化常识
『简体书』 作者：王力 主编 出版：人民文学出版社 日期：2022-10-01 《中国古代文化常识》是著名语言学家王力教授主编的一部关于中国古代文化常识的简明读本，本书分为天文、历法、乐律、地理、职官、科举、姓名、礼俗、宗法、宫室、车马、饮食、衣饰、什物等十四章节，简明扼要、条分缕析地向我们讲明了中国古代的基本常识和大致轮廓，是一本国人了 ... |
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古人有意思：文化篇
『简体书』 作者：吴晗 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-02-01 吴晗先生所学识渊博，学贯古今，其观点与著作，以及对历史与社会的发展的认知，在中国具有重要影响。 本套书一共分为《军事篇》《制度篇》《文化篇》《生活篇》四册。《文化篇》汇集了吴晗先生中国历史的诸多著作中富有闪光点与阅读价值的文章，从文人角度出发，讲述了从春秋到 ... |
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清代生活与政治文化
『简体书』 作者：冯尔康 出版：中国大百科全书出版社 日期：2025-05-01 《清代生活与政治文化》是一部融合历史深度与人文温度的随笔集。全书分为三编，从宫廷秘闻到市井生活，从帝王将相到贩夫走卒，生动展现了清代在政治、经济、社会生活、文化等方面的多重面貌。 作者冯尔康以学者的严谨与史家的笔法，带领读者穿越清代的宫廷和社会，揭秘清代的生 ... |
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衰落 ：英美文化的极限
『简体书』 作者：[美]杰德·埃斯蒂[Jed Esty]著 廖青 译 出版：广西师范大学出版社 日期：2025-09-01 顶峰不在的美国是否会走向分裂？ 失去全球霸权能否成为美国转向内部治理的契机？ 收缩文化能否激励美国民众寻找一种更包容、更平等、更现代的民族使命感？ 这些正是作者美国宾夕法尼亚大学教授杰德·埃斯蒂在《衰落 ：英美文化的极限》提出并想找出答案的问题。 本书 ... |
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中国香文化简史
『简体书』 作者：滕军，李响 出版：商务印书馆 日期：2021-01-01 全书分为六章，围绕着中国香文化发展的历史展开。作者从先秦开始，对每个朝代的香药、香事、香俗以及香文化在文学、艺术中的表现做了深入的阐释。该书还对中国香药、中国香器、文人香事等做了专题性的讲述。*后一部分附列四库全书中具有代表性的古代香谱，进行针对性的解读。此外 ... |
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