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《法国葡萄酒评论》品鉴团队
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启微·开瓶过去:探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
『简体书』 作者:帕特里克·E.,麦戈文 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现,阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的,探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用,进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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法国,葡萄酒王国
『简体书』 作者:约尔格·兹普瑞克,刘斌 出版:青岛出版社 日期:2015-05-01 在世界各地的葡萄酒产区中,以法国最为著名,她被称为葡萄酒王国。《法国葡萄酒王国》全面介绍了葡萄酒的酿造、品尝、配餐以及常见葡萄品种。对法国主要葡萄酒产区波尔多产区、勃艮第产区等做了深入细致的介绍、分析。中英文对照的形式适合多方面的需求。 ... |
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知识点有画面:漫画课本里的数学 漫画式科普开创者混知团队,对标课标再度创新。
『简体书』 作者:陈磊 混知团队 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2023-07-01 《漫画课本里的数学》精选小学、初中、高中100个必考的数学知识点,按照时间顺序,采用新奇的奏折形式,每页上半部分讲述知识点的诞生背景,下半部分重点解释知识点的内涵。结合混知团队《半小时漫画》系列独特讨喜的绘画风格,让青少年读者在清晰的脉络中轻松掌握知识点,形成对数学学科系统的认识。 ... |
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知识点有画面:漫画课本里的物理 漫画式科普开创者混知团队,对标课标再度创新。
『简体书』 作者:陈磊 混知团队 出版:安徽少年儿童出版社 日期:2024-07-01 《漫画课本里的物理》精选初中、高中100个必考的物理知识点,按照时间顺序,采用新奇的奏折形式,每页上半部分讲述知识点的诞生背景,下半部分重点解释知识点的内涵。结合混知团队《半小时漫画》系列独特讨喜的绘画风格,让青少年读者在清晰的脉络中轻松掌握知识点,形成对物理学科系统的认识。 ... |
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近现代中国葡萄酒产业简史:见证中国葡萄酒产业的崛起与蜕变(一本书读懂葡萄酒行业的过去、现在与未来)
『简体书』 作者:唐文龙, 火兴三 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书为研究中国葡萄酒产业近现代史的著作。主要包括产品质量监管、产业链与产业集群形成、品类结构变化、进口酒在中国的渠道演变、香港的转口贸易平台和消费文化建设体系,此外还有较大篇幅对影响近现代中国葡萄酒产业的重大事件进行了梳理。全书共分为七个部分,前六部分和第七部分的篇幅各占一半。第七部分为行业发展大事记,前六部分为不同角 ... |
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清华法律评论第十一卷【第一辑】
『简体书』 作者:《清华法律评论》编委会 出版:法律出版社 日期:2024-01-01 《清华法律评论》是由清华大学法学院学生编辑的法学连续出版物,以半年为一辑,全年为一卷。《清华法律评论》以促进中国法治进步和法学繁荣为已任,以法律人为主要读者群体。《清华法律评论》坚持为社会主义服务的方向,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文 ... |
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巴黎评论·诺奖作家访谈(上、下册)
『简体书』 作者:美国《巴黎评论》编辑部 出版:人民文学出版社 日期:2023-10-01 上述利息将被平均分成五等份,按照以下方式进行分配:[……]其中一份将被授予在文学领域某一理想方向创作出Z杰出作品的人。——引自阿尔弗雷德·诺贝尔遗嘱 -《巴黎评论》:获得诺贝尔文学奖后你是什么反应? -谢默斯·希尼(1995年诺奖得主):有点儿像遭遇了一场大体温和的雪崩。 《巴黎评论》(The Par ... |
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北大法律评论(第22卷·第2辑)
『简体书』 作者:《北大法律评论》编辑委员会 出版:北京大学出版社 日期:2022-12-01 本期《北大法律评论》关注“平台、数据与算法”这一专题,聚焦前沿科技发展带给法律的影响,该专题包括三篇文章:姚佳《数据之于平台的差分生成路径、权利配置与竞争法规制》,赵精武《从过程控制到结果归责:算法透明义务与算法问责机制的分野》,闫文光、 陈默《智能调度算法的异化与自我规制——以外卖平台为讨论场景》。论文部分共十二篇文 ... |
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葡萄酒品鉴一本就够
『简体书』 作者:吴振鹏 著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-12-01 《葡萄酒品鉴一本就够》堪称一本世界葡萄导航,作者吴振鹏12年呕心沥血之作,历数12年来积累起来的经历见闻,不仅用浅显易懂的语言,带给您丰富新颖的葡萄酒百科知识,如品前攻略、葡萄酒常识、葡萄酒种类、葡萄酒礼仪等等,更介绍了法国十大葡萄酒产区、488个AOP速查目录及法定产区详解、153个IGP原产地速 ... |
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葡萄酒品鉴全典
『简体书』 作者:杨子葆 出版:北京时代华文书局 日期:2015-04-01 《葡萄酒品鉴全典》是一本葡萄酒品鉴图书。作者杨子葆结合十多年研究葡萄酒品鉴文化的精华,精选101个葡萄酒品鉴关键词汇,按字母顺序和主题双目录编排索引,从葡萄酒的产区、酒庄、分级、装备、葡萄品种、品酒术语等方面全方位解析品鉴常识。本书不仅可以作为葡萄酒品鉴知识的检索工具书,还可以作为葡萄酒文化的欣赏读 ... |
