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中国茶叶博物馆
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新闻出版博物馆（总第四十三期）
『简体书』 作者：中国近现代新闻出版博物馆 著 出版：上海三联书店 日期：2023-06-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊，旨在新闻出版史的研究，主要刊载新闻出版方面的史料或研究文章。本辑主要的关注点是《世纪》创刊30年，回忆了《世纪》杂志创刊的历程。同时，保持了出版人口述史的整体调性。本辑所收录的文章，以文史为多，内容厚积薄发，很有价 ... |
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新闻出版博物馆（总第四十六期）
『简体书』 作者：中国近现代新闻出版博物馆 著 出版：上海三联书店 日期：2024-03-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十六种，本辑包括书报史话、口述历史、史实证考、书报故人、策展人说几个部分。书报史话专栏的《中国早期图片通讯社的发展》从上海图书馆收藏的各类新闻照片入手叙述了一段历史；另外包括对《中国第一份外报《蜜蜂外报》的研究 ... |
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新闻出版博物馆（总第四十五期）
『简体书』 作者：中国近现代新闻出版博物馆 编 出版：上海三联书店 日期：2023-12-01 本书是中国近现代新闻出版博物馆主编的学术集刊的第四十五种。这系列图书旨在促进新闻出版史的研究，主要刊载新闻出版方面的史料或研究文章。本辑分书业史话、史实证考、口述历史、书报故人、睿思箴言几个部分。口述历史所录的刘大明、董顺华的口述，继续了对读书、生活书店的回忆 ... |
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2016-2017茶学学科发展报告
『简体书』 作者：中国茶学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2019-08-01 中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：*部分综合分析了近年相关学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容，介绍了各学科近年来的研究进 ... |
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茶叶应该这样卖2：用感动打造千万销量茶店茶馆 中国茶叶销售情景式培训教材
『简体书』 作者：戴高诺 出版：中国经济出版社 日期：2021-01-01 身临其境的茶叶购买场景 真实贴切的消费者画像 简单可复制的经营策略 一针见血的案例启示 10年茶店茶馆走访调研 55个顾客经营场景再现 100余位千万销量店长店主经验总结 300余位茶店茶馆经理人实战检验 ... |
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梦影红楼：旅顺博物馆藏孙温绘全本红楼梦：典藏版
『简体书』 作者：[清]孙温、孙允谟绘 旅顺博物馆编 出版：上海古籍出版社 日期：2023-01-01 《梦影红楼：旅顺博物馆藏孙温绘全本红楼梦》为清人孙温、孙允谟绘，共230幅，以绘画的形式表现了《红楼梦》的主要情节，并围绕原著的故事情节，将主要人物活动表现得细致入微，楚楚动人。图中绘有山水人物、花卉树木、楼台亭阁、珍禽走兽、舟车轿舆、鬼怪神仙及博古杂项等，几 ... |
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茶的社会史：茶叶与商贸、文化和社会的融合
『简体书』 作者：简.佩蒂格鲁 布鲁斯.理查森 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-04-01 近4个世纪以来，茶在英美社会中占据着举足轻重的地位。从17世纪中期Z早进入伦敦以来，茶是一种舶来品，价格高昂，只有少数幸运者才能享用。随着喝茶的习俗逐渐融入伦敦和费城上流社会的日常生活，国际贸易商迅速跟上由此带来的对糖、家具、银器、瓷器和织物的需求，以装饰大西 ... |
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中国古代砖瓦（华东师范大学博物馆丛书）
『简体书』 作者：华东师大博物馆 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-06-01 《中国古代砖瓦》为华东师范大学博物馆藏品丛书第二册，内容主要介绍华东师大历史博物馆关于古代瓦当和砖的珍贵馆藏。古代砖瓦往往刻有年代、图案、吉祥语等，是当时社会生产与生活的现实写照，具有研究历史的科学参考价值。本书是这批珍贵馆藏的*次正式亮相，具有重要的学术和文 ... |
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茶叶商品学（中国轻工业“十三五”规划教材）（茶学专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：张星海 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 本书探索一种全新的将茶学与商品学知识有机融合的教材编写模式，结合现代茶叶产业技术体系，精要介绍茶叶及其衍生产品的商品基础知识与方法，主要从商品的角度阐述茶叶商品本质及其分类、商品品种及其延伸、商品质量及其安全、商品编码及其监控、茶叶标准及标准化、茶叶商文化及包 ... |
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茶叶质量与安全学（中国轻工业“十三五”规划教材）（普通高等教育茶学专业教材）
『简体书』 作者：孙威江 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-08-01 本教材系统介绍了茶叶质量与安全的相关知识，全书共分10章。具体内容包括绪论、茶叶中风险元素的污染与控制、茶叶中杀虫（螨）剂的残留与控制、茶园中除草剂的残留与控制、茶叶中多环芳烃与高氯酸盐的污染与控制、茶叶中有害微生物污染与控制、茶叶质量安全产品与控制体系认证、 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书：瓷器卷（清代）
『简体书』 作者：中国国家博物馆 出版：上海古籍出版社 日期：2007-07-01 《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书:瓷器卷清代》内容简介：中国国家博物馆收藏中国古代陶瓷数量较多，质量甚高，尤以明清瓷器的珍藏最具特色。本套书收录中国国家博物馆所藏明清瓷器精品265件，如明洪武青花龙凤纹三足炉，形体高大，纹饰精美，传世极少；明永乐青花海水白 ... |
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·瓷器卷（商-五代）
『简体书』 作者：中国国家博物馆 出版：上海古籍出版社,G_上海古籍出版社 日期：2014-11-01 本书是《中国国家博物馆馆藏文物研究丛书》瓷器卷之一册，时间跨度从商至五代，详细介绍了这段时期精品瓷器226件，全面分析了中国瓷器自产生到逐渐成熟的历程，及其与民俗文化和社会生活的关联。后附论文三篇，分别对长沙窑、越窑和定窑展开深入研究。 ... |
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茶叶帝国3000年
『简体书』 作者：刘杰， 陆延彬著 出版：中国经济出版社 日期：2025-03-01 本书稿是一部关于茶的历史，但不同于其他关于茶的图书，本书着重从茶叶的商品属性入手，详述其在历史中产生的重大影响。 茶，成为一种战略物资，一种国际交流的语言，一种传承国家历史和文化的载体，一种国际关系。因为茶叶而引起的争端和冲突，也改写了人类的历史。 书中， ... |
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中国茶图鉴（汉竹）（精）
『简体书』 作者：李韬 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-03-01 本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶，都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫，曾主持过上百次茶会，现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。 如何甄别新茶与陈茶？茶叶品质的好坏主要是看什么？古树茶一定更好喝？送人得选什么茶1 ... |
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中国茶书
『简体书』 作者：罗家霖 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 《中国茶书》是一部关于中国茶道的基础性著作。此书分卷上和卷下两部分，卷上“茶叶”分门别类讲述中国各大茶类及其中典型；卷下“茶事”亦从茶本体出发，讲述与茶相关的文化语境、不见之法、古代艺术、茶禅一味及其横向传播。 ... |
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茶业典
『简体书』 作者：宁波茶文化促进会 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 本书记录宁波茶业的发展历程及产业现状，主要包括自然条件与茶区，宁波10个茶区产业概况，茶叶种植与栽培技术，茶树品种及宁波自主选育品种，宁波主要茶类和加工技术，茶政管理，茶叶质量要求与产品认证，宁波茶叶国内外贸易，宁波茶业优化升级，茶叶科技与标准，宁波主要名茶， ... |
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中国茶叶产品标准
『简体书』 作者：郝连奇 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 本书以六大茶类及再加工茶分类，对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准，进行整理、配茶样、配图标，并解读。内容涵盖1、术语定义（品名定义）；2、产品分类、等级和实物标准样；3、鲜叶质量要求、分级要求；4、产品感官品质特征；5、产品理化指标；6、地理标志产 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者：张忠良，毛先颉 出版：时事出版社 日期：2024-12-01 中国茶文化源远流长，深深根植于中国传统文化之中，融合了中国哲学、美学、伦理学以及诸多文化艺术理论，展示了不同地、民族特色。本书从茶史、茶俗、茶艺等方面入手，探究中国茶文化的内涵与精髓，带领读者了解茶文化内核，感悟茶文化魅力。 ... |
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茶人物典
『简体书』 作者：宁波茶文化促进会 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-09-01 史籍记载宁波最早之茶人，是“茶圣”陆羽先后在《茶经》《顾渚山记》中三次记载的余姚人虞洪，其于东晋永嘉年间入瀑布山采茶，巧遇道家丹丘子指点获大茗，随着《茶经》的传播，其事在海内外茶人中家喻户晓。 关于本书茶人物的定义，系古今甬籍或外地在甬人士，在茶文化、茶产业等 ... |
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中国茶廉文化
『简体书』 作者：熊安锋，阳军 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-10-01 第一章 茶廉文化概述1.1 茶廉文化的定义与内涵1.2 茶廉文化的历史渊源与传承1.3 茶廉文化的地域特色与民族性1.4 茶廉文化的基本理念与价值观第二章 茶道精神与廉洁文化2.1 茶道精神的内涵与特点2.2 茶道精神与廉洁文化的联系2.3 茶道精神中的廉洁元 ... |
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