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DK葡萄酒品鉴课堂
『简体书』 作者:【英】马尼·奥尔德[Marnie Old] 著;孙宵祎? ? 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-03-01 本书告诉你如何谈论葡萄酒,如何挑选你*喜欢的葡萄酒,如何储存葡萄酒,如何倒酒。用图解的方式生动展示了一系列的白葡萄酒、红葡萄酒和在家品鉴的乐趣。详细讲解了葡萄品种和葡萄酒产区。同时本书还纠正了有关葡萄酒的一些错误观点,并其提出了新的看法。 ... |
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世界经典葡萄酒品鉴
『简体书』 作者:﹝日﹞君岛哲至 编著 王美玲 译 出版:福建科技出版社 日期:2016-11-01 ◆在各章中,分别以葡萄品种、产地、价格为线索,讲解世界葡萄酒的香、味、做法、历史◆精选享誉世界的287支葡萄酒具体介绍◆丰富实用的葡萄酒通用知识:要素、酒标、选杯、礼仪◆附送30道配餐食谱,从主菜到甜品,全方位唤醒美酒味觉 ... |
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人大法律评论(2021年第2辑·总第34辑)
『简体书』 作者:《人大法律评论》编辑委员会 出版:法律出版社 日期:2022-09-01 《人大法律评论》初创于2000年,是国内法学界重要的法学理论学术阵地。评论以理论性作为主要的学术追求和刊文风格,在国内法学界引起了较大反响。 ... |
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人大法律评论(2022年第1辑·总第35辑)
『简体书』 作者:《人大法律评论》编辑委员会 出版:法律出版社 日期:2023-10-01 《人大法律评论》初创于2000年,是国内法学界重要的法学理论学术阵地。评论以理论性作为主要的学术追求和刊文风格,在国内法学界引起了较大反响。本辑收录多篇论文。 ... |
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管理瞭望:《清华管理评论》2021年文章精选
『简体书』 作者:《清华管理评论》编辑部 出版:企业管理出版社 日期:2023-05-01 《清华管理评论》每年10期杂志,在2021年共计发表文章近200篇,从这些文章中精选出10篇,作为精选集出版。这些文章: 一是作者既有学者,也有实践者;既有国内的,也有国外的; 二是作者权威,有名校学者,有知名企业家,以及管理大师; 三是既体现了学术思想的前沿,也体现了管理实践的前沿; 四是包括专精特新、双循环 ... |
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复旦金融评论 第十七辑——水深鱼悦,城强贾兴
『简体书』 作者:复旦金融评论 编 出版:经济管理出版社 日期:2024-05-01 《复旦金融评论》由复旦大学国际金融学院和复旦大学经济学院联合出版,由复旦大学国际金融学院学术访问教授、哥伦比亚大学终身讲席教授魏尚进担任主编,复旦大学经济学院院长张军教授担任联合主编。 依托百年复旦传统优势金融经济学科背景,汇聚金融经济学界、业界、政界名家鸿儒立足前沿学术、政策、实务,传播大师级真知灼见。我们不仅会对经 ... |
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手把手教你报专科:全新升级版(名师张雪峰·峰阅教研团队全新升级版!教你精准填报专科志愿,升学就业不走弯路)
『简体书』 作者:张雪峰·峰阅教研团队 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-07-01 这是一本帮助家长和学生解决如何报选专科志愿的书。 作者团队根据100 名校解析,200 专业解答,1000 学校数据收集,十余年报考指导经验,手把手教你精准填报志愿!详细解读新高考背景下学业规划和选科策略,帮助学生和家长快速学会高效填报高职、专科志愿!解答报志愿时,选学校还是选专业?该不该服从调剂?热门专业和冷 ... |
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葡萄酒背后的文化与科学 北大、中国农大两校校长作序 北大“艺术与人文”类通识教育课教材
『简体书』 作者:游义琳,彭宜本 主编 出版:北京大学出版社 日期:2023-08-01 拟出版一套立足素质教育 美育的侧重葡萄酒背后的科学与文化的教材。教材尝试以葡萄酒为介质,以其背后的科学与文化为内容,为综合性大学本科生、研究生和继续教育学生在科学与人文的交叉教育 教学实践新模式上提供一个创新性的尝试。《葡萄酒背后的文化与科学》深入浅出地介绍了与葡萄酒有关的历史文化和科学知识,使综合性大学不同专业的学生 ... |
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金陵法律评论(2023年卷)
『简体书』 作者:南京师范大学法学院《金陵法律评论》编辑部 出版:商务印书馆 日期:2023-12-01 《金陵法律评论》是由南京师范大学法学院期刊编辑部组织编写的连续出版物,每年出版一卷。2023年卷收录文章12篇,涉及法理论与法律史新命题、部门法中的国家与区域两部分内容。法理论与法律史新命题部分主要包括探究元代法律社会史的研究如何深化与细化、以英国东印度公司为研究中心考察大班外交这一早期中英交涉中的国际关系现象、以《币 ... |
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拉鲁斯世界葡萄酒百科全书
『简体书』 作者:[法]科多尼耶[Cordonnier,V.];邓欣雨 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-08-01 本书从葡萄酒的起源、种植、生产、酿造、灌装以及保存、品鉴等方面全方位介绍了葡萄酒以及一切与葡萄酒相关的知识,并且带领读者畅游世界各地的葡萄园,一同探索发现葡萄园内的自然风光、风土以及形形色色的酿造者,同时介绍了世界不同国家著名的葡萄酒产区和葡萄酒,给读者带来全方位、全面的葡萄酒系统知识。 ... |
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